Kotimaisessa puutarhassa kasvatettavien monien tomaattilajikkeiden joukosta Solanaceaen hollantilainen edustaja, Big Beef-tomaatti, on merkittävä erinomaisen maunsa, vahvan immuniteettinsa ja vaikuttavan koonsa vuoksi. Kuinka kasvattaa tomaattia ja miten hoitaa sitä istutuksen jälkeen, selvitetään se.

Tomaattilajikkeen kuvaus

Suuret naudanliha-tomaatit ovat määrittelemättömiä (rajoittamattoman kasvun kanssa), varhain kypsää, taudeille kestävää hybridiä, jonka kotimaa on valtio, jolla on lämmin ja kostea kesä Hollannissa. Tällä lajikkeella on seuraavat ominaisuudet:

• holkki on vahva, voimakas, voi nousta korkeuteen jopa 2 m. Korkeutensa vuoksi se tarvitsee pakollista sukkanauhaa ja tukea;
• varhainen kypsä hybridi; hedelmien kypsymisaika istutuksen alusta on 98–100 päivää;
• kasvi vaatii yhden varren muodostamisen ja sivuttaisten versojen poistamisen (pienet portaat, korkeus 3-4 cm);
• suuret tomaatin lehdet, vaaleanvihreät, pienellä reunalla. Versot - vahvat ja vahvat, pystyvät pitämään suuria, massiivisia hedelmiä;
• kukinta on yksinkertainen, muodostuu 8-9 lehtiä;
• yhdellä harjalla 4-5 hedelmää voi kypsyä;
• lajikkeen sato on melko korkea, 1 m²: stä, asianmukaisen maatalouden tekniikan olosuhteissa voit kerätä noin 9 kg tomaattia;
• hedelmät ovat suuria, painavia, tasaisen pyöreän muodon mukaisia, perinteisesti rikkaita kirkkaan punaisia, niiden paino voi olla 200–300 g. Jotkut yksilöt kasvavat jopa 2 kg: ksi;
• hedelmien maku on miellyttävä, makea, hieman happama;
• massa on tiheä, mehukas, lihainen;
• tomaatin kuori on kiiltävä, ohut, mutta säröilykestävä;
• sopii tuoreeseen kulutukseen sekä ketsupien, kastikkeiden, tomaattikastan ja salaattikastikkeiden valmistukseen talveksi.

Lajikkeen edut ja haitat

• Tomaatit "Big Beef F1" voivat ylpeillä paljon etuja:
• varhainen kypsyminen;
• korkea vastustuskyky melkein kaikille tomaatteja koskeville sairauksille, erityisesti myöhäisleviä, nematodille, fusariumille, tupakan mosaiikille;
• kestävyys ympäristöolosuhteille, mukaan lukien matalan lämpötilan indikaattorit;
• hedelmien erinomainen maku, kuljetettavuus;
• asianmukaisella varastoinnilla hedelmät eivät menetä mehukkyyttä ja ravintoaineita 3 viikon ajan.

• Tomaatin haitoihin kuuluvat muun muassa:
• joitain vaikeuksia kasvaa, koska epämiellyttävät olosuhteet vaikuttavat haitallisesti kasvin satoon;
• suurikokoiset hedelmät, jotka eivät sovellu suolaamiseen ja säilyttämiseen kokonaisten hedelmien muodossa;
• kasvi vaatii usein pintakäsittelyä;
• kyvyttömyys saada siemeniä käsin kasvatetuista tomaateista, koska lajike on hybridi.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Asiantuntijat suosittelevat tämän lajikkeen tomaattien kasvattamista kasvihuoneissa, koska ihanteelliset olosuhteet kasvin kypsymiselle ovat: keskilämpötila + 18 ° C ja melko korkea kosteus.

Tärkeää! Tomaatteja kasvatetaan avoimella maalla vain eteläisillä alueilla, joilla vallitsee lämmin ja kostea ilmasto. Lajike on sopeutunut tiettyihin olosuhteisiin, siksi se sietää negatiivisesti lämpötilan äkillisiä muutoksia.

Optimaaliset olosuhteet

Kasvihuoneessa optimaaliset olosuhteet vaikuttavat suotuisasti kasvin kasvuun, hedelmien muodostumiseen ja kehitykseen, niiden vastustuskykyyn vaivoille. Tärkeimmäksi tuottavuuteen vaikuttavaksi tekijäksi katsotaan terävät lämpötilan pudotukset.

Tästä syystä viljeltäessä suurta naudanlihaa on noudatettava seuraavia ehtoja:

1. Lämpötila. Lämpötilan osoittimien tulisi vaihdella + 18 ... + 20 ° С, yöllä lämpötilan ei tulisi laskea alle + 15 ° С. Luonnokset tai altistuminen kasveille suorassa auringonvalossa eivät ole sallittuja.
2. Valaistus. Tomaatteja on kasvatettava suurella määrällä valoa, vähintään 12 tunnin valaistuksella, muuten niiden kehitys pysähtyy, mikä vaikuttaa negatiivisesti satoindikaattoreihin. Jos asianmukaista valaistusta ei ole, suositellaan huolehtimaan lisäloistelamppujen asentamisesta.
3. Kosteus. Tomaatteja on suositeltavaa kasvattaa olosuhteissa, joissa on korkea kosteus, noin 70%, mutta samalla estää kosteuden muodostumista.

Kylvövalmistelut

Tomaatit on istutettava aikaisin keväällä. Ennen tätä on suositeltavaa liottaa siemenet veteen ja laittaa ne sitten astioihin, joissa taimet kasvatetaan - kertakäyttöiset muovikupit, turvetabletit, erityisastiat. On huomattava, että erikoisliikkeistä ostettuja siemeniä ei tarvitse käsitellä, joten ne voidaan istuttaa valmiina.

Siemenen kylvön jälkeen astiat peitetään kalvolla, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät. Heti kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, taimet on sukellettava. Asiantuntijat suosittelevat myös, että maaperä puhdistetaan ennen kylvöä käsittelemällä sitä voimakkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella tai kuumentamalla maaperää mikroaaltouunissa 1-2 minuutin ajan 850 watin teholla.

Tiedätkö Nimi "tomaatti" on käännetty italian kielestä "kultainen omena". Mutta todellinen nimi "tomaatti" oli atsteekkien joukossa. Juuri hän alkoi käyttää ranskalaista "tomaattia".

Kylvätekniikka

Taimien siementen kylvämistekniikka on perinteistä:

• istutussäiliöt on peitettävä maaperällä, ja maaperään on tehtävä pieniä syvennyksiä, enintään 1 cm;
• aseta siemenet jokaiseen reikään painamalla ne hieman maahan;
• tankojen välisen etäisyyden tulisi olla noin 3-4 cm ja reikien välillä - 1-2 cm;
• istutettuja siemeniä ripotellaan maaperään ja pintaa ripustetaan vedellä ruiskupullosta;
• Tulevaisuuden taimia sisältävät astiat olisi peitettävä kalvolla ja asetettava lämpimään, kuivaan paikkaan.

Ensimmäisten versojen aikana on suositeltavaa poistaa kalvo.

Istuta taimet pysyvään paikkaan

Taimet siirretään pysyvään paikkaan 55 päivää ensimmäisen itämisen jälkeen, toukokuun alussa, kun pakkasriskiä ei ole.

Se suoritetaan tämän tekniikan mukaisesti:

1. Maaperän valmistelu. Maa-alue ennen taimien istutusta on lannoitettava turpeella, puutuhkalla ja superfosfaateilla. Myös maa on löysättävä ja kostutettava hyvin.
2. Laskeutumiskuvio. Koska tomaatit ovat melko suuria, niiden täydelliseen kasvuun ja kehitykseen tarvitaan suuria alueita. Optimaalinen istutuskaavio on: 1 m² - 2-3 pensaata.
3. Kosteuttaa. Taimien siirtämisen jälkeen suositellaan kostuttamaan maaperä asettuulla vedellä huoneenlämpötilassa.

Kun kasvatat tomaattia kadulla, sinun tulisi heti sukkanauhalla niitä istutuksen jälkeen.

Tiedätkö Suurin tomaatti kasvatettiin Yhdysvalloissa Washingtonin osavaltiossa. Sikiön paino oli 2,9 kg.

Tomaatin hoito

Tomaattien oikea-aikainen ja pätevä hoito on hyvän ja rikkaan sadon perusta. Kasvien hoitoa koskevat säännöt ovat perinteisiä. Ne koostuvat korkealaatuisesta kastelusta, lannoituksesta ja pensan käsittelemisestä mahdollisten loisten ja tuholaisten aiheuttamilla desinfiointiaineilla.

Lannoite ja kastelu

Tämän lajikkeen tomaatit tarvitsevat intensiivisempää ruokintaa kuin muut. Ilman säännöllisiä mineraaliravinteita sinun ei pitäisi luottaa korkeaan hedelmäsaantiin. On myös huomattava, että potaska-lannoitteiden tulisi olla kahdesti etusijalla typpilannoitteisiin nähden, koska viimeksi mainitut aktivoivat viherkasvien kasvua, mutta vaikuttavat samalla negatiivisesti hedelmien kasvuun.Kastele tomaatteja säännöllisesti, kun maaperä kuivuu. Pakollinen on kastelu kasvien kukinnan aikana, hedelmien muodostuminen irtoamisen ja kitkemisen jälkeen. Asiantuntijat suosittelevat tiputuskastelun järjestämistä kasvihuoneessa, jonka avulla voit hallita maaperän kosteusastetta. Puksit kaadetaan suoraan kaivoihin nopeudella vähintään 700–900 ml nestettä per holkki.

Pensaan muodostuminen ja puristaminen

Lajike "Big Beef" vaatii pensan, edullisesti yhden varren, muodostumisen. Korkean saannon saamiseksi on tarpeen jättää 4-5 munasarjaa ja poistaa loput. Suositellaan 7-10 päivän välein puristamaan - poistamaan sivuprosessit. Säännöllisesti, joka 10. päivä, on tarpeen leikata alalehtiä, jotka "ottavat" ravintoainekomponentit hedelmistä, hidastaen siten niiden kasvua. Jos et noudata puristamisvaiheita, tomaatin hedelmät ovat pieniä tai muodonmuutos.

Tärkeää! Jos on tarpeen hankkia suuria, suuria hedelmiä, jotka painavat yli 300 g, kasville tulisi jättää vain 3 munasarjaa.

Maaperän viljely ja kitkeminen

Pakollinen tomaatinviljelymenetelmä on maaperän löysäminen, jonka avulla voit:

• kyllästää maaperä happea ja ravinteita;
• luoda miellyttävät olosuhteet hyvän maaperän lämpenemisen kannalta;
• aktivoivat aineenvaihduntaprosessit, nopeuttaen siten kasvien kasvua.

Ensimmäistä viljelyä suositellaan suoritettavaksi heti taimien siirtämisen jälkeen. Se suoritetaan syvällä, 10–12 cm saakka. Jatkossa irtoaminen tehdään systemaattisesti, tarvittaessa syventämällä maahan 4-5 cm. Yhdessä maaperän irtoamisen kanssa rikkakasvien kitkeminen tapahtuu. Suurten rikkakasvien läsnäolo vaikuttaa kielteisesti pensan kasvuun ja kehitykseen, mikä johtaa sen tuottavuuden heikkenemiseen.

Tiedätkö Punaiset tomaatit sisältävät enemmän ravinteita ja vitamiineja kuin keltaiset tomaatit.

Tomaattien taudit ja tuholaiset

Yksi Alankomaiden tomaattilajikkeen merkittävimmistä eduista on niiden korkea vastustuskyky sairauksille: myöhäisleikkaus, fusariosis, cladosporiosis, nematodi, tupakan mosaiikki, harmaa tiputus jne. Jos maatalousmääräyksiä ei kuitenkaan noudateta, bakteerit ja erilaiset vaivat voivat vaikuttaa jopa tällaisiin pysyviin tomaatteihin. Tämän välttämiseksi suositellaan suorittamaan useita ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• maaperän säännöllinen irtoaminen ja kaivaminen;
• loisten ennaltaehkäisevä hoito;
• rikkakasvien maaperän oikea-aikainen hävittäminen;
• pölytetään maaperä puutuhkalla sairauksien kehittymisen estämiseksi;
• pensaiden käsittely kuparisulfaattiliuoksella 21 päivää ennen sadonkorjuuta.

Negatiivisesti kasvin kunto voi vaikuttaa:

• liiallinen kastelu;
• terävät lämpötilan hyppyjä;
• pitkäaikainen altistuminen suoralle auringonvalolle;
• liiallinen ilman kuivuus.

Sadonkorjuupäivät

Tomaatin sadonkorjuu heinäkuun lopusta syyskuun ensimmäisiin viikkoihin. Hedelmien kerääminen niiden edelleen varastointia varten tapahtuu yhdessä varsien ja hiukan epäkypsien kanssa. Tuoreiden tomaattien kuluttamiseksi ruoassa ne ovat täysin kypsiä. Säilytä tomaatteja lämpimässä, kuivassa huoneessa, kosteudelta ja kosteudelta. Hedelmät säilyvät noin 3 viikkoa menettämättä ravinteita ja kaunista ulkonäköä.

Big Beef F1 -lajike on arvokas vaihtoehto niille, jotka arvostavat sellaisia ​​indikaattoreita kuin tuottavuus, korkea sairauksien kestävyys, varhainen kypsyys ja hedelmien erinomaiset makuominaisuudet. Huolimatta siitä, että hybridi tuli meille ulkomailta, maataloustekniikan perussääntöjen mukaisesti, jopa aloitteleva puutarhuri voi saavuttaa suuren määrän maukasta ja terveellistä tomaattia.