Viburnum on täydellinen aromaattisten nesteiden valmistukseen. Se on helppo valmistaa kotona. Tärkeintä on valmistaa tärkein aineosa oikein.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Marjojen korjaamiseen sopivin hetki on ensimmäisen pakkasen jälkeinen ajanjakso. Jäädyttäessään hedelmät menettävät kutistumisensa ja katkeruutensa, saaden miellyttävän makeuden ja aromin.
Tärkeää! Käytä nesteiden valmistukseen ja varastointiin vain lasitavaroita.
Ennen kuin siirryt suoraan prosessiin, marjat lajitellaan huolellisesti ja heitetään mätää ja vaurioituneet. Sen jälkeen pese ja kuivaa hedelmät paperipyyhkeellä.
Resepti viburnumin tinktuuraksi vodkalla
1 L15 min
vodka (voit käyttää kuukautta)
0,5 l
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
Raasta marjat siivilän läpi - ilmoitetusta määrästä saat noin 200 ml viburnummehua.
Lisää sokeri veteen ja keitä 5 minuuttia miedolla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti.
Jäähdytä siirappi ja lisää se viburnum-mehuun.
Raasta sitruunan kuori.
Aseta kuori purkkiin mehua ja siirappia.
Lisää vodkaa saatuun nesteeseen. Sekoita hyvin.
Infusoi tuotetta 2 viikon ajan pimeässä huoneessa +6 ... + 10 ° C lämpötilassa. Määritetyn ajanjakson jälkeen suodata tinktuura sideharsolla.
Video resepti
Resepti viburnumin tinktuurasta vodkalla Video resepti: Resepti viburnumin tinktuura vodkalla
Tärkeää! Kun vaadit täyttöä, älä avaa kansi haistaa tai maistaa sitä. Joten bakteerit voivat päästä astiaan, joka provosoi juoman hapanta.
Varastointiominaisuudet
Viburnum-tinktuura voi kuoriutua, koska resepti sisältää mehujen käytön sellun ja kuoren kanssa. Tämän vuoksi juomaa ei saa varastoida yli 12 kuukautta.Sen huoneen lämpötila, jossa juomia sisältävät astiat sijaitsevat, on pidettävä lämpötilassa +6 ... + 10 ° С. Viburnumista voit valmistaa maukkaita, aromaattisia nesteitä.
Tiedätkö 30 minuuttia 50 g vodkan ottamisen jälkeen mielenterveys lisääntyy, mutta samalla liikkeiden ja reaktioiden tarkkuus heikkenee.
Tällaisilla tuotteilla on lääkeominaisuuksia, se auttaa selviämään vilustumisesta tai voi tulla koristeeksi juhlapöydälle.