”Lämpimällä syksyllä, kuten meillä, on väistämättä seurauksia liiketoimintaan.
Viime kuukausien epätavallinen ilmasto ei ole vain aiheuttanut ongelmia kasveille ja sitä kautta tuotannolle, vaan myös vaikuttanut ostajan kulutukseen ja mieltymyksiin ”, kertoo FE.VI: n hedelmien ja vihannesten tukkumyyjä Rocco Vigiano. Frutta di Policoro (Matera), joka lisää: "Vihanneksilla on negatiivinen vaikutus myyntiin juuri siksi, että korkeat lämpötilat lisäävät tuotantoa."
Esimerkiksi sen sijaan, että poimitaan munakoisoa 3-4 päivän välein, kuten tyypillisellä syksykaudella, viljelijä korjaa sadon joka päivä (enintään joka 2. päivä), mikä johtaa markkinoilla käytettävissä olevan määrän kasvuun ja aiheuttaa kriisin.
”Tämä tarkoittaa, että kun sää kylmyy, kasvit tuottavat jo tilavuutensa, ja todennäköisesti meillä on pulaa vihanneksista. Munakoisojen hinnat ovat niin alhaiset, että jotkut viljelijät ovat päättäneet leikata kasveja, koska ne ovat taloudellisesti kannattamattomia. "
”Samanlainen tilanne, mutta hiukan parempi, kesäkurpitsalla. Punainen ja keltainen paprika ovat vähemmän alttiita tälle ongelmalle, koska ne kykenevät pysymään kasveilla ja viivästyttämään sadonkorjuuta.
Muutama päivä sitten aloitimme myös sitrushedelmillä, mutta keskimääräistä korkeampi lämpötila viivästää hedelmien väriä. Klementiinien osalta hinnat laskivat 1,30 eurosta / kg. korkeintaan 1,00–1,10 euroa / kg. ”
”Viinirypäleiden tilanne huononee edelleen. Emme näe suurta kiinnostusta hedelmiin. Joidenkin lajikkeiden, kuten Italian, Red Globe ja Paleri, myyntihinnat ovat noin 0,80–1,00 euroa / kg. vaikka se on erittäin hyvä tuote. "
”Toivomme, että sää muuttuu, mikä elvyttää tuotantoa lisäämällä kulutusta ja hintoja. Varastomme tulisi olla täynnä tuotteita, mutta ei tyydyttyneitä. ”