Punaisten paprikoiden lajikkeesta ansaitaan erityistä huomiota paprikoiden lajikkeista. Punaisen värin mehukkaisilla hedelmillä on erinomainen maku, ne voivat koristaa mitä tahansa pöytää ja ovat ihanteellisia säilömistä varten. Venäjän kasvattajat kasvattivat lajikkeen, joka oli hyvin sopeutunut sairauksiin, säämuutoksiin ja muihin ulkoisiin tekijöihin. Punaisen lapiopippurin kasvattaminen ei ole vaikeaa, jos tiedät sen maatalousteknologian ominaisuudet, joista keskustelemme tässä artikkelissa.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Punainen lapio on varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, joka kypsyy 100–110 päivässä taimien ilmestymisestä. Se soveltuu viljelyyn sekä kasvihuoneissa että avoimilla alueilla. Pippuripuksit ovat kompakteja, eivät liian haaroittuneita, vaan melko korkeita (jopa 80 cm), minkä vuoksi ne eivät voi sietää voimakkaita tuulia ja tarvitsevat laakerointia hedelmien aikana. Versot ovat ohuita, yläosassa suuret lehdet. Pensaan muodostuu sato. Yhdessä kasvissa voi kypsyä samanaikaisesti noin 15 suurta hedelmää, joka on 1 m²: llä 5–6 kg - paprikalle tämä on hyvä sato.

Tiedätkö Punainen pippuri on porkkanaa parempi A-vitamiinipitoisuuden suhteen, ja siinä on enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmissä. Tässä tapauksessa tuoretuotteen kaloripitoisuus on vain 27 kcal / 100 g.

Itse paprikat, kuten nimestä voi päätellä, ovat punaisia, yhden ulottuvuuden, suuria: hedelmien keskimääräinen paino on 120–140 g, pituus 15–20 cm, mutta näytteitä on yli 150 g. Paprikat muistuttavat muotoaan todella kämmenttä tai lapiaa - ne ovat kartiomaisia, pitkänomaisia ja litistetty, minkä vuoksi ne taittuvat ihanteellisesti pankkiin säilytyksen aikana. Massa on mehevä (seinämän paksuus 6–8 mm), tiheä, mutta mehukas, selvästi makea maku ja miellyttävä pippuriaromi. Hedelmät ovat yleismaailmallisia: sopivia mihin tahansa sadonkorjuuseen ja luontoisetuihin.

Hyödyt ja haitat lajikkeen

• Puutarhurit puhuvat erittäin hyvin Red Shovel -lajikkeesta ja korostavat sen seuraavia positiivisia ominaisuuksia:
• varhainen kypsyminen;
• hedelmien houkutteleva esittely (suuri koko, muoto, kirkas ihonväri);
• hedelmien hyvä säilyvyys ja kuljetuskyky;
• herkkä tuoksu ja erinomainen maku;
• korkea tuottavuus;
• yleinen käyttö ruoanlaitossa;
• vaatimattomuus ja vastustuskyky sairauksille;
• maatalouden tekniikan yksinkertaisuus, jonka avulla paprikat voivat kasvaa jopa aloittelijapuutarhureiksi.

Lajikkeella ei ole merkittäviä haittoja paitsi, että pensaat on muodostettava ja sidottu, muuten versot voivat murtua sadon painon alla.

Paprikoiden istutus ja kasvatus

Punaisella lapalla, kuten kaikilla makeilla paprikalajikkeilla, on pitkä kasvukausi, joten on suositeltavaa kasvattaa taimia avointa maata varten. Siemenet kylvetään noin 2–2,5 kuukautta ennen istutusta puutarhapetille. Siksi, jotta istutusmateriaali olisi kasvanut toukokuun puoliväliin mennessä, kylvö tulee tehdä helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa. Itse taimien kasvatusprosessi koostuu useista vaiheista.

Siementen valmistelu

Kaikki siemenemme, niin meidän kuin ostettummekin, on valmisteltava ja testattava itävyyden varalta ennen kylvämistä, koska siihen liittyy aina tiettyjä riskejä.

Tämä valmistelu sisältää seuraavat toiminnot:

1. Materiaalien desinfiointi. Se on asetettava 30 minuutiksi kaliumpermanganaattiliuokseen, poista ja sitten kuivaa. Tässä vaiheessa siementen laatu tarkistetaan: täyteläiset siemenet laskeutuvat pohjaan ja tyhjät ja istuttamattomat pop-up-nimissä.
2. karkaisu. Kuivattuja siemeniä pidetään jääkaapissa 10-12 tunnin ajan. Tämä tekee tulevista taimista entistä kestävämpiä kylmä- ja lämpötilaolosuhteille.
3. itävyys. Yhdessä kerroksessa siemenet levitetään kostealle kankaalle (sideharsolle), peitetään ja asetetaan lämpimään paikkaan. Koko ajan, kunnes versot ilmestyvät, on tarpeen ylläpitää kosteutta. Voit kostuttaa kudoksen vedellä tai stimuloivalla Epina-, Kornevina- ja Heteroauxin-liuoksella.

Säiliöiden valinta

Pippurit istutetaan parhaiten välittömästi erillisiin astioihin. Se voi olla kuppeja, kasetteja, turvasäiliöitä tai tabletteja. Yksittäisten säiliöiden etuna on, että kasvit eivät tarvitse poiminta, mikä johtaa juurien vaurioitumiseen ja hidastuneeseen kasvuun. Voit myös käyttää jaettua laatikkoa tai säilöä. Tässä tapauksessa siemenet istutetaan 2-3 kappaleen pesillä vähintään 4 cm: n etäisyydellä toisistaan.

Maan valmistelu

Taimien kohdalla on mukavampaa käyttää valmiita alustaa, joka on ostettu kaupasta. Se sisältää jo tarvittavat osat, eikä sitä tarvitse desinfioida. Jää vain kaataa se lasille ja kylvää siemeniä. Haluttaessa se voidaan sekoittaa puoliksi puutarhan maaperän kanssa, niin että puutarhan sänkyyn istuttamisen jälkeen taimet mukautuvat nopeasti. Mutta tavallinen maa on puhdistettava perusteellisesti. Sama tulisi tehdä käsin valmistetun substraatin kanssa.

Maa-ainesseos on mahdollista valmistaa itse 2 osasta humusa tai lehtikompostia, 1 osasta hiekkaa ja 1 osasta puutarhamaata lisäämällä 1-2 rkl. l. tuhkaa. Kaikki komponentit on sekoitettava ja desinfioitava perusteellisesti: kaada kiehuvaa vettä kiehuvalla vedellä, kaliumpermanganaatti- tai kalsiniliuosta uunissa lämpötilassa +60 ... + 80 ° C tunnin ajan. Kun substraatti kuivuu (jäähtyy), se jaetaan kuppeihin, kostutetaan tarvittaessa ja siemenet kylvetään 1,5 cm syvyyteen. Seuraavaksi astiat peitetään kalvolla ja laitetaan lämpimään paikkaan (+24 ... + 26 ° C), kunnes ituja ilmestyy. .

Ominaisuudet taimet hoito

Ensimmäisten versojen tullessa kalvo poistetaan ja kasvit järjestetään uudelleen lähemmäksi aurinkoa. Tässä vaiheessa ympäristön lämpötila tulisi alentaa +20 ... + 23 ° C: seen, jotta itut eivät veny. Lisähoito koostuu säännöllisestä kastelusta, substraatin kevyestä irrotuksesta ja lämpötilan ylläpitämisestä. Oksia ei ole mahdollista täyttää, koska sienitaudit voivat kehittyä liiallisesta kostutuksesta, mukaan lukien musta jalka - solanaceous-kasvien taimien vaarallisin vihollinen. Pippurin normaaliin kehitykseen tarvitaan vähintään 12 tunnin päivänvaloajat, jotka pilvisinä päivinä on annettava keinotekoisesti.

Tärkeää! Pippuritaimet eivät siedä luonnoksia, joten sinun ei pitäisi avata ikkunoita, jos se on ikkunalaudalla. Sinun on myös muistettava, että kun lämpötila laskee +12°Paprikoiden C-kasvu hidastuu.

Jos siementen kylvöön käytettiin erityistä substraattia, taimia ei tarvitse ruokkia ennen siirtämistä maaperään, paitsi jos se kasvaa liian hitaasti. Jos maaperässä ei ole lannoitteita, pintakäsittely suoritetaan 2-3 viikon välein. Lannoitteita voidaan käyttää sekä mineraaleina että orgaanisina. Mineraalikastike valmistetaan superfosfaatista (3 g) lisäämällä suolakapselia ja kaliumsuolaa (kumpaakin 1 g) laimennettuna 1 litraan vettä.Orgaanisista tuotteista paprikat rakastavat tuhkaa, teetä ja vihreän ruohon lannoitetta. Yhteiseen astiaan istutetut kasvit tulisi sukeltaa, kun 1-2 oikeaa lehteä ilmestyy. Ne istuvat erillisissä astioissa, jotka on täytetty samalla substraatilla. 10–14 vuorokautta ennen maaperään istuttamista taimet tukahdutetaan ilmassa lisäämällä päivittäin menettelyaikaa 15 minuutista 2 tuntiin. Viime päivinä on suositeltavaa jättää kasvit koko yön.

Laskeutumistekniikka

Pippurit siirretään sänkyyn ensimmäisten silmujen muodostumisvaiheessa, mikä vastaa noin kahden kuukauden ikää. Lasku tapahtuu aikaisintaan, kun kevätyökylmien uhka on ohi, ja maa lämpenee + 12 ... + 14 ° C lämpötilaan. Istutuspäivään mennessä alue tulisi kaivaa ja kyllästää orgaanisilla lannoitteilla. 3-5 vuorokautta ennen elinsiirtoa sänky desinfioidaan kuparisulfaattiliuoksella (1 rkl. L / 10 l vettä).

Tiedätkö Et voi istuttaa paprikaa terävien lajikkeiden viereen. Kasvit pölytetään, mikä muuttaa hedelmien makua. — paprikasta tulee katkeraa ja mautonta.

Voit levittää maata kiehuvalla vedellä tai kaliumpermanganaatilla, mutta suurilla alueilla on silti parempi käyttää sienitautien torjunta-aineita, jotka tuhoavat patogeenisen ja sieni-kasviston. Taimet istutetaan reikiin, jotka on kaivettu 40 cm etäisyydelle toisistaan ​​ja 50-60 cm rivien väliin. Tässä kaaviossa 4 kasvia sijoitetaan neliömetriä kohti. Reikien syvyyden tulee olla sellainen, että kasvien juurikaula on istutettaessa samalla tasolla pinnan kanssa.Kumpaankin reikään kaada 1 rkl. monimutkainen mineraalilannoite (sopii superfosfaatti), sekoita se maan kanssa ja kaada sitten lämmin vesi. Kun kosteus on imeytynyt, taimi sijoitetaan reiän keskelle ja juuret kaadetaan varovasti, peukaloimalla maata hieman. Istutus on suositeltavaa harjoittaa pilvisenä päivänä tai illalla lehtien palovammojen välttämiseksi. Jos alueen ilmasto on epävakaa, kasvit voidaan peittää jonkin aikaa yöllä leikattuilla muovipulloilla ja avata päivän aikana.

Laskun jälkeen hoito

Pippurien hoito siirrännäisen jälkeen koostuu säännöllisestä kastelusta, päällyspussista, petojen löysämisestä ja pensaiden muodostumisesta.

Kastelu ja ruokinta

Koska pippuri ei hyväksy kosteuden stagnaatiota, se on tarpeen kastaa vasta, kun maanpäällinen kerros kuivuu. Ennen kukintaa kastelu tapahtuu 1-2 kertaa 7 päivässä säästä riippuen. Aluksi kasveilla saattaa olla hidas ulkonäkö, mutta sinun ei silti tarvitse täyttää niitä - se on vain mukautus, ajan myötä lehdet saavat turgorin.

Kukinnan ja munasarjojen muodostumisen aikana kasveja kastellaan 2 kertaa useammin nopeudella 1,5 l / 1 pensas. Kastelu suoritetaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä sadetusmenetelmällä (kastelukannu). Kosteuden haihtumisen hidastamiseksi sänky peitetään multaa. Hidas kasvu ja munasarjojen pudottaminen osoittavat, että kasveista puuttuu juotto. Paprikoita ruokitaan 2 kertaa koko ajan, puutarhan istutuksesta sadonkorjuuseen.Ensimmäinen ruokinta nestemäisillä kananpoistoilla konsentraatiolla 1:10 suoritetaan 2 viikkoa elinsiirron jälkeen. Toinen, joka koostuu mineraalikompleksista, mukaan lukien kalium ja fosfori, suoritetaan 10 päivän kuluttua ensimmäisestä. Joskus tarvitaan ylimääräinen lehtipuiden päällyste, jonka tarve voidaan määrittää lehtien kunnon perusteella (reunojen kiertyminen ja kuivuminen, marmorivärin tai harmahtava sävy).

Maaperän löystyminen

Hapen pääsyn parantamiseksi juurille jokaisen kastamisen jälkeen kerroksen maaperä tulee irrottaa matalaksi. Syvempi irtoaminen yhdessä rikkakasvien rikkakasvien kanssa suoritetaan 2-3 viikon välein. Paras aika toimenpiteille on ilta tai pilvinen päivä, koska auringossa maa kuivaa nopeasti.

Tärkeää! Pippurin juuret sijaitsevat lähellä pintaa, joten sinun on löysättävä varovasti, älä syventämättä suuresti työkalua varsivarren lähellä.

Korjaaminen ja pensan muotoilu

Punaisen lapion pensaat ovat melko korkeita. Yläosa voi saavuttaa 80 cm korkeuden, mikä vaikuttaa negatiivisesti kasvin satoon ja sen kykyyn kestää tuulia. Jotta pensas ei tuhlaa potentiaaliaan muodostaa vihreää massaa, on suositeltavaa karsia keskimmäinen verso 25–30 cm: n korkeudella. Tämä aiheuttaa kasvin kasvamisen ja lisää munasarjan syntymistä.Jatkossa on suositeltavaa muodostaa pensas 2-3 varteen, joten ensimmäisen kertaluvun vahvimmat versot jäävät jäljelle, loput poistetaan. Näihin versoihin muodostetut poikaset on myös nipotettava, kun ne ilmestyvät. Kun pensaassa on sidottu 15–20 hedelmää, versojen yläosat tulee puristaa, jotta sato ei ylikuormitu. Bushin vahvistamiseksi on suositeltavaa asentaa tukitappi ja sitoa kasvi siihen.

Taudit ja tuholaiset

Muiden pippurivalikoimien joukossa punaista lapiota pidetään kaikkein vastustuskykyisemmänä taudeille. Jopa sateisin kesäisin, hedelmät vaikuttavat harvoin mätään, fusarium-tartuntaan, myöhään leviämiseen ja muihin sieni-infektioihin. Ongelmia voi esiintyä vain juoksevilla vuoteilla, joten on tärkeää puhdistaa rikkakasvit säännöllisesti ja hoitaa pensaat ennaltaehkäisevästi.

Tätä varten on suositeltavaa käyttää kansanlääkkeitä tai biologisia tuotteita, koska kemikaalit kerääntyvät hedelmiin. Maassa elävät tuholaiset, kuten lankamato, hävitetään desinfioimalla ja kaivamalla maaperää ennen istutusta, mutta pensaita on erittäin vaikea suojata etanoilta, kirvoja ja hämähäkkipunkkilta.Jos etanat ilmestyvät sänkyyn, ripottele kuumaa pippuria tai tuhkaa maaperään. Valkosipulin tai koirpuun tinktuura auttaa pääsemään eroon hämähäkki punkkista, ja tuhka- tai tupakkapölyliuos on tehokas kirpeistä (liuotta 1 lasi ämpäriin kuumaa vettä). Jos hyönteisten populaatio kaikista toimenpiteistä huolimatta on lisääntynyt, on käytettävä hyönteismyrkkyjä, kuten Karbofos, Aktofit, Fitokhelp.

Sadonkorjuu ja sadon käyttö

Jos taimet istutetaan toukokuun puolivälissä, 2 kuukauden kuluttua voit nauttia tuoreista paprikoista. Tämä lajike esiintyy markkinoilla vielä aikaisemmin, koska sitä kasvatetaan myytävänä kasvihuoneissa. Luonnollisissa olosuhteissa kypsymisaika riippuu säästä, mutta keskimäärin se on heinäkuun puoliväli tai loppu. Erityiset sadonkorjuupäivät riippuvat hedelmien käytöstä. Kirjanmerkkien säilyttämistä varten on parempi poistaa se teknisen kypsyyden vaiheessa, kun kuori on vasta alkanut muuttua punaiseksi.

Tässä vaiheessa hedelmät pinotaan riviin laatikkoon tai koriin, siirtämällä jokainen kerros pergamenttia. Säilytä satoa kellarissa tai kellarissa +8 ... + 10 ° C lämpötilassa, kosteuden ollessa 70–80%. Tällaisissa olosuhteissa paprikat kypsyvät lopulta 3–4 viikossa. Tuoretta kulutusta ja valmistelua varten paprikat poistetaan täydellisen (biologisen) kypsyyden vaiheessa, kun kuori on tullut kirkkaan punaiseksi ja kun sitä puristetaan, kuuluu pieni halkeama. Tällaiset hedelmät ovat ihanteellisia erilaisten ruokien säilyttämiseen, peittaamiseen, täyttämiseen ja keittämiseen.Upea tapa säilyttää pippuria on jäädyttää se. Puhdistettu siemenistä, hienonnettu tai kokonainen, se jäädytetään hyvin ja varastoidaan menettämättä makua, aromia ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Punainen lapio - tämä on juuri sellainen paprika, jota sinun ei tarvitse valittaa istutuksesta. Se ei vaadi monimutkaista hoitoa, se antaa aina hyvän sadon kauniista ja maukkaista hedelmistä, ja maatalouden tekniikan yksinkertaisuus antaa sen kasvattaa jopa aloitteleva puutarhuri.