Tämän tai sen tyyppisen hunajan edut johtuvat hunajakasvien ravintoaineiden joukosta. Kultahedelmän tapauksessa siitä syntyvän hunajan arvoa täydentää myös kyky olla kiteytymättömäksi pitkään, mikä parantaa dramaattisesti tuotteen kuluttajaominaisuuksia. Lue lisää goldenrod-hunajasta myöhemmin artikkelissa.
Goldenrod-hunajan kuvaus ja ominaisuudet
Tämä mehiläistuote kerätään kirkkaankeltaisista kukista tavallisesta kultakiinosta, joka on monivuotinen yrtti, jolla on selkeät lääkeominaisuudet. Vastavalssattuna se eroaa keltaisesta tai vaaleanruskeasta väristä, joka tummenee varastoinnin aikana saaden keltaista tai beigeä sävyjä.
Tärkeää! Jos kultakiveltä paksuuntunut hunaja säilyttää keltaisen värin, tuote väärennetään selvästi.
Tuoreessa muodossa se on hieman katkeraa, mutta lievä katkeruus katoaa kuukauden varastoinnin jälkeen, minkä jälkeen tuotteessa on miellyttävä kukka-hedelmäinen maku, jolla on vähäinen happamuus. Tämän hunajan piirteenä on sen kyky, ettei se kiteydy 3 - 6 kuukauden kuluessa.
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Ravinteiden runsaus kultakiikarissa määrää siitä hunajassa olevan rikkaan joukon hyödyllisiä aineita. 100 g: n energia-arvo on 329 kcal.
Tuote on kyllästetty vitamiineilla: | Lisäksi se sisältää huomattavia määriä: |
|
|
Mikä eroaa muista lajikkeista
Kuten jo mainittiin, goldenrodista peräisin oleva hunaja on nestemäisessä tilassa, se ei kiteydy ja säilyttää enimmäkseen hyödyllisiä aineita, pidempään kuin monet muut samanlaiset mehiläistuotteet. Lisäksi sitä pidetään yhtenä tehokkaimmista luonnollisista lääkkeistä, jotka voivat voittaa monia erilaisia luonteeltaan tulehduksellisia prosesseja.
Tiedätkö Muinaisessa Egyptissä ja muinaisessa Roomassa hunajaa käytettiin pitkään maksuvälineenä. Heille ei maksettu pelkästään palkkaa ja tavaroista ja palveluista, mutta he myös maksoivat veroja ja sakkoja.
Hunajan hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle
Sillä kerättyyn hunajaan vaikuttavat tavallisen kultakiinon selkeästi ilmaistut ominaisuudet, jotka auttavat lievittämään kipua, torjumaan tulehduksia, osoittavat choleretic- ja diureettisia vaikutuksia ja monia muita lääkkeellisiä ominaisuuksia. Lisäksi mehiläisten nektarin käsittelyprosessissa se on rikastettu entsyymeillä, mikä antaa sille lisää parantavia ominaisuuksia.
- Seurauksena hän saa kyvyn:
- vahvistaa kehon immuunijärjestelmää;
- torjua tehokkaasti haitallisia bakteereja, etenkin ylähengitysteissä;
- vähentää kuumetta;
- niillä on virtausominaisuuksia;
- poistaa yskä;
- parantaa sapen eritystä;
- stimuloida mahamehun eritystä;
- vapauta keho myrkkyistä ja toksiineista;
- vahvistaa sydänlihaa;
- sukupuolielinten toiminnan optimointi;
- estää kaihien kehittymistä;
- valkaista hammasta emali;
- uudistaa ihosoluja parantamalla sen terveyttä ja ulkonäköä;
- torju väsymystä.
Käyttösäännöt ja määräykset
Kaikkien tämän tuotteen kiistatta hyötyjen vuoksi sen käyttöä säädellään edelleen.
Lapsille
Lapselle ei suositella käytettävän sitä päivässä yli 50 grammaa puhtaassa muodossaan tai osana terapeuttisia aineita.
Aikuisille
Aikuisen enimmäisannos päivässä on 100 g kyseistä tuotetta. Lääketieteellisiin tarkoituksiin se tulee ottaa puoli tuntia ennen ateriaa.
Tiedätkö 900 muinaisen egyptiläisen reseptin joukosta, jotka ovat säilyneet tähän päivään saakka, yli puolet sisältää hunajaa välttämättömänä ainesosana.
Millä tavoin kultaharkkohunajaa käytetään?
Korkeat gastronomiset ominaisuudet antavat mahdollisuuden käyttää sitä aktiivisesti itsenäisenä jälkiruoana tai lisäaineena leivonnaisiin ja muihin ruokatuotteisiin. Tämä hunajatuote on vielä enemmän kysyttyä lääkeinfuusioiden, terapeuttisten voiteiden ja kosmeettisten naamioiden valmistuksessa.
- Sen ilmeiset terapeuttiset ominaisuudet havaitaan hoidettaessa:
- alhainen immuniteetti;
- koliitti;
- tulehdukselliset prosessit virtsarakossa ja virtsateissä;
- gastriitti;
- kehon aineenvaihduntaprosessien heikkous;
- maksasairaus;
- liiallinen veren tiheys;
- unettomuus;
- tulehdukselliset prosessit kurkussa;
- nuha;
- krooninen väsymys;
- poskiontelotulehdus.
Voimakas kosmeettinen vaikutus havaitaan levittämällä kasvoille ohut hunajakerrosmaski, joka on pestävä puolen tunnin kuluttua. Kasvojen iho näyttää virkistyneeltä ja nuorennetulta.
Lisäksi hunajatuote ilmenee parhaiten ihosairauksien hoidossa seuraavien muodossa:
- ekseema;
- akne;
- palovammat;
- märkät haavat.
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Tuotteen yksittäisen suvaitsemattomuuden lisäksi suositellaan kaikille terveille ihmisille kohtuullisen suuria määriä kultaisesta hunajasta. Tätä mehiläistuotetta käytettäessä tiettyjen terveysongelmien vuoksi on kuitenkin noudatettava erityistä varovaisuutta. Sen voimakkaat diureettiset ja kolereettiset ominaisuudet tekevät siitä ei-toivotun ihmisille, joilla on maksa- ja munuaisongelmia, etenkin sappikivitaudin yhteydessä.
Vaikka se on lempeämpi verrattuna muihin hunajatyyppeihin allergisten reaktioiden merkityksessä, on kuitenkin parempi, että sitä ei käytetä alle 3-vuotiaille lapsille, raskaana oleville naisille ja imettäville äideille, samoin kuin ihmisille, joilla on taipumus allergisiin reaktioihin mehiläishoitotuotteille. Kuten minkä tahansa muun hunajatuotteen kanssa, diabeetikoiden on oltava siitä erittäin varovaisia.
Varastointiehdot ja -säännöt
Kultapunaista hunajatuotetta, joka ei voi kiteytyä useita kuukausia, vaikka se säilyttää 100% kaikista hyödyllisistä ominaisuuksistaan, voidaan säilyttää kotona vähintään vuoden.
On kuitenkin noudatettava ehtoja, jotka eivät salli:
- nosta varastointilämpötila yli + 20 ° C ja alempi alle + 10 ° C;
- Voit antaa osuman tuotteeseen, joka on suora auringonvalo;
- varastoida avoimessa astiassa;
- nosta ympäristön kosteus yli 75%.
Parhaat olosuhteet hunajan onnistuneelle varastoinnille luodaan pimeässä paikassa lämpötilassa +15 ... + 16 ° С. Lisäksi sinun on
- Laita se pääasiassa lasisäiliöihin.
- Käytä varastoinnin aikana pieniä astioita, koska mitä useammin sinun on avattava tölkkejä, sitä useammin ilmaa pääsee niihin, mikä lyhentää säilyvyyttä.
- Estä voimakkaita hajuja pääsemästä tuotteeseen, koska se kykenee absorboimaan niitä aktiivisesti.
- Älä missään tapauksessa säilytä sitä jääkaapissa, jossa se menettää nopeasti hyödylliset ominaisuutensa.
- Vältä veden pääsy siihen.
Tärkeää! Hunajan sijoittamista sinkittyihin astioihin sekä kuparista tai raudasta valmistettuihin astioihin ei ehdottomasti suositella, koska tämä provosoi oksidatiivisia prosesseja, jotka kyllästävät tuotetta haitallisilla aineilla.
Niiden mainostettujen hunajabrändien kuten linden tai tattarihunajan rinnalla kultainen mehiläistuote on oikeassa ja kunniallisessa paikassa. Tätä helpottavat sen gastronomiset ominaisuudet, korkeat terapeuttiset olosuhteet ja kyky ylläpitää juoksevuutta pitkään.