Maailmassa on runsaasti erityyppisiä pippureita: toiset ovat makeita, toiset kuumia, mutta on ainutlaatuinen tuote, joka yhdistää molemmat makuyhdistelmät. Paprikalla tarkoitetaan erityisesti terävän makeaa paprikaa. Se tekee vaikutuksen paitsi makuiltaan, myös ulkonäöltään.
Asteen kuvaus
Tämä laji ilmestyi suhteellisen hiljattain, eikä se ole vielä saavuttanut suosiota viljelijöiden ja pippurin ystävien keskuudessa. Tämä eksoottinen tuote lanseerattiin Etelä-Amerikassa. Tarkastele alla olevan lajikkeen ominaisuuksia.
Kuvaus:
- myöhäinen kypsyminen - vegetatiivinen kypsymisaika siementen kylvämisestä hedelmien kypsyyteen kestää 140–150 päivää;
- pitkä kasvi: iso varsi, on hyvä lehtipuhtaus;
- paprikapuksin korkeus saavuttaa 2 m;
- lehdet ovat suuria, pehmeitä, vihreitä; sisäpuolella on pieniä karvoja, jotka ovat muodoltaan samanlaisia kuin paprikan lehdet;
- pippurin muoto muistuttaa kelloa;
- vihannesten yhdellä pensalla kasvaa jopa 50 hedelmää;
- hedelmät kasvavat alapuolella, vihannesten pohja näyttää kukkalta, seinät ovat kiinteät 1,5–2 mm;
- kypsymisen alkuvaiheessa hedelmillä on selkeä tummanvihreä väri, sitten oranssi, viimeisessä vaiheessa hedelmät ovat punaisia;
- kypsyminen on keskimäärin;
- halkaisija noin 6 cm;
- hedelmien paino maaperään istutettaessa on 30-50 g, kasvihuoneessa - jopa 100 g;
- lajikekellon F1 maku on makea, lievästi saaremainen, tuoksulla on voimakas ilme;
- massa on tiheää ja lihasta, rakenteeltaan heikkoa;
- viljelmässä on samat sairaudet kuin paprikan kanssa, se ei siedä kosteutta, matalaa lämpötilaa ja kuumuutta;
- vihannes istutetaan sekä avoimeen että suljettuun maahan;
- tuottavuus on 1,5 - 2 kg yhdestä holkista;
- hedelmät on erotettu varresta täydellisesti, niitä on helppo kerätä;
- älä menetä esitystä kuljetuksen aikana;
- Paprikapapron tarkoitus ruoanlaitossa on monipuolinen, se soveltuu erinomaisesti säilömiseen, erilaisiin salaatteihin, kuivaukseen ja täytteeseen.
Tiedätkö Tämän pippurin syöminen alentaa veren kolesterolia.
Edut ja haitat
Ennen kuin päätetään tämän pikquipippurin lajikkeen viljelystä, sinun on arvioitava kaikki sen viljelyn edut ja haitat.
- etuja:
- hedelmillä on hieno maku, ne ovat erinomaisia säilyttämistä varten;
- vihannes sisältää monia vitamiineja;
- hedelmien asteittainen kypsyminen, jonka seurauksena vähintään 50 hedelmää voidaan kerätä yhdestä pensasta ja kasvihuonepitoisuuden ollessa 60;
- kasvi kuuluu monivuotisiin alalajeihin, talveksi se voidaan kaivaa ja istuttaa takaisin keväällä maahan.
Haittapuolia ovat vain viljelmän myöhäinen kypsyminen, joka kestää 5 kuukautta.
Kuinka itsenäisesti kasvattaa taimia kotona
Taimien itsenäisen kasvattamisen kannalta on tärkeää ottaa huomioon kaikki vaiheen valmistelun hienot tehtävät.
Täytyy tietää:
- kuinka valita oikeat siemenet;
- optimaalinen kylvön ajoitus;
- maaperän koostumus ja sen desinfiointi;
- kuinka hoitaa taimia;
- taimen puukotustapa.
Optimaalinen kylvön ajoitus
Tämä lajike kypsyy 140-150 vuorokauden ajan.. Puutarhurille tämä tarkoittaa, että sinun on ensin kylvättävä siemenet ja sitten paprikat pissalle, annettava sen kasvaa vähän ja vasta sitten istuttaa avoimeen tai suljettuun maahan.
On huomattava, että pippurin siemenet voivat itää pitkään. Optimaalinen aika siementen kylvämiselle on helmikuun lopussa - maaliskuun alussa. On tärkeää valita vuodenaika, jolloin pakkasriski on ohi, muuten taimet kuolevat kylmästä.
Siemenet voidaan kylvää matalaan astiaan, mutta itävät kasvit täytyy sukeltaa. Sukella alkaa suorittaa sen jälkeen, kun taimien varteen on ilmestynyt 2-3 lehteä. Siementen kylvötapa on menetelmä, jossa paprikoiden ei tarvitse sukeltaa. Laita yksi siemen erilliseen kuppiin tätä varten. Tällainen lasku on kätevä ja säästää enemmän aikaa. Erilliseen säiliöön istutetut taimet kasvavat nopeammin ja kasvavat suuremmiksi.
Maaperä
Puutarhurit tekevät maaperän kylvämiseen itse. Jos epäilet kuitenkin maaperän oikeiden osuuksien suhdetta tai haluat ostaa valmiita tuotteita, voit ottaa yhteyttä puutarhakauppaan. Sieltä voit ostaa erityistä maata paprikoille.
Siementen kylvömaan tulee olla: | Kylvömaahan ei pidä sisältyä: |
|
|
Jotta voit valmistaa maaperän itse, sinun on noudatettava seuraavia ohjeita:
- Sekoita hiekka, turve, humus ja maa 1: 1: 1: 1.
- Kuivaa maaperä ennen käyttöä ja lämmitä sitä 4-5 päivän ajan, koska siementen kylvö tapahtuu helmikuussa, jolloin maaperä ei vielä saa tarpeeksi aurinkoa.
- Lannoita maaperä tuhkalla. 10 kilogrammalle tarvitset yhden lasin tuhkaa.
- Desinfiointi heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.
- Taimet kehittyvät paremmin maaperässä, joka on poistettu maakaasun ylemmästä kerroksesta akaasiasta.
Kapasiteetti
Paprikalajikkeiden istuttamiseen sopivia:
- kertakäyttöiset kupit;
- turvetabletit tai -astiat;
- laatikot yksittäisillä soluilla, joita voi ostaa erikoistuneista puutarhanhoitokaupoista.
Tiedätkö Voit säästää rahaa käyttämällä muovipulloja, jotka on aiemmin katkaistu niiden yläosalta.
Siementen valmistelu
Suositellaan tämän lajikkeen istuttamista taimeiksi.. Siemenet on valittava ennen kylvämistä. Niiden ei tulisi olla tyhjiä tai olla virheellisiä, tällaiset siemenet lajitellaan heti. Siementen tyhjyyden tarkistamiseksi sinun täytyy vetää vettä säiliöön, heittää suolaa ja siemeniä siellä. Tyhjät siemenet tulevat esiin, ja kypsyneet jäävät pohjaan.
Valinnasta huolimatta puhdistamista pidetään pakollisena prosessina siementen valmistuksessa. Siementen desinfioimiseksi tarvitset 1% kaliumpermanganaattiliuosta.
Desinfiointimenettely:
- Tee 1-prosenttinen kaliumpermanganaattiliuos. Nesteen värin tulee olla vaaleanpunaista.
- Aseta siemenet siihen 1,5 tunniksi.
- Kuivaa siemenet.
- Kuivaamisen jälkeen siemenet ovat valmiita istutusta varten.
Siementen kylvö
Kun noudatat taimen siementen kylvösääntöjä, varmistat taimen hyvän kasvun.
Siementen kylvöprosessi ei ole monimutkainen, mutta siinä on tietty järjestys:
- Ensin on itävä siemenet.
- Aseta ne sitten kostealle liinalle useita päiviä, lämpötilan tulisi olla + 20 ℃.
- Istutuskorkeuden tulisi olla 3-4 cm. Ensimmäiset versot näkyvät muutamassa päivässä.
- Maa on kasteltava ja peitettävä kalvolla.
- Kun taimet alkavat kasvaa, se on siirrettävä huoneeseen, jossa lämpötila on päivän aikana noin +25 ... + 28 ℃ ja yöllä vähintään + 15 ℃.
- Kastelun tulisi olla kohtuullista juurikaatavuuden estämiseksi.
Pippurisiementen kylvötaimi taimeille
Taimen hoito
Paprika ei ole liian vaativa hoitaa, mutta taimien pitäminen ja kasvaminen oikeissa olosuhteissa lisää hyvän sadon todennäköisyyttä.
Siementen istuttaminen on turvekuppeja, koska juuristo kehittyy hitaasti. Taimet sijoitetaan ikkunalaudalle, jotta kasveilla on suora suora auringonvalo. Auringonvalo on erittäin tärkeä kasvien edelleenkehittämiselle, etenkin kun otetaan huomioon, että pippuri on kevyttä rakastava vihannes.
Pippurin lämpötilan tulisi olla +23 ... + 24 ℃. Pienin sallittu lämpötila yöllä on + 16 ℃. Laskemalla lämpötilaa 5 ℃, kovettut kasvit.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5982/image_frHtz5Iuh0gO9Prru.jpg)
Pensaa ei pitäisi kastaa runsaasti, vesimäärän tulisi olla kohtuullinen. Käytä vettä, jonka lämpötila on noin + 30 ℃. Kastellaan aamulla kerran viikossa. Maaperän tulisi olla irrotettava seuraavana päivänä kastuksen jälkeen. Maaperän löysääminen tarjoaa kasvelle lisää kosteutta.
Taimien täydentämisessä on useita vaiheita. Ensimmäinen ruokinta tapahtuu toisella viikolla sukelluksen jälkeen. Toista kertaa lannoitteet käytetään 14 päivää ensimmäisen ruokinnan jälkeen.
Yläosat otetaan käyttöön nestemäisessä muodossa. Tätä varten käytetään valmiita lannoitteita:
- Agricola;
- linnoitus;
- Fertika Lux jne.
Näitä lääkkeitä voi ostaa puutarhureiden erikoisliikkeistä.
Taimen karkaisu
Heti kun juurijärjestelmä on muodostettu ja varteen ilmestyy 2 terälehtiä, kannattaa alkaa valmistaa taimia siirtämistä varten. Tätä varten kasvi on tarpeen kovettaa.
Taimien karkaisu tapahtuu siten, että taimet kasvihuoneolosuhteiden jälkeen eivät kuole, kun ne siirretään avoimeen maaperään. Laske tätä varten asteittain kasvin tavanomainen lämpötila antamalla sille mahdollisuus mukautua asteittain uusiin olosuhteisiin.
Tämä menettely alkaa 2 viikkoa ennen taimen siirtymistä puutarhaan. Karkaisuun sisältyy lämpötilan alentaminen ja itien kuljettaminen raikkaaseen ilmaan. On otettava huomioon, että kovettumisen aikana on noudatettava oikeaa lämpötilaa: sen on oltava vähintään + 13 ℃ ja pitävä kasvi myös pakkaselta.
Video: Paprikoiden taimien kovettuminen
Milloin ja miten siirtää taimet pysyvään paikkaan
Taimet istutetaan avoimeen maaperään heti, kun pakkaset ohitsevat. Istutusmaan maaperän tulisi lämmetä + 15 ℃, sitä ei tule istuttaa kylmään maahan, koska kasvi jäätyy ja kuolee.
Ennen istutusta kasvi on kastettava hyvin. Istutuskuoppiin tulisi sisältyä taimi ja maapallo, jotka sirotellaan itämällä.
Tärkeää! Istutettujen itien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 1,5 m.
Jokainen kaivo on täytettävä kaliumlannoitteella, 1 rkl. l. riittää yhdelle kasvelle. Tarkista huolellisesti koostumuksen klooripitoisuus lannoitteesta. Kloori vaikuttaa haitallisesti paprikoiden kasvuun ja kehitykseen.
Sitten reikä kostutetaan vedellä. Kun se on täysin imeytynyt, itut poistetaan astiasta ja asetetaan reikään. On suositeltavaa jättää maaperä ensimmäisestä astiasta taimien juurille. Joten itä juurtuu nopeammin maahan. Istutus tapahtuu samalla syvyydellä, jossa taimi aiemmin kasvoi.
Tiivistämme maan lähellä penskaa kasviksella, kostuta se lämpimällä vedellä ja sitoa se. Sukkanauha tehdään varren kuoleman välttämiseksi.
Kuinka hoitaa avolla
Paprikapippuri on tarpeeton, siitä on helppo hoitaa samoin kuin paprikalle. Mutta on yksi tärkeä ero: holkki on muodostettava itsenäisesti.
Jotta vihannes kehittyisi oikein uudelleenistutuksen jälkeen, on noudatettava seuraavia ehtoja:
- vesi ajoissa;
- lannoittaa;
- kitkeminen;
- sitoa kasvit.
Kastelu
Kastele kasvi vain lämpimällä vedellä. Muutoin kosteus johtaa juurijärjestelmän kuolemaan. Kuumimpana päivänä kastelu lisääntyy, mutta samalla vesi lämmitetään.
Pippuria on parempi kastella klo 12.00 asti, jotta maaperän on aika kuivua ennen iltaa. Maaperää on kasteltava, koska maakuori kuivuu lähellä varren pohjaa. Kosteus on kohtalaista.
Lannoite
Jotta kasvi saa ravinteiden maksimimäärän maaperästä, maaperään lisätään lannoitus. Vihannekset lannoitetaan kaliumlannoitteilla. Lannoite sekoitetaan veden kanssa kastelua varten. Maaperää on lannoitettava 1-2 kertaa kuukaudessa.
Tärkeää! Käytä myös puutarhanhoitoon yrtti- ja mullein-infuusiota vihannesten ruokintaan. Seosta sekoitetaan suhteessa 10: 1.
Heti kun pensas kukkii, mineraalilannoitus johdetaan maaperään. Niitä voi ostaa kaupasta, josta ammattitaitoiset puutarhurit kertovat sinulle, mikä työkalu on paras valita.
Maanmuokkaus
Kastelun ja hedelmöityksen lisäksi paprikoiden maaperä tarvitsee huolellisempaa hoitoa löysyttämällä, murskaamalla ja lopettamalla. Löysäminen tai lopettaminen tapahtuu kuokalla, löysäämällä kevyesti maakerrosta. Tämän prosessin aikana on erittäin tärkeää olla vahingoittamatta pippurin vartta ja juuria.
Multaus on välttämätöntä vihannesten immuniteetin vahvistamiseksi. Heinän ja rikkakasvien kukinnot soveltuvat multaa. Multaa levitetään varren läheisyyteen, suojaten siten kasvia hypotermialta. Lisäksi murskaaminen estää maaperän kuivumista, joten monet puutarhurit käyttävät sitä lisätoimenpiteenä kosteuttamiseen.
Pistokkeiden ompeleminen ja sitominen
Pasynkovka suoritettiin aikaan, kun pippuri kukkii. Purista kasvin sivuversot puristamalla tämä. Puutarhuri luo siten pensan muodon pippurilla. Ylimääräiset sivuttaiset oksat eivät kasva, ottaen mehut vihannesesta.
Lisäksi pippurin varsi on sidottu, koska suuret hedelmät kuormittavat runkoa, ja tämä voi johtaa kasvin kuolemaan.Korjuu
Paprikoiden ensimmäinen sato laskee 140–150: ntenä päivänä taimien kylvön jälkeen.
Pippuria on säilytettävä oikein, muuten se mätää nopeasti. Sitä säilytetään tuoreena enintään kaksi päivää. Varastointiin sopivat hyvin sekä puiset laatikot että tavalliset pussit. Säilytä vihanneksia jääkaapissa pidentämällä niiden tuoreutta kuukauden ajan.
Kaviaari, pastaa, paistaminen, perunamuusuus, säilöntä tehdään pippurista, ja ne kuivataan ja jäädytetään viipaloidussa muodossa.
Tärkeää! Vaadittava paprikoiden säilytyslämpötila on + 8 ° C - + 10 ° C, kosteus 80–90%.
Paprika on täydellinen kaikkiin kulinaarisiin nautintoihin. Hedelmien epätavallisen muodon ja tyydyttävän maun vuoksi sitä voidaan käyttää monimutkaisissa astioissa.