Yksi inkiväärien suosituimmista ominaisuuksista on sen kyky edistää painonpudotusta. Monet ihmiset kuluttavat tätä juuria laihtumiseen, yleensä erilaisten teiden ja infuusioiden ainesosana tai kapseleiden luonnollisena lisäravinteena. Tämä artikkeli on omistettu mahdollisuudelle laihtua jauhetun inkiväärin avulla: se sisältää reseptejä tämän tuotteen tehokkaimmista vaihtoehdoista ja yhdistelmistä, samoin kuin sen hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet juurin tai jauheen juomiseksi siitä.

Jauhetun inkiväärin kemiallinen koostumus

Inkivääri on trooppinen kasvi, joka kuuluu Zingiberaceae-perheeseen. Tämän kasvin juurakoita käytetään laajalti kulinaarisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tätä mukulaa voidaan käyttää sekä luonnollisessa muodossaan että jauheena. Sen maku on hieman mausteinen, makea ja sillä on uskomattomia parantavia ominaisuuksia tärkeimmän vaikuttavan aineen - gingerolin - ansiosta.

Ihmiset kuluttavat tätä juuria pääasiassa sen luontaisten lääkeominaisuuksien, eikä sen ravintoarvon takia. Mutta sinun tulisi ottaa huomioon se tosiasia, että tämän kasvin mukulat ovat hyvä vitamiinien ja aktiivisten yhdisteiden lähde.

Raakamuodossa inkivääri sisältää pienemmän määrän vettä (79%), hiilihydraatteja (18%), proteiineja (2%) ja rasvoja (1%). 100 g annos inkiväärijauhetta sisältää noin 335 kcal, 4,2 g rasvaa, 9 g proteiinia ja 57,5 ​​g hiilihydraatteja. Juuressa on runsaasti C-vitamiinia, B9-, B6-vitamiineja sekä kaliumia ja magnesiumia.

Tiedätkö Inkivääriä ei nykyään melkein koskaan kasvateta siemenistä. — kasvi etenee istuttamalla juurakoiden osia. Inkiväärin juurella on epäsäännöllinen, satunnaisesti haarautunut muoto, sen väri vaihtelee vaaleankeltaisesta tummanruskeaan.

Inkiväärin pääravinteet:

1. C-vitamiini tai askorbiinihappo (5 mg tai 6% kokonaismassasta). Se on tärkeä antioksidantti, joka osallistuu kehon kudosten terveelliseen kehitykseen, vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää vapaiden radikaalien muodostumista.
2. B9-vitamiini tai foolihappo (11 mikrog tai 3% kokonaismassasta). Tärkein ravintoaine muiden kehossa olevien happojen ja aminohappojen aineenvaihduntaan sekä aivojen kehitykseen ja toimintaan.
3. Magnesium (43 mg tai 12% kokonaismassasta). Olennainen mineraali terveellisten hermoston ja lihaksen toiminnan ylläpitämiseksi.
4. Kalium (415 mg tai 9% kokonaismassasta). Edistää ruuansulatuksen oikeaa toimintaa ja varmistaa normaalin lihaksen supistumisen.
5. Mukulat sisältävät myös muita vitamiineja ja mineraaleja, kuten E-vitamiinia, B-vitamiineja (B1, B2, B3, B5, B6), kalsiumia, rautaa, mangaania, sinkkiä, fosforia ja natriumia.

Tutkijat ovat tähän mennessä löytäneet tämän kasvin juuret noin 115 biologisesti aktiivista komponenttia - Niiden joukossa ovat gingerolit, shogaolit ja laulavat. Näiden yhdisteiden pitoisuus voi vaihdella kasvin tilasta riippuen: raaka inkivääri sisältää suuria pitoisuuksia gingeroleja, kun taas kuivassa muodossa juuri sisältää korkeat pitoisuudet shogaoleja ja pienemmät pitoisuudet gingeroleja.

Tuotteessa lämpökäsittelyn jälkeen gingerolitasot alenevat merkittävästi, kun ne muodostavat edelleen laulajaa. Näillä kolmella fenoliyhdisteellä on eniten parantavia ominaisuuksia, joista tehokkaimpia ovat gingerolit, sitten shogaolit, joita seuraa laulaja, ja viimeinen aine on vähiten tehokas. Kiitos heille Inkiväärillä on erinomaiset anti-inflammatoriset, antiemeettiset ja antispasmoodiset ominaisuudet..

Gingerolit, shogaolit, zingerones ja eteeriset öljyt, jotka ovat inkivääreissä, ovat vastuussa tuotteen ominaisesta aromista ja mausta sekä tuotteen parantavista ominaisuuksista. Näiden yhdisteiden konsentraatio riippuu pääasiassa tekijöistä, kuten kuvatun kasvin kasvun maantieteestä, keräysajasta ja käsittelymenetelmistä.

Auttaako inkivääri painonpudotuksessa?

On mahdotonta ennustaa etukäteen, kuinka kauan ihminen voi menettää ylimääräisiä kiloja sisällyttämällä inkiväärijauhetta pysyvään ruokavalioon. Kaikki ihmiset eroavat toisistaan ​​ruumiinpainon, terveydentilan ja aineenvaihdunnan suhteen. Kuluttajien arvioiden mukaan ensimmäisten tulosten saaminen vie vähintään 2 viikkoa.

Vielä parempi on jatkaa tuotteen kulutusta 4–6 viikkoon, koska tänä aikana kehon rasvaprosentteissa tapahtuu huomattavia muutoksia ja vatsa vähenee visuaalisesti. Mutta sinun on muistettava, että inkivääri ei ole maaginen ratkaisu ylipainon torjumiseksi: laihtuakseen ihmisen on noudatettava ruokavaliota samaan aikaan terveellisiä elämäntapoja.

Kuinka edistää painonpudotusta:

1. Ylläpidä tasapainoista ruokavaliota, jossa on runsaasti kuitua, kokonaisia ​​hiilihydraatteja, terveellisiä rasvoja ja vähärasvaisia ​​proteiineja. Tämä ruokavalio vähentää merkittävästi päivittäin kulutettujen kalorien kokonaismäärää.
2. Fyysisiä harjoituksia on tehtävä vähintään 4 kertaa viikossa, vähintään 30 minuuttia yhdessä harjoituksessa.
3. Juo inkivääri teetä tai vettä joka aamu ennen aamiaista, ennen ateriaa tai ennen nukkumaanmenoa.

Hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet

Inkivääriyhdisteiden valtavan potentiaalin takia tehdään paljon tutkimuksia vaikutuksista, joita tällä kasvi voi olla ihmiskehossa.

• Yksi tärkeistä löytöistä on voima laihtua gingerolien avulla, jotka yhdessä muiden tärkeiden ravintoaineiden kanssa edistävät:
• nopeuttaa aineenvaihduntaa. Termigeenisellä vaikutuksella inkivääri nostaa kehon lämpötilaa, aktivoi aineenvaihduntaa ja johtaa merkittävään rasvanpolttoon;
• ruoan sulaminen. Inkivääriyhdisteet stimuloivat vatsan ja suoliston säännöllisiä supistumisia, parantavat ruuan käsittelyä ja auttavat kehoa pääsemään eroon siitä, mitä ei tarvita. Ne auttavat myös välttämään ruuansulatuksia ja kaasujen kerääntymistä ruuansulatuksessa;
• luomalla täyteyden tunne. Inkivääri estää ruokahalua ja auttaa ylläpitämään kylläisyyden tunnetta pitkään, jos se nautitaan aterioiden välillä, yleensä teetä;
• alentaa kortisolitasoa. Liikakortisolilla (stressihormonilla) voi olla erittäin kielteisiä vaikutuksia kehossa, koska rasvan kertyminen vatsaonteloon on yksi yleisimmistä stressin vaikutuksista. Vaikka tämä hormoni suorittaa erittäin tärkeitä toimintoja, on välttämätöntä pitää se kurissa, paitsi painonnousun välttämiseksi, mutta myös hyvän yleisen terveyden kannalta. Tutkijat ovat havainneet, että säännöllinen inkiväärin kulutus auttaa vähentämään kortisolin vapautumista, samoin kuin säätelemään muita liikalihavuuden kehittymiseen liittyviä tekijöitä, esimerkiksi insuliiniresistenssiä, plasman ja maksan lipidiprofiilia, amylaasi-, lipaasi- ja leptiiniaktiivisuutta.

Näiden ominaisuuksien lisäksi tiedetään, että inkivääryssä esiintyvä korkea mineraalien, vitamiinien ja antioksidanttien pitoisuus vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa poistamaan toksiineja ja taistelee tulehduksellisia prosesseja vastaan.

Kaikki tämä johtaa kehon parempaan toimintaan, mikä tarkoittaa, että se auttaa ihmisiä laihduttamaan helpommin. kuitenkin Painonpudotuksen määräävät aina muut tekijät, kuten ruokavalio, fyysinen aktiivisuus, terveydentila, genetiikka jne. Paras tapa laihtua inkiväärin kanssa on yhdistää se terveelliseen, tasapainoiseen ruokavalioon ja aerobiciin vähintään 3-4 kertaa viikossa.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä tämän tuotteen säännöllinen käyttö. Inkiväärin säännöllinen käyttö tai vain muutama päivä ei auta ihmistä menettämään painoa: sinun on oltava jatkuvaa ja kurinalaista nähdäksesi odotetut tulokset.

Video: inkiväärin laihdutus

Käyttötavat ja -säännöt

Tätä mukulajuuria on yleensä saatavana eri muodoissa: tuoreina ja kuivattuina, kuivattuina tai jauhemaisina. Mikä tahansa näistä vaihtoehdoista voi olla tehokas luonnollisessa painonpudotuksessa. Inkiväärtä on yksi parhaista tavoista hyödyntää täysimääräisesti kyseisen kasvin juuria. Juoma voidaan valmistaa sekä tuoreella että kuivalla tai jauhetulla inkiväärillä.

Tärkeää! Tyydyttyneemmän infuusion saamiseksi on parasta käyttää juurakot luonnollisessa tilassaan.

Inkivääri jauhe

Hienonnettu tai jauhettu inkivääri on kasvin juuri, joka on kuivattu ja jauhettu jauheeksi. Tämä on erittäin yleinen tapa kuluttaa kasveja painon vähentämiseksi. Tällainen tuote on saatavana luontaistuotemyymälöissä ja supermarketeissa. Itse asiassa jauhettu inkivääri on usein perusta muille painonpudotustuotteille, kuten teelle, kapseleille ja pastilleille..

Inkiväärijauheen kuluttamiseen on kuitenkin monipuolisempi ja mielenkiintoisempi tapa: ravintolisänä.

Jauhe on erinomainen mauste lihan, kalan, äyriäisten, keittojen, salaattien aromista, ja sitä käytetään myös evästeiden ja makeisten valmistukseen.

Inkiväärin sisällyttäminen ruokavalioon auttaa:

• lisää kylläisyyttä. Kun ihminen ei tunnu täynnä syömisen jälkeen, hän jatkaa syömistä. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että koehenkilöt, jotka käyttivät 2 g kuivaa inkiväärijauhetta aamiaisen aikana, kokivat kylläisyyden tunteen 3 tuntia pidempään kuin kontrolliryhmä ihmisiä, jotka eivät;
• parantaa rasvan imeytymistä ruokaan. Tämä on erittäin tärkeä edellytys laihtua. Kun henkilö syö rasvaisia ​​ruokia, hänen ruumiinsa kerääntyy ylimäärä lipidejä rasvasoluihin aiheuttaen niiden laajenemisen. Lääkärit sanovat, että jauhetun inkiväärin käyttö voi stimuloida haimaa ja lisätä sappisuolojen tuotantoa, mikä johtaa vähemmän rasvojen imeytymiseen;
• metaboloi hiilihydraatteja.

Tärkeää! Kun käytät inkiväärijauhetta laihtumiseen tulisi harkitaettä annos ei saisi ylittää päivän aikana suositeltua kokonaismäärää, varsinkin kun sitä käytetään erilaisilla lääkkeillä. Jos ihminen juo inkivääri teetä ja käyttää myös jauhettua inkivääriä lisäämään makua ruokaan, sinun on varmistettava, että muihin ruokia ei ole lisätty tätä maustetta.

Jauhettua inkivääritä

Tunnettu tosiasia: ruoansulatus ja laihtuminen liittyvät läheisesti toisiinsa. Huono sulaminen voi johtaa painonnousuun, koska keho ei kykene absorboimaan ja absorboimaan ravinteita kunnolla, eikä se myöskään pysty tehokkaasti poistamaan jätteitä ja toksiineja. Tämä voi hidastaa aineenvaihduntaa. Inkiväärin teetä juominen aamulla auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa ja ruoansulatusprosessia ihmiskehossa..

Kuinka tehdä jauhettua inkivääriteaa:

1. Ota puoli tl raastettua inkivääriä ja keitä 3 rkl. vettä noin 10 minuutin ajan. kiehuen minimaalisesti.
2. Siivilä kuuma liemi suodattimen läpi pienillä reikillä.
3. Juo teetä lämpimänä tai kuumana.

Voit myös valmistaa sitruuna-inkiväärivettä laihtumiseen. Tämä juoma antaa keholle impulssin puhdistukseen ja lisää aineenvaihduntaa. Puoli sitruunasta puristettu mehu ja tl raastettua inkivääriä lisätään yhteen lasilliseen lämmintä vettä. Juoman käyttöä suositellaan varhain aamulla ennen ateriaa 1-2 kuukauden ajan.

Tiedätkö Inkiväärijauheen maku ja laatu vaihtelevat suuresti riippuen siitä, missä kasvit on viljelty, joten asiantuntijoiden keskuudessa Jamaikan parhaimmalla tuotteella pidetään vaaleaa väriä, herkää aromia ja erittäin hienoksi kuvioitu jauho. Afrikkalaisella tuotteella tunnetaan terävä jälkimaku, ja Australiassa kasvatetun inkiväärin jauheella on voimakkaimmat sitruunan maut.

Vihreän teen resepti inkiväärilisäaineella:

1. Tuoreesta juuresta leikataan pieni, enintään 1 cm: n pituus, sitten se murskataan laastissa tai tehosekoittimessa.
2. Kiehauta kattilassa 0,5 l vettä, lisää hienonnettu inkivääri ja keitä noin 3 minuuttia. yli matalassa kuumassa.
3. Sitten haudutaan tässä liemessä vihreää teetä (pussista tai lehdestä), peitä seos kannella ja vaadi 5 minuuttia.

Tuore inkiväärijuuri

Inkiväärijuurteet nopeuttavat aineenvaihduntaa, parantavat ruuansulatusta, pitävät sinut täyteläisemmänä ja polttavat enemmän rasvaa pitkällä aikavälillä.

Inkiväärin teetä laihtuminen:

1. Keitä 1 rkl. vettä tai lämmitä yksinkertaisesti vettä mikroaaltouunissa 2 minuutin ajan.
2. Leikkaa juurikappale (noin sormen paksuus), raaputa iho siitä ja leikkaa erittäin ohuiksi, läpikuultaviksi viipaleiksi.
3. Viipaletta inkivääriä lisätään kiehuvaan nesteeseen ja keitetään 1-2 minuutin ajan.
4. Juoman annetaan seistä (5-10 minuuttia) kaikkien yhdisteiden ja luonnollisten öljyjen vapauttamiseksi.
5. Valmis tee on humalassa, kun se on vielä lämmin. Sokerin sijasta voit lisätä muutama tippa steviaa tai muuta makeutusainetta, jolla on vähän kaloreita sokerin sijasta, mutta tämä ei ole välttämätöntä.

On suositeltavaa ottaa inkiväärtäpainoa laihtumiseen 3 kertaa päivässä. Ensimmäistä kertaa se juoda tyhjään vatsaan, ja sitten valinnaisesti ennen tai jälkeen aterian.

Inkiväärivesi auttaa kyllästämään kehon nesteellä, lisää energian tasoa, poistaa toksiineja kehosta, välttää rasvan kerrostumista vatsaan ja auttaa polttamaan rasvasoluja päivittäisten tehtävien aikana. Inkiväärivesi on muunlainen tee: sillä on samat hyödylliset ominaisuudet, mutta se valmistetaan eri tavalla.

Inkiväärin vesireseptit:

1. Kiehauta 1 litra vettä, poista se lämmöltä, lisää 10 tai 12 ohutta viipaletta vastakuorittua inkivääriä ja peitä astia vaatimaan 10–15 minuuttia. Sen jälkeen kun vesi on kyllästetty inkivääriä, juoma on suodatettava (poista juuriosat) ja juotettava lämpimässä tai kylmässä muodossa.
2. Kuoritun inkiväärin palat laitetaan 1 litraan vettä huoneenlämpötilassa ja jätetään yön yli. Juoma on käyttövalmis seuraavana aamuna heti infusoituna.

Käytetyistä mittasuhteista riippuen inkivääriveden vaikutus voi olla enemmän tai vähemmän voimakas. Se voidaan juoda useita kertoja päivässä ennen ja jälkeen aterian, mutta jos maku on liian voimakas, on parempi olla ylittämättä annosta, joka on 3 rkl. päivässä

Ottaen huomioon, että inkiväärtitee tai veden juomisen tarkoitus on laihtua, ei ole suositeltavaa lisätä makeutusaineita (erityisesti sokeria), jotka voivat lisätä ylimääräisiä kaloreita juomaan.

Tärkeää! Jos laihtua ihminen kärsii sairaudesta, ennen inkiväärin aktiivista käyttöä on tarpeen kääntyä lääkärin puoleen. Juurin käyttö on myös keskeytettävä, jos havaitaan terveysongelmien oireita, kuten mahalaukun ärsytys, ripuli, suun polttaminen.

Vasta

Riippumatta siitä käytetäänkö jauhetta mausteena keittiössä, luonnollisena lisäravinteena tai keinona laihtua, on tärkeää pitää mielessä, että tuote voi aiheuttaa sivuvaikutuksia ja että se on vasta-aiheinen joillekin ihmisille. Lääkäreiden suosituksesta päivittäinen annos ei saisi ylittää 4 g, koska tämä on monien tutkimusten tuloksena turvallinen määrä.

Jos ihminen haluaa laihtua infuusioiden, teen tai ruoan avulla lisäämällä inkiväärijuuria, sinun on varmistettava, että hän ei kuluta sitä suositeltua enemmän, varsinkin jos käytetään inkiväärijauhetta

Muuten voi aiheutua haittavaikutuksia. Yleisimmät ovat:

• närästys;
• turvotus;
• polttaminen vatsassa;
• ripuli.

Lisäksi juuren käyttöä tulisi välttää samanaikaisesti minkä tahansa lääkkeen kanssa. Inkivääriyhdisteet voivat olla vuorovaikutuksessa joidenkin reseptilääkkeiden, kuten diabeteslääkkeiden, korkean verenpaineen ja antikoagulanttien kanssa.Tässä tapauksessa sinun on aina otettava yhteys lääkäriin ennen juurin ja lääkkeen yhdistämistä.

Tiedätkö Lähi-idässä inkivääriä käytetään mausteena kuskusta, haudutettua lihaa ja kasvisruokia. Tämä kasvi on avainasemassa intialaisissa ruuissa, se on myös välttämätön ainesosa liha-, äyriäis- ja vihannesruokia maustettaessa kiinalaisissa, japanilaisissa, korealaisissa ja vietnamilaisissa keittiöissä.

• Inkiväärin säännöllinen käyttö laihtumiseen on vasta-aiheista:
• mahahaava;
• verenvuotohäiriöt;
• sappikivet;
• sydänsairaus
• raskaus tai imetys;
• inkivääri-allergiat;
• voimakas verenvuoto kuukautisten aikana;
• peräpukamat.

Sairauden vasta-aiheet eivät tarkoita sitä, että potilaat eivät voi lainkaan käyttää inkivääriä laihtumiseen. kuitenkin heidän tulisi tehdä tämä maltillisesti, tarkkailemalla aina kehon reaktiota ja noudattamalla lääkärin ohjeita.

Inkiväärijuuri on varsin suosittu eri puolilla maailmaa. Ihmisten, jotka haluavat laihtua, tulisi käyttää tätä tuotetta säännöllisesti käytettävän juoman muodossa.