Ohutjalkainen sika (Paxillus involutus) on laajalle levinnyt sieni, jota esiintyy eri puiden alla. Hän näyttää mustalta rinnalta. Hänen maitonsa vaiheessa oleva hattu muistuttaa sian possua, josta nimi - sika. Noin kaksikymmentä vuotta sitten sitä pidettiin ehdollisesti myrkyllisenä, mutta nyt se luokitellaan täysin myrkylliseksi sieneksi. Lue lisää siitä, kuinka sika näyttää ja miten sitä voidaan hoitaa, jos syöt sen vahingossa. Lue artikkeli.
Biologinen kuvaus
Sienet kuvasi ensimmäisen kerran vuonna 1785 ranskalainen mykologi Jean Baptiste Francois (Pierre) Bouillard. Hän nimitti sen Agaricus jatkuvaksi. Sian erottuva piirre on hatun alaosassa olevat ohuet beigelevyt. Jos ne vahingoittuvat, ne muuttuvat ruskeiksi. Ne on helppo erottaa sormella, jos painat juuri jalan yläosan yläpuolelle.
Tiedätkö Enintään 60–70% ambulanssipuheluista koskee alle 5-vuotiaita lapsia.
Sikalla on muita synonyymejä: siankorva, lato, dunk ja muut. Sienilajikkeita on myös melko vähän. Tämä sika on rasvaa, punaista, keväällä, ammoniakkia, korvan muotoista, itiötä kantavaa, leppää.
Kuvaus:
- Hattu. Halkaisija 4–15 cm. Keskellä on suppilon muotoinen syvennys. Muoto on kupera ja vahvasti reunattu. Se muuttuu tasaiseksi kuperaksi kehittyessään. Korkin pinta voi olla sileä tai kuiva. Hänellä on oliivi nuoresta sikasta. Aikuisen sienessä - ruskeasta ruskeuteen, oliiviin tai duniin.
- Levy. Helposti irrotettavissa kokonaisuutena. Sijaitsee tiukasti toisiinsa nähden. Väri: kellertävästä vaaleanruskeaan tai vaaleaan oliiviin. Jos painat levyä tai vahingoitat sitä, ruskeita tai puna-ruskeita pisteitä ilmestyy.
- Osuudella. Pituus 2–8 cm, paksuus jopa 2 cm, usein kapenee pohjaan. Kuiva, sileä, hieman karvainen. Aina sama sävy kuin hattu.
- Massa. Paksu ja paksu. Kellertävä. Kypsä näyte on löysä. Matoja vaikuttaa kuivuus.
- Haju ja maku. Maku on hapan tai neutraali. Haju on huomaamaton ja myös melko neutraali.
- Itiöjauhe. Voi olla purppuranruskea tai kellanruskea.
Tärkeää! Kasvimyrkyillä ei usein ole vastalääkettä. Sama koskee sikaa, joten ole varovainen sieniä poimittaessa.
Missä ja milloin se kasvaa
Venäjällä sieni kasvaa kaikkialla, paitsi Kauko-Pohjanmaalla. Sika on mykorrizasaalinen sieni. Se on yleinen lehti- ja havumetsissä, joissa se voi kasvaa pelkästään raivauksissa tai pienissä ryhmissä. Voi kasvaa myös runkoissa. Alkaa kantaa hedelmää kesäkuun puolivälissä. Nuoria sikoja muodostetaan lokakuuhun saakka.
Myrkyllisyys
Viime aikoina sika luokiteltiin ehdollisesti syötäväksi. Mutta koska sen toksisuus on osoitettu, se on ollut myrkyllinen.
Myrkyllisen sienen nauttiminen jaetaan kahteen erityiseen ryhmään oireidensa ja hoidonsa kanssa:
- toksiinien ensisijainen nauttiminen;
- toistuvaa.
Jos keho ei ole koskaan tavannut sieniä, antigeenien saapuessa kehoon voi kehittyä oksentelu, pahoinvointi, allerginen reaktio. Ja vaikka kehossa normaalisti tapahtui myrkytystä, niin toisella reaktiolla se on väkivaltaisempaa ja siihen voi liittyä vaikea gastroenteriitti, kuivuminen, hemolyysi ja munuaisten vajaatoiminta.
Myrkytysten estäminen:
- älä valitse tuntemattomia sieniä;
- syö vain tunnetut;
- muista, että puhdistaminen, keittäminen tai kuivaaminen ei tee myrkyllisestä sienestä myrkyllistä;
- Jos vie lapsia ja lemmikkejä metsään, tarkkaile heitä huolellisesti, jotta he eivät syö vahingossa myrkyllisiä sieniä, kasveja tai marjoja.
Tiedätkö Lapset ja vanhemmat ihmiset ovat herkimpiä ja alttiimpia kasvimyrkyille.
Myrkytysoireet
Kun sika on kehossa, se vapauttaa toksiineja, jotka vaikuttavat yhteen tai toiseen elimeen. Reaktion vakavuuden vähentämiseksi potilaalle määrätään antihistamiineja. Ensimmäiset myrkytysoireet ilmenevät 6 tuntia sienten syömisen jälkeen.
Myrkytykseen liittyy maha-suolikanavan ärsytys, jolla voi olla seuraavia:
- oksentelu;
- ripuli;
- kuume.
- Jos toksiini ei ole neutraloitunut, niin:
- ihon keltaisuus kehittyy;
- oikeassa hypochondriumissa on kipua;
- erittyneen virtsan määrä vähenee;
- alkaa lisätä hemoglobiinia siinä.
Jos tila huononee, potilaalla kehittyy 17 päivän kuluessa munuaisten vajaatoiminta ja hän voi kuolla.
Ensiapu
Jos epäilet, että olet syönyt myrkyllistä sieniä, älä odota, kunnes oireet ilmestyvät. Saat apua soittamalla ambulanssiin. Jos sieniä syönyt henkilö on pudonnut ja anafylaktinen sokki alkaa, kutsu heti ambulanssi, koska et todennäköisesti pysty auttamaan häntä itse.
Ennen lääkärin saapumista sinun on:
- tee mahahuuhtelu (anna juoma 1-1,5 l heikkoa vaaleanpunaista kaliumpermanganaattiliuosta);
- antaa sorbentteja (aktiivihiiltä nopeudella 1 g / 1 painokilo);
- laita lämpöä vatsalle ja jaloille;
- antaa potilaalle vahvaa teetä;
- antaa laksatiivi ("sorbitoli" nopeudella 1 g potilaan painokiloa kohti).
Saapuva ambulanssitiimi lähettää potilaan lääkärinhoitoon, jossa pidetään muita tapahtumia. Potilaalle määrätään hoito ja ruokavalio, jota hän noudattaa seuraavan 30 päivän aikana.
Tärkeää! Myrkyllinen sieni voi aiheuttaa hallusinaatioita. Tilaan liittyy sekavuus, lihasheikkous, levottomuus, sydämentykytys ja päänsärky.
Myrkytyksen seuraukset
Jos potilaalle annetaan apua myöhässä, myrkytys toksiineilla voi johtaa vaurioihin sisäelimissä. Maksan, munuaisten, maha-suolikanavan sairaudet voivat kehittyä, joten muista kutsua lääkäri ja antaa ensiapua ennen hänen saapumistaan.
Sienten käyttöön hoidon aikana liittyvät maha-suolikanavan oireet katoavat 2–4 päivän kuluttuaja maksavauriot voivat kestää eliniän. Vaurioaste riippuu myrkytyksen voimakkuudesta ja oikea-aikaisesta hoidosta. Ylläpitohoito sisältää jäännösvaikutusten poistamisen myrkytyksen jälkeen.
Myrkyllisten sienten syöminen on vaarallista. Mutta on tärkeää osata erottaa ne metsässä ja kyetä tarjoamaan ensiapua uhreille. Ennen kuin aloitat sienimetsästyksen, tutki huolellisesti kuvaus niiden sienten tärkeimmistä eroista, jotka haluat kerätä.