Ne, jotka noudattavat oikeaa ravintoa, tietysti tietävät sen, että vihannekset ovat terveellisiä ja ne tulisi sisällyttää ruokavalioon. Kuitenkin harvat tietävät tarkalleen, mitä etuja se tuo. Artikkelissa käsitellään persiljan hyötyjä ja haittoja naiskeholle.
Persiljan kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus
Persiljan hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet johtuvat sen kemiallisesta koostumuksesta ja kaloripitoisuudesta. 100 grammassa vihanneksia on ihmisille kehon päivittäinen normi A-vitamiinia, beetakaroteenia, C- ja K-vitamiinia sekä suurta määrää vitamiineja B9, E, PP.
Tiedätkö Muinaisessa Roomassa persiljaa lisättiin ruokaan, jota gladiaattorit ruokkivat ennen taisteluun menemistä. Noina päivinä uskottiin, että kasvi kykeni lisäämään voimaansa ja tekemään peloton.
Mineraaleista kasvi sisältää runsaasti kaliumia, kalsiumia, piitä, magnesiumia, fosforia, klooria, rautaa, kobolttia, kuparia, mangaania, molybdeeniä, kromia, sinkkiä.100 g vihannesten energia-arvo on 49 kcal.
Se sisältää:
- 3,7 g proteiinia;
- 0,4 g rasvaa;
- 7,6 g hiilihydraatteja;
- 2,1 g ravintokuitua;
- 85 g vettä.
Mikä on hyödyllistä ja haitallista persiljaa naisille
- Säännöllisessä käytössä vihanneksilla voi olla seuraavat vaikutukset naisvartaloon:
- aineenvaihdunnan kiihtyvyys;
- lisämunuaisen ja kilpirauhanen normalisoituminen;
- tulehduksen poistaminen;
- verisuonten vahvistaminen;
- hapen aineenvaihdunnan parantaminen;
- Urogenitaalijärjestelmän perustaminen
- ruoansulatuskanavan parantaminen;
- vartalon sävytys;
- mielialan parannus;
- näöntarkkuuden paluu;
- kuukautiskierron normalisointi;
- premenstruaalisen oireyhtymän oireiden lievitys;
- paraneminen vaihdevuosien aikana;
- ihon valkaisu;
- ihon kunnon parantaminen;
- edistää painonpudotusta;
- maidon lisäys imetyksen aikana.
Tärkeää! Vain 10 g persiljaa (noin 1 rkl. Murskatussa muodossa) pystyy tarjoamaan henkilölle päivittäisen K-vitamiinin normin.
Persilja voi aiheuttaa haittaa liiallisella syötillä - päänsärkyä, lihaskramppeja, pahoinvointia, hermoston levottomuutta ilmenee.
Persiljan lääkeominaisuudet ja mahdolliset vasta-aiheet
Naisten elämässä on aikoja - raskautta ja imettämistä -, jolloin heidän on valvottava huolellisesti ruokavaliotaan, jotta ei vahingoiteta vain heitä, vaan myös vauvaa. Sinun on myös harkittava vihreiden syömisen ominaisuuksia painonpudotuksen aikana tai sairauksien ollessa kyseessä.
Raskauden aikana
Mitä tulee persiljaan raskaana olevien naisten käyttöön, ei ole tarkkaa vastausta. Useimmiten on tietoa, että se sisältyy yrtteihin, jotka ovat vasta-aiheisia raskauden aikana. Aineet, jotka muodostavat sen koostumuksen, voivat aiheuttaa kohdun ääntä ja johtaa keskenmenoon.
On kuitenkin olemassa mielipide, että kasvilla voi olla tällainen vaikutus vain liiallisella käytöllä (esimerkiksi kimppuna päivässä) tai mehua juotaessa. Jos syöt säännöllisesti 10 g lautasen mausteena, silloin ei voi olla kielteisiä seurauksia.
Lisäksi on suosituksia, että persiljan keittäminen voidaan juoda niin raskaana olevilla naisilla esiintyvän usein esiintyvän ongelman kuin ödeeman kanssa. Ja silti lapsille synnyttäjille on parempi hylätä yrtti tai käyttää sitä pieninä annoksina varoen.
Tärkeää! Raskaana olevien naisten ei pidä turvautua persiljan parantaviin ominaisuuksiin ilman gynekologin lupaa. Tämä voi vahingoittaa sikiötä ja vaarantaa raskauden normaalin kulun.
Kasvinsuojelun käytön ehdoton vasta-aihe on urolitiaasin, jade-allergioiden esiintyminen naista kantavassa naisessa.
Imettäessä
Imetysnaiset voivat käyttää persiljaa ilman pelkoa, mutta hyväksyttävissä määrin ja vasta lapsen 3 kuukauden ikäisenä.
Tämä vihreät:
- täydennä äskettäin lyötyjen äitien vartalo tarvittavilla vitamiineilla ja mineraaleilla;
- parantaa munuaisten ja maksan toimintaa, kalsiumin imeytymistä;
- vakauttaa hermostoa;
- parantaa hiusten, ihon ja kynsien tilaa;
- lisää maidon määrää.
Persilja tulisi viedä ruokavalioon vähitellen, pienestä määrästä alkaen ja lämpökäsittelyn jälkeen. Päivittäinen annos, jos vauvan kehosta ei ole negatiivisia reaktioita, on 50 g viheriötä.
Tärkeää! Jos persiljan syömisen jälkeen lapsella on koliikkia tai ihottumaa, ruoho on heti poistettava ruokavaliosta. Voit palata sen esittelyyn muutaman kuukauden kuluttua.
Imetysvoiman parantamiseksi käytetään siankärsän, tillin siementen, kuivatun nokkanen ja kuivaa persiljaa. Jokainen yrtti otetaan 2 rkl. l., sitten seoksesta erottuu 2 rkl. ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Liemi keitetään alhaisella lämmöllä 30 minuutin ajan. Sitten se laimennetaan keitetyllä vedellä täyteen lasiksi.
Kun laihdutus
Persilja auttaa päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Tämä johtuu siitä, että sen sisältämät elementit auttavat puhdistamaan kehon, poistamaan toksiineja ja ylimääräistä nestettä, nopeuttamaan aineenvaihduntaa, hajottamaan rasvoja, parantamaan ruuansulatuksia ja tukahduttamaan ruokahalua.
Ylipainosta selviäminen auttaa sekä säännöllistä tuoreen ruohon syömistä että siitä valmistettujen keittämien, infuusioiden ja teen käyttöä.
Infuusio valmistetaan siemenistä. Puoli tl raaka-aineita kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä ja jäähdytetään kannen ollessa kiinni. Juo 100 ml 2 kertaa päivässä.Liemi tehdään seuraavasti: 2 rkl. hienonnettu tuoreet yrtit kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä ja keitä matalassa kuumassa 15 minuuttia. Jäähdyttämisen ja suodattamisen jälkeen se juodaan 1 lasi kolme kertaa päivässä. Kurssi on 3 päivää. Sitten sinun on pidettävä tauko.Teetä Voit ottaa 1 rkl. hienonnettu yrtit, kaada 300 ml kiehuvaa vettä, lisää 1 rkl. sitruunamehu. Hauduta teetä 10 minuutin ajan. Jäähdyttämisen jälkeen +40 ° C: seen voidaan haluttaessa lisätä 1 osa hunajaa. Sinun täytyy juoda teetä 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.Persilja voidaan lisätä käyneisiin maitotuotteisiin tai sekoittaa muiden yrttien ja vihannesten kanssa, jotka tunnetaan rasvaa polttavista ominaisuuksistaan - esimerkiksi selleri.
Sairauksiin
Ruohoa käytetään kehon erilaisten häiriöiden hoitamiseen.Turvotuksesta. Pane 150 g hienonnettuja vihanneksia pannulle, jossa on 0,5 l maitoa, sulje kansi ja laita uuniin. Ota pois, kun maito on vähentynyt puoleen. Juo 1 rkl. 1 tunnin välein 7 päivän ajan.
Ilmavaivat. Kaada 0,5 tl siemeniä 400 ml: aan jäähdytettyä keitettyä vettä. Vaadi 2-3 tuntia. Juo 30 minuuttia ennen ateriaa 1 rkl. 3-4 kertaa päivässä.
Kustiitin kanssa. 1 tl siemeniä laitetaan 1 litraan jäähdytettyä keitettyä vettä. Jätä yön yli. Juo 3 rkl. 3-4 tunnin välein.
Kuukautiskierron rikkomusten kanssa. 0,5 tuntia lehtiä ja juuria laitetaan 400 ml: aan jäähdytettyä keitettyä vettä. Anna seistä 8 tuntia. Juo 2 rkl. kahden tunnin välein.
Näkövammaisilla. Juo persiljamehua sekoitettuna porkkanamehuun suhteessa 1 - 3.
Lihavuuden kanssa. Yhdistä persilja, voikukkajuuri, fenkolihedelmät, mintun lehdet (kaikki 1 rkl) ja 3 rkl. tyrni kuori. 2 rkl. sekoita seos 500 ml: aan kiehuvaa vettä. Jätä puoli tuntia. Siivilöinnin jälkeen juo aamulla.
Tämä kasvi on vasta-aiheinen naisille, jotka kuuluvat seuraaviin luokkiin:
- sairas urolithiasis, jade;
- sinulla on virtsarakon tulehdus;
- ovat allergisia.
Tiedätkö Kyseisen kasvin nimi ei tullut kansallisen nukketeatterin koomikon nimestä, vaan muinaiskreikkalaisesta sanasta petros (kivi), koska persilja kasvaa luonnossa hyvin kivisessä maaperässä.
Persiljatuotteen soveltamisala
Kasvin arvokkaita ominaisuuksia on löydetty sovelluksesta kosmetologia-, lääketieteellisissä ja kulinaarisissa resepteissä.
Kosmetologiassa
Kosmeettisia tuotteita käytetään seuraaviin tarkoituksiin:
- ärsytyksen poistaminen;
- silmäluomien turvotuksen poistaminen;
- päästä eroon aknesta;
- ihon kuivaaminen;
- kasvojen virkistys;
- eroon öljyisestä kiilteestä;
- valaisevat ikäpisteet ja pisamia;
- nesteytys;
- antaa hiuksille kiiltoa;
- päästä eroon hilseestä;
- haavan paraneminen;
- tulehduksen poistaminen;
- päästä eroon pienistä ryppyistä;
- hiusten vahvistaminen.
Lääketieteessä
Perinteiset parantajat ovat kehittäneet joukon persiljatuotteita sisältäviä välineitä (keittämät, infuusiot, voiteet, mehu), jotka auttavat ratkaisemaan seuraavat ongelmat:
- poista kertynyt neste ja poista turvotus, jos sydämen toiminta ja munuaisten toiminta ovat heikentyneet;
- poista mahalaukun erittynyt funktio;
- parantaa haavat;
- parantaa ruokahalua;
- lievittää tautia nenätulehduksella ja uretriitilla;
- määrittää kuukautiskierron;
- lievittää kipua kuukautisten aikana;
- poistaa pahanhajuinen hengitys;
- lievittää suun limakalvon tulehdusta.
Ruoanlaitossa
Persiljassa on mausteinen tuoksu ja makea, maku tuoksuva. Ruoanlaitossa näitä ominaisuuksia käytetään antamaan ruuille alkuperäinen maku ja tuoksu: salaatit, liha (paitsi naudanlihaa ja sianlihaa), kala, vilja, munanmuna, ensiruoat, keitetyt ja paistetut perunat. Vihreät pannaan säilyttämiseen, suolakurkkua.
Tärkeää! Jotta vihreät eivät menetä arvokkaita elementtejä lämpökäsittelyn jälkeen, ne tulisi laittaa astiaan 1-2 minuuttia ennen valmista tai uunista poistamisen jälkeen.
Tuoreen lisäksi persiljaa käytetään myös kuivattuina ja pakastettuina.
Tuoreiden persiljojen säilytysominaisuudet
Vihreät voidaan pitää tuoreina jääkaapissa 3 päivästä 2 kuukauteen.
Tallenna se on olemassa useita tapoja:
Menetelmä 1 Laita vesipurkkiin ja peitä päällä pussilla. Päivittäisessä vedenvaihdossa vihreät voivat kestää 3-4 päivää.
Menetelmä 2 Ota hyvin pesty ja perusteellisesti kuivattu 1 litran purkki. Laita vihreät siihen, juuret ylös. Sulje muovisella kansi. Kestoaika - jopa kolme viikkoa.
Menetelmä 3 Laita ruoho muovipussiin ja älä sulje sitä. Jääkaapin alahyllyssä tuote pysyy tuoreena ja käyttökelpoisena kahden viikon ajan.
Pisin - yhden vuoden - tuoreet yrtit varastoidaan pakastettuna.
Joten persilja on mausteinen yrtti, jolla on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus ja useita myönteisiä vaikutuksia naisvartaloon. Sitä käytetään paitsi parantamaan eri ruokien makua, vaan myös ratkaisemaan monia kosmeettisia ongelmia ja hoitamaan sairauksia.