Mehiläiset varastoivat mehiläisleipää rehuna ja suurin osa siitä menee toukkien ruokintaan. Tätä ravitsevaa mehiläistuotetta, jolla on rikas koostumus, ihmiset ovat jo kauan käyttäneet erilaisten sairauksien hoitoon. Selvitämme, mikä mehiläisleipä on, mitä vitamiineja ja mineraaleja se sisältää, sen hyödylliset ominaisuudet ja kuka on vasta-aiheinen valitsemallaan ja säilyttämällä sitä, mitä se parantaa.
Mikä on mehiläisleipä
Käydessään toimivassa kukka-mehiläisessä siitepöly tarttuu vartaloonsa. Mehiläinen mäkii sen ja tekee pieniä kokkareita, liimaten sen syljensä kanssa ja laittaa sen sitten pieniin "koriin" takajaloilleen. Tällaista liimattua siitepölyä rakeiden muodossa, jonka koko on 1 - 3 mm, kutsutaan mehiläishoitajiksi. Siitepölyä siitepölyä, jota mehiläiset tiivistävät hunajakennojen soluihin ja tulvataan hunajalla, kutsutaan siitepölyksi.
Perga ruokkii pääasiassa toukkia ja on tärkein proteiinilähde. Sitä kutsutaan myös mehiläisleipää.Tiedätkö Jokainen kennossolu sisältää 140 - 180 mg mehiläisleipää. Rakeiden väri riippuu mehiläisten kiertävien kasvien tyypistä.
Myytävänä on kolme lohen tyyppiä:
- Hunajakennoissa. Tämä on luonnollinen tuote, jota ei ole prosessoitu. Sitä ei varastoida erityisen hyvin ja se voi homeutua suuressa kosteudessa. Niissä naudanlihan pitoisuus on 50–60%, ja loput ovat vahaa, kuollutta ja vettä. Tällaisen hunajakennon pureskelu on hankalaa sikiökookonien (merva) jäännösten takia.
- liitä. Tämä on tuote, joka saadaan jauhamalla hunajakennot ja sekoittamalla se hunajan kanssa. Naudanlihapitoisuus tässä pastassa on 30–40%, hunaja - 30%.
- Perga uutettu hunajakennoista. Tämä on rakeina oleva tuote, puhdistettu vahasta ja mervasta. Se kuivataan, ja tämä pidentää säilyvyyttä hyvin. Tämä sataprosenttinen tuote näyttää pieniltä prismoilta, joissa on kuusi kasvot. Myynnissä yleensä se on juuri sellaista kuivattua mehiläisleipää.
- kukan. Se kerätään viljelysmaalta (esimerkiksi tattari), sen väri ja maku ovat tasaiset.
- Polyphlore. Jos siitepölyä kerättiin useista kasveista. Eroaa heterogeenisestä väri ja rikkaampi maku.
Purgan kemiallinen ja vitamiinikoostumus
Mehiläisleivän koostumus vaihtelee paljon enemmän sen kasvityypin perusteella, josta mehiläiset keräsivät siitepölyä, jopa edes hunajaa. 100 g kuivaa naudanlihaa sisältää 238 kcal.
Naudanlihan ravintoarvo on seuraava:
- proteiinit - 21 g;
- rasvat - 1,58 g;
- hiilihydraatit - 34 g;
- ravintokuitu - 1 g.
- A - 0,05 mg;
- beetakaroteeni - 112 mg;
- B1 - 3,5 mg;
- B2 - 2 mg;
- B5 - 8 mg;
- B6 - 1,5 mg;
- B9 - 0,6 mg;
- C - 175 mg;
- D - 4 mg;
- E - 170 mg;
- H - 0,1 mg;
- K - 0,13 mg;
- PP - 20 mg.
Makro ja mikroelementit:Tiedätkö Käyttö mehiläistuotteiden hoidossa (apiterapia) alkoi muinaisessa Egyptissä ja muinaisessa Kiinassa. Hippokrates mainitsi tämän terapian kirjoituksissaan.
- kalium - 1750 mg;
- kalsium - 750 mg;
- pii - 350 mg;
- magnesium - 420 mg;
- natrium - 840 mg;
- rikki - 70 mg;
- fosfori - 840 mg;
- kloori - 64 mg;
- boori - 0,056 mg;
- rauta - 1,2 mg;
- koboltti - 7 mcg;
- kupari - 12 mcg;
- kromi - 21 mcg;
- sinkki - 1,5 mg.
Mehiläisten siitepölyn ominaisuudet
Mehiläisleipä on ainutlaatuinen ja hyödyllinen mehiläistuote, mutta sillä on vasta-aiheita ja sitä tulisi käyttää huolellisesti.
Hyödyllinen ja parantava
Pergalla on seuraavat parantavat ominaisuudet - immunostimuloivat, antibiootit, tonisoivat, kiinteyttävät, ravitsevat, nuorentavat ja sydänsuojaavat, parantavat verta. Hänen vastaanotto on hyödyllinen erilaisille ihmisryhmille, mutta ennen kaikkea se on tarkoitettu ikääntyville.
Miehille
- Voimakkaalle sukupuolelle mehiläisleipä on hyödyllinen seuraavasti:
- lisää siittiöiden tehoa ja laatua;
- auttaa eturauhasen adenoomassa ja eturauhastulehduksessa;
- myötävaikuttaa miesten toiminnan säilymiseen vanhuudessa ja edistää pitkäikäisyyttä.
Naisille
- Naisten ruumiille mehiläisleipä voi tuoda seuraavia etuja:
- normalisoi hormonitasot ja säätelee kuukausjaksoa;
- lievittää vaihdevuosien oireita;
- auttaa hedelmättömyydessä;
- eliminoi raskaana olevien naisten toksikoosin oireet;
- lisää libidoa;
- nopeuttaa aineenvaihduntaa ja poistaa ylimääräisen veden, mikä vaikuttaa painonpudotukseen;
- auttaa naista näyttämään ja tuntemaan olonsa paremmaksi, koska se sisältää antioksidantteja;
- voidaan käyttää kodikosmetiikassa.
Raskauden aikana
- Naisille, jotka odottavat vauvaa, on hyödyllistä käyttää ärsytystä, koska se:
- edistää sikiön normaalia muodostumista;
- parantaa immuunijärjestelmää;
- estää anemiaa;
- lievittää turvotusta;
- vahvistaa vartaloa keskenmenon uhalla;
- on multivitamiinikompleksi ja toimittaa odottaville äideille ja sikiöille tarvittavat vitamiinit ja mineraalit;
- lisää stressinkestävyyttä ja parantaa mielialaa.
Tärkeää! Raskaana olevien naisten tulisi ennaltaehkäisemiseksi kuluttaa bioaktiivista tuotetta, kuten mehiläisleipää, pieninä annoksina. 1-2 kuukautta ennen synnytystä se tulisi sulkea pois, koska se laimentaa verta ja voi olla allergeeni melkein muodostuneelle sikiölle.
Lapsille
- Lapselle on hyödyllistä syödä mehiläisleipää seuraavista syistä:
- vahvistaa lasten vartaloa ja lisää immuniteettia;
- toimittaa vitamiineja ja alkuaineita normaalia fyysistä ja henkistä kehitystä varten;
- on kausiluonteisen vilustumisen ehkäisy.
Haitat ja vasta-aiheet
Mehiläisleipä koostuu kukkien siitepölystä, josta seuraa yleinen allergioiden todennäköisyys. Henkilökohtaista suvaitsemattomuutta voi esiintyä. Sitä tulee käyttää varoen imettäville naisille ja pienille lapsille. Jos tämä tuote otetaan ensimmäisen kerran mehiläisten elintoiminnoista, sinun tulee aloittaa pienellä annoksella.
Niitä ei myöskään suositella ottamaan mehiläisleipää vähän ennen nukkumaanmenoa, koska sen stimuloivat ominaisuudet voivat estää sen nukkumista.
- Mehiläisleivän vasta-aiheet ovat edelleen sellaiset:
- vakavat syövän muodot:
- Bazedovan tauti;
- diffuusi myrkyllinen struuma;
- vitamiinimyrkytyksen;
- kohdun fibroids.
Käyttöaiheet
Mehiläisleivän käyttöä suositellaan seuraavissa tapauksissa:
- heikko immuniteetti;
- maksasairaus
- hyvänlaatuiset kasvaimet;
- anemia;
- eturauhasen adenooma:
- eturauhastulehdus;
- fyysinen ja henkinen stressi;
- maha-suolikanavan sairaudet (haavaumat, gastriitti, koliitti);
- haimatulehdus;
- sydän- ja verisuonisairaudet;
- korkea tai matala verenpaine;
- hedelmättömyys;
- turvotusta.
Kuinka ottaa
Kun käytät mehiläisleipää, sinun pitäisi tietää, kuinka monta grammaa se on:
- ruokalusikallisessa - 21 g;
- tl: llä liukumäellä - 6 g;
- 5 pellettiä - noin 1 g.
Aikuisten normi riippuu käytön tarkoituksesta ja on 10-30 g päivässä. Vauvan paino voi vaikuttaa siihen, kuinka paljon vauva-mopsi voidaan ottaa. Lasten päivittäinen annos on välillä 0,7–1 g painokiloa kohti, mutta sairauden tapauksessa se voi nousta lääkäreiden suosituksesta. Ennaltaehkäisyn vuoksi ota puoli tuotetta vähemmän kuin lääkinnällisiin tarkoituksiin. Älä ylitä suositeltuja normeja - yliannos voi aiheuttaa hypervitaminoosin. Levitysmenetelmä riippuu mieluummin. Yleensä mehiläisleipä imeytyy suuhun, mutta voit juoda mehiläisleipää.
Diabeteksen kanssa
Diabeetikot voivat käyttää käynytä naudanlihaa, koska se ei sisällä hunajaa eikä sisällä paljon hiilihydraatteja. Vastaanotto on 2-3 tl, liuottamalla ne suussa 30 minuuttia ennen syömistä.
Tiedätkö Apitherapian kehittämisen johtaja Venäjän federaatiossa on Mehiläishoidon tieteellinen tutkimuslaitos ja Tentorium-yritys. Useimmat apiterapia-asiantuntijat ovat valmistuneet Ryazan Medical Universitystä. I. Pavlova.
Anemian kanssa
Anemian päiväannos on noin 16 g, ja se jaetaan kahteen annokseen. Sinun tulisi käyttää tuotetta ennen aamiaista ja lounasta, koska iltavastaanotto voi häiritä unta. Ota tämä mehiläistuote kuukauden ajan. Ja sitten he tekevät 2 kuukauden tauon. Jos testit osoittivat normin, hoitoa ei jatketa.
Immuniteettia varten
Käyttö 0,5 tl. päivässä on hyvä ennaltaehkäisy kausittaisiin tartuntatauteihin. Tällainen ennaltaehkäisevä annos voidaan nostaa 10 grammaan. Tuberkuloosin tai virusinfektioiden tapauksessa tämä nopeus kuitenkin nousee 30 grammaan. Tarttuvan taudin pahenemisvaiheessa aikuisen päivittäinen annos voi nousta 70 grammaan.
Hampaille
Hammassairauksien ehkäisemiseksi ja suuontelon parantamiseksi on käytettävä zabrus-mehiläisleipää. Sekoita 100 g zabrusia ja 40 g naudanlihaa ja rullaa pallot. Ne voidaan pureskella 3 kertaa päivässä ja niellä. Tämä myötävaikuttaa suuontelon desinfiointiin, parempaan verenkiertoon ja ikenien ravitsemukseen sekä hampaiden puhdistukseen. Itse palloja on säilytettävä jääkaapin hyllyllä.
Urheilijoille
Mehiläisleipä on erittäin suosittu urheilijoiden keskuudessa, koska se sisältää helposti sulavia aminohappoja ja rikas koostumus. Se auttaa palauttamaan kehon nopeasti fyysisen toiminnan jälkeen. Lisäksi tämä tuote tyydyttää veren happea, mikä helpottaa fyysisen toiminnan sietämistä. Tuotetta suositellaan otettavaksi 5 g päivässä 30 minuuttia ennen aamiaista.
Urheilijat arvostavat myös tätä seosta - jauhaa 50 g kuorittuja saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, maapähkinöitä, kuivattuja aprikooseja, luumuja, päivämääriä. Sekoita 100 g: lla mehiläisleipää ja lisää sitten 200 g hunajaa. Käytä seosta 1 tl 2 kertaa päivässä (ennen aamiaista ja lounasta). Harjoituspäivänä voit ottaa toisen lusikan - tuntia ennen harjoittelua.Kosmetologiassa
Mehiläisleipää käytetään myös aktiivisesti kosmeettisissa tarkoituksissa.
Alla olevien ohjeiden mukaan voit valmistaa seuraavan kodikosmetiikan:
- Huuhtelu hius- ja hilseravinteille. Liuota 1 pöytä lasilliseen lämmintä vettä. lusikallinen jauhelihaa. Pese hiukset pesuaineella ja huuhtele ne sellaisella liuoksella. Huuhtele sitten hyvin lämpimällä vedellä.
- Kasvonaamari. Se pehmentää ihoa ja antaa sille terveellisen värin. Tämän naamion valmistamiseksi sinun on sekoitettava 50 g naudanlihaa, 50 g hunajaa ja 5 g propolista. Tuloksena saatu seos laimennetaan lämpimällä vedellä happeakerroksen konsentraatioon ja levitetään sitten kasvojen iholle ja dekolteeksi. Puoli tunnin kuluttua huuhtele lämpimällä vedellä.
- Ravitseva kasvo- ja kaulanaamio. Sekoita hyvin 1 tl mehiläisleipää ja 1 rkl. maito ja huuhtele 30 minuutin kuluttua.
Tärkeää! Haittavaikutusten välttämiseksi sinun on testattava ihosi ennen tämän tuotteen tekemistä kotitekoisilla kosmetiikoilla mehiläisleipää. Tätä varten liuos sen kanssa levitetään ranteeseen ja odota 15-20 minuuttia.
Kuinka määrittää laatu
Käytettäväksi sinun tulisi valita laadukas tuote. Raaka-aineena olevan mehiläisleivän tulisi olla ulkonäöltään löysä ja näyttämään pieneltä kokka-kuusikulmilta, enimmäkseen tummaisilta, pienillä vaaleimmilla kyllästyksillä. Tämän tuotteen on oltava kuiva ilman kosteuden merkkejä. Jos se muodostaa kiinteän puristuksen aikana, mehiläisleipä sisältää tarpeetonta kosteutta eikä sitä ole kuivattu kunnolla. On parempi hylätä tällainen hankinta, koska jonkin ajan kuluttua se kasvaa nopeasti homeiseksi.
Jos tuotteella on vähäisiä homeen merkkejä, se ei yksinkertaisesti sovellu. Luotettavin paikka tuoreiden mehiläistuotteiden hankkimiseen on mehiläishoito. Älä epätoivo, jos sinulla ei ole ystäväsi mehiläishoitajaa. Puhtaata kuivaa punajuuria myyvät mehiläishoitotuotteisiin erikoistuneet yritykset, ja sitä voi tilata verkkokaupoista.
Kodin varastoinnin ominaisuudet
Mehiläisleivän säilyvyysaika riippuu monista tekijöistä ja voi olla erilainen, mutta oikeissa varastointiolosuhteissa se on noin vuosi.
Optimaalisin varastointimenetelmä on rakeina. Nämä rakeet varastoidaan lasipurkkeihin, astioihin ja kangaspusseihin. Tässä muodossa tuote ei reagoi niin paljon lämpötilaan, joten sitä voidaan säilyttää ongelmitta ruokakomeroissa olevassa huoneistossa. Ensinnäkin, kun varastoit tätä tuotetta, sinun on tuotettava tarvittava kosteus - enintään 15-30%, eli myymälän on oltava kuiva.
Liiallinen kosteus voi aiheuttaa hometta ja provosoida vahakoisen ulkonäön, joten korkean kosteuden aiheuttama jääkaappi ei myöskään ole paras paikka, mutta voit pitää siinä tarvittavan lämpötilan. Varastointiastioita ei tarvitse sulkea tiukasti, ilman tulee olla.
Hunajaa sisältävissä hunajakennoissa suljettu tuote on hyödyllisempi ja luonnollisin, koska mehiläiset tekevät siitä näin. He vain pureskelevat sitä liukeneen. Optimaalinen lämpötila on +1 ... + 5 ° C, kosteus enintään 30%. Tällaisissa olosuhteissa säilyvyys on jopa 6 kuukautta.Tärkeää! Kaikki säilytystavarat on pestävä ja pyyhittävä kuivaksi - pienimmän kosteuden ei pitäisi olla.
Naudanlihan ja hunajan seosta voidaan pitää kotona ruokakomero. Uskotaan, että tässä muodossa tuotteella on pisin säilyvyys. Varastointi tapahtuu joka tapauksessa enintään yhden vuoden ajan, muuten mehiläisleipä alkaa menettää hyödyllisyytensä.
Mikä on siitepölyn ja siitepölyn ero?
Kaikki eivät tiedä mehiläisleivän ja siitepölyn (siitepöly) eroista.
Harkitse tärkeimpiä:
- Mehiläisleipää varastoidaan kauemmin kuin bagelia. Siitepölyllä on kyky imeä kosteutta, joten sen säilyvyysaika on rajoitettu, mutta mehiläisleipä on maitohappopitoisuuksien vuoksi kestävämpi patogeenisten bakteerien esiintymisen suhteen, joten säilyvyys on pidempi.
- Ulkoiset tiedot. Siitepöly on pieniä keltaisia pyöreitä kappaleita, ja mehiläisleipä ovat tiheämpiä ruskeita rakeita.
- haju. Mehiläisleipällä on ominaista nektariaromi.
- rakenne. Pergalla on korkea sokeripitoisuus, joten sen ravintoarvo on 3–5 kertaa korkeampi kuin siitepölyn ravintoarvo.
- Mehiläisleivalla on samat ominaisuudet kuin siitepölyllä., mutta entsyymien ja fermentaatioprosessin alaisena lisäprosessointina se saa ominaisuuksia, kuten nopeamman imeytymisen, lisääntyneitä hyödyllisiä ominaisuuksia, mikä lisää tämän tuotteen käytön tehokkuutta. Kaikki muu, se on 3 kertaa vahvempi kuin luonnollinen antibiootti.
Hoitoon käytettynä otetaan vain yksi näistä mehiläishoitotuotteista.
Tiedätkö Annos ja mehiläisleipä aminohappojen koostumuksessa ovat yhtä suuret kuin lihatuotteet, maito ja munat.
Perga on hyödyllinen tuote mehiläisten elintärkeästä toiminnasta, ja sitä voidaan käyttää erilaisten sairauksien hoitoon, ellei vasta-aiheita ole. Tämän mehiläistuotteen kulutukseen on suhtauduttava varoen, koska se voi olla siihen allerginen.