Unicrup Osakeyhtiö aloitti vuonna 2016 uuden maatalousohjelman toteuttamisen. Puhumme ainutlaatuisen tattariydintuotantoon erikoistuneen tehtaan rakentamisesta.

Kolmen vuoden rakennustöiden aikana Lipetskin alueen Dankovsky-alueella on ilmestynyt laajamittainen monimutkainen rakennus, jonka seiniin on tänään jo asennettu kaikki alkukokeet ja käyttöönotto.

On ilmoitettu, että uuden tehtaan tuotantomäärä voi ylittää 40 tonnia viljaa päivittäin. Sijoittajien ja projektin järjestäjien mukaan tattaritehdas on varustettu uusimmalla tekniikalla.

Lähes kaikki tuotantoprosessit suoritetaan automaattisesti, ja laitteet täyttävät kokonaan tatarin vastaanottamista ja jalostukseen rouiksi asetetut vaatimukset.

On huomionarvoista, että kaikkien rakastetun puuron tuotanto alkaa viljojen puhdistuksella roskista ja erilaisista epäpuhtauksista. Tätä seuraa vaihe, jossa ytimet kuivataan ja lähetetään erityiskoneisiin, ja sitten kuorivat ja jauhetut tattari. Seuraavaksi tulee seulonta, jonka jälkeen tattari saadaan. Se pakataan ja lähetetään varastoon varastointia ja myyntiä varten.

Kaikkia näitä Unicrupin uuden tehtaan prosesseja valvotaan korkeimman pätevyyden omaavien työntekijöiden toimesta.