Amager kaali on aikatestattu ja täyttää kaikki odotukset. Hän nauttii vihannesten viljelijöiden ja kuluttajien ansaitsemasta rakkaudesta. Jos kaikkia viljelysääntöjä noudatetaan, jopa kokematon puutarhuri voi saada runsaasti satoa. Puhumme lajikkeen ja viljelymenetelmien ansioista tässä materiaalissa.

Lajikkeiden valinta ja kuvaus

Kapea matka Amager -kaalin valinnan alusta kuluttajalle oli menestys. Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 1943 sisällytetty myöhään kypsyvä valkoinen kaalilajike ei ole menettänyt suosiotaan toistaiseksi. Suositellaan viljelyyn melkein kaikilla alueilla paitsi pohjoisilla alueilla, joilla lajikkeella ei ole aikaa kypsyä.

Nimitykset Amager ja Amager 611 ovat molemmat oikein ja vastaavat ilmoitettua lajiketta. Kasvattamisen alussa lajikkeen nimi sisälsi numeroita, mutta sitten siemeniä kerättäessä eteläisillä alueilla tapahtui lajikemuutoksia, kuivuudenkestävyyttä ja päivälämpötilan nousua. Ja uutta alaluokkaa kutsuttiin ilman numeroita.

Amager-lajike kuuluu myöhään kypsyviin lajikkeisiin, joiden kasvukausi on noin 120–150 päivää. Kypsytyksen aikana kiintoaineiden, sokerien ja C-vitamiinin määrä kasvaa merkittävästi.Hedelmä on painava ja kiinteä kaalipää, joka painaa jopa 2–4 ​​kg.

Lehdet ovat sileitä, vihertäviä, vahamaisella pinnoitteella. Sadonkorjuun aikana kaalipäät ovat karkeita ja karvas makuisia, mutta ajan myötä maku muuttuu parempaan suuntaan ja muuttuu kylläiseksi ja makeaksi. Oikealla maatalotustekniikalla 1 m²: lta saat jopa 7 kg vihanneksia. Halkeilunkestävyys parantaa pitoaikoja ja varastoinnin laatua.

Hyödyt ja haitat

• Amager -kaalin edut ovat seuraavat ominaisuudet:
• arvosana tarkistetaan ajan mukaan;
• korkea ja vakaa tuottavuus;
• Kaalupäät kypsyvät samanaikaisesti, suurikokoisina ja tiheällä rakenteella;
• kylmäkestävyys;
• kyky pitkään varastoida;
• Kaalipäät pitävät eheyden eivätkä halkeile.

Tiedätkö Japanissa kaalia kasvatetaan paitsi vihanneksena myös erimuotoisen ja -muodon koristekasvina, se on istutettu jopa kukkapenkkeihin.

• Lajikkeen haitoihin, pikemminkin haitoihin, sisältyy seuraavat ominaisuudet:
• vaatii jatkuvaa ja runsasta kastelua;
• kuumuudessa pysäyttää kasvun;
• kaalin karvas maku kokoelman alussa;
• kärsii mustasta mätästä (fusarium).

Kuinka kasvattaa taimia itse

Oikein kasvatetut ja terveelliset taimet ovat avain korkealaatuiselle ja runsaalle sadolle.

Optimaalinen ajoitus

Kylmäkestävä myöhäkaali voidaan kylvää taimeille maaliskuun lopusta (alueilla, joilla on lyhyt kesä) tai huhtikuun puolivälistä. Kylvö tehdään laskelman perusteella siten, että taimia istuttaessa maaperään se saavuttaa 50–55 vuorokauden ikää ja siihen muodostuu 4 todellista lehteä. Edelleen kasvaessa se kestää sekä varhaista jäähdytystä että myöhäisiä pakkasia.

Maaperä ja säilytysastia

Taimien elinkelpoisuus riippuu maaperän tilasta, jossa ne kasvavat alkuperäisessä kehitysvaiheessa. Jos otamme maaperän omalta sivustoltamme perustana, myöhempi maaperään istuttaminen siirtää taimet vähemmän tuskallisesti, kasvaa nopeammin ja muodostaa aktiivisemmin kaalipeän. Maaperä on parasta valmistella itsenäisesti syksystä alkaen. Talvella se jäätyy, mikä lievittää tuholaisia ​​ja tauteja.

Alusta valmistetaan seuraavista komponenteista (4 vaihtoehtoa valita):

• yhtä puutarhamaaperä ja humus;
• yhtä turve, turvemaa, hiekka;
• yhtä turve ja hiekka lisäämällä kaksi osaa turvetta;
• hiekkaa, humusa, turvetta ja maata yhtä suuressa osassa.

Hiekka ja turve voidaan korvata sahanpurulla käsittelemällä ne ennen tätä kiehuvaa vettä. Lisää jokaista 10 litraa seosta 25 g hiottua kalkkia. Desinfiointia varten maaperä levitetään heikolla kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella. Voit käyttää valmiita substraatteja vihanneskasvien taimien kasvattamiseen optimaalisella ravinnejoukolla, jotka kasvit helposti imevät.

Siemenet kylvetään kahdella tavalla:

• maaperälaatikossa - jatkuva kylvö ja itujen lisääminen erillisissä astioissa;
• erillisissä kupeissa - 2-3 kpl. kummassakin jättäen tulevaisuudessa vahvin itä.

Siementen valinta ja valmistelu

Siemeniä on parempi ostaa erikoistuneista liikkeistä, joista saat päteviä neuvoja ja suosituksia.

Lue huolellisesti pakkauksen tiedot, joiden tulisi sisältää seuraavat tiedot:

• valmistaja, logo ja yhteystiedot - voit ottaa yhteyttä, jos sinulla on valituksia tai kysymyksiä;
• valokuva vihanneskasvustosta - voit verrata työsi tulokseen;
• kulttuurin ja lajikkeen nimi - valitun lajikkeen kasvattamiseksi;
• siementen lukumäärä (paino) ja eränumero - voit määrittää halutun määrän kylvöalan perusteella;
• säilyvyys - vanhennetut siemenet menettävät itävyytensä.

Kaalinsiemenillä on hyvä itävyys (5 g riittää yksinkertaiseen puutarhuriin). Ostettuja siemeniä ei tarvitse desinfioida, ne ovat täysin valmiita kylvämiseen. Omat siemenet on käsiteltävä heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella, "Fitosporiinilla" tai aloemehulla.

Siementen kylvö

Siemenet kylvetään maaperään, reikien välinen etäisyys 1 cm ja 3 cm - urien väliin. Siementen syvyys maaperään on 1,5–2 cm.

Taimen hoito

Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, taimet siirretään valaistuun ja viileään paikkaan.

Taimien kasvatuslämpötila on seuraava:

• ensimmäiset päivät - +10 ... + 12 ° С;
• 4-6 päivää itämisen jälkeen - +14 ... + 16 ° С (pilvisinä päivinä), + 18 ... + 20 ° С (aurinkoisina päivinä).

Taimet eivät tarvitse lannoitetta, jos viljelyyn käytetään hedelmällistä maaperää. Mutta jos taimet ovat kehityksessä jälkeenjääneitä, niille ruokitaan 1-2 kertaa typpi- ja kaliumlannoitteiden seoksella (2 g / 1 litra vettä).

Taimet kastellaan maan pintakerroksen kuivuessa. 2 viikkoa ennen maaperään istutusta, taimet alkavat kovettua, viemällä ensin raikkaaseen ilmaan useita tunteja ja lisäävät sitten "kävelyä" koko päivän ajan suojaamaan jäätymiseltä.

Tärkeää! Yli + 10 ° C: n lämpötilassa taimet voivat ojentua ja sänkyyn istuttamisen jälkeen kuolevat.

Kuinka ja milloin istuttaa taimet pysyvään paikkaan

On suositeltavaa, että et unohda taimien istutusaikaa pysyville sängyille, koska umpeen kasvaneet taimet eivät anna suuria kaalipesuja, ja ne kypsyvät myöhemmin. Paras aika on neljän ensimmäisen lehden läsnäolo.

Optimaalinen ajoitus

Kaalin taimet voidaan istuttaa puutarhassa olevaan pysyvään sänkyyn toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa, ottaen huomioon ilmasto- ja sääolosuhteet. Taimien istuttamiseen käytettävän maaperän lämpötilan tulisi olla välillä +4 ... + 12 ° C. Kuuma aurinko voi vahingoittaa epäkypsiä kasveja, joten ensimmäinen Usean päivän sängyt on suositeltavaa varjostaa kankaalla tai takiaisen lehtiä.

Sivuston valinta

Viljelypaikka tulisi valita tasaisella ja hyvin valaistuksella, kaivaa ja löysää maaperää varovasti kosteuden ja ilman läpäisevyyden varmistamiseksi. On välttämätöntä välttää niitä alueita, joilla kaali, nauriit, retiisit ja sinappi ovat aiemmin kasvaneet.

Mutta kaalin halutut lähtöaineet ovat palkokasvit, juurikasvit ja kurkut. Kaalin viereen istutetut salaatit, selleri, purjo, parantavat kehitystä ja suojaa tuholaisilta, ja tilli parantaa myös sen makua. Sairauksien ehkäisemiseksi kaali kasveja ei istuteta samalle alueelle aikaisemmin kuin 4 vuoden kuluttua.

Tiedätkö Jos savenkampela kylvetään kaalin joukkoon, sänky on ei vain näyttävät esteettisesti miellyttävältä, mutta sinun ei tarvitse käsitellä kaalilehtiä hyönteismyrkkyillä.

Laskukaavio ja syvyys

Taimen istutuskuvio: 50–60 cm itävien välillä ja 60–70 cm käytävässä. Istutusta ei tulisi sakeuttaa, koska nämä kasvit ovat valofiilejä. Taimet on syytä syventää pohjalehtiin. Kasvien alla olevaa maaperää tulisi ripotella murskatulla tupakan ja tuhkan seoksella, joka torjuu tuholaiset ja toimii yläpisteenä.

Kuinka hoitaa avolla

Kaalin hoito avoimessa maassa koostuu asianmukaisen kastelun järjestämisestä, maaperän irtoamisesta, lopettamisesta ja oikea-aikaisesta ruokinnasta.

Kastelu

Sängylle istuttamisen jälkeen nuoria taimia kastellaan joka toinen päivä 2 viikon ajan. Laskeutumisten runsasta ja säännöllistä kastelua on järjestettävä poistuttaessa (heinä-elokuussa). Kastelu tapahtuu lämpimällä vedellä aamu- tai iltatunneilla, jotta vältetään kasvien auringonpolttaminen keskipäivän kuumuudessa. Kylmän veden käyttö voi aiheuttaa kasvun hidastumisen ja sairauksien esiintymisen. Vettä lisätään yksinomaan juureen. Pudotuskastelua pidetään parhaana.

Se mahdollistaa kastelun milloin tahansa vuorokauden aikana vähemmän vettä ja työvoimaa. Ennen sadonkorjuuta kastelu tulee minimoida niin paljon kuin mahdollista ja lopettaa kokonaan kuukautta ennen sadonkorjuuta. Tämä vähentää hedelmien halkeilua ja pidentää vihannesten säilyvyyttä. Kauden aikana sairauksien ehkäisyyn on mahdollista jalostaa ”Fitosporin” -kasvit useita kertoja yhdistämällä seuraavaan kasteluun.

Tärkeää! Kaikki nitraatit kerätään kaalivarsiin, joten se on hävitettävä käsittelyn aikana.

Maaperän hoito

Kasvien alla oleva maaperä on pidettävä puhtaana. Tätä varten säännöllinen kitkeminen ja irtoaminen tehdään. Rikkakasvien ja löysien työvoimakustannuksia voidaan vähentää multausmenetelmällä. Kuten multaa, käytä olkia, sahanpurua tai kalvoa. Nämä toimenpiteet myötävaikuttavat voimakkaan juurijärjestelmän kehittämiseen, mikä puolestaan ​​johtaa sadon kasvuun ja kaalipääpäiden laadun paranemiseen.

Yläosa

4 kg painavan vihanneksen kasvattamiseksi kasvin on tuotettava suuri määrä mineraaleja.

Eri kasvien kehitysvaiheet vaativat erilaisia ​​lannoitteita:

• maahan istuttamisen jälkeen - potasa-lannoitteet ja superfosfaatti (kumpaakin 20 g) lisäämällä ureaa (10 g) 10 litraa vettä kohti;
• arkkimassan rakennus - typpilannoitteet;
• otsikko - fosfori- ja potashartsit.

Milloin puhdistaa, onko mahdollista käydä?

Heti kun yölämpötila laskee -2 ° C: seen, se toimii signaalina sadonkorjuulle. Tässä tapauksessa on mahdotonta viivyttää, koska kaalipäät voivat jäätyä, mikä vaikuttaa negatiivisesti niiden varastointiin. Kerätyt kaalipäät olisi lajiteltava pitkäaikaiseen varastointiin soveltuviin ja niistä, jotka on käsiteltävä välittömästi.

Varastoitavaksi valitse tila, jossa on hyvä ilmanvaihto, jossa lämpötila on -1 ... + 1 ° С ja ilmankosteus 90–95%. Tällaisissa olosuhteissa kaalia, jolla on erinomainen säilytyslaatu, voidaan säilyttää huhtikuuhun.

Kysymykseen, soveltuuko Amager -kaali peittaukseen, pitäisi vastata myöntävästi - se sopii. Myöhäiset lajikkeet ovat ihanteellisia poimintaan ja keräävät sadonkorjuun aikana suurimman määrän ravinteita ja vitamiineja.

Hapankaalia käytetään lääkkeenä ruokamyrkytykseen ja dysbioosiin, ja se on erinomainen työkalu ruoansulatuskanavan mikrofloora parantamiseksi. Kalorihapankaali on vain 27 kcal, joten se voidaan sisällyttää laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin.

Amager kaali on suosittu ja luotettava lajike. Se on vaatimaton viljelyssä, sillä on erinomainen sato laadukkaita hedelmiä. Tämän lajikkeen siemenet ostavat mielellään sekä suuret tilat että kesämökkien omistajat.