Krimin niemimaa kehittää uutta tuotantoa - puhumme Thaimaan valkojalkaisten katkarapujen kasvattamisesta.

Krimissä uuden tuotantohankkeen vetäjän Alexander Shubaevin mukaan katkarapuja kasvatetaan nyt Krimin partisanien kalastuskorkoilman vesivarojen perusteella.

Ohjelman toteuttamiseksi vaadittiin yli kahdeksansadan miljoonan ruplan investointeja. Rahat antoivat mahdollisuuden suunnitella uuden yrityksen kaikki vivahteet ja aloittaa varustaminen katkarapujen kasvamiseksi nuorille.

Tiedetään, että projekti alkoi vuonna 2015, ja tuotannon käyttöönotto tapahtui vasta toisena päivänä. Koko tämän ajan tapauksen sijoitusten määrä ylitti kolmetoista miljoonaa dollaria, Shubaev sanoi.

Nykyään kalastuskollektiivin maatilalla olevassa lampissa on noin 18 miljoonaa katkarapuja, jotka saapuivat suoraan Thaimaasta. Tuottajat aikovat vuoden loppuun mennessä hankkia vähintään kolmesataa tonnia suuria ja korkealaatuisia valkojalkaisia ​​katkarapuja.

Katkarapujen maatilan hallinto aikoo vuoden aikana saavuttaa sellaiset tuotantosuhteet, jotka antavat mahdollisuuden markkinoida jopa tuhat tonnia tuotteita vuodessa.

Krimin partisaneille nimitetystä kolhoosista peräisin olevien valkoisten katkarapujen katkarappujen pääosttajat ovat niemimaan asukkaat sekä Krasnodarin alueen, Venäjän pääkaupungin ja Pietarin kuluttajat.