Sipulia käytetään monissa ruokia ja valmisteita. Puutarhurit ovat kiinnostuneita sipulivalikoimista, joilla on hyvä säilytyslaatu ja joita voidaan käyttää viheriöiden tuottamiseen. Juuri tämä lajike on Manasin sipuli.
Sipulien kuvaus ja ominaisuudet
Manas-sipulivalikoima on monipuolinen laji, mikä tarkoittaa, että se soveltuu erinomaisesti vihannesten viljelyyn. Samalla se muodostaa sipulit, joiden paino on 80–150 g, ja niiden säilyvyys on erinomainen (jopa 8 kuukautta). Heillä on hyvin kehittynyt juurijärjestelmä. Höyhenillä on tummanvihreä väri, jolla havaitaan heikko vahapäällyste.
Yhden ulottuvuuden sipulit, pyöristetty muoto, kuorena oranssinkeltainen. Mehukas, valkoinen, puoliterävä maku on tiheydeltään hyvä. Sisältää 9,1% kiinteitä aineita.
Tiedätkö Muinaiset kreikkalaiset pitivät sipulia maailmankaikkeuden symbolina. Sipulihiutaleet rinnastettiin taivaanpalloihin. Heidät tuotiin lahjaksi ja käytettiin hoitoon.
Lajike sietää kuivuutta ja joitain sairauksia. Hän osaa sopeutua erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, mutta suurimmat sadot korjataan kuivassa mannermaassa. Tiputuskostetuksella sato voi olla yli 95 t / ha.
Kypsymisaika
Manas-lajikkeen sipulit korjataan 110–115 päivänä taimien ilmestymisestä. Nämä ovat keskimääräisiä kypsymisjaksoja. Suoja-alueelta, jolla sitä kasvatettiin viheriöiden tuottamiseksi, sulka kerätään heinäkuun lopusta. Sipuli, josta höyhenet leikattiin, ei enää sovellu sipulien vastaanottamiseen.
Tautiresistenssi
Sipuli Manasilla on hyvä immuniteetti. Se on vastustuskykyinen yliannostukselle, juurikäävälle ja fusariumille.
Sopivimmat kasvuolosuhteet
Keula-aluetta ei tule varjostaa tai tulvata. Sipulit kehittyvät hyvin pitkillä päivänvaloilla, joten viljelmä tulisi kylvää varhaisessa vaiheessa.
Tämä viljely mieluummin löysässä ja hedelmällisessä maassa neutraalilla happamuudella. Optimaalinen taso on 6,0–7,0 pH. Viljelmä on herkkä mineraalilannoitteille, jotka sisältävät typpeä, fosforia, kaliumia ja hivenainetta booria.
Optimaalinen lämpötila siementen itämiselle on väli +18 ... + 20 ° C, vaikka ne voivat itää paljon alhaisemmissa lämpötiloissa (+ 1 ... + 2 ° C), mutta versot ilmestyvät paljon myöhemmin viileällä säällä. Sipulinkukot kestävät pieniä pakkasia -1 ... -2 ° C: seen. Juurijärjestelmä kasvaa aktiivisesti lämpötilassa +10 ... + 15 ° С. Vihreä osa kehittyy optimaalisesti lämpötilassa +18 ... + 20 ° C, ja jos se lämpenee (yli + 25 ° C), höyhenet alkavat kasvaa hitaasti.
Siemeniä itäessä vaaditaan korkea kosteus. Sipulien muodostumisen ja kasvun aikana hän tarvitsee hyvää nesteytystä. Kun sipulit ovat jo muodostuneet (elo-syyskuu), niiden kuivumiseen tarvitaan kuiva sää.
Tärkeää! Älä istuta sipulia toistuvasti samassa paikassa tai porkkanoiden tai valkosipulin jälkeen maaperän ehtymisen välttämiseksi.
Siementen kasvatus taimeille
Sipulimananat voidaan saada siemenistä yhden kauden aikana taimi- menetelmällä. Eteläisillä alueilla, Ukrainassa ja Moldovassa, siemenet voidaan kylvää maaperään, mutta on luotettavampaa kasvattaa niitä taimilla, koska optimaalisten olosuhteiden ylläpitäminen on vaikeaa avoimessa maassa.
Siementen valmistelu
Istutusta varten ota tuoreet siemenet tai vähintään 2 vuotta vanhoja. Käytetään seuraavia siemenkäsittelyjä:
- desinfiointi. Istutusmateriaalia pidetään 1% mangaaniliuoksessa 40–45 minuutin ajan.
- Lämpeneminen. Tässä tapauksessa siemenmateriaali asetetaan kuumaan veteen noin 50 ° C: seen 25 - 30 minuutiksi ja asetetaan sitten viileäksi 2-3 minuutiksi.
- suihkuttamalla. Tätä varten siemenet heitetään vesipurkkiin, johon ilmaa syötetään akvaarion kompressorista.
- edistäminen. Siemeniä kastetaan 18 tunnin ajan Epina- tai Zircon-liuoksessa.
Näiden käsittelyjen suorittamisen jälkeen siemenet kaadetaan kudospussiin tai kääritään kudokseen ja asetetaan lautanen veden kanssa huoneenlämmössä päiväksi. Vesi vaihdetaan 6–8 tunnin välein. Sitten turvonneet siemenet asetetaan märien rätien väliin ja laitetaan lämpimään paikkaan 2-3 päiväksi. Kankaan ei pitäisi kuivua, joten se on kostutettu kuivuessaan. Itäneet siemenet voidaan istuttaa.
Valinta säiliöitä viljelyyn
Istutusmateriaali kylvetään puulaatikoihin tai muovisiin astioihin. Tämä on kätevä uudelleenkäytettävä säiliö, joka kuljetetaan hyvin. Huoli salaojitus. Voit käyttää kasetteja.
Tiedätkö Muinaisista ajoista lähtien intialaiset kasvattivat sipulia. Aluksi sitä käytettiin pääasiassa lääketieteellisiin tarkoituksiin, ja sen nimi oli “Charvaka-Samshita”. Nyt Intia on tämän vihanneksen suurin viejä.
Siementen istutusprosessi ja niiden jatkohoito
Sipulinsiemenet kylvetään 1. helmikuuta - 20. helmikuuta säiliöön, jossa on ravinnemaata, jolloin riviväli on 5-6 cm. Arvioitu siemenkulutus 15–20 g / m². Lämpötila pidetään alun perin +18 ... + 25 ° C, ja itien ilmestymisen jälkeen se lasketaan + 15 ... + 16 ° C: seen. Lämpötilan alentaminen auttaa välttämään taimien venymistä.
Kasvun ja kehityksen parantamiseksi suositellaan, että kasvit ruokitaan lintujen sieppauksilla, joita valmistetaan suhteessa 1-10. Voit käyttää valmiita monimutkaisia lannoitteita, esimerkiksi Vermisolia tai Gumisolia. Jos käytettiin tavallista eikä ravitsevaa maaperää, pintakäsittely suoritetaan ensimmäisen lehden ilmestymisen jälkeen 10 päivän välein.
Avoin elinsiirto
50-60 päivän kuluttua taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan. Tässä vaiheessa kasvin tulee muodostaa 3-4 todellista lehteä ja hyvin kehittynyt juurijärjestelmä. Ennen istutusta taimia kastellaan runsaasti. Taimet lajitellaan hylkäämällä heikot tai vaurioituneet kasvit.
Tärkeää! Istutettaessa juuria ei tule kääriä alkuun. Ne tulisi suoristaa huolellisesti.
Joten taimet ovat paremmin sopeutuneita avoimelle kentälle on suositeltavaa leikata lehtiä kolmanneksella samoin kuin leikata juuret. Siksi taimet voidaan istuttaa nopeammin ja helpommin, ja leikatut lehdet vähentävät kosteuden haihtumista, mikä antaa sipulille juurtua hyvin paikalleen. Sipulitaimien istutussyvyyden tulisi olla 1 cm syvempi kuin se oli aiemmin kasvanut. Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla 15–20 cm, ja rivien välillä on suositeltavaa pitää 46–60 cm.
Viljely ja hoito
Hyvän sadon saamiseksi on tarpeen järjestää vihanneskasvien asianmukainen hoito.
Paikan valinta ja maaperän valmistelu
Jotta Manas-sipuli antaa mehukkaita vihreitä, sinun on valittava sopiva paikka istutusta varten. Sipulit mieluummin kevyttä ravitsevaa maaperää, jolla on kohtalainen kosteustaso, joten laskupaikalla ei pitäisi olla vettä pysähtyneitä. Sivuston tulee olla hyvin valaistu. Hyviä lähtöaineita tälle kasviviljelmälle ovat palkokasvit, kaali, perunat, tomaatit, kurkut, kesäkurpitsa.
Jos maaperä on savea, tee syksyn kaivauksen aikana 1 ämpäri joen hiekkaa ja 2 litraa sahanpurua, jotka on aikaisemmin käsitelty urealla. Kun maaperä on korkea happamuus, se on tarpeen tuottaa syksyllä.
Kevään aikana, kun maa kuivuu, on välttämätöntä lannoittaa maa-alue ammoniumnitraatilla suhteessa 1 tl / 1 m². Laskeutumisalue on tasoitettu ja tiivistetty hieman. Kaada sitten sitten kuumaa vettä lämpötilassa noin + 50 ° C ja peitä se kalvolla 2–3 päivää, jotta maa lämpenee hyvin.
Kastelu ja lannoite
Sipulien istutuksen jälkeen sängyn ensimmäiset 4 viikkoa kastetaan säännöllisesti - 1 kerran 3 päivän välein. Vietä nesteytyksen jälkeen yksi kerta 7-10 päivässä. Kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla ennen sipulin muodostumisen alkamista maaperän tulisi kostuttaa 0,3 m syvyyteen. Kastelu lopetetaan kokonaan 21–28 päivää ennen sadonkorjuuta.
Korkean ja laadukkaan sadon saamiseksi suositellaan ruokintaa. 20 päivää istutusmateriaalin istutuksen jälkeen, sängyt voidaan lannoittaa lannaliuoksella tai kananpoistolla suhteella 1-10. 10 litraan ämpäri tällaista liuosta on lisättävä myös 25 g ureaa. Yksi kauha lähtee 10 m²: lle.
Seuraava lannoite levitetään heinäkuun puolivälissä. Tätä tarkoitusta varten käytetään fosforia ja kaliumia sisältäviä ylimääriä. Tällainen päällysaste auttaa hiilihydraattien kertymistä sipuleissa, mikä nopeuttaa niiden kypsymistä ja lisää kestävyyttä.
Kun kasvatetaan sipulia höyhenellä, vihreiden kellastumisen välttämiseksi, kasvien kanssa istuttaminen lannoitetaan ammoniumnitraatilla suhteessa 2 g / 1 m². Ensimmäinen kerta tällainen pintakäsittely suoritetaan höyhenten leikkaamisen jälkeen ja toistetaan sitten 14 päivän kuluttua.
Maaperän löysääminen ja rikkakasvien kitkeminen
Kostutuksen jälkeen on tarpeen irrottaa maaperää. Tämä prosessi parantaa hapen ja kosteuden virtausta kasviin. Löysämisen ohella on suositeltavaa poistaa rikkakasvit, jotka peittävät istutuksen, samoin kuin vetää ravinteita ja kosteutta maaperästä. Lisäksi rikkaruoho on kasvualusta tuholaisille ja useille sairauksille. Löysäämistä suositellaan noin 6 cm: n syvyyteen, koko ajan vähintään 4 irrotusta.
Tärkeää! Sipulien maadoitusta ei voi suorittaa, koska tämä hidastaa sipulien kypsymisprosessia.
Viimeinen kerta sinun on löysättävä maa 30 päivää ennen sadonkorjuuta. Samanaikaisesti ne haravoivat hieman maata sipuleista suurempien juurikasvien muodostamiseksi. Jos sadonkorjuuaika on oikea, mutta sipulin höyhenet pysyvät vihreinä ja kaula on paksu, niin on suositeltavaa leikata juuret lapalla 5-6 cm sipulin alapuolella 7 päivää ennen sadonkorjuuta.
Kasvintuholaiset ja -taudit
Jotkut taudit ja tuholaiset voivat vaikuttaa haitallisissa olosuhteissa tai sipulien viljelykäytännön noudattamatta jättämiseen.
Mieti tämän kasviviljelmän tärkeimpiä sairauksia:
- Hometta. Tämä sienitauti esiintyy usein korkeassa kosteudessa. Se johtaa sipulin muodonmuutoksiin ja heikentää sadon määrää ja laatua. Tunnista tämä haitta keltaistamalla kasvi. Vaikuttavat näytteet on revittävä ja kuivattava, samoin kuin hoito fungisidisillä aineilla, kuten Fitosporin M.
- Harmaa mätä. Vaikuttaa usein sipuliin maaperän kautta. Sen esiintymisen välttämiseksi on tarpeen suorittaa maaperän käsittely Bordeaux-nesteellä sekä tehdä typpeä sisältäviä lannoitteita. Vaikuttavat näytteet on revittävä ja hävitettävä.
- Keltainen kääpiö. Kasvit hidastavat kasvuaan, muuttuvat muodossa ja höyhenet muuttuvat keltaisiksi. Tällä hetkellä ei ole tehokasta menetelmää tämän taudin hoitamiseksi.
- mosaiikki. Höyhenet muuttavat väriä ja pintaa. Varrelle muodostuu mosaiikkikuvio. Infektio esiintyy usein hyönteisten takia. Tätä tautia ei hoideta. Tässä tapauksessa on kiinnitettävä huomiota yleisiin ennalta ehkäiseviin toimenpiteisiin.
Tämän kasvin sato on pääasiallinen tuholainen sipulikärpäsen. Sipuli lopettaa kasvun sulkalla ja muuttuu keltaiseksi. Tästä tuholaisesta auttaa suihkuttaminen suolaliuoksella (150 g / 5 litraa vettä). Niitä suositellaan suorittamaan hoitoja 1 kerran kuukaudessa, mutta enintään 3 kertaa. Se auttaa vettä ammoniakkiliuoksella (3 ruokalusikallista 10 litraa kohti), mutta on syytä ottaa huomioon, että liuoksen ei pidä pudota lehtiä. Pikkunainen ammoniakin tuoksu pelottaa hyönteisiä.
Tämä hyönteinen tekee kytkimen, ja toukat putoavat polttimon sisälle.
Paras suoja tuholaisia ja tauteja vastaan on ennaltaehkäisy. Puutarhurit suosittelevat seuraavien ehkäisevien toimenpiteiden noudattamista:
- tarkkailla viljelykiertoa;
- desinfioi istutusmateriaali;
- kaivaa talvia varten purkamispaikka;
- poista kasvinjätteet syksyllä;
- suorittaa rikkaruohojen, jotka ovat tuholaisten ja tautien taimitarha, irrottaminen ja poistaminen;
- älä sakeuta sipulin istutusta;
- estä veden pysähtyminen purkamispaikalle;
- suorittaa säännöllinen tarkastus tuholaisten ja tautien tunnistamiseksi, jotta voidaan ryhtyä ajoissa toimenpiteisiin ongelman poistamiseksi.
Tiedätkö Sipulien kulutus auttaa polttamaan rasvaa ja poistamaan kolesterolia, auttaa tuhoamaan verihyytymiä, vähentää syöpäriskiä ja sydänsairauksia.
Sadonkorjuu ja varastointi
Koko kasvukauden ajan voit saada jopa 4 viipaletta sipulimananasaita. Puutarhurit suosittelevat tämän kiertuekasvin viljelyä enintään 0,4 metriä, koska tällöin saat mehukkaita vihanneksia ilman katkeraa makua. Korjattu heinäkuun lopusta elokuun alkuun. Tuoreita vihanneksia ei säilytetä pitkään, joten pidempään on parempi jäädyttää ne. Tätä tarkoitusta varten vihreän sipulin höyhenet on leikattava ja asetettava pieniin astioihin. Sitten ne asetetaan pakastimeen.
Manas-lajikkeen sipulit voidaan säilyttää jopa 8 kuukautta viileässä, pimeässä paikassa (kellari, maanalainen). Kaivamisen jälkeen niitä kuivataan hyvin 2 viikkoa, lajitellaan poistamalla vaurioituneet ja pilaantuneet näytteet. Höyhenet leikataan pois ja jätetään vain 5 cm. Voit säilyttää sipulia laatikoissa, pusseissa, viikatteissa lämpötilassa 0 ... -1 ° С ja kosteudessa 75 - 90% (kellarissa) ja +18 ... + 22 ° С ja kosteudessa 50 - 70. % (asunnossa).
Sipuli Manas on hieno tapa saada sipulia, joka on hyvin varastoitu, ja vihanneksia. Se kasvatetaan optimaalisesti taimeina.