Epätavallisen värikkäitä, maukkaita ja kauniita munakoisohedelmiä juurtui nopeasti alueellemme viljelyn monimutkaisuudesta huolimatta. Munakoisojen kasvaminen voi olla kokenut puutarhuri myös todellinen testi. Se on kuitenkin vaikeaa vasta ensimmäisenä vuonna, koska on tarpeen tutkia paljon tietoa, ja sitten haluttu kokemus tulee. Lue lisää artikkelista kuinka kasvattaa munakoisoa kasvihuoneolosuhteissa.
Parhaat lajikkeet kasvihuoneessa kasvamiseen
Ennen kuin aloitat eksoottisten sinisten hedelmien viljelyn kasvihuoneessa, sinun on päätettävä kasvustyypistä. Puutarhurin tulisi tietää, että kaikki munakoisolajikkeet jaetaan varhaisessa vaiheessa kypsyneisiin (ne, joiden hedelmät voidaan nauttia 120 päivän kuluttua), puolikypsiin (siniset vihannekset kypsyvät 120–130 päivässä) ja puoliväri kypsyviin (kypsyvät 130 päivässä).
Hyvän sadon saamiseksi kokenut puutarhuri neuvoo kasvattamaan kasvihuoneissa hybridilajikkeita. Lisäksi suositellaan (jos kasvihuonekaasuparametrit sallivat) yhdistämään lajikkeita, joilla on erilaiset kypsymisajat. Tämä tarjoaa paitsi mahdollisuuden nauttia tuoreista sinisistä hedelmistä koko kauden, mutta antaa myös mahdollisuuden valita sopivimmat yksilöt ensi vuoden istutusta varten.
Tärkeää! Avoimessa maassa on parempi istuttaa varhain kypsiä alalajeja, ja kasvihuoneolosuhteissa voit kasvattaa mitä tahansa.
Hyvää satoa voidaan odottaa seuraavista lajikkeista:
- "Bagheera". Kuuluu varhaisiin ja korkeatuottoisiin lajikkeisiin. Lajike erottaa kompakti pensas, joka tekee siitä ihanteellisen maatalouden tekniikkaan pienessä kasvihuoneessa. Viljelmän hedelmät ovat soikeita, niillä on erinomaiset makuominaisuudet, niillä on pitkä varastointiaika ja ne kuljetetaan hyvin.
Video: Munakoisolajikkeet Bagira F1
- "Violetti ihme". Yksi kesäasukkaiden suosituimmista lajikkeista. Sen erityispiirre on hedelmien katkeruuden käytännöllinen puuttuminen. Etujen joukossa on myös vakaa immuniteetti tautien ja tuholaisten hyökkäyksille.
- "Balagur". Lajikkeen kypsillä hedelmillä on kirkkaan violetti väri ja pitkänomainen soikea muoto. Vihannekset kerätään siveltimissä, joissa on 4-6 kappaletta. Puksien keskimääräinen korkeus on 1,3 m. Lajike luokitellaan tuottoisiksi - noin 100 vihannespalaa yhdestä kasvista.
- "Musta komea". Sillä on korkea tuottavuus, hyvä maku, herkkä massa. Vihannekset on maalattu tummaan violettiin ja sini-mustiin sävyihin.
- "Poliisi". Lajike kuuluu keskikauden luokkaan. Hajautuvien pensaiden kasvu saavuttaa 3 m. Viljasato on vakaasti korkea, hedelmät ovat lieriömäisiä. Gorodovoyn tärkein plus on, että sen liha ei kiehu.
- Kultainen muna. Kesäasukkaat käyttävät hybridimuotoa useimmiten koristeellisiin tarkoituksiin biologisen ominaisuutensa vuoksi: munan muotoinen munakoiso on maalattu valkoiseksi, mikä ei heikennä heidän makuindeksiään.
- Sancho Panza. Ellei sininen väri olisi, tämän lajikelajikkeen hedelmät voidaan sekoittaa tomaatteihin, koska ne ovat tomaattimuotoisia.
Kasvihuonekaasujen valmistelu
Kaikkien, jotka etsivät vastausta kysymykseen ”Missä munakoisoa kasvatetaan”, tulisi aloittaa maatalouden tekniikan ensimmäisestä ja pääsäännöstä: kasvihuoneen asianmukaisesta valmistelusta. Tämän kohdan täytäntöönpano on aloitettava syksyllä. Aluksi sinun on poistettava kaikki kasvihuoneessa kasvavien kasvien jäännökset.
Jos kasvihuonerakenne on puinen, suositellaan maalaamaan se valkaisuliuoksella, ja jos se on valmistettu polykarbonaatista, se käsitellään yksinkertaisesti liuoksella. Itse liuos valmistetaan suhteessa 400 g kalkkia / 10 litraa vettä.
Maaperän esikäsittely on jaettu syksyyn ja kevääseen.
- Maan valmistelu syksyllä koostuu irtoamisesta ja desinfioinnista vitrioliliuoksella kuparista (2 rkl. l. liuosta 10 litraan kuumaa vettä).
- Maaperän kevätvalmistelu - Tämä on sen suuntaus ja lannoite. Orgaaninen päällyste komposti- ja lannan muodossa on lisättävä alustaan. Koska munakoisot eivät pidä hapanta maaperästä, happamuus on tarpeen vähentää lisäämällä dolomiittijauhoja (2 rkl. Per 1 metri maaperää). Viljelmän optimaalinen happamuus on 5,5–6,5, pH. Viljelmän kannalta välttämättömän maaperän kosteustason ja rapeuden ylläpitäminen auttaa ruskean turpeen ja sahanpurujen lisäämisessä substraattiin ennen istutusta; maa lannoitetaan myös tuhkalla ja kalsiumsulfaatilla. Kaikkien lannoitteiden levityksen jälkeen maa kaadetaan.
Tiedätkö Isossa-Britanniassa White Eggplant -lajike on suosittu ja muistuttaa kananmunia sekä muodoltaan että väriltään.
Munakoisojen kasvatusominaisuudet kasvihuoneessa
Sinisten vihannesten viljely kasvihuoneolosuhteissa alkaa taimien istuttamisella.
Kasvavat taimet
Tämä vaihe alkaa siementen kylvämisestä. Tietenkin, on paljon helpompaa ostaa valmiita taimia erikoistuneesta myymälästä - tämä ei vie aikaa eikä vaivaa. Mutta on parempi kylvää se itse.
Vaaditun lajikkeen hankitut siemenet kylvetään astioihin, joiden tilavuus on enintään 0,5 l ja syvyys vähintään 7 cm. Voit käyttää hapanmaitotuotteista valmistettuja laseja, muovipullojen jäämiä. Paras vaihtoehto on tabletit tai ruukut turvetta. Ei ole suositeltavaa, että kylvetään siemeniä säiliöihin tai erityislaatikoihin, koska viljelmän taimet eivät kestä sukellusta.
Tarvittava substraatti myydään erikoisliikkeissä, se tunnistetaan merkinnällä "Taimille". Voit kuitenkin valmistaa tarvittavan maaperän omilla käsillä, etenkin koska ainesosat löytyvät jokaisen kesäasukkaan puutarhasta, nimittäin humusta, turvetta tai lehtiä, turvemaata (2/2/1). Voit lisätä puusta tuhkaa. Substraatti desinfioidaan (kolme päivää ennen kylvää) kaliumpermanganaattiliuoksella (0,02 mg / 1 litra vettä) tai Previkurilla (10 ml / 6 litraa vettä).
Välittömästi ennen kylvöä substraatti kostutetaan hyvin, ja itse siemenet asetetaan 5-10 mm syvyyteen. Sitten tulevien taimien astioita peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään mikroilmaan (+ 25 ° C). 10-15 päivän kuluttua taimet ilmestyvät.
Idunhoito on lievää kastelua. Jos maaperälle on ominaista hyvä hedelmällisyys, taimien lannoittaminen ennen pysyvään paikkaan istuttamista ei ole välttämätöntä.Jos maaperän heikkous on heikko, taimet tarvitsevat pintakoristeen:
- ensimmäinen - 10–11 päivää istutuksen jälkeen: 30 g kalsiumnitraattia liuotetaan 10 litraan vettä.
- toinen 3-4 päivää ennen lähtöä kasvihuoneessa: 25 g superfosfaattia ja 20 g kaliumsulfidia laimennetaan 10 litraan vettä.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5861/image_QzxjrsYeq3241m5QGwc.jpg)
Säännöt taimien istuttamiseen
Kokenut puutarhurit suosittelevat, että munakoisojen taimia on tarpeen istuttaa kasvihuoneessa, kun ikä saavuttaa 2,5 kuukautta, toisin sanoen toukokuun 2-3 vuosikymmenellä. Optimaalinen maanlämpötila munakoisojen siirtämiseksi kasvihuoneeseen on vakaasti + 15 ° C.
Tärkeää! Päivää ennen elinsiirtoa taimet on käsiteltävä epiiniliuoksella (0,2 ml / litra vettä), tämä auttaa heitä voittamaan stressin nopeammin.
Lasku tapahtuu seuraavasti:
- Kasvihuoneessa oleva maaperän pinta on tasoitettu etuhaarukalla, maapähkinät rikkoutuvat.
- Kaivataan reikiä istutusta varten, joiden syvyyden tulisi olla 2–3 cm suurempi kuin niiden astioiden pituus, joissa taimet kasvoivat, mieluiten 15 cm. Reikien välisen etäisyyden tulisi olla 30–40 cm ja rivien välillä - 60 cm.
- Jokainen laskuaukko on kostutettu 2 litralla lämmintä vettä.
- Taimet vedetään varovasti ulos astiasta ja asetetaan reikään yhdessä maanpinnan kanssa, joka kaadettiin runsaasti päivää ennen elinsiirtoa.
- Sitten laskuaukot peitetään tiheästi maaperällä, substraatin pinta mullataan kuivalla turpeella ja kastellaan uudelleen.
Video: Munakoisojen taimien istutus kasvihuoneessa
Kasvihuonekasvien hoito
Jokainen puutarhuri, joka haluaa kasvattaa munakoisoa, alkaa kysymyksestä siitä, kuinka heistä huolehditaan. Erityisiä vaatimuksia ei ole: sama kastelu, pintakäsittely, pensan muodostuminen, mutta viljelyn ominaispiirteet huomioon ottaen.
Yläosa
Lannoita munakoisoa kolme kertaa:
- Kaksi viikkoa kasvihuoneessa istuttamisen jälkeen on tarpeen ruokkia kasveja typpilannoitteilla: 3 rkl liuotetaan 10 litraan vettä. atsofoski ja kastellaan sellaisella ravitsevalla seoksella, jokainen taimi lasketaan puoli litraa yksikköä kohti.
- Hedelmöitysvaiheessa lannoita mullein-infuusiolla (1/10).
- Hedelmien aktiivinen muodostuminen vaatii kasveelta paljon energiaa, joten sitä on ruokittava monimutkaisilla lannoitteilla, kuten "Kemir", "Mortar" (1,5 rkl. Lääkettä ämpäriä kohti vettä). Voit myös turvautua typpifosforiaineisiin: ammoniumnitraattiin ja superfosfaattiin (1 osa suolakappia ja 1 rkl superfosfaattia ämpäriä kohti vettä).
Tärkeää! Älä liioittele sitä orgaanisella pintakoristeella, jotta vihreys ei lisääntyisi voimakkaasti, minkä seurauksena sato laskee voimakkaasti. Jos havaitset tällaisen ilmiön, on syytä turvautua heti kaliumpintakorvaukseen.
Kastelu
Munakoisojen optimaaliset elinolosuhteet ovat kostea maa, mutta ei kosteaa ilmaa, joten sinun on huolehdittava huolellisesti sadon oikeasta kastelusta. Menettely suoritetaan tiputtamalla, tiukasti juurin alla. On tarpeen aloittaa 5-6 päivä kasvihuoneessa istutuksen jälkeen, ja kunnes hedelmöitys alkaa, kostuta seitsemän päivän välein lämpimällä (+ 20 ° C) seisovalla vedellä. Kun pensaat alkavat kantaa hedelmää, kastelujen määrä kasvaa kahteen kertaan viikossa. Kasteluaika on aamu.
Heti kun kasvit on kastettu, kasvihuone on tuuletettava, jotta kosteus ei nouse.
Pölytys
Munakoisojen kukat ovat biseksuaaleita, joten niille on ominaista spontaani pölytysprosessi. On kuitenkin parempi auttaa kasvia: Kukinnan aikana kävele aamulla rivien välillä ja ravista jokaista pensasta hieman.
Jos huomaat, että hedelmät kukinnan jälkeen eivät ole sidoksissa tai ovat vain osittain sidottuja, sinun on suihkutettava istutukset budilla tai munasarjalla.
Ilmanvaihto
Munakoiso tuntuu hyvältä lämpötilassa +26 ... + 28 ° C. Jos lämpömittari nousee korkeammalle, se voi vaikuttaa haitallisesti kasveihin, joten on parempi alentaa lämpötilaa ilmastoimalla kasvihuonekaasua, etenkin kuumina päivinä. On myös suositeltavaa kastaa polkuja kasvien välillä lämpötilan alentamiseksi (varmista samalla, että kosteus ei nouse).
Kasvihuone kasvatetaan myös jokaisen kastelun jälkeen ilman kosteuden lisääntymisen estämiseksi.
Tärkeää! Tuuletusprosessissa kasvihuone tulee avata vain toiselta puolelta, jotta sisällä ei ole luonnoksia, joita kulttuuri pelkää.
Bushin muodostuminen
Munakoisopensat voidaan muodostaa yhdeksi ja useaksi versoksi:
- Yhden varren muodostuminen tarjoaa mahdollisuuden säästää tilaa ja on erityisen merkityksellinen korkeille lajikkeille. Sellaisella muodostelmalla on tarkoitus jättää vahvin ampuma, joka on välttämättä sidottu tukeen. Tuki on erityisen kysytty hedelmäkautena, jolloin varsi voi murtua hedelmäkuorman alla. Tämä muodostuminen suoritetaan 14 vuorokauden kuluttua kasvihuoneeseen istuttamisesta, ja se koostuu sivuversojen poistamisesta. Myöhemmin ilmestyvät lapsenlapset poistetaan myös.
- Muodostuminen useiksi varreiksi. Se suoritetaan myös kaksi viikkoa siirron jälkeen. Se koostuu kaikkien ensimmäisen oksan alapuolella olevien versojen karsimisesta ja 4-5 vahvimman verson muodostamisesta, jonka jälkeen puristetaan yläosa (edellyttäen, että pensaskorkeus on 30–35 cm).
Taudit ja tuholaiset
Munakoisoon voivat vaikuttaa seuraavat sairaudet, joiden torjuntaa tulisi aloittaa heti oireiden havaitsemisen jälkeen:
- Myöhäinen tauti. Sienitauti paljastaa ruskeat täplät, mikä muistuttaa ruostetta. Ensinnäkin varren alaosaan ilmestyy laikkuja, jotka leviävät nopeasti koko penskaan, siirretään hedelmiin. Hoitoprosessin myöhästyminen johtaa pensan kuolemaan. Kaikkien kasvien (sekä sairaiden että terveiden) käsittely kuparisulfaatin (0,2%) tai Bordeaux-nesteen (myös 0,2%) avulla auttaa taudin voittamisessa. Antiseptinen aine on tässä tapauksessa puun tuhka, joka on ripotettava kasvien vaikutusalueille.
- Tupakan mosaiikki, jonka oireita ovat lehtien värin menettäminen tai mosaiikkia muistuttavien vihreiden pisteiden esiintyminen siinä. Tauti voi muuttaa pensaan ja johtaa sen kuolemaan, jos taistelu ei käynnisty ajoissa, mikä alkaa jopa siementen valmisteluvaiheessa. Joten munakoisosiemenet on asetettava 20-prosenttiseen suolahappoliuokseen ja pidettävä 30–40 minuutin ajan.
Toinen ehkäisyvaihe on ruiskujen ruiskuttaminen rasvattoman maidon ja pyykkisaippuan seoksella (20 g saippuaa litraa maitoa kohti). Suihkuta viljelmää 10–15 päivän välein. Mutta jos sairaus hyökkäyksestä ennaltaehkäisystä huolimatta hyökkäsi munakoisoon, ainoa asia, joka voidaan tehdä, on poistaa vaurioitunut pensas kasvihuoneesta ja polttaa se.Tiedätkö Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Australiassa munakoisoille annettiin nimi munakoiso (munavihannes), koska ensimmäiset siellä 1800-luvulla tuodut munakoisot olivat pyöreitä ja valkoisia, jotka muistuttivat suuria munia.
- Musta jalkavahingoittaa kasvin juurijärjestelmää ja johtaa penskaan kuivumiseen ja varhaiseen kuolemaan. Sairautta aiheuttavan sienen ilmestymisen syynä on liiallinen maaperän kosteus ja tiheä istutus. Mustan jalan lääke on Trichodermin, liuos, josta sairastunut kastelu kastellaan ja ruiskutetaan (liuos valmistetaan tiukasti ohjeiden mukaan). Jos hoito ei auttanut, sairastunut pensas on poistettava, kunnes sienet ovat levinneet naapurimaihin.
- Harmaa mätä, jonka aiheuttaja, jonka viljelmä voi poimia sairastuneesta maaperästä, ilmasta. Lisäksi taudin syy voi olla liiallinen kosteus - sekä maaperä että ilma. Tumat vesiset pilkkuja, jotka peittävät lehtineen, varret ja hedelmät merkitsevät taudin ilmenemistä. Täplät kasvavat nopeasti ja peittyvät harmaalla pinnoitteella. Taistelu on kasvien vaurioituneiden alueiden poistaminen ja haavojen hoitaminen puutuhkalla sekä pensaiden maltillinen kastelu lämpimällä vedellä.
Munakoisoille vaarallisia tuholaisia ovat:
- Hämähäkin punkkijonka pääruoka on kulttuurin mehu. Ruokintaprosessissa punkki ympäröi kasvin hämähäkkien kanssa, mikä voi pian johtaa sen kuolemaan. Fitovermin (10 ml / 1 litra vettä) suihkuttaminen auttaa ajamaan kutsumattoman vieraan pois. Suihkutetaan kahdesti, tarkkailemalla 3–7 vuorokautta.
- Colorado-perunakuoriainen. Ahmaton hyönteinen jättää nopeasti lehdet yksin varreiksi. Valvontatoimenpide on aikuisen kovakuoriaisen manuaalinen kerääminen ja toukkien tuhoaminen.
- kirvoja, jota vastaan Fitoverm on myös tehokas (8 ml / 1 litra vettä). Toimenpide, kuten hämähäkin punkin tapauksessa, toistetaan 3–7 päivän kuluttua.
- Kasvihuonekaasu Whitefly, jonka toukka imee mehut kasvista, mikä johtaa lehdet kuolemaan. Valkosipuli-tinktuurakäsittely auttaa poistamaan tällaisen kutsumattoman vieraan: 150 g hienonnettua valkosipulia kaadetaan kylmällä vedellä ja vaaditaan 5 päivän ajan. Sitten 6 g tinktuuraa liuotetaan 0,5 litraan vettä ja altistetut holkit suihkutetaan. Hyönteiskoille on asennettava tahmeat ansoja.
- etanoitajotka haluaisivat nauttia paitsi vihreistä, myös munakoisojen hedelmistä. Tuholaisesta pääsemiseksi on tarpeen ripottaa vakoja hiotulla kalkilla, johon voidaan lisätä murskattua tupakkaa.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuuta munakoisot, jotka on korjattu noin 25–40 päivässä kukinnan jälkeen, elokuun ympäri, kaikki riippuu lajikkeesta. Poista hedelmät pensasta hedelmäkupilla ja pienellä osalla vartta. Voit erottaa kypsät vihannekset kypsymättömistä vihanneksilla tyypillisen tumman violetin kiiltävän värin perusteella.Munakoiso ei saa olla yli kypsä: sen pinnalle ilmestyy valkoisia raitoja. Kypsyneet hedelmät on leikattava välittömästi ja koska niistä voi tulla syy, miksi uudet munakoisot eivät kypsy: kypsät hedelmät vetävät voimaa pensasta.
Kerätyt munakoisot on tarpeen varastoida pimeään huoneeseen, ilman lämpötila on 7–10 ° C ja ilmankosteus 80–90%. Tällaisissa olosuhteissa hedelmät säilyttävät tuoreutensa ja esillepanonsa 30–40 päivän ajan. Voit säilyttää vihanneksia pakastettuna.Tärkeää! Kun maaperä tai kasvit on käsitelty sairauksilta ja tuholaisilta, muista puhdistaa käyttämäsi työkalut.
Voimme tiivistää: munakoison viljely ei oikeastaan ole niin vaikea tehtävä. Tärkeintä on tutkia tämän kulttuurin tapoja ja huolehtia siitä asianmukaisesti.