Kandyk-hunaja on harvinainen mehiläinen, jota esiintyy harvoin myymälähyllyillä. Mutta tämä on erittäin arvokas tuote ihmisten terveydelle, jota käytetään sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Tutustu mehiläishoitotuotteen ominaisuuksiin, miten se otetaan oikein ja miten määritetään luonnollisuus.
Tiedätkö Erytronium mainitsi kirjoituksissaan ensimmäistä kertaa antiikin kreikkalaisen tutkijan Pedanius Dioscoridesin.
Kuvaus ja ominaisuudet
Krasnodarin alueen, Siperian ja Kaukasuksen alueella kasvaa kandyk- tai erythronium-kukka. Tämä on punaisessa kirjassa mainittu lääkekasvi. Koska kukka on sukupuuttoon, on mahdotonta leikata sitä. Paikalliset mehiläishoitajat kuitenkin käyttävät sitä hunajatuotteiden valmistukseen.Pölytyksen tuloksena saadaan hunaja kandyk - herkullinen ja erittäin terveellinen tuote. Erythroniumin kasvualueesta riippuen erotetaan kolme hunajatuotetyyppiä. Väri riippuu myös alueesta. Haju on samanlainen kuin kukka. Maku on makea, mutta ei liian sokerinen, jättäen epätavallisen jälkimaun.
nimi | alue | väri |
valkoihoinen | Kaukasus | Lähempänä valkoista |
Sayan | Krasnodarin alue | Lähempänä lila |
siperialainen | Siperia (Altai) | Lähempänä vaaleanpunaista |
Kemiallinen koostumus
Osana hunajaa kandyk:
- fruktoosi;
- glukoosi;
- kalsiumia;
- rauta,
- sinkki;
- mangaania;
- jodi;
- kupari;
- ryhmien B, C, H, E vitamiinit
Tiedätkö Erythronium on tieteellinen nimi, joka on johdettu latinaksi. Nimellä ”kandyk” on turkkilainen juuri ja se tarkoittaa ”koiran hammasta”.
Ominaisuudet
Mehiläistuotteet ovat kuuluisia hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Kandyk ei ole poikkeus. Tuotteella on myös vasta-aiheita, joihin tulisi kiinnittää huomiota ennen syömistä.
Hyöty
- Ravitsemusasiantuntijat ovat sisällyttäneet erythronium-hunajatuotteen hyödyllisimpien mehiläishoitotuotteiden luetteloon, ja tämä ei ole yllättävää, koska hän:
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- puhdistaa kehon;
- normalisoi hermoston toiminnan;
- vaikuttaa positiivisesti sydämen ja verisuonten tilaan;
- edistää painonpudotusta;
- hyödyllinen maksasairauksissa;
- puhdistaa ja nuorentaa vartaloa;
- parantaa Urogenitaalijärjestelmän toimintaa;
- hyödyttää maha-suolikanavan elimiä;
- auttaa toipumaan nopeammin hengitysteiden virus- ja bakteeri-infektioissa;
- parantaa ihon tilaa kosmeettisena valmisteena;
- Sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat
- Käyttöaiheiden vasta-aiheita:
- ikä enintään 3 vuotta;
- siitepölyallergia;
- allergia mehiläistuotteille.
Menetelmät ja säännöt
Erythronium-hunajatuotteen parantavat ominaisuudet ovat kiistattomat. Sitä käytetään hoitamaan:
- ARI ja ARVI;
- aineenvaihduntahäiriöt;
- akne;
- anemia;
- ateroskleroosi;
- hepatiitti;
- epilepsia;
- gastriitti;
- haavaumat;
- takykardia;
- kystiitti.
Tärkeää! Minkä tahansa sairauden akuutissa tai kroonisessa muodossa, ota yhteys lääkäriin ennen syömistä kandykhunajaa.
Voit ottaa sen eri tavoin:
- puhtaassa muodossa;
- laimenna 1 tl lasilliseen lämmintä vettä;
- lisää teetä makeutusaineena;
- sekoita 1 tl 200 ml: aan lämmitettyä maitoa.
Kuinka määrittää hunajan luonnollisuus?
Koska kandykan hunaja on hyvin harvinaista, haluan ostaa ostaessasi oikean tuotteen, ei väärennöksen. Luonnollisuus voidaan määrittää seuraavilla perusteilla:
- tuore, se on nestemäinen, kiteytymisen jälkeen muuttuu valkoiseksi ja näyttää öljyltä;
- todellisia tuotteita myydään alueilla, joilla kasveja kasvatetaan - Kaukasuksella, Siperiassa ja Krasnodarin alueella;
- myyjällä on oltava valmistus- ja myyntilupa tai ainakin hyvä maine.
Tärkeää! Älä pelkää käyttää sitä kiteytyneessä muodossa - hyödylliset ominaisuudet eivät mene.
Varastointisäännöt
Kandyk-hunajan varastointisäännöt:
- Säilytä nestemäisessä tilassa +14 ... + 18 ° C lämpötilassa;
- kiteytymisen jälkeen aseta olosuhteisiin +4 ... + 7 ° С.