Makea vesimelonimassi sisältää yksinkertaisia ​​sokereita ja on korkea glykeeminen indeksi (GI). Diabeetikoiden ja ihmisten, jotka haluavat laihtua, tulisi välttää tuotteita, joilla on lisääntynyt GI (yli 70), mutta vesimelonia pidetään miellyttävänä poikkeuksena säännöstä. Selvitämme, mikä vesimelonin geometrinen merkitys ja koostumus, kuinka se on hyödyllistä ja kuinka sitä käytetään, mitkä ovat vasta-aiheita.

Mikä on vesimelonin glykeeminen indeksi?

Siksi sokerit, jotka ovat vesimelonin massassa, hajoavat nopeasti kehossa glukoosiksi tämän marjan glykeeminen indeksi on melko korkea - 65–70 yksikköä. Hyvin kypsytetyissä ja kerätyissä monissa sokereissa makeissa hedelmissä on vielä enemmän - 75.

Tiedätkö Tuotteen lisäksi myös sen valmistusmenetelmä voi vaikuttaa maantieteellisen merkinnän tasoon. Joten keitetyissä porkkanoissa se on erittäin korkea (85) ja raa'issa porkkanoissa paljon alhaisempi (35). Paistetun perunan GI on 111, ja keitetyt univormuissaan - 65, perunamuusia - 90.

Kun syö ruokia, joilla on korkea glykeeminen taso, ihmisen verensokeritaso nousee nopeasti, ja haima alkaa tuottaa aktiivisesti insuliinia. Tämä johtaa kehon rasvan kertymiseen.

Täyteyden tunne katoaa nopeasti ja ihminen haluaa pian syödä uudestaan. Suurin osa korkean GI-asteen ruuista on leipomotuotteita ja makeisia, ja matalan GI: n sisältäviä ruokia ovat vilja ja palkokasvit, monet vihannekset ja hedelmät, tumma suklaa ja maitotuotteet.

Ravitsemusasiantuntijoiden asenne vesimeloniin on kuitenkin kaukana yksiselitteisestä. Vaikka sillä on korkea GI, pieni määrä glukoosia saapuu verenkiertoon kulutuksen aikana. Vesimelonin glykeeminen kuormitus on pieni, ja kaikki johtuu siitä, että se koostuu lähes 90-prosenttisesti vedestä ja sellussa on hyvin vähän hiilihydraatteja.

Kemiallinen ja vitamiinikoostumus

Kun määrität ruokavaliota, sinun on otettava huomioon paitsi GI- ja glykeeminen kuormitus myös tuotteen koostumus ja kaloripitoisuus.

Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin BZHU: ta ja ravintoarvoa 100 grammassa vesimelonimassaa:

• proteiinit - 0,6 g;
• rasvat - 0,1 g;
• hiilihydraatit - 5,8 g;
• ravintokuitu - 0,4 g;
• vesi - 92,6 g;
• tuhka - 0,4 g.

100 g vesimelonimassaa sisältää vain 27 kcal, mikä on vähäkalorinen tuote.

Vitamiini- ja mineraalikoostumus 100 grammaa kohti näkyy alla olevasta taulukosta:

Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet

Mehukas marja on 90% vettä. Tämä auttaa kuivumista. Vesimelonilla on diureettinen ja choleretic vaikutus, jonka avulla voit poistaa toksiineja ja muita haitallisia aineita kehosta. Siksi hän "selviytyy täydellisesti vakavasta krapulasta" auttaen alkoholin poistamisessa.

Tiedätkö Suurin osa vesimeloneista kasvatetaan Kiinassa (63 miljoonaa tonnia). Turkin sijoittui toiseksi, ja Kiinan marginaali oli erittäin suuri - 3,8 miljoonaa tonnia.

Lisäksi tukee ihmisen vesi- ja suolatasapainoa, poistaa hiekan munuaisista. Kuidut ja pektiini aktivoivat hyvin suolet. Magnesiumi-, kalium-, B-vitamiinien ja askorbiinihapon läsnäololla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuoni- ja hermostoon.

Foolihappo parantaa muistia ja aktivoi aivojen toimintaa. Raudan läsnäolo auttaa anemiaa. Vesimelonissa oleva sitrulliini parantaa verenkiertoa, laajentaa verisuonia, parantaa miesten tehoa.

Tämän marjan massa on hyödyllinen korkean happamuuden tapauksessa, se auttaa hyvin närästyksessä. Vesimelonilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja sitä suositellaan käytettäväksi vilustumisen ja tartuntatautien hoidossa. Se poistaa bakteereita, vähentää kuumetta. Vesimelonimehun hölynpöly vähentää tulehdusta tonsilliitissa.

Koska antioksidantteja, mukaan lukien lykopeeni, on runsaasti, tällainen tuote on hyvä ennaltaehkäisevä vaikutus syövän esiintymiseen. Käytän vesimelonimehua kosmeettisissa tarkoituksissa. Se ravitsee, kiristää, uudistaa ja kosteuttaa ihoa täydellisesti.

Tärkeää! Vain korkealaatuinen tuote, jossa ei ole liikaa haitallisia aineita, tuo etuja. Voit tarkistaa, onko vesimelonissa liian paljon nitraatteja tällä tavalla - laita massa massa lasilliseen vettä. Jos lasissa oleva neste muuttuu kirkkaaksi, tällaisen tuotteen kulutus tulisi hävittää.

Sovelluksen ominaisuudet

Vesimeloni tulisi syödä erikseen muista ruokatuotteista. On suositeltavaa nauttia tyhjään vatsaan tai jonkin aikaa aterian jälkeen. Itse vesimelonimassi sulautuu nopeasti, ja marjojen kulutus muiden elintarvikkeiden kanssa hidastaa ruuansulatusta. Tämä aiheuttaa käymistä, mikä johtaa ilmavaivoihin ja joissakin tapauksissa vatsavaivoja.

Tämä tuote on vähäkalorinen ja on hieno laihduttamiseen. Ne, jotka haluavat laihtua, voivat korvata ne yhdellä aterialla. On vesimeloni mono-ruokavalioita, joiden avulla voit laihtua. Niitä voivat käyttää ihmiset, joilla ei ole vasta-aiheita tämän tuotteen käytölle. Niiden kuluminen kestää yleensä useita päiviä ja kuluttaa 1 kg massaa 10 painokiloa kohti.

Ne eivät kestä kauan, koska ravitsemusterapeutit uskovat, että aikuinen terve henkilö voi syödä korkeintaan 2–2,5 kg tätä tuotetta päivässä vahingoittamatta itseään. Ylimääräisten puntojen torjumiseksi ei ole suositeltavaa juoda vesimelonimehua, koska juicerin jälkeen siinä ei käytännössä ole kuitua.

Tämän mehukkaan marjan koostumus sisältää yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, joten sen syömisen jälkeen lyhyessä ajassa on nälkä tunne, ja etenkin ihmisillä, jotka kärsivät korkeasta verensokerista.

Tärkeää! Ennen kuin sisällytät uuden tuotteen valikkoosi, diabeetikoiden on otettava yhteys lääkäriin.

Tyypin 2 diabeteksen yhteydessä et voi syödä enemmän kuin 100 g vesimelonimastaa, tarkista samalla ruokavaliosi hiilihydraattien pitoisuus. Tyypin 1 diabeetikot voivat kuluttaa enintään 300 g vesimelonia kerrallaan ja enintään 700 g päivässä. Diabeetikoilla on ehdottomasti kielletty oleskelu vesimelonin monodieeteissä.

Mahdolliset vasta-aiheet

Tämän tuotteen yleinen haitta on, että kesäkauden alussa myyntiin tulevat vesimelonit sisältävät usein paljon nitraatteja. Tämä voi aiheuttaa myrkytystä, koska jokaisella marjalla on oma termi. Nitraateilla myrkytetty henkilöllä on ripuli, oksentelu ja pahoinvointi.

Myös kehon lämpötilan nousua, kouristuksia ja nivelkipuja voi esiintyä. Alle 2-vuotiaille lapsille ei anneta tätä tuotetta. Tarvitset varovasti vesimelonia imettäville äideille, koska lapsella voi olla allerginen reaktio ja lisääntynyt kaasunmuodostus.

• Vesimelonilla on vasta-aiheita:
• Suuret munuaiskivit. Vesimelonimehu auttaa poistamaan kivet ja hiekan munuaisista, ja suuret kivet voivat juuttua kanaviin.
• Haiman sairaus.
• Turvotus.
• Suolistohäiriöt.
• Liimaprosessit suolistossa.
• Eturauhasen adenooma.
• Allergia tälle tuotteelle.

Vesimelonimassan suuri kulutus voi johtaa turvotukseen, ilmavaivoihin, ripuliin. Huolimatta korkeasta glykeemisestä indeksistä vesimeloni sallitaan kohtuullisissa rajoissa diabeetikoiden ruokavaliossa, ja sen avulla voit menettää ylimääräisiä kiloja. Säännöllinen makeiden marjojen kulutus voi tuoda paljon etuja, mutta emme saa unohtaa olemassa olevia käytön vasta-aiheita ja valvoa hankittujen hedelmien laatua.