Sipulit Jusai, tunnetaan puutarhureiden keskuudessa maustepippurisipulia tai kiinalaista valkosipulia, putosivat itämaista peräisin olevien kotimaisten vihannesviljelijöiden vuoteisiin ja niistä tuli erinomainen vaihtoehto perinteiselle sirkuselle. Kasvi arvostetaan erinomaisesta mausta, miellyttävästä aromista ja kasvatuksessaan vaatimattomasta. Mitkä ovat kuvatun kulttuurin piirteet ja mikä on sen viljelyn maatalouden tekniikka - tarkemmin artikkelissa.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Jusai-sipuli (vuorisipuli, maustepippuri tai haarautunut sipuli) on monivuotinen nurmikasvi, jolla on miellyttävä, mausteinen tuoksu. Ulkoisesti kasvi muistuttaa nuorta valkosipulia. Sillä on pitkät, jopa puoli metriä, kirkkaanvihreät lehdet, joiden pinta on peitetty vaalealla vahamaisella pinnoitteella. Vihreän sipulin sulka on ohut, melko pitkä, litteä rakenne. Polttimo on kapea, halkaisija noin 1,5 cm, väärä. Kukinnan aikana viljelmään muodostuu pieniä, purppuranvärisiä kukkasia, jotka kerätään pallo-kukintoihin.
Tärkeää! Niitä ei suositella leikkaamaan lehtiä ensimmäisen kasvuvuoden aikana, kasvin on voitava ja vahvistuttava hyvin.
Kukki on miellyttävä, herkkä, mausteinen tuoksu, jonka ansiosta sipulia kutsutaan tuoksuvaksi. Ruokaa varten käytetään maanpinnan yläpuolella olevia kasvin osia - lehtiä ja nuolet jarruilla. Niille on ominaista valkosipulin maku, mutta ei katkera, mutta miellyttävän mausteinen. Sipulilla ei ole selvää makua, joten useimmiten koostumuksessa olevien lukuisten hyödyllisten aineiden takia sitä käytetään lääkevalmisteiden tinktuureiden ja voiteiden valmistukseen.Ensimmäinen rehevien lehtien kokoonpano tapahtuu toisena vuonna siementen kylvön jälkeen. Kulttuurin kypsyminen alkaa heinäkuun lopulla - elokuun alussa, kun uusien lehtien kasvu pysähtyy ja vanhojen oleskelu alkaa. 20-30 cm pitkät höyhenet leikataan ja sipulilehtien viimeinen leikkaus tehdään kaksi kuukautta ennen odotettuja pakkasia. Kaksi leikkausta yhdestä neliöstä. m vuodepaikkaa voi saada noin 4 kg viheralueita.
- Sipulilla Jusailla on useita keskeisiä etuja:
- vaatimaton jättäminen maahan ja tarpeeton maaperään;
- erinomainen lehtien maku;
- monipuolisuus sipulien käytössä. Sitä käytetään menestyksekkäästi ruoanlaitossa, kansanparannuksessa, kosmetologiassa;
- nopea kypsyminen;
- heikko alttius sairauksille ja loisille.
Kasvava olosuhteet
Sipuli Jusai on ehdottoman vaatimaton kasvuolosuhteisiin ja pystyy kehittymään täydellisesti mistä tahansa maaperästä. Ainoa kokenut puutarhuri ei suosittele kasvien viljelyä alueella, jossa perunat tai kaali kasvaa. Parhaat edeltäjät sitä varten ovat palkokasvit tai gourds.
Tiedätkö Tutkijat ovat osoittaneet, että sipulien tuoksu, sen maku ja jopa vihannesten leikkaamisesta vapautuneet kyyneleet voivat vähentää ihmiskehossa esiintyvien syöpäsolujen riskiä useita kertoja.
Sama pätee kosteustasoon - sipulit voivat kehittyä täydellisesti luonnollisissa olosuhteissa. Mutta paikka hänelle on suositeltavaa valita melko kirkas, aurinkoinen, suojattu luonnoksilta ja kylmiltä tuulilta, mikä voi vaikuttaa haitallisesti vihannesten kehitykseen. Kasvi sietää hyvin matalia lämpötiloja ja jopa pienillä pakkasilla voi nopeasti palautua.
Kasvaa siemenistä taimiin kotona
Sipulia kasvatettaessa Jusai harjoittaa useita tehokkaita menetelmiä: taimia ja juurakoiden jakamista. Siemenettömää kasvatusmenetelmää ei käytännössä käytetä, koska se antaa heikon itävyyden.
Siementen valmistelu
Ennen kuin kylvät siemenmateriaalia taimet, se on valmisteltava huolellisesti.
Voit tehdä tämän:
- siemeniä kastetaan 8 tuntia vedessä noin + 40 ° C: n lämpötilassa tarkkailemalla samalla korkeiden lämpötilojen indikaattoreiden ylläpitoa;
- liotetut siemenet lähetetään vielä kahden päivän ajan tavalliseen veteen.
Mikä on paras tapa kasvaa
Taimenviljelyyn voit käyttää mitä tahansa säiliötä: puisia tai muovisia laatikoita, yksittäisiä ruukuja tai erityisiä kasetteja. Kun kylvät siemeniä laatikoihin, istutusta saa paksuuttaa, mutta kun taimet muodostavat 2–3 kokonaista lehteä, ne on ohennettava.
Siementen istutusprosessi
Taimen siemenmateriaalin kylvöprosessi on melko perinteinen ja seuraa seuraavia vaiheita:
- Siementen kylvöastia peitetään kerroksella maa-aineseosta, joka valmistetaan yhtä suuresta osasta puutarhamaata, turvetta ja jokihiekkaa. Maa on puhdistettava edullisimmalla menetelmällä: se roiskuu heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella tai kuumennetaan uunissa + 180 ° C: n lämpötilassa puoli tuntia.
- Maaperään tehdään reunoja, joihin siemenet istutetaan noin 3 cm: n välein toisistaan.
- Siemenmateriaali peitetään maaperällä, pinta kostutetaan vedellä suihkulla.
- Säiliöt, joilla on kasveja, peitetään muovikäärellä ja asetetaan hyvin valaistuun, viileään paikkaan.
Tärkeää! Sinun ei tulisi kastaa taimia liian usein, koska runsas kosteus lisää vihreän massan, ei sipulin, kasvua.
Taimien kasvatusprosessi kestää yleensä noin kaksi kuukautta. Tänä aikana, ennen taimien syntymistä, siemeniä sisältävä astia on tuuletettava säännöllisesti, maaperä kostutettava.Kaavio taimien siementen taimi.
Taimien siirtäminen maahan
Sen jälkeen kun taimeille on muodostunut 3-4 taimia, se voidaan siirtää avoimeen maaperään. Tällaiset tapahtumat toteutetaan pääsääntöisesti maaliskuussa-huhtikuussa, kun ilma lämpenee + 2 ° C. Viljelmälle on ominaista erinomainen talvikovuus ja se kykenee sietämään alhaisia lämpötiloja hyvin, jopa -10 ° C: seen.
Istuttaessa taimia avoimeen maaperään on suositeltavaa noudattaa näitä sääntöjä:
- sipulipaikka kaivataan varovasti ylös;
- tee vakoja, kostuta maaperää runsaasti;
- taimet syvennetään maahan 20 cm välein, maata ei löydy. Tässä tapauksessa vakojen välisen välin tulisi olla vähintään 30 cm;
- taimien istuttamisen jälkeen sänky on jälleen hyvin kostutettu.
Kasvava sipuli pensasta avoimessa maassa
Voit myös kasvattaa Jusai-sipulia puutarhassa pensan jakamismenetelmällä. Valitse viljelyyn kehittyneet, vahvat ja terveelliset sipulit.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
Sipulia istutetaan jakamalla juurakot, suositellaan keväällä tai syksyllä. Kaivaa tätä varten vähintään 3-vuotias sipulipussi ja jaa se osiin siten, että kukin saa useita hyvin kehittyneitä ja vahvoja sipuleita.
Laskeutumiseen tulee valita tilava, hyvin valaistu paikka, jossa on ravitsevaa ja löysää maaperää. Kasvi on vaatimaton maaperän koostumukseen, joten se voi juurtua täydellisesti paitsi mustalle maaperälle myös myös saviseen ja saviseen maaperään.
Sipulien istutusprosessi maahan
Sipulien istutusmenetelmä on melko yksinkertainen:
- Maahan tehdään 5–8 cm syviä vakoja;
- maaperä on kostutettu runsaasti ja sipulit istutetaan pitäen kummankin välinen etäisyys noin 30 cm;
- istutusmateriaalin ympärillä oleva maa on puristettu hyvin käsin, ei peukaloitu;
- istutus kostuta runsaasti kylmällä, hyvin hoidetulla vedellä.
Kasvien hoito
Kuvatun sipulityypin hoitaminen ei ole vaikeaa, mutta sen menestyksekkääksi kehittämiseksi on noudatettava muutamia yksinkertaisia kastelu- ja ruokintasääntöjä.
Kastelu
Pätevän ja oikea-aikaisen nesteytyksen varmistaminen on yksi tärkeitä asioita hoitamalla vihannesta. Huolimatta siitä, että hänellä ei ole erityisiä kasteluvaatimuksia, toisen kasvun vuonna hänen on järjestettävä runsas nesteytys vähintään 10 kertaa vuodessa, käyttäen noin 30-50 litraa asettuvaa vettä ympäristön lämpötilassa yhtä kastelua varten.
Ensimmäisenä vuonna sato kastellaan seitsemän päivän välein keskittyen maaperän tilaan. Samanaikaisesti ei pidä innolla kastelua koskevilla toimenpiteillä, koska tässä tapauksessa on parempi, että kasvi on kyllästynyt liian vähän kuin ylimääräinen.
Maaperän viljely ja kitkeminen
Suuri määrä rikkaruohoja puutarhassa johtaa sipulien täydelliseen kehitykseen. Parasiittiset kasvit vievät vihannesta ravinteita ja kosteutta, mikä vaikuttaa negatiivisesti juurijärjestelmän ja vihreän massan kasvuun. Tältä osin kokeneita vihannesviljelijöitä kehotetaan rikastelemaan rikkaruohoja säännöllisesti kerran viikossa. On erittäin tärkeää suorittaa samanlainen toimenpide siihen asti, kun rikkaruohot tulevat kukinnan vaiheeseen.
Rinnoittamisen kanssa suositellaan maaperän irrotusta, mikä mahdollistaa:
- rikastuta maata happea ja ravinteita;
- optimoida ilmanvaihtoprosessit;
- aktivoida kulttuurin juuriprosessien tehostettu kasvu ja kehitys.
Lisääminen sidokset
Jusai-sipulin tehokas pintakäsittely antaa sinun parantaa sen toimintaa, lisätä kasvua, aktivoida aineenvaihduntaprosessit ja lopulta saada suurempia satoja. Lannoitteen ensimmäinen osa on levitettävä keväällä, heti ensimmäisten itien muodostumisen jälkeen. Tänä aikana käytetään pääsääntöisesti ureaa, joka on hajallaan koko sängyssä, ja Epina Extra -liuosta, jota käytetään taimen itämiseen.
Kahden viikon kuluttua ensimmäisestä ruokinnasta sinun on suoritettava viljelmän toinen käsittely, käyttämällä lääkettä "Ferovit", joka auttaa aktivoimaan fotosynteesin prosessia ja lisäämään vihreää massaa. On erittäin tärkeää syöttää kasvi täydellisen sadonkorjuun jälkeen.
Kaliumkloridin, ammoniumnitraatin ja superfosfaatin seoksen käyttöönotto vahvistaa sipulien immuunijärjestelmää ja valmistelee sitä tulevaa talvennusta varten. Toisena ja seuraavina vuosina suositellaan käytettäväksi kananpoistoliuosta, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1:12, viljelmän ruokintaan keväällä.
Kasvintuholaiset ja -taudit
Kuvatulla sipulilla on hyvä immuunijärjestelmä, ja kaikki maatalouden tekniikan perussääntöjen vastaisesti kaikki sairaudet kärsivät siihen.
Harvinaisissa tapauksissa kasvista voi tulla uhri:
Yksi vaarallisimmista vaivoista, jotka voivat tartuttaa tuoksuvaa valkosipulia, on hometta. Suotuisiksi olosuhteiksi taudin kehittymiselle pidetään lisääntynyttä kosteutta ja voimakkaita sateita. Voit tunnistaa taudin tyypillisillä vaaleanvihreällä pisteellä, joka muodostuu lehtiä.
Terveellisen kulttuurin kasvattamiseksi, tuholaisten esiintymisen ja sairauksien kehittymisen estämiseksi on toteutettava joukko ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:
- käytä vain korkealaatuista, terveellistä istutusmateriaalia;
- tarkkailla tarkasti maaperän kosteustasapainoa, vältä liiallista kastelua;
- noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä;
- ennen kylvöä siemen sen lämpökäsittelyn suorittamiseksi;
- suihkuta kasvi Profit Goldilla, jos esiintyy ensimmäisiä hometta;
- tuholaisista kulttuurin käsittelemiseen hyönteismyrkkyillä.
Tiedätkö Jusai-sipulin lehdet sisältävät koostumuksessaan vähentyneen määrän kuitua, minkä vuoksi ne eivät ole karkeita, ne ovat aina heikkoja, pehmeitä ja mehukkaita. Vihreiden käyttöä koko talven ajan asiantuntijat suosittelevat sen jäädyttämiseen pakastimessa.
Sadonkorjuu ja varastointi
Jusai-lajikkeen sipulien aktiivinen kehitysvaihe on 5–10 vuotta, kun taas kokenut vihannesviljelijät eivät suosittele kasvien kasvamista samassa sängyssä yli viiden vuoden ajan. Vihreän massan ensimmäinen sadonkorjuu voidaan suorittaa sadon kasvukauden toisena vuonna, samalla kun soitetaan useita puheluita vuodessa. Levittämistä varten leikataan vain lehtiä, joiden pituus on 20-30 cm. Ensimmäiset leikkaustoimenpiteet suoritetaan yleensä heinäkuun jälkipuoliskolla, jälkimmäiset elokuun toisella puoliskolla, noin kaksi kuukautta ennen odotettua kylmää säätä.Viimeisen leikkauksen jälkeen sipulipuskat eivät ole suositeltavia häiritsemään, koska niiden on voimistettava tulevaa talvitusta varten. Leikatut sipulirenkaat pystyvät säilyttämään maunsa ja hyödylliset ominaisuutensa 10–12 päivän ajan edellyttäen, että niitä säilytetään jääkaapissa. Tuoksuvan valkosipulin viiden vuoden viljelyn jälkeen syksyllä, kun kohdun materiaalin siirtämisen aika lähestyy, viljelmä on poistettava yhdessä lampun kanssa.
Tärkeää! Kaikkien kuvatun lajikkeen sipulin kaikkia lehtiä on mahdotonta leikata kokonaan "juuresta".
Tämän jälkeen puutarha on valmisteltava huolellisesti muiden vihanneskasvien kevätistutusta varten. Leikatut sipulikankaat sallitaan kuluttaa, ja pienellä määrällä maata kaivettua sipulia tulisi sijoittaa kuivaan, viileään, hyvin ilmastoituun paikkaan, jonka lämpötila on vakaa 0 ... + 2 ° С. Näissä olosuhteissa sipuli pystyy säilyttämään tekniset ominaisuutensa ja soveltuu istutettavaksi keväällä.Rikkaan kemiallisen koostumuksensa vuoksi sipulia Jusaiia voidaan perustellusti kutsua todelliseksi vitamiinipommiksi. Sen lehdet ja kukka-pallovarjot sisältävät paljon askorbiinihappoa, minkä ansiosta kasvia voidaan käyttää erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Tuoksuva valkosipuli on erittäin helppo kasvattaa, se ei ole haju maaperään ja kasteluun, se voi miellyttää runsaasti satoa, jopa viljeltäessä huoneistojen ikkunalaudailla.