Kaurajauhoa pidetään yhtenä terveellisimmistä ja ravitsevimmista viljoista. On suositeltavaa käyttää sitä missä tahansa iässä ollakseen valpas, terveellinen ja hyvin ruokittu. Keitetyt puurot antavat keholle hitaasti kaloreita ja energiaa, joten henkilö, joka on käyttänyt sitä pitkään, tuntee olevansa täynnä. Kaurahiutaleet keitetään perinteisesti vedessä tai maidossa. Voidaanko sitä käyttää raa'assa muodossaan, selitetään artikkelissa.

Kaloripitoisuus ja BJU-kaurajauho kuivassa muodossa

Nykyään kauranjauhoja on myynnissä kolmessa tyypissä: viljat (puhdistamattomat kaurajyvät), kaurajauho (puhdistetut jyvät), viljat. Viljojen kuluttamiseksi se on keitettävä 40-60 minuuttia. Tätä tuotetta ei käsitellä, siksi sitä pidetään hyödyllisimmänä. Hercules keitä 15-20 minuuttia. Viljat käsitellään tässä tapauksessa minimaalisesti. Hiutaleita keitetään 3 - 5 minuutin ajan. Jos ne käsitellään perusteellisesti - kiillotettuina, höyrytettyinä ja murskattuina, niitä ei tarvitse edes keittää, vaan vain höyrytetään 5 minuutin ajan.

Raakakaurajauhon käytöstä puhutaan viljasta, koska kahta muuta tyyppiä ei voi syödä ilman jalostusta. Niitä on kasteltava jonkin aikaa vedessä, maidossa, kefirissä tai nautittava nesteen mukana. Usein raa'at smoothiet valmistavat smoothiet tai smoothiet lisäämällä hedelmiä, pähkinöitä ja muita ainesosia.

Se tosiseikka, että kuvailtu tuote tuo pitkällä aikaa kylläisyyden tunteen korkean kaloritasonsa vuoksi. 100 grammaa sisältää 342 kcal, mikä on 20% ihmisten päivittäisestä saannista. Sama määrä tuotetta sisältää: 12,3 g proteiinia (16,2%), 6,1 g rasvaa (10,9%), 59,5 g hiilihydraatteja (27,2%).

Tiedätkö 1800-luvulle saakka, jolloin kaurajauhoa valmistettiin, kauraa syötettiin yksinomaan eläimille. Tämä ruoka oli yksi halvimmista.

Mikä on raa'an kaurajauhon käyttö keholle

Kuvatun tuotteen etu johtuu sen rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta. Se sisältää melkein kaikki vitamiinielementit, sisältää suuren määrän B1, B4, B5, B6, B9, E, H, PP. Kaurapuuro on kyllästetty kaliumilla, kalsiumilla, piillä, magnesiumilla, fosforilla, raudalla, koboltilla, mangaanilla, kuparilla, molybdeenilla, seleenillä, sinkillä ja aminohapoilla.

Lannoitteella kokonaisuutena on positiivinen vaikutus hermo-, ruuansulatus-, sydän- ja verisuonisysteemien toimintaan, se parantaa aineenvaihduntaa, maksan toimintaa, ihon ja limakalvojen tilaa.

Auttaa alentamaan kolesterolia

Kaurahiutaleet sisältävät immunomoduloivia aineita, beeta-glukaania, jotka voivat vaikuttaa kolesterolin vähentämiseen, mikä on ylipaino, sydän- ja verisuoni-ongelmien syy, sekä diabeteksen kehitykseen. Sen ylimäärä voi johtaa kuolevaisuuden vaaraan sydänsairauksissa.

• Beeta-glukaanin hyödyllisiin vaikutuksiin kuuluvat myös seuraavat:
• kasvaimia;
• diabeteslääkkeiden;
• anti-infektiivinen;
• immuunivastetta.

Diabeteksen kanssa

Kaurajauhoa suositellaan syömään diabeteksen riskin vähentämiseksi. Joidenkin tutkimusten tuella on myös mielipide, että kyseinen tuote säätelee verensokeripitoisuutta. Tämä johtuu siitä, että siinä on jo mainittu beeta-glukaani.

Useiden testien tuloksena havaittiin, että kaurajauhojen säännöllinen kulutus auttoi vähentämään hieman verensokerin määrää.

Olisi kuitenkin todettava, että on olemassa useita tutkimuksia, joissa todetaan, ettei tuotteella ole vaikutusta tähän parametriin. Jotkut tutkijat tulivat myös siihen johtopäätökseen, että lantio heikentää kehon immuunijärjestelmää ihmisillä, joilla on diagnosoitu tyypin 2 diabetes.

Sydämelle

Rasvojen ja rasvahappojen esiintyminen kaurahiutaleissa parantaa verenmuodostusta, sydämen työtä, verisuonia. Ihmisillä, jotka syövät säännöllisesti tätä puuroa missä tahansa muodossa, on pienempi riski saada sydän- ja verisuonisairauksia verrattuna niihin, jotka käyttävät sitä harvoin tai eivät syö ollenkaan.

Vuonna 2014 julkaistiin American Chemical Society -yrityksen tutkimus, jonka mukaan kuvattu vilja estää syövän ja ateroskleroosin kehittymistä, estää rasvan muodostumisen valtimoissa ja suojaa aivohalvaukselta ja sydänkohtaukselta.

Kyseinen tuote sisältyy ns. "Terveellinen suonen kaava." Tutkijat väittävät, että ihmisillä, jotka kuluttavat säännöllisesti oliiveja, kaurahiutaleita ja B6-, B9-, B12-vitamiinia sisältäviä tuotteita, esimerkiksi salaattia, tomaattia, mustikoita, kaloja, omenoita, manteleita, soijapavuja, on hyvä verisuonen kunto.

Suoliston terveydelle

Kaurajauhojen sisältämällä kuidulla on myönteinen vaikutus koko ruuansulatuksen ja etenkin suoliston toimintaan. Se estää sellaisten ongelmien kehittymisen, kuten epäsäännöllinen tyhjeneminen, ummetus ja muut häiriöt. Erinomainen tämän elimen puhdistamiseen. Säännöllisen käytön seurauksena suolet puhdistetaan luonnollisesti toksiineista.

Kun laihdutus

Lukuisat tutkimukset ovat vahvistaneet tosiasian, että kuvattu tuote vaikuttaa ihmisen ruumiinpainoon. Tämä johtuu siitä, että se puhdistaa maksan, muodostaa aineenvaihdunnan, antaa sinun unohtaa välipalat pääaterioiden välillä, lievittää pysyvästi nälkää.

Kehon täydentäminen kaurahiutaleella riittävällä määrällä kasviproteiinia johtaa siihen, että vähemmän rasvaista liharuokaa kulutetaan. Ja se vaikuttaa myös laihtumiseen.

Kaurajauhojen avulla voit järjestää paastopäiviä. Liota hetkeksi lasillinen viljajauhetta kahdessa lasissa vettä ja syö sitten koko päivän pieninä annoksina 2 tunnin välein. Tämä on tehokas tapa puhdistaa vartalo.. Viljaruuan annosten välissä tulisi juoda paljon nesteitä, syödä vihanneksia ja hedelmiä.

Käyttö kaurahiutaleita

Kuvattuja viljoja käytetään paitsi ruoanlaitossa. Sitä käytetään laajalti kosmeettisissa tarkoituksissa. Myös ihmisten parantajat hyväksyivät sen. Kaurajauho on yksi monien suosittujen reseptien komponenteista, joita käytetään erilaisten terveysongelmien poistamiseen tai estämiseen. Perinteisessä lääketieteessä sitä suositellaan ruokavaliossa leikkauksen jälkeisen ajan ruoansulatuskanavan sairauksille.

Tiedätkö Skotlannissa järjestetään joka vuosi mestaruus, jossa kokit kilpailevat kauran valmistuksessa perinteisellä tavalla. Sitä kutsutaan kultaiseksi kashmiriksi.

Kosmetologiassa

Kaurassa olevat vaikuttavat aineet voivat vaikuttaa ihoon useilla hyödyllisillä vaikutuksilla. Ne kuorivat keratinisoidut solut, uudistavat, ravitsevat, pehmentävät niitä, antavat joustavuutta ja sileyttä. On todistettu, että tuote voi nopeuttaa haavojen paranemista, estää ryppyjen muodostumisen, pitää kosteuden. Kaura on osa monia kuorinnat, saippuat, shampoot, tonikit, maito, voiteet, jotka on suunniteltu nuorentamaan ja hidastamaan ikääntymisprosessia. Sitä käytetään koriste- ja lääkekosmetiikassa.

Kaurajauhoa ja viljaa suositellaan myös kotona tehtäviin kosmeettisiin toimenpiteisiin. Nämä tuotteet ovat osa puhdistavia, anti-inflammatorisia, kosteuttavia, virkistäviä ja ravitsevia naamioita, pensaikoita. Niitä käytetään myös eroon öljyisestä kiilöstä, aknesta.

Kaurajauhoa suositellaan päivittäiseen pesuun.. Tämä menetelmä sopii monenlaiselle iholle, mukaan lukien ongelma-iho. Kyseistä tuotetta käytetään kasvojen lisäksi myös käsien ja naulalevyjen hoitoon. Sitä lisätään kylpyjen, ravitsevien ja kosteuttavien naamioiden valmistuksen aikana.

Lääketieteessä

Perinteisessä lääketieteessä kuvattua viljaa suositellaan käytettäväksi monissa sairauksissa. Joten kihti, on suositeltavaa vähentää virtsahappoa kehossa ja parantaa hyvinvointia. Kaurahiutaleita suositellaan sisällytettäväksi ruokavalioista koostuvaan valikkoon. Pitkän ruokavalion seurauksena on mahdollista palauttaa häiriintynyt aineiden tasapaino.

Akuutissa koliitissa kaurajauhoa suositellaan sisällytettäväksi myös ruokavalion ensimmäisinä päivinä. Maha- ja haimatulehdukseen voidaan käyttää vain keitettyä tuotetta. Ainoa tapa poistaa tulehdus ja luoda ruoansulatus.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Huolimatta kuvatun tuotteen suurista eduista, jos sitä käytetään väärin, sillä voi olla kielteinen vaikutus ihmiskehoon.

• Kaurapuuro voi aiheuttaa haittaa monissa tapauksissa:
• Jos henkilö syö sitä hallitsemattomasti.
• Lannoitetta kulutetaan suurina määrinä.
• Tuote sisältyy päivittäiseen valikkoon.
• Vilja kulutetaan kuivana.

Raaka kaurajauho sisältää ainetta, kuten fytiinihappoa. Lämpökäsittelyn aikana se tuhoutuu. Tämä elementti kykenee yhdistämään joidenkin mineraalien kanssa, minkä seurauksena elimistö ei ime niitä. Siksi, jotta viljasta olisi vain hyötyä, se on liotettava yön yli nesteessä. Tämä auttaa vähentämään fytiinihappotasoja merkittävästi.

Tärkeää! Kaurajauhoa ei pidä kuluttaa kontrolloimattomasti. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen sisällyttämistä valikkoon 2-3 kertaa viikossa vuorotellen muiden viljojen kanssa.

Jos syöt kaurahiutaleita joka päivä, tämä johtaa elimistön kalsiumin menetykseen. Kalsiumin ja D-vitamiinin imeytymisen heikentyessä tapahtuu vakavia luustoon liittyviä ongelmia. Kaurapuuro ei ole hyvä kaikille ihmisille.

• Se on ehdottomasti kielletty niille, joilla on seuraavat ongelmat:
• keliakia;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi kuvattu tuote tulisi sisällyttää huolellisesti diabeteksen diagnosoitujen henkilöiden valikkoon. Koska raakatuote voi ärsyttää mahalaukun ja suolen seinämiä, sitä tulee käyttää varovasti mahatulehduksen ja haavaumien yhteydessä. Ja on parempi luopua sellaisten diagnoosien kuivien viljojen käytöstä, joissa etusijalla on keitetty limakalvo puuro.

Joillakin ihmisillä vilja voi aiheuttaa ruoka-allergioita. Jos sitä käyttäneellä henkilöllä alkaa ripulia, ihottumaa ja punoitusta koko vartalon alueella, yleinen hajoaminen, niin tämä on todennäköisesti reaktio kaurajauhojen sisältämään proteiiniin.

Tällöin tuotteen tulee välittömästi poistua valikosta eikä käyttää sitä ennen kuin tila paranee. Se, kuinka paljon viljaa voi syödä päivässä, riippuu ihmisen iästä ja terveydestä. Tervettä aikuista suositellaan syömään vain yhden lasin raakaa viljaa.

Tärkeää! Jos kaurajauhoa päätetään käyttää raa'assa muodossa, se on nautittava nesteellä, esitäyttämällä se vedellä tai juomalla tuotetta. Muutoin vatsassa saattaa esiintyä raskautta, ummetusta ja muita maha-suolikanavan ongelmia.

Joten kaurajauho voidaan syödä raa'ana. Ilman lämpökäsittelyä se sisältää arvokkaampia alkuaineita. Et voi kuitenkaan syödä sitä päivittäin ja maltillisesti. Muuten tuote voi provosoida erilaisten terveysongelmien kehittymistä.