Kaali on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, joten on tärkeää sisällyttää tämä vihannes ruokavalioosi. Tässä artikkelissa puhumme Centurion-lajikkeesta, sen ominaisuuksista ja viljelyominaisuuksista.

Tärkeimmät viljelyalueet

Ranskan jalostuksen hybridi, joka on jo vuodesta 2010 saanut suurta suosiota puutarhureiden keskuudessa. Alun perin Centurion-kaali oli vyöhykkeellä Pohjois-Kaukasian alueella, mutta nykyään sitä viljellään aktiivisesti koko Venäjällä ja Ukrainassa.

Ominaisuus ja kuvaus

Lajike erottuu laadukkaista haarukoista ja korkeista tuottavista indikaattoreista.

Tiedätkö Kaalimehu on antiseptisiä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joten se on humalassa yskä ja vilustuminen.

Ulkomuoto

Vihannesten juurakot on hyvin kehittynyt. Kaali on pyöreä, tasainen pinta. Ylälevyt ovat kirkkaan vihreitä. Ne on päällystetty vahamaisella pinnoitteella ja reunat hiukan aaltoilevat. Lehtien poistoaukko on hieman koholla, mikä estää kaalia rappeutumasta korkean maaperän kosteuden olosuhteissa samoin kuin vihannesten tappion etanoiden avulla. Sikiön keskimääräinen paino on tasolla 3-3,5 kg. Pää on tiukka. Pokeri on melko lyhyt, mutta leveä. Tämä vähentää merkittävästi jätteiden määrää kaaliruokien keittämisen aikana.

Tuottavuus ja hedelmällisyys

Erilaisia ​​keski-myöhään kypsyviä. Kasvukausi on 100-115 päivää, tekninen kypsyys tapahtuu heinäkuussa. Tuottavuus on melko korkea - 15 - 22 kg / m². Haarukat kypsyvät samanaikaisesti ja niiden paino on melkein sama. Markkinoitavien tuotteiden tuotanto on 88%.

Lajikkeen soveltamisala

Lajike on tarkoitettu viljelyyn sekä pienissä kesämökeissä että teollisessa mittakaavassa. Centurion -kaali on kuuluisa hyvästä maustaan ​​- se on rapea, mehukas, makea, melkein ilman katkeruutta. Sitä käytetään ensimmäisen ja toisen ruokalajin, salaattien keittämiseen, ja se soveltuu myös peittaamiseen ja suolaamiseen.

Resistenssi sairauksille ja tuholaisille

Resistenssi sairauksille on keskimääräinen. Fusariumin patogeenit eivät vaikuta lajikkeeseen, sillä on immuniteetti loisia, stripsiä vastaan.

Lajikkeen edut ja haitat

• Kaali-Centurionilla on useita myönteisiä näkökohtia:
• Kaupallinen laatu. Päät ovat tiheitä ja kompakteja, juuressa ei ole tyhjää tilaa.
• Käytön yleismaailmallisuus. Vihannes sopii käytettäväksi sekä tuoreessa että lämpökäsitellyssä muodossa, ja sitä käytetään myös erityyppisiin työkappaleisiin.
• Kaalin kypsät päät eivät halkeile.
• Se on hyvin varastoitu ja kuljetettu. Kestoaika - yli 6 kuukautta.

Puutteiden suhteen tämän lajikkeen siemenet ovat melko kalliita.

Agrotechnics kasvava kaali

Kuten tiedät, taimien lukumäärä ja taimien juurtumisaste riippuvat suoraan siitä, kuinka taimia istutetaan.

Istutus taimet

Taimien siemenet kylvetään maaliskuun lopulla. Tätä varten voit käyttää sekä yhtä suurta konttia että yksittäisiä astioita. Ennen istutusta siemenet on käsiteltävä 10 minuutin valotuksella heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Sitten siemenet asetetaan 12 tunniksi ligno- humaattiliuokseen, minkä jälkeen se pestään lämpimällä vedellä.

Ennakkovalmistelua ei suoriteta, jos istutusmateriaalia tuotetaan rakeina erityisellä ravinnepinnoitteella

Maaperän seoksen valmistamiseksi on tarpeen sekoittaa turvemaata humusiin yhtä suurena määränä, lisätä tuhkaa (10 rkl 10 kg substraattia kohti). Istutusastiat käsitellään kiehuvalla vedellä ja täytetään maaperällä. Runsaasti vettä. Muotoile urat, joiden syvyys on 1 cm, 3 cm etäisyydellä toisistaan. Siemenet kylvetään välein 1–1,5 cm ja peitetään maaperällä.

Lämpötila pidetään tasolla +18 ... + 20 ° C. Sen jälkeen kun siemenet alkavat itää, lämpötilan osoitin laskee +7 ... + 8 ° C: seen. Nämä toimenpiteet ovat välttämättömiä, jotta taimet eivät alkaisi venyä. Istutusten sukellus - 2 cm² jaetaan jokaiselle itämiselle. Kaksi viikkoa myöhemmin toimenpide toistetaan lisäämällä pinta-alamäärä 3 cm²: iin.

Maaperän kosteutuminen tapahtuu maaperän kuivumisen myötä. Jotta taimet voivat kehittyä hyvin, on tärkeää suorittaa lannoituskurssi. Lannoitteita levitetään ensimmäistä kertaa viikossa ensimmäisen sukelluksen jälkeen.

Tarvitset yhden litran vettä:

• 2 g kaliummonofosfaattia;
• 2 g ammoniumnitraattia;
• 4 g superfosfaattia.

1 litra liuosta on suunniteltu 50-60 kasvelle. Kahden viikon kuluttua toimenpide toistetaan, kun taas aktiivisten komponenttien lukumäärä kaksinkertaistuu.

Tee muutama päivä ennen istutusta ravinneliuos, joka koostuu 1 litasta vettä ja johon se liuotetaan:

• 5 g ammoniumnitraattia;
• 5 g superfosfaattia;
• 8 g kaliummonofosfaattia.

Tärkeää! Ravinneravinteet voivat aiheuttaa nuorten kasvien kemiallisia palovammoja, joten kastelu tehdään alustavasti.

Istutus taimet avoimeen maahan

Seuraavaa viljelyä varten on osoitettu hyvin valaistu alue syvän maanalaisen veden kanssa. Lasku tapahtuu toukokuun alussa, pilvisellä säällä tai iltapäivällä. Tontti kaivetaan ja reikiä muodostetaan 2 cm syvyyteen, laskelmassa - 5 kpl / 1 m². Istutukseen sopivia ovat 35–40-päivän ikäiset ität, joilla on 6 kehittynyttä lehteä.

Lisäkaalihoito

Taimien siirtämisen jälkeen on tärkeää noudattaa kaikkia tämän kulttuurin maatalouden tekniikan vaatimuksia.

Viljely, ärsyttäminen, hilling

Jokaisen toimenpiteen, kastelun tai sateen jälkeen maaperää löysätään 5-8 cm: n syvyyteen. Hilling suoritetaan 3 viikkoa istutuksen jälkeen ja toistetaan joka 10. päivä - kaalipäähän muodostuu korkeintaan 30 cm: n mäki. Harventaa maaperä välittömästi ennen istutusta.

Tiedätkö Kaalin käyttö stimuloi mahalaukun mehun käymistä ja vaikuttaa siten positiivisesti kehon aineenvaihduntaprosesseihin.

Ruokinta ja kastelu

Ensimmäiset 2 viikkoa istutuksen jälkeen vietä runsas kastelu 2-3 päivän välein. Noin 7 litraa vettä kulutetaan neliömetriltä. Lisäksi kastelua vähennetään yhteen kertaan viikossa. Menettely suoritetaan varhain aamulla tai illalla. Vettä käytetään lämpötilassa vähintään + 18 ° C.

Ensimmäinen ylimääräinen kastike suoritetaan kasvien 20. päivänä avoimessa maassa. 20 litrassa vettä laimennetaan 1 litra mulleinia ja jokaisen kasvin alle valmistetaan 500 ml tätä liuosta. Toista kertaa istutukset ruokitaan heinäkuun alussa puutuhkan infuusiolla. Sen valmistamiseksi on tarpeen yhdistää 2 litraa vettä ja 2 lasillista vaikuttavaa ainetta, kestävän noin 5 päivää.

Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta käytetään seuraavia komponentteja:

• 20 l vettä;
• 80 g kaliumsulfaattia.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Edellä mainittujen erityyppisten sairauksien ja tuholaisten viljelmän vaurioiden estämiseksi suoritetaan esikasvien siemenkäsittely.

Seuraavaksi käytä uhkasta riippuen:

1. Kaali lentää - Maaperän viljely "Bazudin", laskettuna 10 g / 10 m².
2. Sienitauti - Kila, jolle on ominaista lehtien kuivuminen ja kuoleminen kasvuvaiheessa. Rizomasta muodostuu ruskeita kasvuja. Vaikuttavat kasvit poltetaan, maaperä desinfioidaan Bordeaux-seoksella, ja ehkäisemistä varten maaperään lisätään kolloidista rikkiä, laskettu 50 g / 10 m².
3. Varren alaosan rappeutuminen, toisin sanoen musta jalka. Sienen torjumiseksi maaperä käsitellään kuumalla vedellä ja 1-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella.
4. Limakalvon bakteerioosi - Ulkopuolisten lehtien putrefaktiivinen prosessi ja niiden peittäminen limalla, mikä johtaa pään täydelliseen tuhoamiseen. Taudin ehkäisemiseksi taimi-juurakot, ennen istutusta maahan, tulisi käsitellä 0,1-prosenttisella "Fitobacteriomycin" -liuoksella.
5. Taistella etanoita, toukokuun lopussa, aamulla, ne ruiskuttavat maaperää 0,5-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella.

Sadonkorjuupäivät ja varastointi

Sadonkorjuu heinäkuussa.

Kaalipetojen kypsyys voidaan määrittää seuraavilla perusteilla:

• pään tiheys ja koko;
• kaalipellien pätkiminen;
• alemman lehtien kellastuminen.

Tärkeää! Kaapin päiden kuivumisen estämiseksi varastoinnin aikana niihin jätetään useita päällyslevykappaleita.

Korju hedelmät lämpimällä ja kuivalla säällä. Kaivaa kaali varovasti kauhalla. Vaurioituneet lehdet ja roskat poistetaan. Tämän jälkeen vihannekset sijoitetaan katosen alle niiden kuivaamiseksi. Seuraavaksi leikkaa risoomi ja siirrä haarukat säilytyspaikkaan.

Kaalia on mahdotonta asettaa lattialle, joten on tarpeen rakentaa hyllyjä tai asettaa olkia, mikä muuttuu kastuessaan. Päät asetetaan yhdeksi kerrokseksi siten, että ne eivät kosketa toisiaan. Centurion -kaalia säilytetään jopa 6 kuukautta lämpötilassa +1 ... + 2 ° C ja kosteudessa 90-98%.

Kaali Centurion on keskipitkän myöhäinen lajike, jolla on terävät, mehukas lehdet ja makea maku. Ihanteellinen kaikkien ruokien, myös salaattien ja suolakurkkujen, valmistukseen. Se kuljetetaan hyvin ja siinä on houkutteleva esitys. Yllä oleva on yksityiskohtainen tekniikka tämän lajikkeen kasvattamiseksi, jonka ansiosta kaikki voivat viljellä Centurion-kaalia omalla sivustollaan.