Monissa resepteissä yksi aineosista on paistettuja sieniä. Mutta ei aina tuoretta syödä käsillä. Siksi monet kotiäidit miettivät, onko mahdollista korvata tuoreet maustekurkkuilla ja onko mahdollista paistaa niitä samanaikaisesti.
Onko mahdollista paistaa maustettua samppanjaa
säilyttäminen - Tämä on tapa säilyttää tuotteita ja pidentää niiden säilyvyyttä estämällä haitallisia mikro-organismeja. peittaus - Tämä on säilöntätyyppi, jossa käytetään happoa ja lisättyä mausteita, kasviöljyä. Tällaisessa prosessoinnissa käyneet tuotteet ovat jo käyttövalmiita, joten säilytettyjen samppanjojen paistamiseen ei ole erityistä tarvetta. Tietenkin, jos resepti sisältää paistettuja sieniä, mutta tuoreita ei ole, voit paistaa ne.
Tärkeää! Älä paista säilöttyjä sieniä korkealla kuumuudella. Prosessissa niitä on sekoitettava.
Ruoanlaitto-ominaisuudet
Koska marinoituja sieniä on jo lämpökäsitelty, sinun ei tarvitse paistaa niitä liian kauan. Ennen kuin kaadetaan tölkin sisältöä astiaan, on välttämätöntä pestä se huolellisesti juoksevan veden alla ja jättää valumaan. Sen jälkeen voit siirtyä suoraan paistamiseen lisäämällä vähän pannuöljyä pannuun. Öljy antaa lautaselle kauniin kultaisen sävyn. Paista niitä 3-5 minuutin ajan.
Kuinka paistaa
Helpoin tapa herkullisesti paistaa marinoituja sieniä on pannulla sipulia.
Tiedätkö Ranskalaiset kutsuvat samppanjoja "pariisilaiseksi sieneksi", kun taas venäjän nimi tulee ranskalaisesta "samppanjasta", joka tarkoittaa "sieniä".
Vaihe vaiheelta resepti:
- Ota kolmasosa puolen litran tölkistä samppanjoita, huuhtele ja laita astiaan.
- Lisää hienonnettu sipuli, vähän kasviöljyä. Lisää haluttaessa suolaa, pippuria ja mausteita.
- Keitä keskilämpötilassa 10 minuutin ajan.
- Lopussa voit lisätä pari ruokalusikallista smetanaa ja hautua minuutin ajan, jotta smetana muuttuu nestemäiseksi. On suositeltavaa syödä tällainen ruokalaji heti ennen kuin se jäähtyy. Se menee hyvin perunoiden kanssa.
Säilykkeet samppanjat voidaan paistaa. Onko se toinen asia, koska tällainen lämpökäsittelymenetelmä ei lisää tuotteelle etuja.
