Mehiläishunajan hyödylliset ominaisuudet ovat jo kauan tunnetut ihmiskunnalle ja nykypäivän tiede on vahvistanut ne. Alla on sen perusominaisuudet ja käytösäännöt.
Hunajan ominaisuudet ihmiskeholle
Mehiläiset voivat tuottaa luonnollista hunajaa kukkanektarista, hunajakasteesta ja paddystä.
Se sisältää:
- jopa 80% fruktoosia, glukoosia ja sakkaroosia;
- noin 20% vedestä;
- kalium, kalsium, fosfori ja magnesium;
- pieni määrä ryhmien B, E, K ja C vitamiineja, karoteenia ja foolihappoa.
Tiedätkö Mehiläisen on lennettävä noin 46 000 km (vastaa päiväntasaajan pituutta) saadakseen 100 g hunajaa.
Luonnollisen tuotteen lisäksi on olemassa tuote, jonka tuottamiseksi käytetään sakkaroosin inversiota lisäämällä happoa. Seuraavat ominaisuudet koskevat yksinomaan kerättyjä mehiläisiä.
Hyöty
Muinaisesta Egyptistä lähtien hunajaa on käytetty tonisoivana ja terapeuttisena aineena.
Lääketieteellisissä tutkimuksissa on vahvistettu sen antimikrobiset ominaisuudet sekä sen tehokkuus seuraavien hoitamisessa:
- haavat ja palovammat;
- yskä;
- mukosiitti.
Kuultuaan lääkäriäsi, hunajaa voi olla myös diabeetikoiden ruokavaliossa.
- Perinteisessä lääketieteessä mehiläishoitotuotteella on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:
- immunovahvistavat ja viruslääkkeet;
- regeneratiivinen ja anti-inflammatorinen;
- rauhoittava;
- diureetti;
- näkökyvyn parantaminen, suojaaminen ultraviolettisäteilyltä ja kohonneen silmänpaineen vähentäminen.
Mehiläisten prosessoiman nektarin käyttö vaikuttaa myös positiivisesti ihmisen ulkonäköön parantaen ihon, kynsien ja hiusten kuntoa.
Mahdollinen haitta
Tuote voi aiheuttaa allergisen reaktion, varsinkin jos koostumuksessa on muita epäpuhtauksia.
Tärkeää! Hunaja voi käydä, kun sitä säilytetään kosteassa tilassa, koska se imee aktiivisesti ilman kosteutta. Tällainen tuote menettää hyödylliset ominaisuutensa eikä se sovellu ruokaan.
- Älä syö sitä sellaisissa tapauksissa:
- hypervitaminoosin kanssa;
- haimatulehduksen pahenemisvaiheessa, maha-suolikanavan sairauksien ja haavaumien kanssa, uroliittiset ongelmat;
- joidenkin mielisairauksien kanssa.
Mehiläishoitotuotteiden käyttö ei ole sallittua alle vuoden ikäisille lapsille, koska botulismista on ilmoitettu.
Hunajan käytön perussäännöt
Jotta elimistö hyötyisi siitä, on noudatettava useita sääntöjä.
Ensinnäkin, sinun on valittava huolellisesti laadukas tuote keskittymällä seuraaviin indikaattoreihin:
- luonnollisella aineella, toisin kuin keinotekoisella, on voimakas maku ja tuoksu;
- väärennetty tuote tippuu helposti lusikasta, kun taas oikea viemäri kierteellä ja muodostaa kukkulan pintaan ensimmäistä kertaa;
- luonnontuotteella on tasainen väri, ja sameus ja sedimentti ovat ominaisia väärentämisille.
Hunajan pääominaisuutta, joka vaikuttaa sen käyttöön, tulisi pitää herkkyydenä korkeille lämpötiloille. Lämpötilassa yli + 40 ° C tuote menettää hyödylliset ominaisuutensa, ja jotkut tutkijat puhuvat haitallisten aineiden esiintymisestä. Vastaavasti, jos nektaria on lisättävä teetä tai maitoa, se tulisi ensin jäähdyttää hyväksyttävään lämpötilaan.
Kuinka paljon, kuinka usein ja milloin päivällä on parempi syödä?
Enimmäispäiväannos on 100 g puhdasta tuotetta (aikuiselle).
Suositellut arvot iästä ja kunnosta riippuen ovat seuraavat:
- 1–3-vuotiaat lapset - puoli tl;
- alle 12-vuotiaat lapset - 1-2 tl;
- terveet aikuiset - 1-2 ruokalusikallista;
- naiset raskauden aikana - 1 rkl;
- diabeetikot - lääkärin suosituksesta keskimäärin 1 tl;
Tärkeää! Luontaista hunajaa ei voida säilyttää pitkään ilman sakeutumista. Nestemäinen ja nestemäinen tuote talvella — syy epäilykseen laatuun!
Jos saanti tapahtuu kerran päivässä, on suositeltavaa käyttää sitä aamulla tyhjään vatsaan. Ennen nukkumaanmenoa tai myöhään illalla voit juoda maitoa hunajalla, koska sellaisella yhdistelmällä on lievä sedatiivinen vaikutus. Toistuvan käytön tapauksessa hyödyllinen vaikutus syntyy tuotteen käytöstä puoli tuntia ennen ateriaa tai 2–3 tuntia sen jälkeen.
Kuinka käyttää hunajaa terveyteen
Asiantuntijat keskustelevat usein kysymyksestä siitä, mikä tuotetyyppi on hyödyllisempi.
Eri lajikkeiden seuraavat ominaisuudet paljastettiin:
- linden on ansainnut mainetta yskä-, kurkku- ja keuhkosairauksien hoidossa;
- akaasia tunnetaan monipuolisuudestaan ja erittäin harvinaisesta allergeenisuudesta, joten kukistaan hunajaa suositellaan lapsille;
- ravinteisimmassa tuotteessa on auringonkukkatuote;
- tattari sisältää enimmäismäärän hivenaineita, ja sitä suositellaan dermatologisiin ja sydän- ja verisuoni-ongelmiin;
- Rypsin osuus boorista on korkea, mikä on hyödyllistä luun uudistamisessa ja oikeassa kilpirauhasen toiminnassa.
Lääketieteellisiin tarkoituksiin
Tunnistetusta ongelmasta riippuen hunajaa voidaan käyttää sisäisenä tai ulkoisena lääkkeenä. Sen lisäksi, että se otetaan puhtaassa, laimentamatta muodossa, sitä käytetään lääkejuomien ja seosten valmistukseen.
Tunnetuimpia kansanhunajareseptejä hunajan kanssa ovat:
- teetä pärnukukalla - anemia ja vilustuminen;
- seos sitruunamehun ja oliiviöljyn kanssa - maksaongelmiin;
- maito tai tinktuura retiisimehusta - yskän hoitoon;
- ”Kakku” jauhoilla - sinuiitista;
- seos tislatun veden kanssa - silmätippoina sidekalvotulehdukselle ja muille silmäsairauksille;
- naamiot - parantaa ihon kuntoa.
Tiedätkö Hunaja on luonnollinen säilöntäaine. Muinaiset kreikkalaiset käyttivät tätä omaisuutta Aleksanteri Suuren ruumiin kuljettamiseen, joka kuoli pitkän matkan aikana.
Immuniteetin ehkäisyyn ja vahvistamiseen
Mehiläistuotteiden päivittäinen käyttö on yksi tapa lisätä kehon vastustuskykyä viruksille ja infektioille.
Ennaltaehkäisevästi voit käyttää seuraavia reseptejä hunajan kanssa:
- aamupaasto lasillisella vettä sitruunamehulla tai omenasiideri etikalla;
- ravitseva sekoitus kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja sitruunaa - vahvistaa kehon suojaavia ominaisuuksia;
- vadelmien, ruusun lonkkien ja mustaherukanlehtien vitamiinivalmisteet, joihin lisätään sitruuna jäähdyttämisen jälkeen;
- Raastettujen piparjuurien, valkosipulin ja sipulien seosta käytetään suojaamaan viruksilta.
Mehiläishoitotuotteiden käyttö luonnollisessa muodossaan vahvistaa ihmiskehoa ja voi parantaa sen tilaa useissa sairauksissa. Erityistä huomiota tulisi kiinnittää laatulajikkeen valintaan, suositellun annostuksen noudattamiseen ja antamisaikaan.