Kurkun kysyntä kaikissa vihanneskasveissa on erittäin korkea, koska sitä kulutetaan melkein ympäri vuoden sekä raaka- että suolamuodossa. Siksi melkein jokaisessa puutarhassa voit nähdä kurkkupuksille, joille kiinnitetään paljon huomiota. Voit oppia kurkkujen viljelyn ominaisuuksista avoimessa maassa trellisissä lukemalla tämän artikkelin.
Kurkkujen kasvattamisen perussäännöt
Ennen kuin aloitat viljelytekniikan tutkimisen, sinun tulisi ymmärtää, mikä on säleikkö. Tämä on malli, joka tukee kasveja, jotka ovat luonteeltaan kiharaisia. Tällaisen laitteen käyttö edellyttää perinteisen vaakasuoran viljelyn korvaamista pystysuoralla.
Ristikon käytöllä on useita etuja, mistä syystä se on niin välttämätöntä maatilalla:
- luo lisätilaa kasvulle vähentäen puutarhan pinta-alaa, jolla kurkkuja kasvatetaan;
- kasvien varret eivät hajoa, älä takerru maahan;
- vartaloilla ja hedelmillä on hyvä pääsy auringonvaloon ja ilmavirtaan, lisääntynyt pensaiden tuottavuus;
- hedelmäaika on pidentynyt;
- ristikkotuen käyttö auttaa estämään monien vihanneskasvien tautien esiintymistä, koska kasvilla on rajoitettu pääsy maaperään ja se on hyvin tuuletettu luonnollisella tavalla;
- kätevä hoitaa pensasta (karsinta, sukkanauha, pensaan ehkäisevä hoito);
- mukavat sadonkorjuuolosuhteet;
- toimii maisemasuunnittelun elementtinä, luomalla esteettisen koristeluun sidotut kurkkupensat.
Valmisteluvaihe
Ennen trellin asentamista on suoritettava joukko alustavia töitä:
- luoda optimaaliset olosuhteet kasvulle;
- kehittää kurkkujen istutusohjelma;
- valmista maaperä ja luo sängyt;
- valitse säleikkötyyppi;
- asenna malli.
Tiedätkö Siellä on kurkku nimeltä dosakaya, jolla on kirkkaan keltainen väri, pehmeä, hieman makea maku ja jolle on ominaista hajupuute. Sitä käytetään Intiassa ja Sri Lankassa intialaisten currien ja muhennosten valmistukseen.
Parhaat olosuhteet kurkkujen kasvattamiseksi
Kurkkujen maatalousteknologia koostuu tiettyjen olosuhteiden tarkkailemisesta, jotka edistävät tämän sadon menestyksekästä viljelyä ja korkeita satoja.
valaistus
Kurkut tarvitsevat valoa, koska sen puute vaikuttaa pensan ulkonäköön:
- versot venyvät nopeasti;
- lehdet menettävät värin;
- kukinta tulee myöhemmin ja on harva;
- hedelmien makuominaisuudet ovat heikkolaatuisia.
Lämmön määrä
Siementen itämistä varten maaperän minimilämpötilan tulisi olla vähintään + 12 ° C. Ennen istutusta sinun tulee varmistaa, että maaperä on tarpeeksi lämmin, ja voit käyttää tätä varten joko teknisiä laitteita tai kiinnittää huomiota luonnonvinkkeihin: kukinnan lila ja keltainen akaasia. Lämpöpuutteen vuoksi tämä vihanneskasve ei kasva. Istutusta varten on parempi korostaa sivusto aurinkoisella puolella.
kosteus
On aikoja, jolloin kurkut tarvitsevat runsasta kastelua, samaan aikaan on aikoja, jolloin pensaan kastelu on täysin epätoivottavaa. Aktiivisen kasvukauden aikana maaperään tulee liittyä runsaasti kosteutta, mikä edistää hyvää kasvullisen massan kokonaisuutta. Älä kuitenkaan täytä maaperää liiaksi, jotta estäisit veden pysähtymisen ja etteivät varsi mätää. Kun ensimmäiset kukannuput ilmestyvät, kastelu minimoidaan, mikä stimuloi naispuolisten kukien kukinnan kehitystä. Ajan myötä kastelu kasvaa vähitellen, saavuttaen maksimiarvon silloin, kun ripsille kaadetaan vihreitä vihreitä.
Tärkeää! Puutarhurit, jotka istuttavat kurkkua runkoon usean vuoden ajan, suosittelevat porrastettua kylvöä kahden viikon välein, mikä lisää merkittävästi tuottavuutta.
Kurkkujen kasteluveden lämpötilan tulisi olla lämmin ja sen tulisi olla +20 ... + 25 ° C. On parempi kastaa illalla, pudottamatta lehtineen. Kurkut tarvitsevat ehdottomasti kaikkia edellä mainittuja ehtoja, koska ainakin yhden niistä puuttuminen voi vaikuttaa merkittävästi pensan kehitykseen ja sadon määrään. Lisäksi ennen laskeutumispaikan määrittämistä on varmistettava, että paikka on suojattu riittävästi voimakkaista tuulenpuuskilta. On myös syytä mainita tarve korkealaatuiselle maaperän viimeistelylle, jota kuvataan yksityiskohtaisemmin jäljempänä.
Kurkku edeltäjät
Kurkkuja suositellaan istuttamaan puutarhan osaan, jossa sellaisia vihanneksia on aikaisemmin kasvatettu:
- tomaatit;
- perunat,
- kaali;
- sipulit;
- pippuria;
- palkokasvit.
Maaperän esikäsittely ja pinnat
Istutusta edeltävään valmisteluun on sisällyttävä:
- maaperän seuranta;
- maaperän viljely;
- maaperän lannoite.
Kurkut istutetaan parhaiten avoimeen maahan, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- löysä;
- hyvä hengittävyys;
- kosteutta imevä, kykenevä absorboimaan ja pitämään kosteuden;
- hyvin lämmitetty auringonsäteet, lämmin;
- ilman rikkakasveja;
- hyvin ravittu orgaanisella aineella;
- neutraali, lievästi happamalla reaktiolla.
Tärkeää! Korjaamalla korkealaatuisia, kypsiä kurkkuja, tulee muistaa tarpeesta poistaa vaurioituneet, epästandardit, sairaat hedelmät, jotta estetään pensas loppuun ja pidentää hedelmäkautta.
Luomurehuna, jota käytetään useimmin:
- lannan
- multaa;
- kanan ulosteiden ratkaisu;
- mullein tinktuura;
- neuloja;
- monimutkainen mineraalilannoite.
Voit säilyttää murenevuuden lisäämällä maaperään:
- turve;
- hiekka;
- vanha sahanpuru;
- humusta.
Trellisten valinta ja asennus
Ensinnäkin on kehitettävä järjestelmä kurkkujen istuttamiseksi tähän puutarhan tonttiin, ja sen jälkeen on jo tehty päätös valita materiaali, josta ristikko rakennetaan.
Se voidaan tehdä:
- puu, hirsimökit;
- rauta,
- betoniputket;
- terästä;
- lanka köydet;
- ristikko.
Ristikon korkeus on yleensä 2 m maanpinnasta ja 0,5 m syvyyteen maaperään. Rakenteen asennus tulisi suorittaa huolellisesti vahingoittamatta nuoria versoja.
Tärkeää! Rakenteen rakentaminen on aloitettava ennen hetkeä, kun ität saavuttavat 10 cm korkeuden, koska sen jälkeen kasvi alkaa maata maassa eikä sitä enää häiritä, jotta hauraat varret eivät vaurioituisi.
Prosessiin sisältyy:
- Asennetaan päätuet, joita käytetään usein puisina. Ne kaivataan yllä olevaan syvyyteen 4 metrin välein.
- Vedä köyttä, vaijeria tai naulattuja puisia vaakatasoja, valitusta materiaalista riippuen. Poikkipalkkien tulisi olla melko vahvoja, jotta ne eivät taipu holkkien painon alla sadon kanssa.
- Jos aiot käyttää ristikkoa koriste-elementtinä, se voidaan tehdä harjakattoiseksi metalli- tai puuelementeillä.
Istutus siemenet
Kurkkujen kasvattamiseksi avoimella maalla on 2 tapaa:
- kylvä siemenet;
- taimien istuttaminen.
- Valikoima korkealaatuista istutusmateriaalia. Voit tehdä tämän täyttämällä se 3-prosenttisella suolaliuoksella, jossa hyvät siemenet laskeutuvat säiliön pohjalle ja sopimaton siemenet jäävät veden pinnalle.
- Hoito heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella (1%), joka auttaa tappamaan mahdolliset infektiot.
- Liota puutuhkaliuoksessa 6 tuntia.
- Huuhtelu.
- Kääri märällä liinalla.
- Lämpeneminen auringossa ikkunalaudalla.
Näiden käsittelyjen seurauksena siemenet turpoavat hieman, valmiina nopeaan itämiseen. Kaikki kurkkulajikkeet soveltuvat istutukseen avomaan kentällä. Sinun on vain luettava huolellisesti siemenpussissa olevat ohjeet keskittymällä haluttuihin makuominaisuuksiin, hedelmien kokoon, satoon ja vastustuskykyyn tauteille ja tuholaisille. On syytä kiinnittää huomiota hybridilajeihin, joilla on paljon positiivisia ominaisuuksia, jotka ovat kestäviä monille sairauksille ja joita on helppo hoitaa.
Älä unohda sadon kypsymisen ajoitusta:
- varhainen kypsyminen;
- puolivälissä;
- myöhemmin.
Kylvä avoimessa maassa alkaa toukokuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin. Tänä aikana maaperä on jo lämmitetty riittävästi eikä pakkasmahdollisuuksia ole mahdollista, huomioidaan kesävalojen enimmäiskesto ja korkeat ilmanlämmitysmäärät kirjataan. Kaikki nämä tekijät myötävaikuttavat siementen onnistuneeseen itämiseen ja nopeaan itämiseen.
Lisähoito kurkkuille
Jatkossa istutettujen kurkkujen hoitaminen ritilässä on seuraava:
- sitominen kurkkuversot;
- holkkien muodostuminen ja puristuminen;
- oikea-aikainen kastelu;
- ravintolisä.
Kurkku sukkanauha
Kurkkujen sitominen trelliin varmistaa pensan oikean muodostumisen ja kasvunäkymät. Sukkanauhaa tapahtuu, kun holkki kasvaa vetämällä köydet ylös eikä nostamalla solmua luotettavan tuen saamiseksi ja kiinnittämällä holkki tiettyyn asentoon, jotta se ei loukkaannu. Kiinnitä ensin varren yläosa ja kasvaessaan kääri se toisella köydellä. Sikiöt, jotka eivät pääse kiinni pihdistä yksin, sidotaan, mikä suuntaa kasvunsa vapaille alueille. Sitomisprosessissa on tarpeen tutkia pensanen varsi poistamalla kuivatut ja sairaat lehdet.
Käytä ainaoikeaa varten materiaalia, jolla tulisi olla seuraavat ominaisuudet:
- kestävä;
- elastinen;
- pehmeä, jotta vauriota ei vaurioiteta.
Muotoilu ja puristaminen
Kurkkujen hoito sisältää pakollisen pensan muodostumisen, jotta kasvi ei kuluta energiaa tarpeettomien prosessien ja rumajen hedelmien kasvattamiseen.
Muodosta holkki runkoon seuraavasti:
- Keskivarren puristaminen suoritetaan 5-6 lehden päällä, minkä seurauksena sivuttaiset versot kehittyvät intensiivisemmin, joille naispuoliset kukat muodostuvat. Juuri ne muuttuvat lopulta hedelmiksi.
- Tällöin uroskukinta on poistettava säännöllisesti.
- 3-4 arkin stepsonit ja sivuprosessit on leikattava.
Kastelu ja lannoitus
Kastelu on erittäin tärkeää kurkkujen kasvattamiseksi sekä pensaiden kasvukaudella että munasarjan muodostumisen ja hedelmällisen muodostumisen aikana. Jos tapahtuu väliaikainen tauko eikä maaperä ole riittävän kostutettu, tämä vaikuttaa merkittävästi tuotteen laatuun. Sadon makuominaisuudet muuttuvat, katkeruutta saattaa esiintyä. Kaada kurkut rivien välisiin reikiin. Kastelu on parasta illalla tai aikaisin aamulla ennen voimakkaan auringonpaisteen alkamista. Kasteluun tulee käyttää lämmintä vettä, jonka lämpötila on välillä + 18 ... + 25 ° C, koska kylmä vesi voi häiritä pensan kasvua ja hidastaa sitä jonkin verran.Kylmä kastelu voi myös provosoida useiden sairauksien, esimerkiksi harmaan mätän, ilmenemistä. Kosteuden pitämiseksi maaperässä on suositeltavaa käyttää orgaanista multaa. Tämä maaperän suojaamismenetelmä suojaa sitä kosteuden nopealta haihtumiselta, estää rikkakasvien kasvua, myötävaikuttaa sen rapeuden pidempään säilymiseen, tukee maaperän ilmastusta.
Tiedätkö Kastelun puutteen määrittäminen on mahdollista paitsi maaperän kunnon lisäksi myös lehtien ulkonäön perusteella pensaassa. Jos ne ovat tummia ja herkkiä - kurkille on vähän vettä, mutta vaaleanvihreä väri osoittaa runsaasti kosteutta.
Voit lannoittaa kurkkuja sellaisilla orgaanisilla aineilla:
- komposti;
- lanta;
- lantaa.
Tätä varten ne sekoitetaan muihin komponentteihin, esimerkiksi mullein- tai kananpoistoihin, yhdistäen tuhkaan. On muistettava, että lanta ja roska ovat erittäin aktiivisia ja voivat polttaa pensan juuria. Siksi, koska näitä lannoitteita on saatavana, niitä tulisi käyttää laimennetussa muodossa, osittain kiertämällä. Kompostilannoitteet voivat aiheuttaa ylimääräisiä nitraatteja. Ruokinta tulisi aloittaa 2-3 arkin ilmestymisen jälkeen ja jatkaa hedelmästyksen loppuun saakka kahden viikon välein. Lannoitteisiin voidaan käyttää myös monimutkaisia lannoitteita.
Kurkut tarvitsevat sellaisia aineita kuin:
- typpi;
- fosfori;
- kaliumia.
Sadon ominaisuudet
Kurkkujen keskimääräinen kypsymisaika on 40 päivää. Sadonkorjuuaika riippuu monessa suhteessa sen jatkokäytön tarkoituksista:
- pienten kurkkujen säilyttämiseksi ne kerätään 2 päivän ikäisenä;
- 5–9 cm pitkien korppikarien kiertämiseen ne revitään 4–5 päivän ikäisinä;
- perinteistä tuoretta kulutusta varten kurkut poistetaan runkosta, kun ne ovat saavuttaneet 8–12 päivän, kun niiden pituus on vähintään 10 cm.
Sadonkorjuun tulisi olla 2 päivää säännöllistä, koska tämän prosessin viivästyminen voi johtaa heikompaan hedelmöitymiseen. Tätä varten on parempi käsivarsi veitsellä ja leikata tarvittavat hedelmät. Varsien kitkaaminen, vetäminen ja kiertäminen on erittäin toivottavaa, koska tämä heikentää holkkia. Kurkkuja on parempi kerätä aamulla tai illalla, kun aurinkoaktiivisuus ei ole kovaa. Sadonkorjuu viileässä paikassa.
Korjuun lopussa trellistä on tarpeen poistaa kaikki kasvillisuuden jäännökset ja tuhota ne, on suotavaa palata. Tämä auttaa ehkäisemään mahdollisten sairauksien leviämistä tulevaisuudessa. Verkko, lanka tai lanka (mitä käytettiin tukemaan varsi runkoon) poistetaan vauvoista. Sen jälkeen ne poistetaan myös maaperästä ja kuivataan, pinotaan talvisäilytystä varten kodinhoitohuoneeseen. Kun olet poistanut trellin, sinun on pidettävä huolta maaperästä kaivamalla ja kuohuttamalla maata poistamalla pensaiden juuret siitä. Sen jälkeen voit aloittaa sänkyjen valmistelun seuraavan sadon viljelyyn: lannoita lannalla ja multaa.
Hyödyllisiä vinkkejä
Saadaksesi korkealaatuisia hedelmiä, kokeneita puutarhureita kehotetaan kiinnittämään huomiota seuraaviin suosituksiin:
- Siementen valintaprosessi on erittäin tärkeä. Äskettäin korjattujen siementen käyttöä ei suositella, koska se estää naispuolisten kukien muodostumisen, joiden määrä riippuu sadon sadosta. Istutusmateriaalilla on melko pitkä itämisaika, joka voi olla 8–10 vuotta, joten kannattaa etsiä huolellisesti paperipussissa ilmoitettua määräaikaa myymälässä. Yleensä se on 2-3 vuotta keruupäivästä. On parempi valita siemenet, joiden ikä on vakaa.
- Kurkkupensas miellyttää hyvää tuottavuutta, jos sitä ei ole ylikuormitettu ja kerralla on jäljellä enintään 20 vihreää lehteä.
- Kukinnan aikana pölyttäviä hyönteisiä voidaan houkutella. Levitä kuuma vesiliuos lisäämällä siihen sokeria ja boorihappoa.
- Naisten kukkien määrän lisäämiseksi pensaassa suositellaan lopettamaan kastelu hetkeksi ennen kukintaa. Tämä provosoi itsesäilytyksen reaktion, koska kasvi havaitsee tämän uhkana elintärkealle toiminnalleen ja alkaa muodostaa hedelmiä intensiivisemmin.
- Eräs vaihtoehto hedelmällisyyden parantamiseksi on eri lajikkeiden pölytys, jollei erityyppisiä kurkkuja istuteta tiiviisti.
- Suuremman sadon saamiseksi on suositeltavaa poistaa ensimmäinen munasarja. Kasvi tässä tapauksessa vahvistuu ja muodostaa enemmän hedelmiä.
Yleiset virheet puutarhurit
Kurkkua kasvatettaessa monissa puutarhurit kohtaavat ongelmia, jotka johtavat heikkoon hedelmien laatuun tai heikentyneeseen satoon.
Joten yläpukeutumisen puuttuminen merkitsee:
- munasarjojen vuotaminen;
- lehtien kellastuminen;
- hedelmän muodonmuutos.
Jos säleikön kurkut ovat muodostaneet epästandardin muodon, tämä voi olla merkki:
- kaliumvaje - kurkun muoto muuttuu päärynän muotoiseksi;
- typen puute - tästä käy ilmi kurkun kapea, kevyempi, taivutettu kärki;
- lämpötilan vaihtelut ja kylmä kastelu - kapeutuminen sikiön keskellä, samanlainen kuin naisen vyötärö, voi “puhua” tästä;
- harvinainen kastelu - kurkut voivat kasvattaa kaarevia muotoja.