Vehnänrokoja tai "vitgrassia" kutsutaan nuorten vihreiden osien versoja, joita käytetään raaka-aineina terveellisten elintarvikkeiden valmistuksessa (yleensä ne esitetään mehun tai jauheen muodossa). Saatu tuote sisältää aina suuren määrän vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, jotka voivat parantaa kehon yleistä kuntoa ja joissain tapauksissa jopa auttaa poistamaan tiettyjen vaivojen oireita. Mitä vehnänrokoista on syytä tietää, mikä on niiden vaikutus tiettyihin kehon elimiin ja järjestelmiin ja miten estää mahdolliset ei-toivotut reaktiot - siitä keskustellaan myöhemmin.

Vehnänalkioiden koostumus

Monet vehnänalkion komponentit vastaavat itäneen viljelmän jyvien kemiallista koostumusta, mutta samalla niillä on useita eroja (esimerkiksi vihreän osan vesi on hiukan suurempi: 100 g voi sisältää jopa 47,75 g, 7,5 g proteiinia, 1,3). g rasvaa, 42,5 g hiilihydraatteja, 1,1 g ravintokuitua). Ovien kalorien pitoisuus on suhteellisen alhainen ja on 198 kcal / 100 g tuotetta.

Vitamiini- mineraalikoostumuksen suhteen ensinnäkin seuraavat komponentit ovat hyödyllisiä (100 grammaa ituja kohti):

• B1-vitamiini (tiamiini) - 0,225 mg;
• B2-vitamiini (riboflaviini) - 0,155 mg;
• B5-vitamiini (pantoteenihappo) - 0,947 mg;
• B6-vitamiini (pyridoksiini) - 0,265 mg;
• C-vitamiini (askorbiinihappo) - 2,6 mg;
• E-vitamiini (tokoferoli) - 21,0 mg;
• PP-vitamiini (nikotiinihappo) - 3,087 mg;
• kalium - 169,0 mg;
• fosfori - 200,0 mg;
• magnesium - 82,0 mg;
• kalsium - 28,0 mg;
• natrium - 16,0 mg.

Samanaikaisesti vehnänrokojen koostumuksessa ei ole sokereita, mikä tekee niistä sopivia kulutukseen ihmisille, joilla on korkea verensokeri.

Tiedätkö Arkeologisten tutkimusten mukaan vehnää viljeltiin viljelmässä XIII–XII Art. BC. esimerkiksi lähinnä Lähi-idässä. Aikakautemme alusta lähtien se on levinnyt Aasian ja Afrikan valtioihin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Vehnänrokkojen rikas kemiallinen koostumus on tehnyt niistä arvokkaan ruokavaliotuotteen etenkin monille ihmisille ja niille, jotka haluavat pidentää elämäänsä oikean ravinnon takia.

• Yleinen hyödyllisten tuoteominaisuuksien luettelo sisältää seuraavat:
• aivojen toiminnan normalisointi ja metabolisten prosessien optimointi gamma-aminovoihapon läsnäolosta johtuen;
• naisten terveyden parantaminen (ryhmän B vitamiinit ja E-vitamiini osallistuvat aktiivisesti tähän);
• kuonan rungon ja myrkyllisten keräysten puhdistaminen samalla parantamalla ruuansulatuksellisuutta;
• kehon elinten ja järjestelmien toimittaminen happea lisäämällä punasolujen määrää;
• lihasmassan kasvun aktivointi ja voimaindikaattorien lisääntyminen;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisoituminen estämällä kolesteroliplakkien muodostuminen.

Kun vehnänalkioita käytetään säännöllisesti ajan myötä, voit huomata hiusten, ihon ja kynsien kunnon paranemisen, mikä on erityisen tärkeää naisille.

Vaikutus yksittäisiin järjestelmiin ja elimiin

Tuotteen vitamiineilla ja mineraaleilla on palauttava vaikutus koko organismiin kokonaisuudessaan, mutta lisäksi on mahdollista erottaa eräiden elinten hyödyt erikseen. Esimerkiksi munuaisongelmien tapauksessa vihreiden itävien itien käyttö ravintolisänä auttaa torjumaan muodostuneita kiviä, parantaa hapen aineenvaihduntaa ja parantaa elimen verisuoniverkkoa normalisoimalla kanavan tila. Koostumuksen sisältämä magnesium on vastuussa suolojen hajoamisesta ihmisen urogenitaalisessa järjestelmässä, joten vehnän ituista muodostuva mehu estää munuaiskivien muodostumisen.Sydänongelmien yhteydessä tuotteen sellaiset komponentit kuten kalium, seleeni, kromi, sinkki, magnesium, A-, C-, B1-vitamiinit, aminohapot lysiini, arginiini, tyrosiini, proliini ovat merkityksellisiä. Sydän- ja verisuonijärjestelmän monimutkaisessa hoidossa riittää, että otat 60–90 ml mehua päivittäin, noin 20 minuuttia ennen pääruokaa. Tämä vähentää merkittävästi verisuonten veritulppien todennäköisyyttä ja vakauttaa verenpainetta.

Vihreän vehnän versot tuovat tiettyjä etuja maha-suolikanavan sairauksissa. Ensinnäkin tuote vaikuttaa positiivisesti limakalvojen tilaan, mutta vain, jos haava ei vahingoita niitä, muuten lääkitys on tarpeen. Vihreä osa jätetään paremmin tulevien sairauksien ehkäisyyn, koska siinä on B6- ja B12-vitamiineja.

Kaikki yllä oleva koskee sekä mies- että naisvartaloa, mutta jälkimmäisessä tapauksessa voit myös lisätä käyttömahdollisuuden raskauden ja imetyksen aikana, mikä on hyödyllistä paitsi äidille, myös vauvalle (vain gluteeniallergian puuttuessa). Tällainen ravintolisä auttaa vahvistamaan sikiön luujärjestelmää, edistämään sen henkistä kehitystä foolihappopitoisuuden vuoksi. Mitä miehiin tulee, Vitrass-mehu on tehokas ratkaisemaan tehoon liittyviä ongelmia., koska sen ainesosa L-arginiini myötävaikuttaa verenkiertoon penisssä ja lisää seksuaalisen toiminnan miellyttäviä tuntemuksia.

Lapsille

Eri maista välittävät äidit sisällyttävät melko usein vehnän ituja lapsensa päivittäiseen valikkoon. Tähän on useita syitä. Esimerkiksi provitamiini A auttaa vahvistamaan näköä ja D-vitamiini estää rahitsien kehittymistä vauvoilla.

Tärkeää! Monet lapset eivät pidä vehnän versoista, joten ruokavalioon ottamista varten ne murskataan sekoittimella ja sekoitetaan vauvan tavallisiin ruokia.

Positiivisen tuloksen saavuttamiseksi on syytä antaa lapselle päivittäin 1 tl. vihreät versotTätä varten vauvan on kuitenkin oltava yli kahden vuoden ikäinen, eikä hänellä saa olla vasta-aiheita tällaisen ruuan käytölle. Tähän ikään saakka voit antaa lapsille mehu itäneistä vehnänjyvistä, noin 10 ml joka päivä.

Edut laihdutus

Ihmiskehossa tapahtuvien aineenvaihduntaprosessien normalisoituminen vehnänrokojen säännöllisen käytön takia auttaa myös ylipainon nopeammassa hoidossa. Tärkeintä on tietää miten, milloin ja missä määrin tätä tuotetta käytetään.

Suosituimpia reseptejä ovat tässä tapauksessa seuraavat:

1. Aamiaiseksi on hyödyllistä ottaa cocktail vihreitä omenoita (2 kpl.) Ja vehnänalkioita (2 rkl.), Jotka on sekoitettu tehosekoittimeen. Tuloksena olevan lietteen korkea rauta- ja kuitupitoisuus kyllästää kehoa hyvin, käynnistäen aineenvaihduntaprosessit sen elimissä ja järjestelmissä. Positiivisimman tuloksen saavuttamiseksi seuraava ateria tulisi suunnitella aikaisintaan 4 tuntia seoksen levittämisen jälkeen, ja on erittäin toivottavaa, että se on murto-osa.
2. Tähän reseptiin perustuvan terveellisten ravintolisien luomiseksi sinun on sekoitettava 3 rkl. ituja 2 tunnilla hunajaa, minkä jälkeen syö keitetyt juoma vähintään kolme tuntia ennen pääruokaa.
3. Joskus 100 g vehnänalkua sekoitetaan kahteen kuutioksi kurkkuun, lisäämällä yrttejä ja lusikallinen oliiviöljyä maun mukaan. Kuten aikaisemmissa tapauksissa, sinun on käytettävä seosta vähintään puoli tuntia ennen pääateriaa.

Edellä olevien reseptien lisäksi voit käyttää muita, jotka sisältävät hunajan, pähkinöiden ja jopa luumujen, omenoiden sisällyttämisen lopputuotteen koostumukseen, mikä tekee valmiin lääkkeen mausta houkuttelevamman.

Tärkeää! Aikuisen vehnänalkion päivittäinen määrä on enintään 100 g.

Kuinka tehdä mehu kotona

Vehnurmuromehua käytetään ennaltaehkäisevästi ja terapeuttisesti vähintään hienonnettujen vihannesten massaa, joten usein kysymys sen valmistamisesta kotona tulee esiin.

Tietysti tämän tavoitteen saavuttamiseksi sinulla on oltava tärkeimmät raaka-aineet - vehnän versot, joita voi saada kotona, suorittamalla useita yksinkertaisia ​​käsittelyjä:

1. Aloita valmistelemalla korkealaatuiset siemenet: optimaalinen kosteus, ilman epämiellyttäviä hajuja tai pisteitä pinnalla. Jos vehnäpakkauksessa löydettiin hyönteisiä, koko pakkaus on heitettävä pois.
2. Huuhtele valitut siemenet hyvin viileällä juoksevalla vedellä, laita kiina-, lasi- tai emalialtaan pohjalle ja kaada siihen lämmintä vettä. Kaikki pop-up-jyvät on poistettava ja heitettävä pois, ja hukkuneet on liotettava 6–12 tuntia.
3. Aseta määrätyn ajan kuluttua vesi säiliöön ja jätä vehnä vielä 12 tunniksi, kylvää sitten kevyeen ja ravitsevaan maaperään.

Koska vehnänalkioita ei suositella kuluttamaan enemmän kuin 100 g kerrallaan, otetaan vain yksi määrä siemeniä tai pienellä tarvikkeella yhtä liotusmenettelyä varten. Vaihtoehtoinen vaihtoehto itämiselle on kääriä vehnä kosteaan ja puhtaaseen sidekankaaseen tai lautasliinaan. Likaantuneena kangas vaihdetaan uuteen pitäen sen kosteana.

Idosten esiintymisen jälkeen on vain irrotettava ne viljaosasta ja jauhettava millään tavalla mahdollista:

1. Käytetään juicer. Paras vaihtoehto, jonka avulla voit saada mehua ilman suuria massahiukkasia, ruuvimallit soveltuvat kuitenkin paremmin näihin tarkoituksiin (ne viivästyttävät kakkua hienoverkkosuodattimella).
2. Keittiösekoittimen avulla. Hiomalla kerätyt versot kulhossa, sinun on lisäksi puristettava ne juustokankaan läpi, minkä jälkeen mehu on käyttövalmis.
3. Raasta raastimessa. Tämän keittomenetelmän ydin muistuttaa suurelta osin edellistä, koska murskatut versot hierotaan ensin raastimelle, joka ei ole ainakaan aina kätevää, ja sitten mehu puristetaan saadusta lietteestä harsolla jatkokäyttöä varten.

Monet vehnänrokoista valmistetun juoman säännöllisen valmistamisen kannattajat vakuuttavat, että kodin luomisen jälkeen se on paljon hyödyllisempää ja halvempaa kuin ostettu vaihtoehto. Kodinviljelyyn käytetylle maalle on kuitenkin harvoin ominaista rikas vitamiini- ja mineraalikoostumus, joten itäneet jyvät eivät aina ole niin hyödyllisiä. Teollisuudessa maaperä valmistetaan usein erityisesti, mikä tarkoittaa, että siitä saatavat raaka-aineet soveltuvat paremmin lääkkeen valmistukseen. Lisäksi itse valmistetun juoman säilyvyys on usein lyhyempi kuin valmiin ostovaihtoehdon.

Tiedätkö Vain 30 ml vehnänalkiomehua sisältää saman määrän vitamiineja ja mineraaleja kuin 1 kg tuoreita vihanneksia.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Kaikista vihreiden vehnän itien eduista huolimatta ei pitäisi sulkea pois hyvinvoinnin heikkenemisen todennäköisyyttä, kun tuotetta käytetään väärin tai jätetään huomiotta sen käytön vasta-aiheiden vuoksi.

• Jälkimmäisten osalta luettelo tärkeimmistä sisältää:
• mahahaavan tai pohjukaissuolihaavan esiintyminen akuutissa vaiheessa;
• leikkauksen jälkeinen aika;
• taipumus allergioihin (erityisesti gluteeniin);
• alle kahden vuoden ikäiset lapset, vaikka jotkut ravitsemusterapeutit eivät suosittele vehnänrohun syömistä ennen 12 vuoden ikää.

Tuotteen käytön kaikki kielteiset vaikutukset ilmaistaan ​​yleensä kehon heikkoudessa, huimauksessa ja pahoinvoinnissa, ja kefirin tai muiden maitotuotteiden kanssa yhteiskäytön jälkeen kaasun muodostuminen on mahdollista. Harvinaisissa tapauksissa allerginen reaktio johtaa ihottumaan kehossa, vaikka tämä on todennäköisemmin poikkeus kuin sääntö.

He ovat onnistuneet itämään oikein ja oppineet käyttämään vehnän ituja sisältäviä mehuja ja sellua. Niistä voi todella tulla erinomainen palauttava lääke, joka voi auttaa poistamaan erilaisia ​​vaivoja. Tarvitaan vain vastuullinen asenne annosvalintaan ja perinteisen lääketieteen reseptien mukaan valmistetun lääkkeen käyttömenetelmään.