Jos olet kyllästynyt perinteisiin viinivihreisiin ja oliiviöljyyn, haluat jotain epätavallista ja ei-banaalia - yritä keitä upea salaatti kanan, ananasten ja saksanpähkinöiden kanssa. Se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti, mutta siitä voi tulla lomapöytäsi kohokohta ja herättää vieraiden kiinnostusta.
Valikoima ainesosia
Tämän ruoan resepissä ei ole kalliita tuotteita, joita on vaikea saada. Sopii kaikkina vuodenaikoina. Kana antaa kylläisyyttä salaattiin. Lisäksi se menee hyvin ananasten kanssa, ja saksanpähkinät lisäävät ripauksen pikquancy.
Tiedätkö Saksanpähkinät sisältävät suuren määrän ravintoaineita, mukaan lukien vitamiinit, mineraalit, rasvahapot, eteeriset öljyt ja kuitu. Niitä käytetään estämään monia sairauksia (sydän-, verisuoni-, luusairaudet jne.). Mutta tuote on erittäin korkeakalorinen ja jopa ylitti naudanlihan tämän indikaattorin takana.
Salaatti resepti
4-51 tuntia 10 minuuttia
purkitettu ananas
300 g
valkosipuli
2 neilikkaa (valinnainen)
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
Keitä kananrinta (tai filee). Liha tulee mehukas ja herkkä, se on laitettava kiehuvaan, suolaiseen veteen. Täysin ihon ja luiden kanssa kypsennetään noin puoli tuntia, ilman luita ja ihoa - 15–20 minuuttia, kuutioiksi - 10 minuuttia. Jäähdytä valmis rinta.
Keitä myös kovaksi keitetyt kananmunat. Jäähdytä ne kaatamalla kylmää vettä.
Kun lihaa ja munia keitetään, voit alkaa valmistaa muita tuotteita. Raasta juusto karkealla raastimella. Poista ananas purkista, purista se hyvin, koska tuote on melko mehukas, ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Kuori ja pilkkoa saksanpähkinät. Tehosekoitinta on helpompaa käyttää pilkkomiseen. Voit yksinkertaisesti hienontaa mutterit veitsellä tai tarttua kalvolla peitettynä niiden päälle kääntötapin avulla.
Kuori keitetyt munat, raasta hienoksi.
Leikkaa keitetty ja jäähdytetty kananrinta kuutioiksi.
Voit alkaa muokata ruokaa. Pane irrotettava muoto levyn tasaiseen pohjaan. Laita kana ensimmäisen kerroksen päälle. Voitele majoneesilla. Voit halutessasi lisätä pari hienonnettu valkosipulinkynsi tähän kastikkeeseen.
Seuraavaksi aseta kulho ananaksia. Sen päälle on munat, sitten juusto. Majoneesi levitetään jokaiselle kerrokselle.
Ripottele salaatti hienonnettuja pähkinöitä. Ruoka voidaan koristaa kourallisella raastetulla juustolla, hapanmarjoilla, persiljalehdillä.
Video resepti
Salaattia voidaan haluttaessa vaihdella kerroksella säilöttyä maissia (on muistettava, että valkosipuli ei yhdisty siihen) tai paistettuja sieniä sipulilla (niiden ei tulisi olla rasvaisia paistamisen jälkeen). Sieniin on aiheellista lisätä tilliä. Mehun ja lautasen värin ansiosta saadaan myös ohut kulho tuoretta raastettua porkkanaa. Salaatin ravitsemuksellisuuden lisäämiseksi majoneesi voidaan sekoittaa jogurttiin tai korvata smetalla. Pähkinöiden sijasta sopivat pekaanipähkinät tai hasselpähkinät.
Tärkeää! Astia on jäähdytettävä muutaman tunnin ajan. Joten hänen maku on paljon parempi.
Ruokia ei tule suolata. Suolaa olisi lisättävä vähän tai edes lisättävä lainkaan, koska sitä on majoneesissa ja juustossa, ja kanaa keitettiin suolavedessä. Mitä mustapippuriin tulee, niin se riittää ja hyppysellinen.
Et voi lisätä siirappia ananaspurkista majoneesiin, kuten jotkut kotiäidit tekevät. Salaatista tulee liian ohut ja vähäinen.
Salaattien säilytysominaisuudet
Ananakset ovat erittäin mehukas tuote, joten sinun ei pidä säilyttää lautaset jääkaapissa pitkään. Ääritapauksissa se tulisi peittää tarttuvalla kalvolla tai laittaa suljettuun astiaan.
Tiedätkö Ananas on erittäin suosittu tuote Itä-Aasiassa ja Etelä-Amerikassa. Sitä käytetään liharuokien, salaattien, jälkiruokien, leivonnaisten ja kastikkeiden keittämiseen.
Lautasesta tulee erittäin kirkas ja mielenkiintoinen, kuten kuvassa. Jokainen kotiäiti selviää sen valmistuksesta, ja maku ilahduttaa monia gourmereita.