Venäjän federaation maataloustuottajat ilmaisevat todellisen huolensa siitä, kuinka nuori kotimainen kaali käyttäytyy markkinoilla.
Tämän tuotteen hinta laskee aktiivisesti - joka päivä alempana. Ja viljelijät uskovat, että varhaisen kaalin korjuu pian tulee kannattamattomaksi.
Markkina-analyytikoiden mukaan kilogramma varhain kypsää kaalia maksaa Venäjän kuluttajalle vähintään kuusi ruplaa ja korkeintaan yhdeksän ruplaa. Ja tällainen hinta on neljä kertaa alhaisempi kuin viime viikon lopussa vahvistettu hinta.
Kaalinviljelyyn osallistuvat viljelijät sanovat, että nykyisin varhaiskasvien sato on nykyään monta kertaa suurempi kuin kuluttajien kysyntä, mikä pakottaa heidät alentamaan tämän tuotteen hintoja.
On tärkeää korostaa, että nuoren kaalin nykyinen arvo Venäjän markkinoilla on jopa seitsemänkymmentä prosenttia alhaisempi kuin vuosi sitten, kesäkuun alussa 2018.
Kotimaan markkinoiden toimijat ovat vakuuttuneita siitä, että kaalin hinta voi jatkaa laskuaan tarjonnan kasvaessa, mutta kysyntä ei kasva, jäämättä kriittisesti alhaiseksi.