Venäjän viljelijät onnistuivat lisäämään 2019. vuoden ensimmäisinä kuukausina sellaisen maukkaan ja terveellisen sadon kuin kahviherneiden tuotantoa.
Suurin osa kahviherneitä, joita kutsutaan myös turkkilaisiksi tai karitsanherneiksi (monet uskovat, että kahviherneen ytimet ovat muodoltaan samanlaisia kuin oinapää), kasvattivat Keski-Volgan viljelijät.
Nykyään tiedetään, että tämän vuoden alusta lähtien Venäjä on toimittanut ulkomaisille markkinoille yli 53 tuhatta tonnia katkelmaherneitä. Ostajat ympäri maailmaa toteavat venäläisten lampaanherneiden korkean laadun ja aistinvaraiset ominaisuudet. Ei ole tarpeetonta todeta, että Pakistania, Jordaniaa ja Israelia pidetään tällä hetkellä johtajana piikkikanan viennissä maailmanlaajuisesti.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11950/image_6uDmnu1loX50g.jpg)
Intialaiset viljelijät eivät ole kaukana heistä. He toimittavat myös kahviherneitä kolossa suurina määrin maailman kauppaympäristöille. Suoraan venäläisten herneiden osalta he ostavat sen mielellään Egyptissä, Irakissa ja Libanonissa. Turkkilaisia herneitä Venäjältä ja Turkista itsestään, samoin kuin Irakista ja Persianlahden maiden ostajista arvostetaan erittäin hyvin.
Karitsanherneiden hyödylliset ominaisuudet selitetään sillä, että sen kaloripitoisuus on vähentynyt (100 grammaa tuotetta kohti on enintään 120 kaloria). Lisäksi kahviherneet paljastivat runsaasti aminohappoja, jotka alentavat kolesterolia ihmisen veressä. Kemiherneten positiiviset vaikutukset hermoston toimintaan havaittiin myös.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11950/image_BewrmlDX8t9f5PuiI8T.jpg)