Ehkä kaikki ovat tietäneet tällaisen tutun ruuan, kuten kaurajauho, eduista jo päiväkodissa. Puuroa pidetään yhtenä hyödyllisimmistä aamiaisvaihtoehdoista lapsille, urheilijoille ja terveellisiä elämäntapoja johtaville ihmisille. Lisäksi tuote on erittäin suosittu laihduttamiseen ja se on olennainen osa monia ruokavalioita. Ravitsemusasiantuntijoilla ei ole epäilystäkään aamukaurajauhojen eduista, mutta kun heiltä kysytään, voidaanko puuro syödä yötä, he eivät voi antaa tarkkaa vastausta asiantuntijalle.

Onko kaurahiutaleita mahdollista syödä yöllä

Jos voit kiistellä kaurajauhopuuron mausta, kukaan ei epäile viljojen hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisten terveydelle. Samaan aikaan useimmat ravitsemusterapeutit väittävät, että kauraruokia tulisi sisällyttää ruokavalioon vain aamulla, koska illalla kehon prosessit hidastuvat, energiaa kuluu vähemmän ja kaurajauho odotettujen hyötyjen sijasta vahingoittaa vain figuuria. Tämä pätee erityisesti maidossa kypsennettyyn puuroon, johon on lisätty voita, sokeria ja hedelmiä.

Tärkeää! Pikaviljojen edut ovat niiden valmistajien liioittelemat. Suurin osa näistä tuotteista sisältää lämpökäsiteltyjä viljoja, jotka ovat lähes menettäneet arvonsa, sekä arominvahventeita, sokeria ja maitojauhetta, jotka eivät vaikuta parhaiten ihmiskehoon.

Jos viljojen kaloripitoisuus on sinänsä pieni ja vedessä kypsennettäessä se on 89 kcal / 100 g, lisäaineosien lisääminen ruokaan lisää sen energia-arvoa kahdella tai jopa kolme kertaa. Oikein kypsennettynä kauranjauho illalliselle on kuitenkin pikemminkin hyvä kuin huono. Tärkeintä on samalla olla tekemättä osallistuminen, eikä sitä enää tarvita.

Kaurajauhojen hyödylliset ominaisuudet päivälliselle

Kaurajauhopuurolla, joka on valmistettu kokonaan kuoritusta kauranjyvästä tai pakollista keittämistä vaativista Hercules-hiutaleista, on parhaat ominaisuudet ihmiskeholle.

Tiedetään, että kaurajauho on ns. Hitaita hiilihydraatteja, joista tulee energialähde useaksi tunniksi. Tuotteessa suurina määrinä olevat kasvin kuidut puhdistavat toksiinien ja toksiinien suolet. Naiset tietävät hyvin, että jos lisäät kaurahiutaleita säännöllisesti ruokalistasi, se parantaa huomattavasti ihon, kynsien ja hiusten ulkonäköä. Lisäksi tuote normalisoi seksuaalipiiriä sekä reilun sukupuolen että miesten välillä. Harvat ihmiset tietävät kuitenkin puuron hyödyllisistä ominaisuuksista, jotka ilmenevät siinä tapauksessa, että käytät lautasia yöllä.

Tiedätkö Vanhaina Venäjällä kaura valmistettiin kaurasta, jota lisättiin keittoihin, viljoihin ja jopa leipomotuotteisiin. Uskottiin, että tämä tuote tekee ihmisistä vahvoja ja sitkeitä.

Joten kaurajauho sisältää kokonaisen luettelon aineosista, jotka vaikuttavat positiivisesti ihmiskehoon:

1. melatoniini. Tämä aine osallistuu suoraan herätys- ja unisyklien normalisointiin. Siksi kaurahiutaleiden syöminen yöllä on erinomainen unettomuuden ehkäisy.
2. D-vitamiini Auttaa ylläpitämään luumassaa, torjumaan migreeniä ja kroonista väsymystä.
3. Pyridoksiini (B6-vitamiini). Se stimuloi energian tuotantoa sokerista ja osallistuu siten aktiivisesti proteiinien ja rasvojen vaihtoon.
4. B3-vitamiini. edistää sellaisten aminohappojen tuotantoa, jotka auttavat rentoutumaan ja nukahtamaan.
5. Avenyn. Auttaa selviytymään hermostuneesta jännitteestä ja päästä eroon kohtuuttomasta ahdistuksesta.

Kaurat stimuloivat muun muassa kortisolihormonin tuotantoa, parantavat ruuansulatusta ja vaikuttavat myönteisesti maksan toimintaan.

Mikä on kaurajauhojen haittoja?

Paras vaihtoehto illalliseksi on kaurahiutaleet, jotka on valmistettu täysjyvistä, jotka sisältävät enintään kuitua ja vähintään tärkkelystä. Kaikesta hyödyllisyydestä huolimatta ravitsemusterapeutit eivät suosittele syömään liikaa puuroa päivän lopussa. Ensinnäkin liian suuri osa on täynnä liiallista painoa, etenkin kun kyse on ruokia, jotka sisältävät erilaisia ​​lisäaineita maun parantamiseksi. Jos puhumme kauranjauhoista, joita tarjotaan useimmiten myymälöissä, ne sisältävät gluteenia, minkä vuoksi suoliston villit tarttuvat toisiinsa, mikä pahentaa peristaltiaa yöllä.

Lääkärit eivät suosittele maidossa kypsennettyjen viljojen sisällyttämistä ruoansulatuskanavan häiriintyneiden ihmisten ruokavalioon, koska se voi aiheuttaa taudin pahenemisen. Kaurajauhojen liiallinen kulutus voi myös aiheuttaa fysiinihappopitoisuudesta kaliumin ja kalsiumin huuhtoutumista kehosta. Kaurajauhoa ei kategorisesti suositella sisällytettäväksi valikkoon ihmisille, jotka kärsivät suolistosairauksista, kuten keliakiasta, sen sisältämän gluteenin takia.

Miksi sinun pitäisi kieltäytyä syömästä kaurahiutaleita aamiaiseksi

Huolimatta siitä, että kaurajauhoa on vuosien mittaan pidetty parhaana aamiaisena, uudet tutkimukset voivat väittää tämän lausunnon. Nykyaikaiset ravitsemusterapeutit suosittelevat yhä useammin aamukaurahiutaleiden korvaamista proteiinituotteilla, jotka antavat pitkän täyteläisyyden.

Tiedätkö Kaurahiutaleet ovat erittäin suosittuja Yhdistyneessä kuningaskunnassa, missä pidetään jopa mestaruutta herkullisimpien ruokien keittämisestä.

Joten suosituimpia niistä ovat:

• kala;
• vähärasvainen liha;
• juusto;
• munat;
• raejuusto.

Toisin kuin maidon, sokerin ja muiden lisäaineiden kaurahiutaleet, joiden keskimääräinen kaloripitoisuus on 350 kcal, ja hiilihydraatit vievät leijonan osan, nämä tuotteet tuovat kehon proteiineja, jotka ovat välttämättömiä lihasten rakenteelle ja joita ei voida varastoida epämiellyttäviin rasvakerroksiin. Lisäksi hiilihydraatit vapauttavat insuliinia verenkiertoon, mikä puolestaan ​​lisää ruokahalua.

Kaurahiutale reseptit illalla

Kaurahiutaleet illalliselle voidaan valmistaa monella tapaa. Hyödyllisimpiä, mutta myös vähiten maukkaita niistä on aamulla höyrytetty kaurahiutale ilman lisäaineita. Voit parantaa ruuan makua lisäämällä siihen vähän hunajaa tai muutamaa pähkinää. Hedelmien ja kuivattujen hedelmien lisäämisestä on parempi kieltäytyä, koska ne erottuvat korkealla hypoglykeemisellä indeksillä.

Tiedätkö Voit mausteta lautasen ja lisätä sen tehokkuutta laihduttamisessa lisäämällä kaurajauhoihin vähän kanelijauhetta, ripaus jauhettua muskottipähkinää tai neilikkaa. Mausteet stimuloivat aineenvaihduntaa ja tekevät puuron mausta epätavallisen.

Maidossa

Huolimatta siitä, että iltakaurajauhojen paras resepti on ruoanlaitto vedellä, jotkut ihmiset yrittävät korvata päivittäisen proteiinin puutteen ja keittää puuroa maidossa. Tässä tapauksessa sinun on turvauduttava yksinkertaiseen ja tehokkaaseen reseptiin, ns. Laiskaan kaurajauhoon, joka on nyt muodissa liottaa purkkiin.

Tätä varten tarvitset:

• kaurahiutaleet: 1 kuppi;
• maito, jonka rasvapitoisuus on vähintään: 2 kupillista;
• kaneli: 1 ripaus;
• suola: 1 ripaus.

Tärkeää! Kaurajauhojen monodieetit ovat tehottomia ja vaarallisia.

Ruoka valmistetaan aamulla seuraavasti:

1. Kaada muroja purkkiin, kaada maito, lisää suola ja kaneli.
2. Sekoita huolellisesti ravistamalla purkkia useita kertoja.
3. Pane jääkaappiin koko päivän ajaksi.
4. Iltaisin voit halutessasi lisätä pähkinöitä ja tipan hunajaa astiaan.

Reseptissä maito voidaan korvata vähärasvaisella jogurtilla.

Voit muun muassa keittää klassisia kaurahiutaleita täysjyvistä, mutta ruokalaji vaatii esivalmistelun.

Tätä varten tarvitset seuraavat aineosat:

• kauran rouheet: 0,5 kupillista;
• vähärasvainen maito: 1 kuppi;
• juomavesi; 1,5 kuppia;
• suola: 1 ripaus.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele kauranjyvät ja kaada vettä 4-6 tunnin ajan.
2. Huuhtele puuro, kaada astiaan keittämistä varten ja kaada vettä.
3. Annetaan kiehua, alenna lämpöä ja hauduta 40 minuuttia.
4. Kaada maito, suola.
5. Keitä kunnes tarjous.
6. Siirrä astiaan leivontaan ja lähetä uuniin, esilämmitetty 150 asteeseen 1 tunniksi.

Vedessä

Vedessä keitetyt kaurahiutaleet sisältävät minimaalisen määrän kaloreita.

Tätä varten tarvitset:

• kaurahiutaleet: 1 kuppi;
• juomavesi: 1,5 kupillista;
• suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Kiehauta vesi.
2. Kaada muroja pannuun, kaada kuuma vesi ja suola.
3. Keitä kunnes tarjous.

On olemassa kultainen sääntö - "Jokainen tuote on hyödyllinen maltillisesti". Tämä pätee myös kaurajauhoihin, jotka oikein käytettynä tuovat kiistatta hyötyä keholle, ja jos niitä käytetään liikaa, ylimääräiset kilot ja terveysongelmat liittyvät käyttöön.