Livivin alueen Pustomitovsky-alueella Solonkan kylässä sijaitseva maatila "Zahidny Ravlik" harjoittaa syötävien käärmeiden viljelyä. Tämä on Ukrainan ensimmäinen käärmetila.
Tilan yhteisomistajan Irina Juskevitšin mukaan käärmeitä kasvatetaan tilalla kahden kuukauden ajan. Viljelijät kasvattavat matelijoita ravintoloissa myytäväksi.
Tilan omistajat kertoivat, että vasta hiljattain onnistuivat hankkimaan kaikki tarvittavat luvat, koska Pustomitovskin piirin valtion ruoka- ja juomapalvelun asiantuntijoille se oli odottamaton liiketoiminnan tyyppi. Maatila sijaitsee normaalilla tontilla suolakellarin yksityistalojen välissä.
Aviopuoliso-viljelijät sanoivat, että he eivät halunneet pysähtyä etanoiden ja käärmeiden lisäämiseen. He aikovat myös kasvattaa sammakoita. Yrittäjät harkitsevat myös johanneksenleipätilan perustamista.
Irina Juskevitšin mukaan käärmeestä valmistettu ruokalaji maksaa 3-4 tuhatta UAH / annos. Samaan aikaan yksi käärme voi keittää kolmelle ihmiselle.
Jotta käärmeet saavuttaisivat kaupalliset vaatimukset, niitä kasvatetaan kolme vuotta. Heille syötetään viiriäisten munia, maitoa ja tuoreita paistoja kalastuksesta.
Irina Juskevitšin mukaan käärmeliha ei saavuta suurta suosiota, mutta aina löytyy ihmisiä, jotka haluavat kokeilla jotain epätavallista. Viljelijät suunnittelevat myrkyllisten käärmeiden viljelyn lääkkeissä käytettävien myrkkyjen saamiseksi.