Porkkanat ovat maukkaita ja terveellisiä juurikasveja, mutta tämä kasvi on erittäin termofiilinen ja fotofiilinen, ja siksi on perinteisesti erittäin vaikeaa kasvattaa sitä alueilla, jotka sijaitsevat ainakin hieman pohjoispuolella leveysasteilta. Onneksi kasvattajat ovat oppineet kehittämään kylmäkestäviä juurikasviljelmiä, jotka soveltuvat viljelyyn Uralissa ja Siperiassa. Erityisesti näiden alueiden asukkaiden tulisi kiinnittää huomiota Altai-gourmet-porkkanoihin, joiden siemeniä myydään tunnetulla maatalousyhtiö Siberian Garden -merkillä, josta keskustellaan tässä katsauksessa.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Altai-gourmet on hyvin nuori lajike. Se sisällytettiin jalostustavoitteiden valtionrekisteriin vain 10 vuotta sitten (2009) ja sitä suositellaan erityisesti viljelyyn Länsi-Siperiassa - Omskin, Tomskin, Tyumenin, Kemerovon ja Novosibirskin alueilla sekä Altaiissa.

On mielenkiintoista, että lajike ei velvoiteta sen perustamisesta suurelle tiedelaitokselle, vaan yksityisille viljelijöille. Joten Altai-gourmet-patentin aloittajat ja omistajat omistavat yksityisyrittäjä Dederko Vladimir Nikolaevich (Novosibirsk), samoin kuin Svetlana-talonpoikaistila ja Ugarova Svetlana Viktorovna (Barnaul).

Juurikasvien kuvaus

Altai-gourmet-tuotteelle viitataan yleensä Nantes-lajikkeella, jonka tärkein erityispiirre on erittäin makea, hellä ja mehukas massa, jolla ei ole selvää ydintä. Samanaikaisesti tämän lajikkeen juurikasveilla on pitkänomainen kartiomainen muoto, joka on enemmän ominaista Flakke-lajikkeelle (Valeria), ja samaan aikaan pyöreä kärki (tyypillinen Berlikumer-lajikkeen ominaisuus).

Juurikasvien pituus voi olla 18-25 cm, mikä riippuu suuresti kasvuolosuhteista. Altai-gourmet-tuotteiden keskimääräinen paino on 150 g.

Porkkanan massan väri on erittäin tyydyttynyt, puna-oranssi, johtuen korkeasta karoteenipitoisuudesta, ja lajikkeen ominainen arkuus ja makeus tarjoaa korkean (jopa 8%) sokeripitoisuuden. Kiinteän aineen prosenttiosuus Altai-gourmet-tuotteissa on keskimäärin 15% (liiallisella kastelulla tämä indikaattori voi olla vähemmän), mikä varmistaa lajikkeen tärkeät ominaisuudet kuten erinomaisen kuljetettavuuden ja soveltuvuuden pitkäaikaiseen varastointiin.

Lajikkeen ilmaosaa edustaa puoliksi leviävä ruusuke, joka koostuu syvälle leikattuista, keskipitkistä lehtiä

Kypsymisaika

Altai-gourmandien juurikasvit saavuttavat biologisen kypsyyden keskimäärin 90–110 päivän kuluttua ystävällisistä taimista, mikä antaa meille mahdollisuuden luokitella lajike keskikauden keskuudeksi.

Kauden puolivälissä porkkanat ovat siis täydellisen tasapainon antavat sinulle saada korkealaatuisia, makeita ja kevyitä juurikasveja suhteellisen lyhyessä ajassa.

Tärkeää! Varhain kypsät porkkanalajikkeet kypsyvät 60–90 päivässä ja niitä kasvatetaan pääasiassa välittömään kulutukseen (tai myytäväksi), myöhemmin kypsyvät 110–140 päivässä, ja ne varastoidaan hyvin, mutta eivät sovellu viljelyyn lyhyen kesän alueilla.

Tuottavuus

Lajikkeen satoindikaattorit eivät ole kovin korkeita: 1 m²: sta on harvoin mahdollista poistaa yli 4-5 kg ​​juurikasveja, vaikkakin tällaista tuottavuutta pidetään melko hyvänä Siperian osalta.

Lajikkeen edut ja haitat

• Altai-gourmetin kiistattomia etuja ovat:
• vaatimattomuus, pakkaskestävyys ja kyky antaa vakaa sato jopa minimaalisella hoidolla;
• kyky mukautua nopeasti erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;
• juurikasvien erittäin korkeat makuominaisuudet ja lisääntynyt karoteenipitoisuus niissä;
• suuret porkkanakoot, tasalaatuisuus ja massan rikas väri, mikä lisää vihannesten hyödykeominaisuuksia;
• Soveltuvuus pitkäaikaiseen varastointiin;
• erinomainen kuljetettavuus;
• yleiskäyttöinen (soveltuu tuoreeseen kulutukseen samoin kuin mihin tahansa lämpökäsittelyyn).

• Lajikkeen haitoista puhuttaessa on myönnettävä, että valmistaja ei onnistunut saavuttamaan erinomaista menestystä lajikkeen ominaisuuksissa, kuten:
• rajata saannot;
• vastustuskyky sairauksille ja tuholaisille;
• taipumus kukinnan ja ampumisen.

Kasvavien porkkanoiden ominaisuudet Altai-gourmet

Altai-gourmetille on ominaista vaatimattomuus, joka ei vaadi erityistä hoitoa, mutta tätä tietoa ei pidä ottaa kirjaimellisesti. Tosiasia, että porkkanat ovat alun perin erittäin kaprismin kulttuuri, ja siksi sen kaikkein vaatimattomin lajike ei koskaan muodosta suuria, makeita ja kuolleita hedelmiä, jos sitä ei varmisteta normaaleissa olosuhteissa.

Tiedätkö Uuden-Seelannin Ohakunin kaupungissa on eräänlainen muistomerkki 7,5 metrin korkuiselle porkkanalle. Aluksi tämän juurikasvun oli tarkoitus toimia tukena paikallisen pankin mainonnalle, mutta sitten se siirrettiin Pohjois-saaren alueen keskustaan, joka on kuuluisa koko maassa rikkaista sadoistaan.

Kasvava olosuhteet

Altai-gourmetia kasvatetaan kuitenkin samalla tekniikalla kuin muilla porkkanalajikkeilla Tuottavuuden lisäämiseksi kokeneita puutarhureita suositellaan noudattamaan useita lisäsuosituksia kasvatettaessa tätä satoa:

• käytä ennen istutusta ja viljelyn aikana lisäkasvustimulantteja;
• puhdista kasvin roskien alue huolellisesti ennen siementen istutusta ja suorita sitten rikkaruohous säännöllisesti;
• puutarhapeti valmistetaan parhaiten etukäteen, jopa syksyllä: tänä aikana on tarpeen kaivaa ja tehdä kaikki tarvittavat lannoitteet: vesipitoinen humusliuos tai komposti (kerros vähintään 5 cm) sekä fosfori- ja kaliumlannoitus (keskimäärin 8– 10 ja 15–20 g kutakin elementtiä neliömetriä kohden);
• lannetta suositellaan syöttämään maaperään aikaisintaan vuotta ennen porkkanoiden istutusta; tämä edellytys on erityisen tärkeä luonnonmukaisen viljelyn kannattajille;
• käyttää viljelyalueilla, joilla on kevyt, löysä ja hyvin kuivattu maa (mieluiten hiekkakivi tai savi), jolla on syvä hedelmällinen kerros (vähintään 30 cm) ja lievästi hapan reaktio (pH-arvo 6–6,5: n sisällä), ja happamuuden alentaminen kalkitsemalla porkkanoita pidetään ei-toivottuina;
• suorittaa siementen esikäsittely perusteellisesti paitsi niiden suojaamiseksi taudeilta ja tuholaisilta, myös pääasiassa itämisen nopeuttamiseksi;
• multaa sänky kosteuden säilyttämiseksi siinä;
• peitä siementen itämisen vaiheessa puutarhapeite kalvolla lämmön pitämiseksi maaperässä, mutta poista se samalla määräajoin ilmanvaihtoa varten;
• Älä unohda oksentaa oksia.

Laskeutumisaika

Puutarhureiden mielipiteet eroavat Altai-gourmetin optimaalisista istutuspäivämääristä. On sitä mieltä, että tämä on parasta tehdä huhtikuun lopulla, koska siemenet itävät nopeimmin vain hyvin lämmitetyssä maaperässä. Erityisesti sellainen indikaattorit päivittäisen keskilämpötilan ja siementen kylvöstä hetkestä taimen ulkonäköön kuluneen ajan suhteeseen:

Mutta on myös toinen kanta. Hänen kannattajiensa mukaan porkkanan siementen kasvua ei ole mitään syytä odottaa, varsinkin kun Siperian keskimääräinen päivälämpötila ei saavuta huhtikuuta tai edes toukokuuta. Toisaalta, ensimmäisinä päivinä kylvön jälkeen porkkanat tarvitsevat paitsi lämpöä myös myös korkean maaperän kosteuden, kun taas kevään loppuun mennessä maaperän kuivaus tapahtuu yleensä huomattavassa määrin, mikä tarkoittaa, että sänkyä on kasteltava aktiivisesti ja runsaasti.

Mutta jos kylvö suoritetaan aikana, jolloin maaperä on vain sulanut, niin sen alempiin kerroksiin jää riittävästi kosteutta, jotta siemeniä saadaan aikaan ilman ylimääräisiä ponnisteluja. Tässä tapauksessa et voi pelätä siementen jäätymistä: jopa porkkanalajikkeet, joilla ei ole suurta pakkaskestävyyttä istutusvaiheessa, kestävät helposti lämpötilan laskun -2 ... -3 ° C: seen.

Tärkeää! Istutuspäivämäärillä ei ole vaikutusta juurikasvien myöhempään pitolaatuun, joten kylvöä ei ole syytä viivyttää.

Edellä esitetystä voidaan päätellä, että Altai-gourmet-taimet sängyssä ilmestyvät suunnilleen samaan aikaan sekä varhaisen (maaliskuun puolivälissä) että yleensä suositellun (huhtikuun lopulla) istutuspäivinä, kun taas ensimmäisen vaihtoehdon käyttö sallii toisaalta säästää kasteluvettä, toisaalta, säästää aikaa muihin puutarhatöihin, joita kevään puolivälissä on aina paljon enemmän kuin alussa.

Paikan valitseminen ja puutarhan valmistelu

Tärkein edellytys Altai-gourmet-istutuspaikan valinnalle on suurin valaistus. Ehdottomasti kaikki porkkanalajikkeet eivät muodosta täysvarmaisia ​​juurikasveja varjossa, joten sinun ei pitäisi edes yrittää kasvattaa niitä sellaisissa olosuhteissa. Kohteen tulisi olla täysin avoin ja sijoitettu mahdollisimman pitkälle korkeista kasveista, jotka estävät valon päivän aikana, jopa lyhyen ajan tai luovat osittaisen varjostuksen.

On parempi, että sänky on tasainen, vaikka pieni kaltevuus etelä- tai kaakkoispuolelle on myös hyväksyttävää.

Tärkeää! Altai-gourmetia ei voida kasvattaa kivisellä maaperällä: tällainen maaperä edistää rumajen ja ”haarautuneiden” juurikasvien muodostumista.

Hiekan esiintyminen maaperässä on tervetullutta, mikä tekee maaperästä kevyttä, joten pitkät juurikasvit ovat huomattavasti helpompia lyödä tietään kasvuun, joten ne eivät vääristy. Vesipitoisuutta, vesipitoisuutta ja pohjaveden läheisyyttä ei kuitenkaan voida hyväksyä. Tällaisissa olosuhteissa porkkanat rappeutuvat (jos maa on liian kuiva, juurikasvien liha muuttuu erittäin kovaksi ja mautonksi, mikä ei ole tyypillistä lajikkeelle).

Toinen tärkeä edellytys on rikkaruohojen puuttuminen, mikä voi myös peittää kaivatun auringonvalon.

Lopuksi, kun valitset paikan Altai-gourmetille, ei pidä unohtaa vuoroviljelyä, toisin sanoen, ota huomioon, mitkä viljat kasvoivat tällä sängyllä viime vuonna. Porkkanan esiasteet tulisi arvioida seuraavien sääntöjen mukaisesti:

Jos tulevaisuuden sänkyjen paikka valittiin ja valmisteltiin syksyllä, keväällä riittää, että maaperää vain löysätään.

Siementen valmistelu ja suunnitelma

Porkkanan siemenet on parempi itää kuoriutumispisteeseen (jopa 5 mm pitkien juurunpunkojen ulkonäkö) ennen istutusta. Tämä maatalouden tekniikka nopeuttaa huomattavasti itämisprosessia, mutta jos siementen itämiselle ei ole aikaa, kannattaa ainakin kastaa niitä useita tunteja.

Tärkeää! Parasta on imeä ja itää siemeniä ei vesijohtovedessä, vaan sulatevedessä, ja sen valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää juuri pudottua lunta, jolla ei ole ollut aikaa absorboida ilmassa olevaa likaa ja kemiallisia epäpuhtauksia.

Itämismenettely suoritetaan seuraavasti:

1. Leveä astia, jolla on alhaiset sivut, täytetään sahanpurulla ja kosteutetaan hyvin. Vesi tulee lämmetä hieman (+ 22 ... + 25 ° С).
2. Kerros wc-paperia tai pehmopaperia asetetaan sahanpinnan päälle. Sideharsoa ei ole toivottavaa käyttää, koska siementen siitosprosessissa niiden juuret tarttuvat lankoihin ja siementen erottaminen kudoksesta on vaikeaa vahingoittamatta juuria.
3. Siemenet lasketaan valmistettuun kerrokseen ja peitetään toisella kerroksella paperia tai kangasta.
4. Suihkuta pintakerros kasvustimulantilla (laimennettuna veteen ohjeiden mukaisesti valmisteilla "Epin", "Kornevin", "Heteroauxin" jne.).
5. Lämmin vesi lisätään säiliön yläosaan niin, että se peittää kokonaan sisällön.
6. Sitten säiliö kiristetään tarttuvalla kalvolla tai asetetaan muovipussiin, johon on aiemmin tehty useita reikiä tuuletusta varten.
7. Valmis kasvihuonekaasu sijoitetaan lämpimään paikkaan 24 tunniksi.
8. Jonkin ajan kuluttua astia voidaan asettaa itämismenettelyn suorittamiseksi jääkaapin alahyllyyn, jossa sitä tulisi jättää useita päiviä, seuraamalla määräajoin substraatin kuntoa (tarvittaessa lisää vettä) ja juurien muodostumista.

Siementen lievän kuivaamisen jälkeen ne on kylvä heti, muuten siemenissä herätetyt alkiat kuolevat.

Altai-gourmet-kylvö tehdään nauhamenetelmällä. Mataliin (30 mm) kaivoihin tulee tehdä valmistettu alusta, tarkkailemalla niiden välistä etäisyyttä 20 cm. Siemenet asetetaan tuloksena oleviin uriin ja peitetään maaperällä tai kostutetulla hiekalla. Koska porkkana siemenet ovat hyvin pieniä, niitä ei ole syytä noudattaa tietyn mallin mukaan, vaikka sinulla olisi riittävästi kokemusta vakionormista, jonka mukaan siemeniä on 3–6 g / 1 m² vuodepaikkaa. Jos tällaista kokemusta ei ole, on parempi kylvää enemmän ja poistaa ylimääräiset versot sitten kuin saada "kalju" -laastari ja suorittaa kiireellisesti lisä kylvö.

Tärkeää! Riippumatta siitä, itävätkö siemenet vai olivatko ne vain kastettuja, niitä ei voida käyttää kylvöön heti astiasta uuttamisen jälkeen. Siemeniä tulisi pitää useita tunteja kuivalla paperipyyhkeellä ylimääräisen kosteuden päästämiseksi eroon.

Vakiokaavion lisäksi olettaen, että rivien välinen etäisyys on sama, voit käyttää edistyneempiä tekniikoita, esimerkiksi:

• "Kaksi-line" - 2 riviä, joiden väli on 6 cm toisistaan ​​ja etäisyys seuraavaan pariin on 29 cm;
• "Trohstrochny" - 3 riviä, joiden välinen etäisyys on 8 cm toisistaan ​​ja etäisyys seuraavaan kolmioon 27–29 cm.

Joskus päinvastoin, päinvastoin, käytetään laajan rivin laskukaavaa, kun rivien väliin on jätetty 45 tai jopa 60 cm kulkua

Hoito-ominaisuudet

Jos porkkanat kylvetään oikein ja paikka, jolle on valittu, sopiva, taimien jatkohoito ei ole erityisen vaikeaa. Mutta hyvä sato voidaan saada vain, jos puutarhuri tietää tietyt satokasvatuksen salaisuudet ja noudattaa tiukasti näitä sääntöjä.

Kastelu

Ensimmäinen laki hyvien porkkanoiden saamiseksi on pätevä kastelu. Kuten muutkin tämän kulttuurin lajikkeet, Altai-gourmet tarvitsee kosteutta maaperässä, mutta tämä tarve muuttuu merkittävästi kasvukauden aikana.

Tärkeää! 8 kymmenestä tapauksesta porkkanan siemenet eivät itää pelkästään sen vuoksi, että maa, jossa se sijaitsee, on liian kuiva.

On myös mielenkiintoista, että on erittäin tärkeää kastaa porkkanoiden istutuksia säännöllisesti ja runsaasti siementen itämisvaiheessa vain kylmillä alueilla, joilla Altai-gourmet yleensä kasvatetaan. Terävät tuulet kuivattavat voimakkaasti maaperän, joten sänkyjen kastelu tällaisissa olosuhteissa on toisinaan tehtävä paitsi päivittäin, jopa 2–3 kertaa.

Kaksi muuta perustavanlaatuista virhettä sadon kastelussa ovat epäsäännöllisyys ja niukkuus.

Maaperän kosteuden juurikasvusyvyydessä (30–35 cm) tulee vastata seuraavia parametreja:

• 75% - ennen siementen itämistä ja juurikasvien muodostumisen aikana;
• 65–70% - yllä olevien jaksojen välillä;
• 50–60% - kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Pohjoisilla alueilla, joilla Altai-gourmetia yleensä viljellään, syntymän jälkeen ja ennen juurikasvien muodostumista sänkyä voidaan kastaa vain erittäin kuivalla säällä, ja koko kasvukaudeksi riittää, että suoritetaan vain 2-3 kastelua tällaisella vedenkulutuksella 1 m² sänkyä kohti:

• kasvukauden alussa - 12-15 l;
• juurikasvien muodostumisen aikana - 20-25 litraa 1 m² vuodepaikkaa kohti.

Tiedätkö Ennätyspituista porkkanaa kasvatetaan Kleyatin kaupungin (Libanon) Ahmed Ibrahimin mitoilla. Juurikasvit, joiden pituus on yli 60 cm, kasvavat sängyllään, ja suurin yksilö on 130 cm, ja itse toimenpide ei vain vannoo, että se ei käytä mitään kasvunstimulantteja, vaan valittaa myös epämuodollisen sadonsa myymisen vaikeuksista.

Eteläisemmillä eteläisillä leveysasteilla porkkanat kastellaan 8–10 päivän välein, kuluttaen 25–35 litraa vettä ja 40–50 litraa vettä 1 m² vuodepaikkaa kohti, kasvukauden vaiheesta riippuen.

Kuitenkin kaikissa tapauksissa vähintään 15 ja mieluiten 20 päivää ennen sadonkorjuuta kastelu tulisi lopettaa kokonaan, tämä lisää juurikasvien kuiva-ainepitoisuutta ja lisää vastaavasti sen makuominaisuuksia ja säilyvyyttä.

Lannoite

Suurin osa Altai-gourmetin normaaliin kasvuun tarvittavista lannoitteista johdetaan maaperään etukäteen samanaikaisesti puutarhan syksyisen valmistelun kanssa. Jatkossa ruokintaohjelma riippuu suoraan maaperän alkuperäisestä tilasta ja ilmasto-olosuhteista.

Yleensä suoritetaan 2-3 tällaista toimenpidettä, esimerkiksi:

Tärkeää! Jotta Altai-gourmet säilytettäisiin pidempään, kaliumin osuuden maaperässä tulisi ylittää typpeä 20–30%.

Harvennus

Sellaisen menettelyn kuin taimien ohentamisen laiminlyöminen johtaa siihen, että kokemattomat puutarhurit porkkanat eivät kasva niin kuin niiden pitäisi olla lajikkeen kuvauksen mukaan.

Juurikasvien muodostumiseen tarvitaan tilaa, joten ojenna sänky kahdesti:

• sen jälkeen kun ensimmäiset oikeat lehtiset on muodostettu taimiin, jättäen naapureiden väliin noin 25 mm;
• 3 viikkoa ensimmäisen toimenpiteen jälkeen - tällä kertaa etäisyys yksittäisten näytteiden välillä on nostettava 50 mm: iin.

Sängylle ohennuksen seurauksena jääneiden taimien estämiseksi vettä tulisi juottaa ennen käsittelyn aloittamista ja ylimääräiset kasvit poistaa siirtämällä ei pystysuoraan ylöspäin, vaan sivulle.

Heti ohentamisen jälkeen on hyödyllistä multaa. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää kompostia, turvetta tai sahanpurua (jota on aiemmin kastettu ureassa 15–20 päivän ajan desinfiointitarkoituksiin).

Joka tapauksessa tällaista kasvillisuutta ei voida missään tapauksessa jättää puutarhapetille, koska sen haju on syötti monille tuholaisille, joilla porkkanoilla jo on.

Tiedätkö Porkkanapeitteitä, jotka on otettu maasta ohentamisen aikana, voidaan käyttää eri tavoin. Esimerkiksi se tekee erinomaisesta mausteesta tomaattien säilyttämiseen ja jopa keiteen hiusten huuhteluun.

Suojaus sairauksilta ja tuholaisilta

Suurin vaara porkkanoille on porkkanaperho, lankamato ja muut hyönteiset, joiden toukat syövät juurikasten makeaan massaan, mikä tekee niistä täysin kelvottomia kulutukseen. Lehtit ja muut "maanpäälliset" tuholaiset voivat aiheuttaa vähintään yhtä haittaa viljelykasveille.

Hyönteismyrkyt ovat perinteisiä menetelmiä tällaisten loisten torjumiseksi, mutta on paljon turvallisempaa useita kertoja kauden aikana estää sänkyä käsittelemästä biologisilla aineilla, kuten bitoksibakilliinilla tai lepidosidilla.

Suosittuja tapoja päästä eroon porkkanaperhoista kuuluu:

• suihkutetaan poistoaukot heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella (0,2 g / 1 litra vettä) tai ammoniakilla (5-8 g / 1 litra vettä);
• istuta siemenet mahdollisimman varhain (ennen huhtikuun ensimmäistä vuosikymmentä) tai päinvastoin myöhemmin (kesäkuun lopussa), kun hyönteinen on jo muninut munia porkkanakerroille naapureissa;
• munien munintavalmistuksen valmistelun aikana (huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin, alueesta riippuen) peitä kasvit lutrasililla tai muulla läpikuultavilla aineilla estääkseen tuholaista pääsemästä juurikaulaan, missä muninta tapahtuu yleensä;
• istuta lähellä porkkanakasveja, joissa on pistävä haju, joka ehkäisee kärpästä (kuten esimerkiksi sipulit, korppihiukka, marigolds, nasturtium, muuten, ne auttavat myös osittain välttämään kirve-iskut).

Joskus Altai-gourmet kärsii myös sieni-infektioista.. Paras tapa suojautua heiltä on siementen ehkäisevä desinfiointi (esimerkiksi jo mainitun kaliumpermanganaatin liuoksessa), vaikka taudinaiheuttaja voi myös piiloutua maaperään.

Taudin ehkäisemiseksi viljelmän immuniteetin vahvistamiseen tähtäävän viljelykiertoa koskevien sääntöjen, asianmukaisen kastelun ja lannoittamisen lisäksi voit käyttää biofungisidien, kuten Trichodermin, Mikosan, Phytocide, jne. liimat "tyyppi" Liposama ".

Sadonkorjuu ja varastointi

Jotta Altai-gourmet säilyisi onnistuneesti seuraavaan satoon asti, on tärkeää kerätä se ajallaan ja oikein.

Porkkanat alkavat saavuttaa suurimman koonsa ajanjaksona, jolloin keskimääräinen vuorokauden lämpötila alkaa vähitellen laskea, mikä johtaa ravintoaineiden "käänteiseen" virtaukseen lehtiä juureen.

Tärkeää! Korjattu, kun keskimääräinen päivälämpötila laskee alle + 7 ... + 8 ° С, voi ylittää indeksit 40–45% aikaisemman sadonkorjuun aikana.

Muiden porkkanoiden pätevää keräämistä ja sen pitkäaikaista varastointia varten valmistelevien vakiosääntöjen joukosta tulisi kutsua:

1. Valinta kuivan päivän sadonkorjuuta varten (porkkanoita ei voi kaivaa kategorisesti sateessa).
2. Juurikasvien eheyden vahingoittumisen estäminen (on parempi työskennellä lapion kanssa, koska haarukat lisäävät tätä riskiä), myös silloin, kun ne on pinottu laatikoihin.
3. Yläosien leikkaaminen veitsellä (et voi revitä lehtiä käsillään, etkä voi jättää niitä ympärileikkaamattomiksi, koska yläosien läpi kosteus haihtuu voimakkaasti ja juurikasvit nopeasti kuihtuvat).
4. Lajittelu lajitellaan heti sadonkorjuun jälkeen.
5. Hedelmien helppo (30–40 minuuttia) kuivaaminen, kun ne on poistettu maasta hyvin ilmastoidussa paikassa ja pidetty sitten satoa 5-6 päivän ajan viileässä, pimeässä paikassa, jotta ne jäähtyvät asianmukaisesti (useimmat puutarhurit pitävät porkkanaa pestävänä ennen kuivaamista erittäin epäonnistuneena, koska tässä tapauksessa on suuri todennäköisyys rikkoa kuoren eheyttä).
6. Kellarin tai muiden säilytystilojen es desinfiointi (voit käyttää rautaa, kuparisulfaattia tai hydratoitua kalkkia).

Optimaaliset olosuhteet porkkanoiden varastoinnille ovat ilman lämpötila + 2 ... + 4 ° C, suhteellinen kosteus 90–95% ja valon puute.

Tärkeää! Astrologian ihailijoiden tulisi ottaa huomioon, että porkkanoiden ja muiden juurikasvien parhaan mahdollisen säilyvyyden vuoksi kaivataan parhaiten heikentyvässä kuun vaiheessa, kun taas on tärkeää, että Maan satelliitti on Leon tai Oven tähdistössä.

Altai-gourmetia voidaan perustellusti kutsua todelliseksi löytöksi ankaran ilmastoalueiden asukkaille, joilla porkkanat kypsyvät perinteisesti erittäin heikosti. Paitsi, että tämä lajike on huomattava sen vaatimaton yksinkertaisuus ja erittäin vakuuttava tuottoindikaattorit, sitä pidetään myös melkein makeimpana Venäjän markkinoilla esitetyistä. Tästä syystä huolimatta siitä, että Altai-gourmet oli alun perin tarkoitettu ensisijaisesti viljelyyn teollisessa mittakaavassa, lyhyen olemassaolon ajan se onnistui saamaan jalansijan luotettavasti jalansijaa yksityisten kotitalouksien omistajien vuoteissa.

Verkkokäyttäjien arvostelut