Tyrnimehu on terveellinen juoma, joka myös lämpökäsittelyn jälkeen säilyttää suuren määrän vitamiineja ja ravinteita. Tällaisen juoman päivittäinen käyttö vahvistaa vartaloa ja lataa sitä voimakkaasti. Hän valmistautuu yksinkertaisesti.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Tyrni kypsyy kesän lopulla, mutta marjoja voi noutaa syksyllä. Ne eivät menetä ominaisuuksiaan, jättäen jonkin aikaa pensaalle. Voit laittaa kokonaiset marjat mehuun, kun ne on pesty huolellisesti ja kaadettu kiehuvaa vettä niiden päälle.
Tyrni mehu reseptejä
Tyrni voidaan jäädyttää talveksi tai saada siitä maukasta ja terveellistä mehua lisäämällä erilaisia ainesosia. Voit saada sen sekä tuoreesta tuotteesta että jäädytettynä. Tässä muutamia yksinkertaisia reseptejä.
Klassisen asteikon tyrnimehuresepti
0,5 L 10 minuuttia
tyrni
500 ml täysi kulho
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Huuhtele marjat vesivirran alla siivilässä.
- Kaada tyrnimylly sekoittimen kulhoon, lisää vettä.
- Keskeytä kaikki sekoittimella.
- Valuta tuloksena oleva aine seulan läpi astiaan, jotta massasta päästäisiin eroon.
- Osoittautuu hyödyllinen kotitekoinen tuorepuristettu juoma. Sitä ei ole suositeltavaa keittää suurina annoksina, jotta se ei menetä ominaisuuksiaan. Valmistele paremmin määrä, joka riittää juomaan kerran.
Tärkeää! Sokerin ja veden määrä voidaan säätää makusi mukaan, jos vaikuttaa siltä, että syntynyt mehu on liian hapokas.
Video resepti
Klassisen asteikon tyrnimehumeetin videoresepti: Klassisen asteltahummehimehireseptiTyrni mehua kurpitsalla
4 1 litran tölkkiä 20 minuutin ajan
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Pese kurpitsa, poista siemenet, leikkaa kuori ja päästä juicerin läpi.
- Pese ja leikkaa marjat samalla tavalla.
- Yhdistä molemmat juomat ja laita tuleen. Keittämisen jälkeen keittämisen ei tulisi kestää yli 5 minuuttia.
- Steriloi purkit ja kaada niihin kurpitsa-tyrniseos. Sulje kapronin kansi ja lähetä varastointiin.
Tiedätkö Eläinlääketieteessä tyrni oksat käytetään nopeuttamaan lampaan villan kasvua ja antamaan sille terveen kiillon.
Tyrni mehu hunajaa
1 l 20 minuuttia
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Hio pääkomponentti millään tavalla. Hanki mehu siitä.
- Lisää siihen vettä, keitä 10 minuuttia.
- Lisää hunajaa 5 minuutin kuluttua juoman poistamisesta tulesta. Sekoita hyvin.
- Kaada purkkeihin, sulje nylonkuorilla, kääri ja anna jäähtyä.
Tärkeää! Hunaja voidaan korvata sokerilla, mutta se on lisättävä, ennen kuin tiiviste kiehuu.
Tyrni mehu omenoilla
2 1 litran tölkkiä 20 minuutin ajan
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Pese ainesosat, leikkaa omenat neljänneksiksi, poista siemenet niistä.
- Vie kaikki juicerin läpi.
- Laimenna saatu konsentraatti keitetyllä vedellä yhtä suuressa osassa. Sulostuttaa.
- Jos sinun on varastossa juomaa, sinun on keitettävä sitä 5-10 minuuttia ja kaada se tölkkeihin.
Aihioiden varastoinnin ominaisuudet
On suositeltavaa säilyttää aihiot viileässä, pimeässä paikassa. Tällaiset olosuhteet vastaavat kellaria ja jääkaapin alahyllyä.
Tiedätkö Hippophae — Latinalainen nimi tyrnille. Se muodostuu kahdesta muinaiskreikkalaisesta sanasta: “ίππος” (“hevonen”) ja “phaos” (“loistava”). Muinaisessa Kreikassa hevosia ruokittiin tämän kasvin lehdillä, mikä teki heidän hiuksistaan lyhyet ja kiiltävät.
Kirkkaankeltainen juoma sisältää paljon hyödyllisiä aineita. On hyödyllistä juoda sitä syksyn pernan aikana, jotta virus ei hyökkää sinua vastaan. Riittää, kun annat rakkaillesi vitamiinijuoman kerran tai kahdesti kuukaudessa, jotta kaikki ovat terveitä ja valppaita.