Ison-Britannian naudanlihantuotanto laskee tänä vuonna 3,5 prosenttia 880 000 tonniin, ja karjankasvu jatkuu laskussa, Yhdistyneen kuningaskunnan maatalouden ja puutarhatalouden kehittämisneuvoston (AHDB Beef and Lamb) mukaan.

Rekisteröityjen vasikoiden määrän ennustetaan vähenevän jälleen 48 000 tavoitteella pudonnut viime vuonna. Tämän odotetaan vaikuttavan naudanlihan tuotantoon kesäkuusta lähtien.

Alkuvuodesta hinnalla 10 penniä kilogrammalta, joka on alhaisempi kuin vuonna 2018, naudanlihan hintojen sesongin kevään laskua pahensi Brexit-epävarmuus ja teurastuksen kasvu, etenkin hiehoista, jotka aiheutti hintojen voimakkaan laskun helmikuun alusta maaliskuun puoliväliin.

Vaikka hinnat ovat nousseet siitä lähtien, ne eivät vieläkään ole selvinneet viime vuoden tasosta, mutta ovat vihdoin saavuttaneet viiden vuoden keskiarvon.

Vaikka tarjonta vähenee, niin myös kotimainen kysyntä. Kuluttajat käyttivät tuoreeseen ja pakastettuun naudanlihaan 536 miljoonaa puntaa tämän vuoden ensimmäisellä neljänneksellä, mikä on 5% vähemmän kuin tammi-maaliskuussa 2018.

Ruhojen painon odotettiin laskevan tänä vuonna lisääntyvien naaraiden teurastuksen ja lypsykarjan osuuden kasvun vuoksi. Se on kuitenkin kasvanut hiukan, koska viime vuoden rehun puute johti rehutiivisteen lisääntymiseen.

Pidemmällä aikavälillä ruhojen painon odotetaan laskevan lypsykarjan suuremman osuuden vuoksi yhdessä naudan osuuden kasvun kanssa.