Valkoiset pavut ovat suosittuja tuotteita, joita voidaan käyttää monissa resepteissä. Sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta joissakin tapauksissa se voi olla haitallinen. Ennen tämän tuotteen käyttöä on parempi ymmärtää sen koostumus ja kehon vaikutuksen ominaisuudet, mitä teemme artikkelissa.
Valkoisen papun koostumus
Tuotteen koostumukselle on tunnusomaista suuri määrä hyödyllisiä mikroravinteita.
Niistä ovat seuraavat:
- vitamiinit PP, E, B1, B2, B5, B6, B9;
- tyydyttyneet rasvahapot;
- tärkkelys;
- ravintokuitu;
- rauta,
- kalsiumia;
- kalium;
- natrium;
- magnesium;
- sinkki.
Tiedätkö Pavut tulevat Etelä-Amerikasta. Tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet ja lajikkeet tunnettiin atsteekkien aikoina.
Kaloripitoisuus ja ravintoarvo
Valkoisilla papuilla on melko korkea energia-arvo: 100 g tuotetta sisältää 324 kcal.
Indikaattorit BZHU (proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde 100 grammaa kohti) ovat seuraavat:
- proteiinit - 20,9 g;
- rasvat - 1,8 g;
- hiilihydraatit - 64 g.
Mikä on hyödyllistä valkoisia papuja
Ravitsemusterapeutit tunnustavat kuvatun palkokasetyypin edut ympäri maailmaa.
- Tuotteen positiivisten ominaisuuksien pääluettelo sisältää seuraavat:
- suoliston mikroflooran parantaminen ja haitallisten aineiden poistaminen kehosta ravintokuitupitoisuuden takia;
- ruokahalu hallinta;
- kehon kyllästyminen kasviproteiineilla;
- immuunijärjestelmän toiminnan parantaminen;
- aineenvaihdunnan normalisointi;
- erilaisten patologisten tilojen ehkäisy, kuten ummetus tai kohonnut kolesteroli;
- kohonnut hemoglobiini;
- diureettinen vaikutus.
Säännöllisellä käytöllä voidaan saavuttaa positiivisia muutoksia. Minimikäyttötiheys on 1 kerta viikossa. Tarkka määrä olisi määritettävä ihmisen yksilöllisten parametrien perusteella, nimittäin iän, painon, fyysisen aktiivisuuden ja minkä tahansa sairauden esiintymisen perusteella.
Tärkeää! Vain keitetyt valkoiset pavut tuovat hyötyä. On suositeltavaa liottaa se ennakolta puhtaaseen juomaveteen.
Käyttö sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn
Kyseisen tuotteen säännöllinen käyttö on tiettyjen sairauksien ehkäisy, nimittäin:
- urogenitaalisen järjestelmän patologia;
- keuhkosairaudet;
- sydän- ja verisuonisairaudet;
- hammaskiven muodostuminen;
- krooninen ummetus;
- Oncology.
Tällaisten palkokasvien lisääminen ruokavalioon auttaa normalisoimaan seuraavien sairauksien tilaa:
- maksatulehdus;
- maha-suolikanavan häiriöt;
- ummetus;
- munuaiskivien esiintyminen;
- metabolinen häiriö;
- hermoston toiminnan ongelmat;
- liikalihavuus (yhdessä ravitsemuksen normalisoitumisen kanssa yleensä).
Pavun käyttö kosmetologiassa
Tästä tuotteesta voit tehdä kasvonaamioita, joita ei ole vaikea keittää kotona. Pääkomponentti on keitettävä ja hierotaan sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.
Pavuposeeseen (2 rkl. L.) voit lisätä yhden seuraavista komponenteista:
- sitruunamehu (1 tl);
- oliiviöljy (1 rkl. l.);
- munavalkuainen (yhdestä munasta);
- persikkaöljy (1 rkl. l.).
Saatu seos on levitettävä kasvoille ja jätettävä 30 minuutiksi, sitten huuhdeltava lämpimällä vedellä.
Tällaisten naamioiden käytön vaikutus näkyy seuraavissa muutoksissa:
- nuorentaminen;
- joustavuuden palautus;
- pullotusalueiden vetäminen alas;
- ryppyjen katoaminen.
Painon normalisointi ja painonpudotus
Valkoisia papuja ei voida kutsua vähäkalorisiksi tuotteiksi, mutta tämäntyyppisiä papuja suositellaan käytettäväksi laihduttaessa.
Painonpudotus johtuu seuraavista tekijöistä:
- syömisen jälkeen kylläisyyden tunne kohoaa nopeasti, mikä antaa sinun hallita ruokaa eikä syödä roskaruokaa nälän vuoksi;
- proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien oikea yhdistelmä mahdollistaa tuotteen kuluttamisen ilman tarpeetonta päivittäisen kaloripitoisuuden laskemista;
- kuten muut palkokasvit, kyseinen laji on arvokas kasviproteiinin lähde, ja sen käyttö vaadituissa annoksissa edistää rasvanpolttoa;
- säännöllisesti käytettäessä ruokaa, aineenvaihdunta normalisoituu ja kiihtyy.
Naisen kehon käyttöominaisuudet
- Tuote on erityisen hyödyllinen naisille, koska se tuo keholle seuraavat hyödyt:
- Se auttaa normalisoimaan kuukautiskierron ja ylläpitämään fyysistä ja psyko-emotionaalista tilaa tänä aikana;
- tyydyttää kehon raudalla, mikä on tärkeää raskauden aikana;
- Se on ennaltaehkäisevä vaikutus rintasyöpää vastaan.
Tärkeää! Imettäessä on välttämätöntä lähestyä papujen käyttöä varoen. Se on vietävä ruokavalioon sujuvasti, kiinnittäen huomiota sekä lapsen että äidin kehon reaktioihin.
Vasta-aiheet, mahdolliset sivuvaikutukset, haitat
Tämän lajin palkokasvien käytön pääasiallinen sivuvaikutus on ilmavaivat. Lisääntynyt kaasun muodostuminen voidaan välttää, jos tuotetta liotetaan ja keitetään useita tunteja ennen keittämistä. Siten oligosakkaridit, jotka ovat turvotuksen syy, tuhoutuvat.
Raakatuotteen käyttö voi myös aiheuttaa merkittävää haittaa keholle: tässä muodossa se on myrkyllistä.
- Valkoisten papujen käytölle on luettelo vasta-aiheista - näihin kuuluvat:
- vanhempi ikä;
- gastriitti;
- haimatulehdus;
- kihti;
- cholecystitis;
- munuaistulehdus;
- mahahaava;
- allerginen kuvatulle tuotteelle.
Suositeltava lukeminen
Onko purkitettu valkoinen papu terveellistä
Vaihtoehto tuoreille valkoisille papuille on sen muunnos säilykkeinä. Säilyttämisen valmistelu ei ole vaikeaa, koska se on useimmiten suuri ja siinä on voimakas kuori. Tästä syystä valkoiset pavut säilytetään usein lisäkäytön helpottamiseksi.
- Tällaisessa muodossa olevilla papuilla on koko luettelo etuja:
- mahdollisuus käyttää ilman lisäprosessointia heti purkin avaamisen jälkeen, kun taas purkittumattomia papuja voidaan syödä vain keitettyinä;
- useimpien hyödyllisten vitamiinien ja mineraalien säilyttäminen.
- On kuitenkin useita haittoja:
- etikan ja suolan läsnäolo, joka voi vahingoittaa kehoa;
- ravinteiden osittainen hajoaminen säilöntäprosessin aikana.
Siksi purkitetut valkoiset pavut voivat olla hyvä korvike tuoreelle tuotteelle, mutta sen soveltamisessa on otettava huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet. Yksi sen sovelluksista on pesu juoksevan veden alla, mikä auttaa huuhtelemaan suurimman osan etikkahaposta.
Tiedätkö Valkoiset pavut ovat vain yksi Phaseolus-suvun lajikkeista. Kaikkiaan lajeja on lähes 100.
Valkoiset pavut ovat terveellisiä ja maukkaita tuotteita. Koska vasta-aiheita ja asianmukaista valmistelua ei ole, tämä palkokasvien lajike tuo keholle vain hyötyä.