Kaurapuuro on yksi ruokavalion pääruokia. Sen koostumus ja energia-arvo sopivat hyvin kevyeen aamiaiseen ja antavat energiaa koko päiväksi. Tässä materiaalissa otetaan huomioon, kuinka kauan kaurahiutaleet sulavat ja imeytyvät ihmisen maha-suolikanavaan.

Mistä kaurajauhojen sulaminen riippuu

Kauranjauhojen ruuansulatuksen nopeus ja laatu voivat riippua monista tekijöistä. Tärkeimmät ovat ruuan valmistusmuoto ja koostumus. Ihmisen maha-suolikanava prosessoi karkeasti jauhettua viljaa kauemmin kuin niistä saatua viljaa.

Tiedätkö Cardiffin yliopiston tutkijat havaitsivat, että kaurahiutaleiden säännöllinen kulutus ruoassa ei vain paranna mielialaa ja poistaa toksiineja kehosta, vaan tekee myös ihmistä älykkäämmäksi.

Kaurajauhojen normaali ruuansulatus kehossa riippuu monista tekijöistä:

• jauhatuslaatu - suuri vilja on hyödyllisempi;
• vilja sisältää enemmän ravintoaineita kuin liukoiset hiutaleet;
• millä nesteellä ruokalaji valmistettiin - puurot vedessä ovat dieettisempiä kuin maidossa;
• Lähtötuotteiden puhtaus - hyvät ainesosat parantavat ruuan laatua ja ominaisuuksia;
• elintarvikelisäaineiden, sokerin ja mausteiden esiintyminen, jotka voivat lisätä tuotteen kaloripitoisuutta;
• maha-suolikanavan happamuus.

Kaurajauho on tattarin proteiinipitoisuudesta toiseksi suurin. Yksi annos tätä tuotetta tarjoaa 20% kehon päivittäisestä proteiinitarpeesta.

Kuinka kauan sulattaminen vie aikaa

Jokaisen ihmisen ruumis on ainutlaatuinen, joten ruuat sulavat jokainen yksilöllisesti. Joku tarvitsee kaksi tuntia, toinen ja kaikki neljä. Kaurajauhojen tapauksessa kaikki on yksinkertaisempaa - tämän tyyppisissä viljoissa halkaisu tapahtuu nopeammin kuin muissa viljoissa. Helppo assimilaatio, se kyllästää nopeasti kehon. Kaikilla viljatyypeillä on koostumuksessaan ns. "Pitkät" hiilihydraatit, jotka elimistö imee pitkään. Siksi kaurahiutaleita suositellaan aamiaiseksi.

Aikuisilla

Aikuisen aineenvaihdunta on nopeampaa kuin lasten. Siksi kaurajauhojen sulaminen voi kestää 1,5 - 3 tuntia.

Se riippuu sellaisista tekijöistä:

• terveysolosuhteet;
• alueen ilmasto;
• elinolot;
• mahdolliset huonot tottumukset.

Tärkeää! Täysjyväviljat ovat paljon terveellisempiä kuin muut vastaavat tuotteet, kuten vilja tai rake.

Lapsilla

Lasten maha-suolikanava prosessoi tuotetta jonkin verran hitaammin kuin aikuisen suoli. Siksi 4-5 tuntia lapsen omaksumista ruokaa on normaali indikaattori. Tässä tapauksessa kaurahiutaleet keitetään maidossa, koska lapsi haluaa maukkaan ruuan, ja vedessä keitetyt viljat ovat melkein mautonta.

Sinun tulisi myös käyttää hienoksi jauhettua tuotetta tai kaurajauhoa.

Kaurajauhojen sulamisen ajoitus vatsassa

Digestion aika riippuu monista tekijöistä. Jotkut auttavat tätä prosessia, kun taas toiset hidastavat. Paljon riippuu mukana tulevista tuotteista, jotka kulutetaan samanaikaisesti kaurajauhon kanssa. On tärkeää, mistä viljalajista ruokalaji on valmistettu ja mihin nesteeseen.

Maidossa

Maidossa keitetyn puuron käsittelyaika on kehossa 2,5–3 tuntia. Lisäksi nesteiden käsittelyyn käytetään enemmän aikaa. Kaurajauho on "prosessoitunut" suolistossa, kun taas maito kulkee edelleen ruuansulatuksen kautta. Maitorasva on prosessin ylimääräinen moderaattori.

Vedessä

Vedessä keitetyt astiat imeytyvät nopeammin kuin maito. Vesi kulkee välittömästi suolistoon, kun vatsa prosessoi kaurajauhoa. Hajottamisen nopeutta helpottaa rasvojen puuttuminen tällaisesta astiasta. Rasva voi lisätä vain muita ainesosia - öljyä, hunajaa, hilloa, sokeria.

Välitön kaurajauho

Kaurahiutaleet ovat kahta tyyppiä: ne, jotka on kaadettava kiehuvalla vedellä ja infusoitava useita minuutteja, ja ne, jotka on keitettävä. Ja yksi ja toinen sulavat nopeammin kuin yksinkertaiset viljat. Tavallinen aika tämän tuotteen omaksumiseen on 2–2,5 tuntia.

Mutta tällaisten kauran ravitsemukselliset ominaisuudet ovat heikompia kuin minkä tahansa jauhamisen tavallisten viljojen puurot.

Mitä karkeampi kaurajauho jauhataan, sitä pidempään se käsittelee sitä. Tärkeä tekijä tässä prosessissa on erilaisten ainesosien lisääminen. Joka tapauksessa kaurajauho on hyvä ja terveellinen ruokas keholle.