Usein ihmiset heittävät roskat tai ruokajätteet roskakoriin, mikä voi olla korvaamatonta terveydellesi. Joten useimmissa tapauksissa se tapahtuu munankuorien kanssa. Emme ajattele tai tiedä sen arvoa ja päästämme eroon hyödyllisestä kovasta osasta. Mutta tutkimuksen mukaan se voi korvata monia kalliita lääkkeitä ja auttaa monissa sairauksissa.
Munankuoren kemiallinen koostumus
Kovan munakuoren edut ovat olleet tiedossa muista ajoista lähtien. Ihmiset havaitsivat, että eläimet syövät sen kokonaan, esimerkiksi kana-kananmunan aikana tai jos he vain löytävät sen. Useat parantajat paransivat kuoret veteen ja ruokaan.
Tieteen kehityksen myötä tutkijat pystyivät oppimaan kaiken kuoren koostumuksesta kemiallisesta näkökulmasta. Joten sen pääkomponentti on kalsium tai pikemminkin sen bikarbonaatti.Se, mikä sisältyy munan kovaan kuoreen, näyttää tältä:
aine | Määrä Prosenttiosuus |
Kalsiumbikarbonaatti | 92,8 |
Magnesiumbikarbonaatti | 1,5 |
Kalsium- ja magnesiumfosfaatti | 0,8 |
Muut aineet | 4,9 |
Kuten yllä olevista tiedoista voidaan nähdä, tuotteen kalsiumpitoisuus ylittää yhdeksänkymmentä prosenttia. On myös huomattava, että tämä on helposti sulava muoto, ts. Se on jo muutettu orgaaniseksi epäorgaanisesta.
Pääkomponenttien lisäksi munankuori sisältää noin kolmekymmentä keholle tarvittavaa mikro- ja makroelementtiä.
Tärkeimmät niistä on esitetty alla olevassa taulukossa:
Mikro- tai makroelementin nimi | Määrä sata grammaa |
kalium | 83,3–93,1 mg |
natrium | 81,7 - 130,8 mg |
kalsium | 33400–37300 mg |
magnesium | 106,3-113,9 mg |
rikki | 674 - 1260 mg |
fosfori | 124–188 mg |
rauta | 2800 ja enemmän mcg |
jodi | 34 - 60 mcg |
koboltti | 70–90 mcg |
mangaani | 40–110 mcg |
kupari | 92–150 mcg |
molybdeeni | 28–36 mcg |
fluori | 123–157 mcg |
kromi | 130 - 180 mcg |
sinkki | 400-670 mcg |
Kuoren lujuus riippuu usein munan koosta, yleensä mitä pienempi se on, sitä ohuempi se on.
Hyöty ja haitat
Munan kovaan kuoreen sisältyvää helposti sulavaa kalsiumia tarvitsevat melkein kaikki kehon elimet ja järjestelmät.
Joten kulutuksen etuna on eliminoida sen puute kehossa, mikä edistää:
- ihon, kynsien, hiusten kunnon parantaminen;
- luun kasvun ja lihaskorsetin asianmukaisen toiminnan parantaminen;
- tuki- ja liikuntaelinten ongelmien, nivel-, luukipujen, osteoporoosin vähentäminen tai poistaminen;
- oikea sydämen toiminta;
- veren puhdistaminen ja lisää sen hyytymistä;
- kaihi ehkäisy;
- lisätä immuniteettia;
- rahitit, diateesi ja anemia lapsilla;
- lievittää ummetuksen oireita;
- kivun vähentäminen naisilla kuukautisten aikana;
- kohonnut kohdun lihaksen sävy;
- terveellisen tuki- ja liikuntaelimistön ja lihassysteemin muodostuminen sikiölle raskauden aikana;
- emotionaalisen taustan yhdenmukaistaminen;
- seksuaalisen toiminnan palauttaminen;
- väsymyksen vähentäminen voimakkaan fyysisen rasituksen jälkeen;
- vähentää kouristusten ja tunnottomuuden todennäköisyyttä kehon eri osissa.
- huimaus, pahoinvointi, oksentelu;
- heikentynyt ruokahalu;
- ummetus ja vatsakipu;
- häiriöt sydämen työssä;
- kouristukset alaraajoissa, etenkin vasikassa;
- yleinen heikkous;
- munuaisten vajaatoiminta;
- psyykkiset vaivat, hallusinaatiot.
Tärkeää! Lämpökäsittelyn aikana munan kovan kuoren hyödylliset aineet varastoidaan kokonaan.
Käyttöaiheet ja vasta-aiheet
Jotta ihmiskeho toimisi kunnolla, tarvitaan oikea kalsiumtasapaino. Jotkut tapaukset viittaavat tämän elementin lisäämiseen päivittäiseen ruokavalioon taudin varhaisen vakauttamisen kannalta.
Munankuoret on tarkoitettu:
- murtumat;
- tuki- ja liikuntaelinten ja lihassuunan toimintahäiriöt;
- kalsiumin puute lapsilla;
- hampaiden, ikenien, hiusten ongelmat;
- hermosto- ja sydänsairaudet;
- raskaus;
- kipu kuukautisten aikana;
- lisääntynyt haitallisten aineiden, mukaan lukien radionuklidien, pitoisuus kehossa;
- usein kramppeja ja raajojen tunnottomuus;
- närästys;
- palovammat;
- urolithiasis;
- mahalaukun sairaudet;
- häiriöt suolistossa;
- osteoporoosi.
- onkologiset sairaudet, joihin liittyy aineenvaihduntahäiriöitä;
- kohonneet D-vitamiinitasot kehossa;
- krooninen suolistosairaus;
- haavauma ja gastriitti akuutissa tai kroonisessa vaiheessa;
- rytmihäiriöt, verenpainetauti, vakava sydänsairaus;
- suoliston tukkeuma.
Tiedätkö Joka vuosi planeettamme asukkaat kuluttavat noin kuusisataa miljardia munaa.
Kuoren valmistelu käyttöä varten
Viiriäisten munien kuorta pidetään hyödyllisimmänä; kananmunan kuori on kaikilta osin toisella sijalla. Helposti sulavan kalsiumin valmistamiseksi kotona, se ei vie paljon vaivaa ja aikaa. Tarvitaan vain kuoria ja vettä.
Vaiheittainen tekniikka kalsiumjauheen valmistamiseksi on seuraava:
- Munien puhdistaminen harjalla mahdollisella lialla.
- Poista sisäkalvo kuoresta.
- Kiehauta vesi.
- Upota kuori veteen ja keitä viisi minuuttia.
- Poista kuori ja kuivata uunissa noin sadan asteen lämpötilassa.
- Voidaan kuivata ulkona useita päiviä.
- Hioma jauhetilaan.
Voit keittää sen seuraavasti:
- Lisää litraan nestettä munankuori, joka vastaa noin tl.
- Kun jauhe on asettunut, vettä voi juoda.
Tärkeää! Kuorta ei tule murskata metallisäiliöissä. Tästä lähtien sen hyödylliset ominaisuudet huononevat.
Kuinka ottaa
Päivittäin otettavan kuorijauheen määrä riippuu ihmisen iästä ja kehon yleisestä kunnosta. Jokainen kalsiumluokka tarvitaan myös arvioidusta päivittäisestä tarpeesta riippuen.
Lapsille
Helposti sulava kalsium on tarkoitettu lapselle jo hyvin nuoresta iästä alkaen. Loppujen lopuksi se myötävaikuttaa ensisijaisesti terveellisen luurangan muodostumiseen ja luiden kasvuun. Ikästä riippuen lapset tarvitsevat 0,3–0,8 grammaa kalsiumia päivässä.
Joten hyvin pienille, nimittäin kuudesta kuukaudesta vuoteen, sinun on annettava murskattua jauhetta kymmenesosa tl tai niin paljon kuin mahtuu veitsen kärkeen. Kun lapsi on 1 - 3 vuotta vanha, tämä osuus kaksinkertaistuu. Kolmesta seitsemään vuoteen voit antaa jopa puoli tl päivässä.
On suositeltavaa antaa jauhe lapsille aamuruokinnan aikana lisäämällä se veteen, mehuun, puuroon.
Nuoret
Keskikokoisen ja vanhemman koululaisen lapset tarvitsevat yhdestä kahteen grammaa kalsiumia päivässä. Tämä vastaa noin puolta tai kahta kolmasosaa teelusikasta. Teini-ikäisenä elementti on välttämätön murrosikäisille, koska lihas- ja luurankojen kehitys on lisääntynyt. Riittää, että otat annoksen jauhetta kerran päivässä aamiaisen aikana.
Aikuisille
Terveet aikuiset 25–55-vuotiaita tarvitsevat vain yhden tai hiukan enemmän hienonnettuja munankuoria päivässä, nimittäin 1,2–1,5 grammaa. On parempi syödä aamiaisen aikana pienellä määrällä nestettä tai ruokaa.
Vanhemmilla ihmisillä 55 vuoden jälkeen, raskaana olevilla ja vaihdevuosina olleilla naisilla päivittäinen kalsiumannos nousee 1,5 grammasta 2,5: een. Se voidaan jakaa kahteen annokseen, vähän vähemmän kuin tl aamulla ja illalla.
Tiedätkö Munia ei voida varastoida ilmatiiviissä astioissa, koska niiden kuorien pinnalla on seitsemäntoistatuhatta pientä huokosia.
Munankuoren hoito
Akuutissa sairauksissa ja murtumissa elimistö tarvitsee enemmän kalsiumia kuin ennaltaehkäisyyn. Yleisimpiä tapauksia varten on kehitetty sopiva annos ja murskattujen munankuorien annosten lukumäärä.
Murtumat
Minkä tahansa monimutkaisuuden murtumissa suositellaan helposti assimiloitunutta kalsiumia taudin puhkeamishetkestä täydelliseen paranemiseen saakka. Jauhetta otetaan yleensä kolme kertaa päivässä aterioiden aikana. Tl sitä lisätään teetä, vettä ja muuta ruokaa.
Munuaiskivien erittyminen
Munuaiskivien torjumiseksi on suositeltavaa ottaa jopa kymmenen grammaa munankuorijauhetta päivässä. Joten neuvoi vanhaa kirjaa, jossa on lääketieteellisiä reseptejä. On tärkeää lisätä se punaiseen rypäleviiniin. On myös toivottavaa, että kuori on munasta, josta kana on juuri syntynyt.
Se käsitellään kuten aiemmin on kuvattu.
Lasten atooppinen ihottuma
Kun lapsen luuranko ja lihaskudos kasvaa voimakkaasti, voi ilmaantua atooppisen ihottuman kaltainen sairaus. Yksinkertaisesti sanottuna, tämä on kehon allerginen reaktio. Sitä voivat aiheuttaa uudet tuotteet, kehon yleinen kunto.
Joskus antihistamiinit ovat tässä tilanteessa voimattomia, mutta munankuori auttaa arvioiden mukaan paljon.
Iästä riippuen lapselle on annettava se seuraavina määrinä:
- jopa vuoteen - tl: n kärkeen;
- vuodesta kolmeen - puoli tl;
- kolmen vuoden kuluttua - täysi tl.
Varmista, että tarkkailet lapsen kehon tilaa ja käänny lääkärin puoleen.
Vatsakipu ja närästys
Kroonista kipua vatsassa ja närästymistä suositellaan hoidettavaksi munankuorilla kuuden kuukauden ajan. Resepti on melko yksinkertainen: Käytä päivittäin aamiaisessa kaksi tl jauhetta jauhetta, jotka lisätään puoli lasillista maitoa.
Haavan paraneminen
Murskattu munankuori auttaa erilaisissa ihovaurioissa. Se voi olla kaikenlaista haavaa, naarmuja, palovammoja. Laita tuote vain vahingoittuneelle alueelle ja kiinnitä se siteellä. Voit kävellä hänen kanssaan useita tunteja.
Murskattujen munankuorien edut ovat ilmeiset, ja ne ovat jo kauan tieteellisesti todistettu. Se voi korvata kalliit lääkkeet monien sairauksien hoidossa. Lisäksi sen käyttö on hyödyllistä kehon yleiseen vahvistamiseen. Tämän lisäravinteen ottaminen on erityisen tärkeää raskaana oleville naisille, vanhuksille ja niille, joiden työ liittyy haitallisiin työoloihin.