Bolivian presidentin mukaan, jota pidetään laamalihan suurimpana toimittajana maailmassa, ennen kuin tämä tuote oli inhottuna melkein kaikkialla maailmassa. Nykyään tilanne kuitenkin muuttuu nopeasti.
Bolivian päällikkö Evo Morales väittää, että Venäjä on osoittanut poikkeuksellista kiinnostusta suuriin laamalihan ostoihin. Etelä-amerikkalainen herkku saattaa esiintyä venäläisten päivittäisessä ruokavaliossa jo ensi vuonna.
Tutustu
Bolivian presidentin ja Venäjän suurlähettilään keskustelu käytiin kansainvälisen kongressin yhteydessä kameli-eläinten tuotannosta kaupallisiin tarkoituksiin. Kokous pidettiin Oruron kaupungissa (Bolivia), ja Venäjän edustajat vakuuttivat eteläamerikkalaisille kollegoilleen: aivan lähellä olivat venäläisille epätavalliset suuret lihatilaukset.
Huomaa, että tällä tuotteella on korkea proteiinipitoisuus ja matala rasvaindeksi. Etelä-Amerikassa erittäin suosittu on herkku, kuten laama carpaccio - ohuiksi viipaloidut lihaliuskat, ripoteltu parmesanilla, tarjoiltuina viljoilla ja yrtteillä. Laamaliha voi kuitenkin suurina määrinä provosoida ruuansulatuksia.