Paprikapaprikaa viljellään monissa suurissa ja pienissä tiloissa, ja sitä käytetään monien ruokien valmistukseen. Yksi alkuperäisistä lajikkeista, joissa yhdistyvät hedelmien kaunis ulkonäkö ja erinomainen maku, on Big Papa -lajike. Tässä artikkelissa tarkastellaan sen kuvausta, pippurin viljelyn ja käytön piirteitä sekä tämän kasvin tautien ja tuholaisten torjuntaa koskevia sääntöjä.

Lajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet Big Dad

Aelitan maatalousyhtiön Moskovan kasvattajat työskentelivät Big Papa -pippurilajikkeen luomisessa. XXI-luvun alussa he kehittivät koko joukon makeita paprikoita, nimeltään Big. Pepper Big Dad eroaa muista tämän linjan lajikkeista hedelmien epätavallisen värin avulla, jonka ansiosta se näyttää erittäin eksoottiselta puutarhassa.

Tiedätkö Vain 40 g paprikaa sisältää aikuisen päivittäisen C-vitamiinin saannin.

Mieti Big Papa -pippurin ominaisuuksia yksityiskohtaisemmin:

1. Kasvi on kompakti, penskaan korkeus ei ylitä 50 cm.
2. Varret ovat rönsyileviä ja peitetty maltillisella määrällä suuria lehtiä, joilla on lievästi violetti sävy.
3. Pensaat kukkivat pieninä sinisinä kukina.
4. Lajike kuuluu varhaiseen kypsymiseen. Sadonkorjuun voi tehdä 96-104 päivää vihreiden versojen ilmestymisen jälkeen.
5. Hedelmät ovat kartiomaisia ​​ja keskikokoisia. Niiden pituus on noin 8 cm ja leveys jopa 5 cm. Vihannekset asetetaan roikkuviin varren päälle.
6. Saatuaan teknisen kypsyyden paprikat ovat purppuraisia. Biologinen kypsyys tulee myöhemmin, tässä vaiheessa vihannekset saavat tumman kirsikkavärin.
7. Yhden pippurin paino on 90 - 120 g. Sikiön seinämät ovat tiheät, jopa 7 mm paksut.
8. Pepper Big Dad on makea maku, ei katkeruutta. Kypsät hedelmät ovat erittäin mehukkaita ja niillä on miellyttävä tuoksu, joka säilyy myös lämpökäsittelyn jälkeen.
9. Kasvi on immuuni bakteerimätälle ja tupakan mosaiikille.

Kuvagalleria

Lajikkeen edut ja haitat

Big Papa -lajike on saavuttanut huomattavan suosion puutarhureiden keskuudessa, ja sitä kasvatetaan monissa suurissa ja pienissä tiloissa.

• Tämä johtuu monista sen positiivisista ominaisuuksista, joihin kuuluvat:
• korkea tuottavuus;
• sopeutuminen erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;
• vihannesten varhainen kypsyminen;
• vaatimattomuus viljelyssä ja hoidossa;
• mahdollisuus kasvaa kasvihuoneessa ja avoimessa maassa;
• vihannesten alkuperäinen ulkonäkö;
• hedelmiä voidaan käyttää tuoreina tai lämpökäsiteltyinä;
• hyvä kuljetettavuus;
• hedelmien kyky kypsyä muutaman päivän kuluessa pensaasta poistamisesta;
• taudinkestävyys.

Monista positiivisista ominaisuuksista huolimatta Big Papa -lajikkeella ei ole puutteita.

• Sen miinuksia ovat:
• herkkyys ilmastomuutokselle tai kasvuolosuhteille;
• pieni koko kypsiä hedelmiä;
• kasvun hidastuminen siirron jälkeen avoimeen maahan;
• pippurin värinmuutos lämpökäsittelyn aikana.

Variety tuottavuus

Tämän lajikkeen pippurilla on vakaa sato. Jollei istutus- ja viljelysuosituksia koskevista säännöistä muuta johdu, yhdestä m² voidaan kerätä korkeintaan 7,2 kg kypsitä hedelmiä. Vihannesten kypsyminen on ystävällistä. Jokainen pensas kasvaa yleensä 10–15 paprikaa.

Tärkeää! Voit lisätä Big Papa -pippurin satoa pölyttämällä sen kukinnot manuaalisesti harjalla. On erityisen tärkeää suorittaa tämä toimenpide rauhallisella säällä.

Kasvavat ominaisuudet

Big Dad -pippurivalikoimaa kasvatetaan taimeina. Noin 70 päivää kuluu siementen kylvöstä hetkestä taimien siirtämiseen avoimeen maahan. Taimien saamiseksi Big Dad -paprikan siemenet tulisi kylvää helmikuussa 2–4 ​​cm syvyyteen ja pitää lämpimässä huoneessa (+26 ... + 28 ° C), kunnes ne ilmestyvät. Sitten taimet sukelnetaan ja kasvatetaan erillisissä astioissa.Taimien istutus avoimeen maahan tehdään toukokuun lopulla, edellyttäen että yökylmiä ei ole. Tähän mennessä itien tulee saavuttaa 18 cm: n korkeus. 1 m²: n maa-alueelle sijoitetaan enintään 6 pippuria. Hyvä sato Big Papa -pippurista edellyttää, että kasvatat sitä sopivissa ilmasto-olosuhteissa ravitsevassa maaperässä.

Sopiva ilmasto

Tätä lajiketta voidaan menestyksekkäästi kasvattaa alueilla, joilla on lämmin ilmasto. Kasvit kestävät jatkuvasti lyhyen kuivuuden. Pohjoisilla alueilla ja viileän kesän olosuhteissa, kun päivälämpötila on noin + 17 ... + 20 ° С, kasvit on peitettävä kalvolla, jotta ne eivät jäätyisi. Pepper Big Dad ei siedä lämpöä. Ilman lämpötilassa + 30 ° С ja sitä enemmän pensaat voivat pudottaa kukkasia ja munasarjoja, mikä johtaa tuottavuuden heikkenemiseen.

Maaperän vaatimukset

Korkeimmat saannot saavutetaan, kun kasvatetaan Big Papa -pippuria hedelmällisessä kernozem-maaperässä. Mutta käytännössä ei aina ole mahdollista istuttaa kasveja tšernozemilla, joten riittää, että noudatamme näitä maaperän valmisteluun liittyviä suosituksia:

• jos kasvit istutetaan savi-maaperään, se on ensin laimennettava hiekalla, sahanpurulla tai turpeella löysän substraatin saamiseksi;
• rikastaa hiekkamaata tarvittavilla hyödyllisillä aineilla, siihen lisätään humusa tai kernozemia;
• ennen istutusta on tehtävä yläpukeutuminen tuhkasta, kompostista ja mineraalilannoitteiden varastokompleksista;
• Parhaat Big Papa -lajikkeen edeltäjät sivustolla ovat palkokasveja ja yrttejä.

Tiedätkö Makeapippurin kaloripitoisuus riippuu vihannesten väristä. Punaiset ja keltaiset hedelmät sisältävät 27 kcal / 100 g, ja vihreät - noin 33 kcal.

Laadukas hoito

Big Dad -paprika sadon määrä ja laatu riippuvat suoraan asianmukaisesta hoidosta. Samanaikaisesti on tärkeää käyttää paitsi oikeaa viljelytekniikkaa myös antaa kasveille tarvittava valaistus.Tärkeimmät Big Papa-holkkien valaistusvaatimukset ovat seuraavat:

• kesäajan tulisi olla vähintään 12 tuntia;
• taimet on istutettava hyvin valaistuun paikkaan, mutta kasvien tulisi olla auringossa vain puolet päivänvalosta;
• kuumana kesällä sinun on varjostettava kasveja suoralta auringonvalolta, jotta lehtiä ei palovammoja;
• alueilla, joilla on lyhyt päivänvalo, käytetään lisäpensioiden valaistusta.

Älä unohda myös kasvien oikea-aikaista kastelua, lannoitteita ja pellon ympäröivän maaperän hoitamista.

Kastelu ja ruokinta

Pippuripussien kastamisen isän isän tulisi olla kohtalaista, mutta säännöllisesti. Eri kasvuvaiheissa kasvi tarvitsee eri määrän vettä. Kastelua koskevat perussäännöt kuvataan alla:

• taimien istutuksen jälkeen avoimeen maahan ja kukintaan saakka, niitä kastellaan 7 päivän välein;
• alkaen siitä, kun silmuja muodostuu, pippuria kastellaan 2-3 päivän välein;
• kastelu tapahtuu vain juuressa;
• Kasveja suositellaan kastelemaan vedellä illalla, jotta kosteutta jää maaperään eikä haihdu auringossa;
• Kasteluun voit käyttää vain lämmintä vettä.

Suurten vihannesten satoa varten Big Papa -pippuripuskat ruokitaan lannoitteilla 10–14 päivän välein. Lannoitus voidaan yhdistää kasteluun.

Lannoituksen perussäännöt kuvataan alla:

• 10 päivää sen jälkeen, kun pippuri on istutettu avoimeen maahan, levitetään ensimmäinen ylimääräinen kastike, jota varten käytetään tuhkaa, rikiruohojen vesifuusiota tai mulleiniliuosta;
• silmujen muodostumisen vaiheessa pensaat syötetään lintujen ulosteiden vesiliuoksella. Tämän lannoitteen levitysväli on 10-14 päivän välein;
• Kukintakauden alkaessa otetaan käyttöön fosfori-kaliumlannoitteita, jotka edistävät suuren määrän hedelmien muodostumista, joilla on kaunis ulkonäkö ja tiheät seinät.

Tärkeää! Liiallisten lannoitteiden määrää maaperässä ei pitäisi sallia, koska tämä voi johtaa pippurin maun heikkenemiseen.

Maaperän lopettaminen ja löysääminen

Kasvien aktiivisen kasvun kannalta on suoritettava asianmukainen maaperän hoito. Se sisältää useita pakollisia toimia:

• maaperän säännöllinen löysääminen kastelun tai sateen jälkeen tiheän maakuoren muodostumisen estämiseksi ja maaperän hengittävyyden parantamiseksi. Maaperän löysäämistä suositellaan noin 5 cm syvyyteen;
• Rikkakasvien kitkeminen kasvien ympärille on välttämätöntä pensaiden normaalille kasvulle ja monimuotoisuudelle. Samanaikaisesti on mahdotonta irrottaa maaperää liian syvälle, jotta juuret eivät vahingoitu;
• hilling - käytetään ylläpitämään kasvien tasapainoa, jotta lyhyt paprikan pensas ei putoa toiselle puolelle lukuisten hedelmien painon alla;
• multojen multaaminen kasvien ympärillä heinällä, oljilla tai sahanpurulla - auttaa pitämään maaperän pidempänä irtonaisena ja kosteana.

Kasvien muodostuminen

Voit lisätä satoa ja parantaa Big Papa -pippurin esitystapaa muodostamalla pensaita. Tämä yksinkertainen toimenpide auttaa saamaan hedelmät oikeassa muodossa ja stimuloi suuren määrän munasarjojen muodostumista.

Menetelmiä tämän lajikkeen holkkien muodostamiseksi ovat:

• puristamalla yläosaa sen saavuttua 15 cm korkeudeksi;
• kuivattujen lehtien ja varren karsiminen;
• haarukan alapuolella olevien poikien poistaminen;
• pensan sisällä olevien kukien ja munasarjojen karsiminen;
• kypsyneiden hedelmien oikea-aikainen kokoelma.

Taudit ja tuholaiset

Big Papa -lajikkeen paprikoilla on hyvä immuniteetti tauteja vastaan, mutta epäasianmukaisen viljelyn olosuhteissa infektiot tai tuholaiset voivat vaikuttaa niihin. Harkitse luetteloa yleisimmistä ongelmista kasvien kasvatuksessa:

1. Fusarium. Sitä esiintyy korkean kosteuden olosuhteissa tai sieni-itiöiden ollessa läsnä viime vuoden kasvien jäännöksissä maaperässä. Tauti vaikuttaa pensaslehtiin, minkä seurauksena ne käpristyvät ja kuivuvat. Juuret, varsi ja hedelmät alkavat mätä. Vaurioituneita kasveja voidaan hoitaa Fundazolilla taudin kehittymisen estämiseksi.
2. Cladosporium. Tauti voi esiintyä kasvien liiallisella kastelulla ja ilmenee täplien muodossa lehtiä. Niiden yläosa on väriltään ruskeaa, ja alareunat peitetään harmaalla samettisella pinnoitteella. Jos tautia ei hoideta, niin penskaan varsi ja lehdet mäntyvät vähitellen. Hoitoon sinun on vähennettävä pippurin juottamisen tiheyttä ja levitettävä erityisiä lääkkeitä ("Barrier", "Barrier").
3. Vertex-mätä. Se esiintyy hedelmäkärjessä olevien ruskeiden täplien muodossa. Taudin syynä on kalsiumin puute maaperässä ja samanaikainen ylimäärä typpeä. Siksi kasvien käsittelyyn on tarpeen lisätä lannoitetta, joka sisältää kalsiumia (esimerkiksi kalsiumnitraattia). Tämän lannoitteen levitysväli on jopa 4 kertaa vuodessa.
4. Myöhäinen tauti. Tämä sienitauti esiintyy tartunnan saaneen siemenmateriaalin käytön seurauksena tai kun siellä on viime vuoden kasvillisuuden jäämiä, jotka sisältävät sieniä maaperässä. Merkkejä ovat ruskeat täplät pensan lehdessä ja hedelmissä, kasvin kuivuminen ja hedelmien rappeutuminen. Hoitoon käytetään erityisiä valmisteita, jotka ruiskuttavat sängyt pippurilla.
5. Hämähäkin punkki. Se vaikuttaa pensaslehtiin, käärettäen ne valkoiseen verkkoon. Kasvin maaperä muuttuu keltaiseksi ja kuivuu ajan myötä - tämä johtaa sadon kuolemaan. Tuholaisesta päästämiseksi pensaita kastellaan infusoimalla valkosipulia tai koiruohoa. Jos hyönteisiä on paljon, käytetään ruiskutusta kemiallisilla valmisteilla tuholaisia ​​vastaan ​​(“Fitoverm” tai “Actellik”).
6. Wireworm, Maybug-toukat. Vahingoita pensaiden juurijärjestelmää, minkä seurauksena kasvi lopettaa kasvun, alkaa kuihtua ja kuolee vähitellen. Tuholaisten esiintymisen estämiseksi on tarpeen suorittaa taimen juurikäsittely ennen istutusta erityisillä valmisteilla (esimerkiksi Prestige) ja kaivaa maaperää syvälle keväällä poistamalla havaitut yksilöt manuaalisesti.

Näihin ongelmiin liittyviä yleisiä ehkäiseviä toimenpiteitä ovat:

• taimien sienitautien käsittely;
• maan syvä kaivaminen syksyllä ja keväällä;
• viime vuoden ruohojäämien poistaminen;
• kasvien kastelua koskevien suositusten noudattaminen;
• lannoitteiden oikea-aikainen käyttö;
• säännöllinen sänkyjen tarkastaminen pippurilla;
• riittävä etäisyys sängyn holkkien välillä.

Sadonkorjuu ja sadonkorjuu

Ensimmäinen sato tehdään yleensä heinäkuun alussa, kun vihannekset saavuttavat teknisen kypsyyden. Tämä on välttämätöntä, jotta pensalla on voimaa kasvattaa toinen osa hedelmiä ja varmistaa niiden kypsyminen.

Tärkeää! Teknisessä kypsyydessä vihannekset ovat purppuranpunaisia, mutta varastoinnin aikana ne kypsyvät ja voivat muuttaa sen viininpunaiseksi.

Toinen kypsien hedelmien osa kerätään sen jälkeen, kun he ovat saavuttaneet biologisen kypsyytensä ja saavat tumman kirsikkavärin. Tämä on tehtävä ennen pakkasen alkamista.Korjattuja vihanneksia voidaan valmistaa:

• tuoreet salaatit;
• kuumia ruokia;
• jäädytetyt työkappaleet;
• purkitettuja salaatteja, välipaloja.

Big Papa -pippurivalikoima ei vain miellytä runsasta satoa ja vihannesten erinomaisia ​​makuominaisuuksia, vaan siitä tulee myös puutarhan koriste, koska se on epätavallinen väri ja kauniit hedelmät. Tämän tekeminen riittää, kun noudatetaan kaikkia yllä kuvattuja suosituksia ja ryhdytään tarvittaviin toimiin tautien ja tuholaisten esiintymisen estämiseksi.