Paprika on suosittu sato, mutta se on termofiilinen ja sillä on kasvattajille useita vaatimuksia puutarhurit. Hybridit ovat erityisen nirso kasvuolosuhteissa, mutta niiden saannot ovat korkeimmat. Tuottavia, mutta hieman omituisia lajikkeita ovat Kakadu-lajike, jolla on mielenkiintoinen muoto suuria hedelmiä. Mieti, millainen lajike se on, sen edut ja haitat, maatalousviljelytekniikka, varastointitavat.

Asteen kuvaus

Kakadun paprikan pääominaisuudet ovat:

• puolivälissä kypsyvät kypsymisajat - ensimmäisten taimien ilmestymisestä ensimmäisten hedelmien keräilyyn menee vähintään 130 päivää, mutta hyvissä olosuhteissa hedelmät saattavat näkyä hieman aikaisemmin;
• korkea leviävä pensas, hyvin lehtiä;
• kasvin korkeus - enintään 1,5 m;
• keskikokoinen lehdet, vihreä, ryppyinen;
• muodostaa paprikat, jotka ovat pitkänomaisia ​​lieriömäisiä, hiukan kaarevia, kaatuvia, ripaisia;
• jokaisessa pensassa kasvaa jopa 3 kg satoa;
• hedelmissä on 3-4 siemenkammiota ja seinämän paksuus 6-8 mm;
• teknisessä kypsyydessä hedelmät ovat tummanvihreitä, ja täysin kypsyessään ne muuttuvat punaisiksi tai keltaisiksi (lajikkeesta riippuen);
• hedelmät kasvavat 25-30 cm pituisiksi;
• paprikoiden massa on 250-400 g, voi olla jopa 500 g;
• maku on makea, ilman katkeruutta;
• iho on kiiltävä, massa on mehukas ja tuoksuva;
• lajike suositellaan viljeltäväksi suojatussa maaperässä (kasvihuoneissa, kalvosuojissa) tai eteläisten alueiden suojaamattomassa maaperässä;
• yleiskäyttöön tarkoitetut hedelmät: soveltuvat salaatteihin, ruoanlaittoon lämpökäsittelyllä ja säilömiseen (lecho, kastikkeet, marinoidut);
• lajike vaatii hoitoa, ei siedä matalampaa lämpötilaa;
• taipumus nikamamurtumistautiin, kosteuden puute korkeiden lämpötilojen taustalla;
• tuottavuus - 8-10 kg / km2. m;
• pitkä hedelmäkausi;
• hedelmät kuljetetaan ja varastoidaan hyvin.

Tiedätkö Makea punainen paprika sisältää 7 kertaa enemmän beetakaroteenia kuin vihreä tai keltainen, ja yhdessä suuressa kappaleessa on noin 1 mg A-vitamiinia, joten tämä tuote parantaa näköä. Tätä tarkoitusta varten riittää, että kulutetaan 40 g punaista paprikaa päivittäin.

Edut ja haitat

• Kakadu-pippurivalikoimalla on seuraavat edut:
• korkea tuottavuus;
• maukkaita mehukkaita hedelmiä;
• paprikoiden suuri koko ja mielenkiintoinen muoto;
• laajennettu hedelmä;
• hyvä kuljetettavuus;
• kyky varastoida pitkään;
• ystävällinen versoja.

• Tällä lajikkeella on haittoja, jotka ovat ominaisia ​​monille hybridille:
• kyvyttömyys käyttää kerättyjä siemeniä;
• maatalouden viljelytekniikan korkeat vaatimukset;
• suvaitsemattomuus alhaisiin lämpötiloihin;
• sukkanauhan ja muovauksen tarve.

Kasvavat taimet kotona

Leveysasteillamme olevaa Kakadu-pippuria kasvatetaan vain taimeina. Itse taimet voidaan kasvattaa kotona.

Optimaalinen kylvön ajoitus

Keskipitkän ajan paprikoiden siemenet istutetaan parhaiten helmikuun lopussa. Optimaaliset päivämäärät voidaan valita kuukalenterin mukaan.

Tiedätkö Kuukalenterin mukaan pippuria istutetaan parhaiten taimeihin, kun kasvava kuu on syövän, Skorpionin tai Kalan tähdistöissä. Tässä tapauksessa on tärkeätä paitsi istutusaika, myös aika, jolloin siemenet joutuvat kosketuksiin veden kanssa. Kasvin poiminta tai siirto pysyvään paikkaan tulisi suorittaa, kun kuu kasvaa.

Maaperä

Pippuri suosii hedelmällisiä kevyitä maaperäjä, joiden happamuus ei ylitä 5–7 pH: ta. Voit ostaa valmista universaalia maaperää taimeille tai voit tehdä maa-ainesseoksen itse. Sekoita esimerkiksi sivustosi hiekkaa, humusa, turvetta ja puutarhamaata samoissa suhteissa, tai sekoita humus vain mäntylehden maaperään.

Joka tapauksessa kotitekoinen seos on desinfioitava. Yksinkertaisin asia on kaada se heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.

Kapasiteetti

Voit käyttää sekä olemassa olevia pakkauksia taimiin että ostaa.

Harkitse paprikoiden taimien yleisimmin käytettyjä astioita:

1. laatikot. Tämä on uudelleen käytettävä astia, jonka voit tehdä itse. Laatikko on helppo kuljettaa, mutta ei aina helppo kuljettaa. Taimet tulee poistaa siitä varovasti, jotta juuret eivät vahingoitu.
2. Muovikasetit. Epämukavaa kuljetuksessa ja lyhytikäinen. Mutta heistä on helppo ottaa kasvit pois.
3. Turvekupit. Täydellinen sukellukseen, mutta on tärkeää tarkkailla kosteutta, koska ne kuivuvat nopeasti. Ne eivät ole halpoja.
4. Turvepillerit. Kallis, mutta kätevä poiminta, edistää juurten hyvää kehitystä. Kuivaa nopeasti ja vaadi lava.
5. Muovikupit. Tämän halvan astian tyhjennysreiät on tehtävä itse. Ne ovat käteviä elinsiirtoihin, mutta niitä ei ole kovin kätevää kuljettaa.

Monet suosittelevat kylvö siemeniä välittömästi erillisiin kuppeihin (vähintään 200 ml) poimimalla keräysvaiheen, koska nämä kasvit eivät siedä elinsiirtoa kovinkaan hyvin.

Siementen valmistelu

Hyvän tuottajan pakatut siemenet, etenkin jos niissä on värillinen kuori, voidaan heti istuttaa maahan. Painon mukaan ostetut siemenet on valmistettava kylvämiseen.

Käytetään seuraavia valmisteluvaiheita:

1. Siemenet sopimaton siemenet. Samanaikaisesti ne laitetaan suolaliuokseen (30 g suolaa litraa vettä kohti) ja ravistetaan. 10 minuutin kuluttua hyvät siemenet uppoavat pohjaan ja tyhjät siemenet nousevat pintaan.
2. desinfiointi. Siemenet laitetaan kaliumpermanganaattiliuokseen 10 minuutiksi, sitten pestään vedellä.
3. Stimulanttihoito. Siemeniä pidetään muutama päivä ennen kylvöä stimulaattorissa (Epin tai Humate) noin 12 - 24 tuntia.
4. suihkuttamalla. Stimulanttien käytön sijasta voit laittaa siemenet päivässä säiliöön, jossa on akvaariokompressori.
5. itävyys. Itävyyden testaamiseksi ja ystävällisten taimien saamiseksi suositellaan pippurin siementen itämistä. Tätä varten ne kääritään kosteaan sideharsoon ja laitetaan lämpimään paikkaan.
6. karkaisu. Märässä harsossa kastetut siemenet asetetaan tätä varten useita kertoja jääkaappiin ja inkuboidaan 12 tunnin ajan vähintään + 2 ° C: n lämpötilassa. Tämä auttaa tekemään tulevista kasveista vastustuskykyisempiä kylmäkiinnitykselle.

Kaikkia siemenkäsittelymenetelmiä ei tarvitse soveltaa, valitse vain 2-3.

Tiedätkö Paprika on erinomainen masennuslääke. PP- ja B-vitamiinien esiintyminen siinä auttaa stressiä, masennusta, huonoa unta ja parantaa myös muistia.

Siementen kylvö

Maaperä kaadetaan kylvösäiliöön vähintään 6 cm: n korkeuteen, tiivistetään, kostutetaan ja uritetaan niiden väliin 5 cm: n etäisyydellä. Siemenet asetetaan uriin noin 2 cm: n etäisyydelle. Jos et ole rajoittunut istuimen alueelle, urien välinen etäisyys on optimaalinen Tee 6 cm, ja siementen välinen etäisyys - 5 cm. Tämä on välttämätöntä, jotta kasvi kärsii vähemmän, kun se siirretään toiseen astiaan. On parasta istuttaa siemenet heti erilliseen säiliöön, siementen siemen ruuan keskelle. Pippurin siementen istutussyvyys on 1-1,5 cm.

Istutuksen jälkeen maaperä tulee kostuttaa uudelleen, peittää astia kalvolla ja laittaa lämpimään paikkaan (noin +25 ° C), kunnes syntyy. Yleensä ne ilmestyvät viikossa. Tuuleta säiliö joka päivä, tarkista kosteus ja taimi. Kun ituja esiintyy maanpinnan yläpuolella, kalvo poistetaan ja itse astia siirretään hämärästi valaistuun paikkaan, jonka lämpötila on + 18–20 ° C.

Taimen hoito

Taimien kasvattamiseksi sinun tulisi valita valaisevin paikka (ikkuna etelään, itään tai länteen päin). Jos tämä ei ole mahdollista, on tarpeen antaa lisävalaistus fytolampulla. Taimet tarvitsevat vähintään 10 tunnin kesäajan, mutta optimaalisin olisi 12 tunnin valaistus. Viljelylämpötilan tulisi olla + 18–20 ° С.

Kohtalainen kastelu tapahtuu päiväsaikaan, kun maan ylin kerros kuivataan. Tärkeää on olla liian kuivumaton ja älä liian täyttää taimia. Kasteluvettä otetaan huoneenlämpötilassa.

Taimet ruokitaan nestemäisellä lannoitteella ("Agricole" tai "Solution") 2 kertaa koko kasvukauden ajan:

1. Kun toinen arkki tulee näkyviin.
2. 2 viikkoa ensimmäisen ruokinnan jälkeen tai 10 päivää sukelluksen jälkeen.

Taimen karkaisu

Ainakin viikkoa ennen taimien istuttamista sängylle on suositeltavaa kovettua. Tätä varten lasketut tankit viedään parvekkeelle tai loggialle päivällä, ensin kahdella tunnilla, ja sitten tätä aikaa lisätään vähitellen. Jos ilman lämpötila parvekkeella ei ole alle +15 ° С, kasveja voidaan pian pitää ulkona koko päivän. On huomattava, että kasvit on sijoitettava kovettuvaksi, jotta ne eivät ole alttiina suorille auringonsäteille. Nuoret kasvit ovat vähitellen tottuneet kirkkaaseen auringonvaloon.

Istuta taimet pysyvään paikkaan

Istuttaa Kakadu-paprikan taimet avoimeen maahan 60–70 päivän kuluttua esiintymisestä. Tämän taimen tänä aikana tulisi olla jo noin 30 cm korkea, sillä on hyvä varsi ja lehtiä noin 12 kappaletta. Tässä tapauksessa maaperän tulisi lämmetä +15 ° C: seen.

Tärkeää! Pippurit on istutettava paikkaan, jossa aiemmin kasvoivat kurkut, kesäkurpitsa, kurpitsa, valkosipuli ja sipulit. Huonot edeltäjät ovat kaikki yön varjokulttuureja.

Istutusta varten tehdään 11–13 cm syviä reikiä. Puksien välin tulisi olla 40 cm ja rivien välisen etäisyyden 75–80 cm. Asiantuntijat suosittelevat porrastettua laskua. Tämä istutusmenetelmä ei mahdollista varjostusta ja on helpompaa hoitaa kasveja.

Ulkoiluhoito

Hyvän sadon saamiseksi pensaat olisi hoidettava asianmukaisesti. Jos pakkasuhka ei ohi tai et arvannut sään kanssa, kasvien on tehtävä väliaikaisia ​​suojia.

Kastelu

Ensinnäkin, on tarpeen suorittaa säännöllinen kastelu. Tätä vihannessatoa kastellaan 2-3 kertaa viikossa ja se on melko runsas. Kastelun tiheys ja määrä riippuvat säästä. Sadekauden aikana kastelu lopetetaan, ja kuivalla säällä kastelu tapahtuu vähintään 3 kertaa viikossa ja suurina määrinä.

Sinun on kastettava se lämpimällä vedellä, jonka lämpötila on vähintään +18 ° C.

Lannoite

Pippuria tulee syöttää vähintään kolme kertaa koko ajanjakson ajan.

Yläosistus tehdään noin 14 päivän välein:

1. Ensimmäisen 30 päivän ajan istutuksen jälkeen on tarpeen lannoittaa sekoittuneen linnunpurkauksen seoksella ammoniumnitraatilla.
2. Kukinnan aikana lisätään jälleen ylikypsien ulosteiden liuos, mutta lisäämällä kaliumsuolaa ja fosforia.
3. Kun munasarja muodostuu, fosforia sisältävien ja kaliumlannoitteiden päällyspitoisuus kasvaa, ja ammoniumnitraatti suljetaan pois.

Tällainen yläpukeutuminen lisää munasarjojen muodostumista ja hedelmien kasvua.

Käsittely

Jokaisen kastelun jälkeen suositellaan irrotettavaa maaperää hiipillä, jotta varmistetaan hapen saanti tälle kasvin sadolle. On suositeltavaa suorittaa jokaisen pensan lopetus - tämä auttaa vahvistamaan juurijärjestelmää hyvin.

Samanaikaisesti irtoamisen kanssa on suositeltavaa poistaa rikkakasvit, jotka vetävät suuressa määrin kosteutta ja ravinteita maaperästä ja estävät pippurin kasvua ja kehitystä.

Maan suojelemiseksi kuivumiselta ja rikkakasvien muodostumisen estämiseksi on suositeltavaa multaa maaperuna pippuripuujen ympärille. Multšina käytetään kompostia, sahanpurua, kuorta, tuhkaa, turvetta.

Puksien muotoilu ja sitominen

Tuottavuuden lisäämiseksi tämän vihanneskasvien jokainen pensas on muotoiltava oikein. Tätä tarkoitusta varten poista heikot sivuversot sekä okset, jotka päästävät pensan munasarjan alapuolelle. Tämä menetelmä on välttämätön hedelmien hyvälle kehitykselle ja kasvulle.

Korkea lajike, kuten Cockatoo, tarvitsee sukkanauhan. On parasta käyttää trellisejä ja asentaa ne ennen taimien istutusta.

Tärkeää! Sukkanauhaan käytetään vain pehmeitä materiaaleja. Useimmiten tähän käytetään kapron-sukkahousuja.

Sadonkorjuu ja varastointi

Erota hedelmät pensasta huolellisesti, jotta oksat eivät vaurioidu. Kerääminen tapahtuu yleensä 2-3 päivän välein.

Sadonkorjuu olisi suoritettava teknisen kypsyyden aikana, kun hedelmien väri muuttuu vaaleankeltaiseksi ja kuori antaa kiiltävän. Tällainen pippuri soveltuu hyvin pitkäaikaiseen kuljetukseen, koska jos varastointia koskevia sääntöjä noudatetaan, se voi kypsyä vielä 2 kuukautta.

Biologisesti kypsät hedelmät (kun paprikat saavat lajikkeelle tyypillisen värin) käytetään parhaiten heti keittämiseen, säilömiseen ja jäädyttämiseen.

Tuoretta pippuria säilytetään enintään 2–3 kuukautta, mutta jäädytettynä yli kuusi kuukautta.

Kun varastoit paprikaa tuoreena, se tulisi ajoittain selvittää ja mätäiset kopiot poistetaan..

Jäädyttäessään jääkaapissa asiantuntijat suosittelevat seuraavia vinkkejä:

• hedelmät jätetään ehjiksi tulevaisuuden täyttöä varten tai leikataan kuutioiksi, kaistaleiksi;
• Ennen itse prosessia hedelmät pestään hyvin, rypäle leikataan, siemenet ja kuivataan kosteudesta;
• hienonnettu tai kokonainen paprika sijoitetaan erillisiin pakkauksiin siten, että se ei haise muita tuotteita;
• pippuria voidaan täyttää, ja sitten jäädyttää.

Sulatettuja hedelmiä lisätään koristeisiin, vihannespatoihin, alkupaloihin, kastikkeisiin, keittoihin, boršyihin ja niitä käytetään erilaisten liha- ja kalaruokien valmistukseen.Tämä vihannes soveltuu hyvin säilömiseen ja peittaamiseen, ja se on siitä erityisen maukasta.

Kakadu-pippuri on tuottoisa hybridi, jolla on mielenkiintoisen muodon suuria mehukkaita hedelmiä, jotka edellyttävät sukkanauhaa ja muovausta. Se on istutettu avoimeen maahan vain etelässä, ja muissa tapauksissa sitä kasvatetaan kasvihuonekasvina, koska se ei siedä matalia lämpötiloja.