Vaikka imetyksen aikana käydyistä ruokavaliokeskusteluista rikkou paljon kopioita, aihe herättää edelleen nuorten äitien ja heidän sukulaistensa mieleen. Yksi monista tuotteista, jotka herättävät kysymyksiä imettävän naisen sopivuudesta, on sipuli. Nämä kysymykset eivät ole tyhjäkäynnillä, koska tätä vihannesta käytetään valtava määrä ruokia. Artikkelissa yritetään hylätä myyttejä ja antaa vastaus, mitä sipulia ja missä muodossa on parempi käyttää ruokaan, niin että se hyödyttää sekä äitiä että lasta.

Onko mahdollista imettää sipulia?

Tärkeimmät sipulia koskevat valitukset, jotka voidaan kuulla HB-ruokavalion yhteydessä, ovat siinä suuri määrä kversetiiniflavonoidia, joka joidenkin asiantuntijoiden mukaan voi pilata rintamaidon maun ja aiheuttaa vauvan maha-suolikanavan ongelmia.

Tärkeää! Mikä tahansa äidin syömä tuote voi aiheuttaa lapsessa yksilöllisen reaktion, joten imetysruokavalion pääsääntö on tuotteen asteittainen käyttöönotto ja mahdollisuuksien mukaan ruokapäiväkirjan pitäminen. Tämä on erityisen tärkeää lapsille, joilla on geneettinen taipumus allergioihin.

Todellisuudessa rintamaidon maku ja koostumus eivät ole koskaan vakioita, ja ne muuttuvat paitsi naisen ruokavalion lisäksi myös hänen hormonaalisesta taustastaan ​​ja elämäntapaansa (esimerkiksi fyysinen rasitus). Vauvoilla luonnon oletetaan mukautuvan näihin muutoksiin, tottuen erilaisiin makuihin.

Vain 5% valitsijoista voi kieltäytyä rinnasta, jos he eivät pidä maidon mausta. Lisäksi koliikat ja ilmavaivat liittyvät yleensä vain raa'iden vihannesten käyttöön. Siksi on turvallista sanoa, että imettävä äiti voi ja jopa pitää syödä sipulia, kuitenkin noudattaen tarkasti jäljempänä käsiteltäviä suosituksia.

Sipulien ominaisuudet imettävälle äidille

Tämä on ainesosa moniin loma- ja päivittäisiin ruokia. On vaikea kuvitella keittävän keittoa, muhennoksia tai paistoja lisäämättä sipulia. Se ei vain paranna ruuan makua, antaa sille erityisen aromin, mutta sillä on myös paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Hyöty

• Tämä vihannes on luontainen seuraaville:
• runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, jotka voivat estää vitamiinipuutoksen kehittymistä nuorella äidillä;
• haihtuvien läsnäolo, joka suojaa haitallisilta mikrobilta;
• verensokerin hallinta;
• antioksidanttivaikutus edellä mainitulla krasesetiinillä ja askorbiinihapolla;
• suoliston normalisointi, ummetuksen estäminen;
• pienitiheyksisten lipoproteiinien määrän vähentäminen veressä, sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy.

Haitat ja vasta-aiheet

• Kun lisäät tätä vihannesta ruokavalioon, seuraavat vivahteet olisi otettava huomioon:
• kuten mikä tahansa tuote, se voi aiheuttaa lapsessa allergisen reaktion, joka ilmenee nokkosihottumana ja ulostehäiriöinä;
• liiallinen kulutus voi aiheuttaa maha-suolikanavan ongelmia sekä äidille (närästys) että vauvalle (koliikka, lisääntynyt kaasunmuodostus);
• äideillä, jotka kärsivät astmasta, verenpaineesta, maha-suolikanavan, munuaisten, maksan ja sappirakon sairauksista, sipulia voidaan käyttää vain lääkärin luvalla ja pieninä määrinä.

Kuinka valita hyvä keula

Naista imettäessä on kiinnitettävä erityistä huomiota hänen ruokavalioonsa kuuluvien tuotteiden laatuun.

Hyvä, tuore vihannes täyttää seuraavat vaatimukset:

• sipulin koko noin 5 cm (liian suuret tai pienet päät on lajiteltu uudelleen);
• tiheä, ei mureneva pää, jossa kuori kuori ja valkoinen, mehukas sisältö;
• vihreiden itävien höyhenten puute;
• itäneiden juurten puute sipulin alaosassa;
• homeen puuttuminen, mätää ja epämiellyttävä, liian pistävä haju.

Käyttötavat

Imettelyn aikana nainen voi kuluttaa jopa 50–80 g sipulia päivässä (pienen sipulin koko). Sipulin höyhenistä niiden käytön normi on 2 rkl. lusikat päivässä. Edellä mainitut normit eivät tietenkään ole sallittuja ensimmäisinä päivinä syntymän jälkeen, mutta lisääntyessä asteittain tämän vihannesten määrää ruokavaliossa.

Tärkeää! Hyödyllisin ja turvallisin tapa keittää on leipoa vihannes uunissa.

Missä muodossa sitä on parempi käyttää

Ensimmäisen kuukauden aikana syntymän jälkeen sipuli tulee lämpökäsitellä. Keitetyissä ja haudutetuissa vihanneksissa flavonoidien kielteinen vaikutus lapsen hauraaseen suolistoon minimoidaan. Jatkossa voit lisätä salaattia vähän tuoreita vihanneksia. Paistettuihin sipuleihin ei ole suositeltavaa osallistua, koska paistamisen aikana vapautuu syöpää aiheuttavia aineita ja vihannekset itse menettävät hyödylliset ominaisuutensa. Keittojen kastikkeena on parempi paistaa se voissa. Marinoidut sipulit ovat etikkahapolle altistumisen vuoksi haitallisia sekä äidille että vauvalle.

Kuinka lisätä sipulia ruokavalioon

Sipulit otetaan imettävän äidin ruokavalioon vaiheittain:

1. Ensimmäisinä kuukausina syntymän jälkeen sitä haudutetaan, keitetään tai paistetaan, yrittäen lisätä aterioihin pieninä annoksina (noin 10–15 g), mieluiten päivän ensimmäisellä puoliskolla, jotta vauvan terveyden seuraaminen olisi helpompaa. Jos ilmenee ruuansulatusongelmia (ilmavaivat, jalkojen puristaminen vatsaan, ulostehäiriöt), vihannes poistetaan väliaikaisesti ruokavaliosta.
2. Kuuluisan ”itkupäivän 100 päivän” jälkeen (tätä kutsutaan Aasian maissa ensimmäisiksi kolmeksi elinkuukaudeksi, joka tunnetaan nimellä vastasyntyneiden koliikkien ajanjakso), voit kokeilla lisäämällä ruokavalioosi pienen määrän raakaa vihannesta, aloittaen 10 grammasta ja noudattamalla yllä mainittuja turvatoimenpiteitä. Ennen käyttöä se voidaan huuhdella kiehuvalla vedellä, mikä poistaa karheuden jonkin verran. Kun negatiivinen reaktio tapahtuu, tuote poistetaan ruokavaliosta 1-2 kuukaudeksi. Voit myös kokeilla purjo- ja punasipulia, jotka ovat mahempia.
3. 3-4 kuukauden ajan synnytyksen jälkeen on sallittua sisällyttää raa'at vihreät sipulit ruokavalioon aloittaen pienimmistä annoksista.
4. Sipulikeittoja ja piirakoita voi syödä aikaisintaan 6 kuukautta synnytyksen jälkeen, koska ne sisältävät liian paljon vihannesta, vaikka ne olisivat lämpökäsiteltyjä.

Tiedätkö Saksalainen Weimarin kaupunki on jo järjestänyt jo 365 vuotta vuotuisen syksyisten sipulifestivaalien, joissa voit maistaa piirakoiden ja muhennosten lisäksi myös sipulijäätelöä, kakkuja ja sipulirenkaita jauhesokerissa.

Huolimatta eteeristen öljyjen ja tietystä aromista sipulissa, imettävän äidin ei tulisi kieltäytyä käyttämästä sitä. On vain tarkkailtava maltillisuutta ja asteittaisuutta, kun se otetaan ruokavalioon, ja muistettava myös mahdolliset yksilölliset reaktiot tuotteeseen.