Vinnytsian alueen gastronominen työpaja “Goat Chka” käynnisti jogurttiin perustuvien alkuperäisten suolattujen kastikkeiden tuotannon. Yhtiö puhui tästä Facebook-sivullaan.
Tutustu
Aluksi yritys tuotti suolaisia juomajogurtteja, mutta niitä ei ollut kysyntää väestön keskuudessa. Huono kokemus vain inspiroi yritystä etsimään kannattavia ratkaisuja. Joten Ukrainan markkinoille luotiin ainutlaatuinen tuote.
Kastikkeet “Goat Chka” ovat tasapainoisia tiheydeltään ja ovat ihanteellisia salaateille, perunoille ja erilaisille viljoille.
Tiedoksi, että Goat Chka -projekti tuottaa kastikkeiden lisäksi suuren määrän kotitekoisia juustoja. Kaikki ne valmistetaan tuoreimmasta lehmän- ja vuohenmaidosta. Yhtiö ei salli työssään säilöntäaineiden, kemiallisten lisäaineiden ja kasvirasvojen käyttöä.
Yhtiön tuotevalikoimaan kuuluvat: fetajuusto lehmänmaidosta, juusto shambhalalla, mozzarella, suluguni, fetajuusto vuohenmaidosta. Tuoreita juustoja edustavat tuotteet, joissa on kaneli, mantelit, timjami, ricotta ja minttu. Ostajille tarjotaan ja juustopalloja auringonkukkaöljyssä.