Ihmiskunta on jalostanut lampaita noin 10 tuhatta vuotta. Tänä aikana ilmestyi monia roteja, joilla oli eri suunnat ja tuottavuusaste. Tässä artikkelissa esitellään nämä eläimet ja niiden ominaisuudet yksityiskohtaisesti.

Jalostus lampaita

Tiettyyn suuntaan suuntautuneesta tuottavuudesta riippuen lampaat luokitellaan lihaksi, meijeriksi ja villaksi. Villaksi kasvatetut rodut puolestaan ​​jaetaan luokkiin turkin laadun mukaan.

Hienoksi fleece

Tämän suunnan eläinten turkki koostuu pitkistä ja ohuista hiuksista, joilla on homogeeninen rakenne. Heidän karvansa pitävät lämpöä hyvin, ja eläinten tuottavuus on kolme kertaa korkeampi kuin karkeiden karvaisten yksilöiden. Hienopaisuneita lampaita jaetaan pääasiassa Azerbaidžanissa, Kalmykiassa, Ala-Volgan alueella ja Pohjois-Kaukasiassa. Ryhmälle on ominaista varhainen kypsyysaste, mutta lihan tuottavuus on usein heikko.

Suositut rodut:

• Stavropol - puhtaan villan sato uroksen leikkaamisen jälkeen - 15 kg, naaraspuolisten - enintään 8 kg;
• Georgian hienovillarasvainen - keskimääräinen tuottavuusindikaattori - 5 kg henkilöä kohti;
• Vyatskaya - yhdestä yksittäisestä leikkauksesta enintään 10 kg villaa.

Polutonkorunnyh

Tuotteiden kysyntä maailmanmarkkinoilla kasvaa päivittäin, etenkin ristikkäiset raaka-aineet ovat erityisen arvostettuja. Se saadaan risteyttämällä puolihienohihaiset lampaat merinosilla.

Tiedätkö Kallein rotu maailmassa on kaulakoru Dolan. Kiinassa, missä sitä kasvatetaan, sen arvo voi nousta 2 miljoonaan dollariin.

Tyypit, joita tänään vaaditaan:

• prekos. Ranskan puolikorkoiset lampaat nauttivat tuottavuudestaan ​​- 4–7 kg yksilöä kohti, 48%: n nettotuotto;
• Dagestanin vuori. Saanto on noin 55%; keskimäärin 6 kg leikataan yhdestä painosta;
• Suomalainen maarace. Amerikkalaiset lampaankasvattajat kirjasivat rodun jalostusrekisteriin - tämä on saavutus, kun otetaan huomioon, että luettelossa on vain 24 tuotetta. Tuottavuus - 4,5 kg, hiusten pituus - jopa 18 cm.

Merinovilla

Merino on yksi kannattavimmista ryhmistä, niiden ohut ja pehmeä villa on erittäin kysyttyä. Eläimenkarvat leikataan kokonaisella fleecellä.

Parhaiden lajien luettelossa ovat:

• Rambouillet (Ranskalainen valinta) - 6–10 kg korkealaatuisia 65–70-luokan raaka-aineita;
• Neuvostoliiton merino - sato 42% nettotuotannosta, leikattu keskimäärin 5-10 kg;
• Azerbaidžanin vuoristo merino - lattiasta riippuen - 5-10 kg raaka-aineita, villa pituus ja laatu ovat menestyviä tekstiiliteollisuudessa. Lampaita kasvatetaan pääasiassa Kaukasian ja Transkaukasian vuoristoalueilla.

Shorstnye

Fleecen hyvän palautumisen lisäksi villaroduille on ominaista varhainen kypsyysaste ja erinomaiset tuottavat lihaominaisuudet. Ryhmä on jaettu pitkä- ja lyhytkarvaisiin.

Suosittuja tyyppejä ovat:

• Venäjän pitkäkarva. Kasvatettu Tverin ja Voronežin alueilla osallistumalla mäkikauppaan Lincoln. Fleece on usein valkoinen, varhainen, saanto - 65%, hiusten pituus - 18 cm;
• Lincoln. Kierretty, pitkä 30 cm: n villa, 42. luokan laatu. Painosta leikataan jopa 14 kg raaka-aineita vuodessa, naaras antaa vähemmän - keskimäärin 6 kg;
• Lezghian. Eläimet kuuluvat valkoihoisten öljypääisten rotujen ryhmään. Kaksi kertaa vuodessa saadaan 3,5 kg raaka-aineita, kohokuvion pituus - 4 cm, ja - 15 cm.

Liha

Näiden lampaiden joukossa erotetaan rasvaisten häntäeläinten ryhmä. Niiden pääasiallinen ero on rasvan kertyminen häntää lähellä, ns. Rasvahäntä. Lisäksi ryhmän yleisessä kuvauksessa on sellaisia ​​piirteitä kuin kehittynyt lihaskorsetti, nopea painonnousu ja nuorten eläinten suuri päivittäinen voitto.

Suunnan parhaat edustajat:

• petit. Ranskalaiset kasvattivat eläimiä, joilla oli vähärasvaista makeaa lihaa, jossa oli marmoroitumisen merkkejä ja käytännöllisesti katsoen puuttuvaa hajua. Tuottavuus - 50% puhdasta raaka-ainetta teurastettaviksi varhaisilla eläimillä, jotka ne antavat kuudessa kuukaudessa. Karitsan päivittäinen hyöty on 450 g; 4 kuukauden ikäisenä se painaa 60 kg;
• Buubey - hänen lihaa verrataan vasikanlihaan, siinä ei ole hajua, maku on herkkä. Saanto on 52%, teurastettu 7 kuukauden iässä, paino tuolloin 40 kg. Yksi rotuista, joilla on erittäin vahva immuniteetti;
• Frolovskin lampaat, käytännössä eivät sairaa, lihasaanto - 50%. Ravinnollisia ominaisuuksia omaavat arvokkaat tuotteet: ohut rasvakerros, herkkä maku, mehukyky;
• Saksan merinoland - ravintoloitsijat arvostavat paastoamista, hajun puutetta ja lihan marmorointia. Saanto 53%, teurastettu 4 kuukauden kohdalla, ruhon paino 45 kg.

Meijeri

Nimen perusteella on selvää, että tämän suunnan lampaita kasvatetaan maidon vuoksi. Mutta tämän lisäksi ryhmästä he saavat myös karitsannahkoja, jotka ovat erittäin arvostettuja. Maidon laatu on koostumuksesta huonompi kuin lehmän ja vuohen, mutta se on suosittua ja kysyttyä juustontuotannossa.

Tiedätkö Suurin osa juustoista voidaan valmistaa mistä tahansa maidosta - lehmä, vuohi, lammas. Mutta on juustoja, joiden raaka-aine on yksinomaan lampaantuote, esimerkiksi ranskalainen Roquefort, italialainen Pecorino Romano tai kreikkalainen feta.

Meijerisuunnan parhaat edustajat:

• Itä-friisilainen. Saksalainen suosittu rotu, yksi yksilö laktaation aikana tuottaa jopa 600 litraa maitoa. Maito päivässä on jopa 6 l, rasvapitoisuus jopa 8% ja proteiinipitoisuus noin 5%. Itä-saksalaisista lampaista on tunnusomaista suuri utara ja kehittyneet nännit. Korkean maidontuoton saaminen on tärkeää: hyvä laiduntaminen ja laadukas rehu talvella;
• Tsvartbless. Imetyskauden aikana hollantilaiset lampaat tuottavat jopa 350 litraa maitoa. Eroaa hyvässä hedelmällisyydessä, tuoden usein kolmioita. Lisäksi rodulla on makea, hellä liha, siinä ei ole paljon rasvaa ja luontaisesti karitsan hajua;
• Awassi lammas. Syyrian lampaat ovat johtavia maitotuotannon tuottavuudessa. Kohtuullinen hoito, joka on kovettunut kohdun kuuman ja kuivan ilmaston ankarien olosuhteiden vuoksi kauden aikana, tuottaa jopa 800 litraa tuotantoa.

Suuret rodut

Niitä kasvatetaan lihaksi, koska yleensä eläimet saavat nopeasti teuraspainon. Ne eivät useimmiten ole vaativia sisällön suhteen. Suurten rotujen edustajat:

• Gissar Uzbekistanin rotuSille on ominaista nopea ost ja painonnousu. Aikuisten Gissar-yksilöiden massa on 180 kg lampaita ja 130 kg naaraspuolisia, uroksen säkäkorkeus on 90 cm, naaraiden 85 cm;
• texelin - kasvatettu Alankomaissa, uros painaa 160 kg, naaraat 70 kg. Kasvu säkin kohdalla - 87 cm, naarailla - 75 cm;
• Edilbayevskaya rasvapää - aikuisten naisten paino on 120 kg, urosten - 160 kg. Eläimillä, joilla on suuret luut, on säkin kohdalla noin 80 cm ja rinnan ympärysmitalla 100 cm.

Suosituimmat rodut: kymmenen parhainta

Jokainen lampaankasvattaja suosii monentyyppisiä eläimiä omien kykyjensä ja kasvamisen odotusten mukaan.

Karakul

Karakul-lampaan suunta - alkuperäinen käpristynyt villa. Rotu luokitellaan smushkimiksi, ts. Ylimääräiset tulot tuovat karitsannahat, nimeltään smushki.

• On muita etuja:
• mukautua helposti ilmasto-olosuhteisiin;
• hallussaan arvokasta turkista (astrakhan turkista);
• hyvä terveys;
• hyvä maidon ja lihan tuottavuus.

Haittana on lihan heikko laatu.

Suffolk

Englantilainen rotu lihaa ja villaa, tuottelias ja tuottava. Karitsat nousevat nopeasti, noin 400 g päivässä. Kolmen kuukauden ikäisenä yksilön paino on 40 kg.

Tiedätkö Maailmassa on vain kaksi lammasrotua, joilla on täydet albiinot, Suffolk — yksi heistä.

• edut:
• välittää rodun ominaisuudet lisääntymisen ja risteytyksen aikana;
• kestävä ja kestävä taudeille;
• erinomainen lihalaatu, hajuton;
• pitkiä matkoja etsitään ruokaa;
• ei sisällöltään oikukas.

Rodulla ei ole puutteita, sitä pidetään yhtenä lupaavimmista ja tuottavimmista lajikkeista.

Kuibyshev

Erittäin tuottava liha- ja villarotu, erinomainen laatu ohut fleece- ja marmorityyppinen liha ilman epämiellyttävää hajua. Varhain kasvatetut karitsat saavat 45 kiloa 7 kuukaudella, 10 kuukauden kuluttua ovat valmiita teurastettavaksi.

Tärkeää! Kuibyshevskayan paimen tulee olla täysin kuiva, laitumella varustetulla varrella on katos, jotta villa ei kastu: se menettää laatuaan.

• Kuibyshev-näytteiden eduista:
• korkealaatuinen liha ja fleece;
• vahva luuranko, kestävyys;
• vakaa voitto;
• sopeutuminen säähän.

Romanov

Lammas on sarveton ja päällä on rypäleprofiili. Hedelmällisissä naaraissa maidontuotto on hyvä. Heidän maito on kysyttyä juustonvalmistuksessa ja maitotuotteiden valmistuksessa.

• Romanovskayan edut:
• laadukas lampaannahka;
• terveellinen rasvainen maito;
• tuottavuus;
• ei vaadi kallista rehua;
• karitsoiden nopea kasvu.

• haittoja:
• pelokkuus;
• heikko immuniteetti, etenkin suuren karjan taustalla;
• haavoittuva hengityselin (taipumus virusvaurioihin).

Dorper

Dorper - kotoisin Etelä-Afrikasta, yksinomaan lihatyyppiä, villa on hyvin lyhyt. Karitsia pidetään painonnousun mestarina, täysirotuiset vauvat painavat 65 kg 4 kuukauden ajan. Puberteet alkavat 7 kuukauden kuluttua, eikä metsästysjakso ole sidottu vuodenaikaan. Lampaankasvattajat ovat myös tyytyväisiä useisiin raskauksiin helpon synnytyksen taustalla. Nainen lentämistä varten kasvattaa 2–5 vauvaa, vuodessa lepää 2, raskaus kestää 4–5 kuukautta. Selviytyminen on melkein 100%.

Lampaannahka on arvostettu nahkateollisuudessa, siitä tehdään kuuluisia Gloster-käsineitä. Haittana on tarve pysäyttää häntä sekä jatkuva painonhallinta. Jos eläin poimii ylimäärin, lihassa on paljon rasvaa, mikä vähentää sen markkina-arvoa.

Kalmukki

Tämä eläin on liha-rasvaista. Liha on erinomaista laatua, herkkä maku ja hieno kuiturakenne. Karitsat menevät teurastettavaksi 6 kuukauden kuluttua. Idän rasvan häntärasvaa pidetään kulinaarisena, parantavana ja kosmeettisena tuotteena. Rodun miinusten joukossa on todettu alhainen maitotuotos, lypsyprosessi monimutkaistaa nännien korkeaa ja monisuuntaista asemaa. Naaraat ovat alttiita mastiitille.

Kalmyk-lampaat nousevat nopeasti painoon, ovat kestäviä ja kestäviä taudeille.

Ile de France

Paino kasvatettiin ylittämällä merinoonamuovi ja englantilaiset saksanlehdet. Rotu on tuottelias ja nopeasti kasvava. Lisääntyminen ei ole sidottu vuodenaikaan, yleensä 2 tai enemmän vauvoja syntyy. Päivittäinen hyöty on 340 g. 5 kuukauden ikäisenä karitsa painaa noin 50 kg. Karitsanliha on mehukas ja hellä, ”makua” ei tunneta. Lisäksi ranskalaisilla on ohut, korkealaatuinen villa.

Rodun tärkein plus on sen korkea sopeutuminen ilmasto-olosuhteisiin.

Askanian

Askanialaiset merinosillat tuottavat paljon hienoa villaa, jopa 20 kg sahaa kohti. Liha on korkealaatuista, mehukas ja hellä, se ei vaadi pitkäaikaista lämpökäsittelyä. Naaraiden hedelmällisyys on korkea - korkeintaan 3 karitsoa kohden kohtaavaa karitsaa kohti. Haittapuoli on vähäinen rasvantuotanto, joka saastuttaa fleeceä.

Naaraita käytetään usein parantamaan muiden rotujen jalostusominaisuuksia, koska ne välittävät geneettiset piirteensä.

Altai

Altajalta lampaita leikattiin jopa 11 kg, korkea 64-luokka. Fleece soveltuu ohuiden pukeutumismateriaalien valmistukseen. Lihan tuottavuus on myös miellyttävä, lihalla ei ole voimakasta tuoksua, kohtalaisen öljyinen ja mehukas. Yksilöt ovat hedelmällisiä, terveellisiä ja kestäviä matalille lämpötiloille. Merkittäväksi virheeksi pidetään kinkaluiden nivelten virheitä.

Gorki

XX-luvun 30-luvulla se kasvatettiin entisessä Gorkin alueella ylittämällä Englannin Hampshires paikallisten lampaiden kanssa. Tuloksena olevalla henkilöllä on erinomainen immuniteetti, kestävyys ja korkea tuottavuus. Gorkovskajalle on ominaista hedelmällisyys - 140%, karitsojen päivittäinen hyöty on 240 g. Kasvattajien todettu ainoa merkittävä haitta on heterogeeninen villahienoisuus.

Kuinka valita rodun jalostukseen

Lampaiden kasvattamisen aloittelijoiden tulisi lähestyä lajien ja rodun valintaa vastuullisesti, jotta et pettyisi omiin odotuksiinsa. Tietoja eri eläimistä on Internet-lähteissä, niiden lisäksi tänään järjestetään näyttelyitä ja esityksiä aiheesta.

Olosuhteet

Kaikki lemmikit eivät sovi ilmasto-olosuhteisiin. Jotkut ihmiset eivät kestä kylmää, toiset eivät ole lämmönkestäviä. Esimerkiksi paksuilla hiuksilla olevat lampaat tuntuvat hyvältä kaikissa sääolosuhteissa, lyhytkarvaisten on toimitettava lämmin talvi.

Tärkeää! Varmista erillinen paikka lastentarhan alla, jotta aikuiset eivät vahingoita karitsoja.

Lauman pitämistä varten tarkoitettujen tilojen rakentamisen yhteydessä tulevan paimenen mitat on korreloitava henkilökohtaisen tilan tarpeeseen jokaiselle vähintään 1 m²: lle. Hedelmälliset naaraat tarvitsevat 1,6–1,8 m²: n alueen, siitoslampaat - 2–3 m², koosta riippuen.

Tilan lähellä on oltava laituri. Juuri täällä karja saa mineraaleja ja vitamiineja koko vuodeksi.

Huoneen lattian tulee olla lämmin ja kova. Betonipinnoite on mastiitin riski tai tavallisen kylmä, pehmeä lattia on raajojen sairauden riski. Juoma-astioiden tulisi olla yksilöllisiä, aina täynnä puhdasta ja raikasta vettä, eläimet juovat paljon. Pitkänmuotoiset syöttölaitteet asettavat yhden kapasiteetin 3-4 henkilöä kohden. Kävelylle on suositeltavaa laittaa katos, jossa voit piiloutua sateelta ja kuumuudelta, juomarit, suolabriketit.

Haluttu tulos

Yleensä eläinten kasvattaminen liittyy haluun saada joitain tuotteita.

Lyhyt johdanto lampaan raaka-aineista:

• liha - Karitsat arvostetaan monissa maissa arkuuden, mehukyvyn ja linssin mukaan. Monet lajikkeet tuottavat marmorituotteita, jotka eivät vaadi pitkää valmistusta ja joilla ei ole erityistä hajua;
• maito - Terveellinen, rasvainen, kuluttaja voi olla sekä yksityishenkilö että suuri maitotuotteiden ja juustotuotteiden valmistaja.
• rasva häntä - Sitä käytetään kosmeettisissa ja kulinaarisissa tarkoituksissa, sillä on rikas kemiallinen koostumus ja se arvostetaan lääkeominaisuuksistaan. Sen avulla ne hoitavat vilustumista, keuhkojen ja keuhkoputkien sairauksia, ihoa, peräpukamia, nivelongelmia;
• iho - Valmiin lampaannahkaa käytetään turkisten, hattujen, lampaannahkatakkien, lämpimien kengien ja niin edelleen valmistuksessa;
• villa - neulotut ja ommellut vaatteet, matotuotteet, huopa ja niistä valmistetut tavarat, sukat.

Lampaiden kasvatus voi aluksi vaatia investointeja, mutta jos oikea karja ja perehtyneitä viljelyolosuhteisiin, tuotto on 100%. Alan etu on suuri valikoima tuotteita, joita kasvattaja voi saada.