Eri lajikkeiden ja sipulityyppien kasvattaminen puutarhassa auttaa välttämään vaikeuksia, kun jokin syy tällä tai toisella lajikkeella ei anna odotettua satoa. Alhaiset viljelyolosuhteet ja korkeaa satoa tuottavat salottisipulit, seuraavien maatalouden sääntöjen mukaisesti, miellyttävät aina sekä varhaisia vitamiinihedelmiä että sipulivaroja talveksi.
Tiedätkö Erota makeat, puolimakea ja mausteinen sipulilajikkeet toisistaan. Makea sipuli sisältää vähemmän sokeria kuin mausteinen.
Salottisipulin ominaisuudet
Salottisipulit ovat itsenäinen lajike sipulia. Usein maassa tai kentällä sitä kasvatetaan yhdessä muiden sipulikasvien lajikkeiden kanssa. Puutarhurit houkuttelevat sellaisia salottisipulia, kuten:
- vaatimattomuus kasvaessa;
- kestävyys alhaisissa lämpötiloissa verrattuna muihin laatuihin;
- korkea tuottavuus.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_It0L4cy8fG.jpg)
Tälle sipulivalikoimelle on ominaista pienet valkoiset tai sinertävät päät, jotka muodostavat koko perheen istutetun sipulin ympärille, jota varten tätä lajiketta kutsuttiin yleensä perheeksi. Maun ja ravintoaineiden suhteen se ei eroa muista sipulikasvien lajikkeista, mutta eroaa kasvuominaisuuksistaan ja lajikkeiden laadun eroista:
- koska sipulijoukkojen määrä ei kasva, ne alkavat jakaa ja muodostavat suuren määrän lapsia;
- sipulipäillä ja -lehdillä on maku makeampi ja pehmeämpi, ilman sipulien terävyyttä ja puhdasta;
- ilman tuottavuuden heikkenemistä kestää lämpötiloja -4 ... -5 ° C;
- kypsyminen tapahtuu 70 päivän kuluessa, salottisipulia voidaan pitää varhaisen kypsymisen lajikkeena;
- vihreä massa on runsaasti, pehmeää eikä muutu jäykäksi kasvaessaan;
- sipulit eivät kuivaa, eivät itää eivätkä lahoa varastoinnin aikana;
- salottisipulit ovat käteviä käyttää, niiden pieniä päätä pidetään herkullisena ruoanlaitossa.
Tiedätkö C-vitamiinin suhteen vihreät sipulit (30 mg) ovat yhtä suuria kuin karviaiset ja vain vähän heikommat kuin sitruuna (40 mg) ja mandariini (38 mg).
Suosittu salottisipuli
Kasvattajien työn ansiosta puutarhurit ovat laajan valikoiman sipulivarjeita, jotka voidaan valita viljelyalueen ilmasto-olosuhteiden perusteella. Joitakin lajikkeita kuvataan alla:
- Airat - kauden puolivälissä, 5-6 sipulia 20 g painavassa pensaassa.
- Kuban keltainen - 4-5 sipulia 30 g: n pensaassa, lajike ja kuivuutta sietävä lajike.
- banaani - makein lajike, soikea polttimo, violetti-vaaleanpunainen, enintään 100 g.
- Cyr-7 - aikaisin kypsä tuottavin lajike, joka varmistaa, että pensassa on enintään 7 sipulia, joiden molemmat ovat 40–70 g.
- smaragdi - varhainen lajike, 4-5 sipulia 20 g: n pesässä
- Vonsky - keskimääräinen myöhäinen lajike, vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisten aiheuttamille vaurioille, 3-4 sipulia 30–70 g: n pensassa
- Herkku (namia) - varhaisin lajike, jo 25 päivää siementen kylvämisen jälkeen, voit kerätä yrttejä 4-5 ison sipulin pesään, jonka paino on enintään 130 g.
- tähdellä - varhainen lajike, kypsyvä 55 päivässä, terävä maku, hedelmällinen, kuivuudenkestävä.
On myös muita lajikkeita, joista puutarhuri voi valita parasta kasvattaakseen omalla sivustollaan.
Salottisipulin lasku avoimessa maassa
Oikea istutus antaa hyvän vihanneskasvien saannon, antaa sinulle riittävän määrän viherkasveja tai kasvattaa laadukasta sipulia.
Tärkeää! Maaperän happamuus voidaan tarkistaa lakmuspapereilla, joita myydään erikoisliikkeissä ohjeiden mukaan.
Milloin istuttaa avoimessa maassa
Sipulit ovat kestäviä alhaisissa lämpötiloissa, mutta pakkaskestävyydestä huolimatta niitä ei tule istuttaa talvella. Pitkäaikainen altistuminen (1 - 3 kuukautta) matalille lämpötiloille lisää ammuntaprosenttia (75% talvisissa istutuksissa ja 15% ammunta kevätistutuksessa). Tämä tarkoittaa, että laitos on siirtymässä kahden vuoden kehityssyklistä yhden vuoden jaksoon. Varhaisen kypsyyden vuoksi salottisipulilla on aikaa kypsyä yhdessä vuodessa, jopa kevätistutuksella. Talviistutukseen valitaan halkaisijaltaan alle 1 cm: n sipulit - ne eivät yleensä anna nuoleja.
Riippuen salottisipulin käyttötavoista - vihanneksilla tai nauriilla, myös istutuspäivät vaihtelevat:
- Kun maa lämpenee (maaliskuussa-huhtikuussa), he järjestävät istutuksen viheriöille, ja toukokuussa on jo mahdollista kerätä varhainen vihreän sulhan sato.
- huhtikuussa-toukokuussa kylvö kasvien täysnapsaiseksi naurisipuliksi;
- vihannesten talviistutus istutetaan loka-marraskuussa, niin että kasvalla on aikaa juurtua, mutta ei kasva;
- syksyiset istutukset antavat keväällä sipulia huhtikuussa, ja päät alkukesästä.
Istutussuunnitelma istutusta varten on seuraava:
- sileät urarivit;
- lampun upotuksen syvyys 2-3 cm;
- rivien välillä - 20-25 cm;
- siementen välinen etäisyys on 10-12 cm pesän kasvamiseksi.
Tärkeää! Jos ripotat sipulin siemeniä liidulla tai hammasjauheella ennen kylvöä, voit hallita siementen kulutusta ja istutustiheyttä.
Tarvittava maaperä
Sipulivuorat sijaitsevat mieluiten aurinkoisella alueella, kaukana puista ja pensaista varjostuksen välttämiseksi. Tämä vihanneskasvi rakastaa löysää, ei-savea, kohtalaisen kosteaa humus-hiekkamaata, joka on hyvin ilmastoitu ja eliminoi kosteuden pysähtymisen.
Paikoissa, joissa on korkea kosteus, sängyt tulisi nostaa maanpinnan yläpuolelle 20–25 cm. Happeita maaperää, jolla sato menettää laatuaan, tulisi välttää - sipulit ovat pieniä ja jäykkiä. On suositeltavaa valmistaa maaperän sängyt istutettavaksi syksyllä.
Tätä varten kaivataan alue, rikkakasvit poistetaan, ravintoseos lisätään kutakin neliömetriä kohti:
- kompostiseos - 6 kg;
- superfosfaatti - 50 g;
- tuhka - 200 g.
Tärkeää! Tiheässä maaperässä sipulit kasvavat pieniksi. Jotta perheelle olisi paikka kasvaa ja suurentaa pään kokoa, voit laittaa vähän maaperää pesän keskelle ja puristaa työntämällä lapset varovasti toisistaan.
Sitten voit istuttaa sipulia
Sipulille sänkyjä valmisteltaessa on noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä:
- Sipulit voidaan istuttaa samaan paikkaan vasta 4 vuoden kuluttua sipulikasvien tautien ja tuholaisten mahdollisesta kehittymisestä.
- Sipulien parhaat lähtöaineet ovat yrtit, palkokasvit, varhainen kaali, perunat, tomaatit tai kurkut.
- Ja paikoista, joissa porkkanaa, valkosipulia, auringonkukkia, maissia kasvatettiin, on parempi kieltäytyä.
- Viljelykasvien, kuten retiisien, mansikoiden, salaattien, porkkanoiden ja kurkkujen, läheisyys voi tarjota tuhoeläinsuojaa. Ja lähellä olevat kylvökampelat ja savenkukkakukat, joilla on voimakas haju, pelättävät hyönteiset.
- Ristipölytyksen mahdollisuuden vuoksi vältetään istuttamista sipulien ja salottisipulin eri lajikkeiden viereen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_31Z0nrkY0dz.jpg)
Kuinka istuttaa sipulia avoimeen maahan
Sipulien asianmukaista istutusta koskevat säännöt ovat seuraavat:
- Ennen istutusta laite on kalibroitava ja valittava istutuspäät vähintään 10 g (halkaisija 2-3 cm) ilman vaurioita ja mätää. Suuremmat päät antavat enemmän vauvoja kuin lisäävät sadonkorjuuta.
- Yhdenkokoinen kylvö tarjoaa ystävällisiä taimia, joten on suositeltavaa istuttaa samansuuruiset sipulit yhdessä paikassa.
- Ennen istutusta siemeniä on lämmitettävä auringossa tai lämmitysakussa 8 tunnin ajan (lämpötila on noin + 40 ° C), mikä varmistaa nopean kasvillisuuden ja estää ampumisen.
- Desinfioi sipulijoukot kastelemalla puoli tuntia kalpeapermanganaatin (1%) vaaleassa liuoksessa ja sitten suolaliuoksessa (200 g / 10 l vettä) 12 tunnin ajan. Tämä käsittely estää istutusta saastumasta varren nematodilla ja sipulilipulla.
- Maaperän tulisi lämmetä +12 ° C: seen, matalammat lämpötilat hidastavat kasvin kasvua.
- Istutusurat on levitettävä hyvin, istuta sipulit kosteaan maaperään 4 cm syvyyteen, painamalla niitä hieman sisään huuhtoutumisen välttämiseksi.
- Peitä sipulikasvit pitkällä kylmällä napsautuksella kalvolla tai muulla kuitukankaalla.
- Pitkittyneellä kasvullisella menetelmällä tapahtuvalla lisäämisellä sipulit rappeutuvat, sato vähenee, jolloin lisääntyminen tapahtuu kylvämällä siemeniä.
- Kun kasvatat sipulia siemenistä ensimmäisellä kaudella, saat siemeniä, ja vasta toisen kauden saat täyden sipulin.
- Siementen valmistelu kylvöksi sisältää esiliuotuksen itävyyden varmistamiseksi ja käsittelyn kasvubiostimulanteilla ohjeiden mukaisesti.
Viljely ja hoito
Sadonhoito ja jatkoviljely muodostuvat ajoissa tapahtuvasta kitkemisestä, ohentamisesta, löysämisestä, kastelusta ja tarvittavasta lannoituksesta.
Kastelu
Sipulit ovat 90% vettä, joten se on kyllästettävä kosteudella. Kastelu tulisi järjestää sääolosuhteiden ja maaperän kuivumisasteen mukaan ottaen huomioon sen kohtuullinen kosteus. Sateisella säällä voit kieltäytyä juottamasta. Kuivina ja kuumina ajankohtina kastellaan 2-3 päivän välein aktiivisella kasvulla. Kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan, jotta sipulit vahvistuisivat ja säilyisivät hyvin tulevaisuudessa.Kastotarve voidaan määrittää vihreän sipulin höyhenten kunnon perusteella: kosteuden puuttuessa ne näyttävät kuivilta ja muuttuvat koviksi, ja ylimääräisenä - vesisiksi ja vaaleiksi. Kuivuuden ja voimakkaan kosteuden vuorottelua ei tule sallia. Tämä johtaa kuivien ja mehukkaiden kerrosten muodostumiseen polttimon sisällä, mikä vaikuttaa varastoinnin laatuun. Kastelu tapahtuu illalla vedellä, joka lämmitetään auringossa.
Maaperän löysääminen ja kitkeminen
Aktiivisen kasvun aikana sipulikasvit vaativat kitkemistä, ohentamista ja löysäämistä. Yksi tärkeimmistä istutusten hoitotoimista on harvennus. Ilman tätä menettelyä pesässä olevia suuria päätä ei voida kasvattaa. Kun valitset puutarhasta pieniä perheitä, ne vapauttavat pesän kasvupaikan, jossa isommat lapset muodostuvat.
Valitut sipulit ovat hyödyllisiä salaattien aikaisina vihreinä. Löysäminen on välttämätöntä maaperän ilmastolle, kosteuden ja maaperän läpäisevyyden lisäämiselle. Tämä prosessi on erityisen tarpeen kastelun jälkeen estämään maaperän kuivuminen ja maakuoren muodostuminen.Löysääminen suoritetaan 4-5 cm syvyyteen, yrittämättä vahingoittaa sipuleita ja pintakäsittelyä. Kauden aikana saattaa olla tarpeen 5-6 irrotusta, jotka yhdistyvät rikkakasvien kanssa, samalla kun poistetaan rikkakasvit, jotka peittävät ja estävät sipulien kasvua.
Lannoite
Jos syksyllä sipulikasveja lannoitettiin, niin kauden aikana lannoitus voidaan tehdä kahdesti:
- Kun taimet ilmestyvät (15-20 päivän kuluttua) lannalla vedellä (1:10), aseta se uudelleen kolmen viikon kuluttua;
- sipulien muodostuksessa kasvi tarvitsee fosfaatti- ja kaliumlannoitteita, joita annetaan ohjeiden mukaisesti.
Taudit ja tuholaiset
Kasvin kehityksen tarkka tutkimus ja seuranta antaa sinun havaita taudit ja tuholaiset ajoissa:
- Liian kosteuden vuoksi sipuli vaikuttaa sieni kaulan mätä. On välttämätöntä tarkastaa ja puhdistaa huolellisesti sängyt vaurioituneilta kasveilta ja sienten torjunta-aineilla hoidetut sienilääkkeet.
- Sipulipärpäsvaurioista kylvää sato tupakan tai suolaliuoksen kanssa (200 g / ämpäri vettä) ja käsittele tupakanpölyllä tai tuhkalla.
- Valkoiset täplät höyhenissä todiste trippeistä. Jos niitä havaitaan, käsittele sipulipetiä ja naapurimaiden kasveja hyönteismyrkkyillä.
- Varhaiset istutukset suojaavat salottisipulia tappiosta sipuli lentää koska hyönteinen ei pysty vahingoittamaan hyvin juurtuneita kasveja.
Sadonkorjuun ja varastoinnin ominaisuudet
Sipulin kypsymisaika ja siten sadonkorjuuaika riippuvat säätekijöistä. Tämä tapahtuu yleensä heinäkuun ja syyskuun alkupuolella. Sitä tulisi ohjata yläosien kunnon mukaan - osittain kellastuneet ja kevyesti asetetut ovat merkki sadonkorjuun aloittamisesta. Tätä ei kannata viivyttää, koska on mahdollista, että juuret kasvavat uudelleen, mikä johtaa laadun ja maun heikkenemiseen.
Sipulit vedetään sängyistä ja sijoitetaan katoksen alle tai huoneeseen, jossa on hyvä ilmanvaihto kypsymiseen ja kuivaamiseen. Voit jättää kypsymään vuoteissa, jos ei ole aamukasteta eikä sadetta. Lehtiä ei leikata, koska kuivauksen aikana polttimo vie tarvittavat aineet yläosista ja vahvistaa. Kahden viikon kuluttua sipuli on valmis varastointiin - päät vetävät kosteutta yläosista ja se kuivuu.
Kuivat höyhenet voidaan leikata, jolloin 2-3 cm jätetään, tai kutoa sipulit punoksiksi. Säilytä sipulia huoneenlämmössä tai kuivissa ja viileissä huoneissa, joissa on hyvä ilmanvaihto. Se ei kuivaa eikä itää 5–7 kuukauden kuluessa. Pienet sipulit voivat kuivua varastoinnin aikana, mutta ne voidaan suolakurkkua, samalla kun ne saavat hyvää vitamiinilisäainetta ruokaan.
Aloittelijapuutarhureiden tulisi kiinnittää huomiota tähän sipulivalikoimaan, koska yksinkertaisella hoidolla ja yksinkertaisten viljelymenetelmien toteuttamisella voit saada hyviä satoja laadukkaita tuotteita ja tarjota itsellesi vitamiiniherkkua.