Georgian yliopiston maatalouden taloustieteen Adam Rabinovich esitteli Georgian yliopiston maatalouden taloustieteen tämän vuoden ennusteet siipikarjan ja naudanlihan osalta Georgiassa ensimmäisessä viidessä Georgia Ag Forecast -tapahtumassa, jotka järjestettiin koko valtiossa. Viljelijät ja muut maatalouden edustajat tapasivat Georgian osavaltion maatilatoimiston rakennuksessa Maconissa.
Rabinovichin mukaan naudanlihan ja siipikarjan tuotanto Georgias kasvaa, kun taas suurin osa muista valtion tuottamista viljelykasveista pysyy vakaina tai vähenee. Broilerintuotannon odotetaan kasvavan vuonna 2020. Broilereiden hinnat sekoitettiin vuonna 2019, ja kannattavuus asetettiin kyseenalaiseksi luuttomien rintojen alhaisempien hintojen vuoksi.
4 cm paksu pala on ihanteellinen naudanlihan pihvin valmistukseen, liian leikkaamalla lihasta tulee kuiva ja paksua - raakaa
Georgian lihakarjankasvatusalan kasvu alkaa hidastua, ja hintojen ei odoteta paranevan vuonna 2020 verrattuna vuoden 2019 hintoihin. Naudanlihan korkean kysynnän, niin kotimaassa kuin ulkomailla, pitäisi tukea karjan hintoja. Rehukustannukset voivat vähentää tuotannon kannattavuutta.
- 1. syyskuuta 2019 alkaen tarhatun siipikarjan lukumäärä oli Ukrainassa 254,8 miljoonaa päätä, mikä on 3,8% enemmän kuin samana päivänä vuonna 2018.
- Puolan naudanlihamarkkinat ovat paineessa: hinnat laskevat jatkuvasti, koska EU: n markkinat ovat täynnä ja vienti kolmansiin maihin on matala, Farmer-lehti raportoi.
- Euroopan jälleenrakennus- ja kehityspankki (EBRD) suostui antamaan 4 miljoonan euron (4,5 miljoonan dollarin) lainan Georgian siipikarjatilalle Chirinalle 14 broileritilojen rakentamiseksi, mikä lisää yrityksen tuotantokapasiteettia 50%.
