Kuluvan vuoden 1. tammikuuta - 1. heinäkuuta välisenä aikana paikalliset tuottajat vetivät yli kaksisataa kaksikymmentäyhdeksän tonnia liha- ja luujauhoa Venäjän federaation alueelle.
Liittovaltion tilastolaitoksen edustajat jakoivat tällaisia tietoja. Laitos korosti myös, että nykyiset luvut ovat melkein seitsemäntoista prosenttia korkeammat kuin vastaavankaltaisen tuotteen tuotanto vuoden 2018 ensimmäisellä puoliskolla.
On huomattava, että viime kuussa kotimaiset tuottajat tuottivat yhdessä noin kolmekymmentäseitsemän ja puoli tuhatta tonnia liha- ja luujauhoa. Selvyyden vuoksi on huomattava, että tämä on lähes seitsemän prosenttia enemmän kuin tämän vuoden toukokuussa ja melkein kymmenen prosenttia enemmän kuin edellisen vuoden kesäkuussa.
On tärkeää lisätä, että liha- ja luujauho valmistetaan raaka-aineista, jotka on saatu käsittelemällä maatalous- ja muiden eläinten ruhoja (sekä kuolleita että elintarvikkeiden tuottamiseen soveltumattomia), samoin kuin kalanjalostuksen ja lihanjalostustuotannon jätteistä.
Liha- ja luujauhojen raaka-aineet kaadetaan höyryllä tai keitetään, kuivataan ja murskataan.
On huomionarvoista, että viimeisen kahden vuoden aikana Venäjän federaation pienimmät liha- ja luujauhojen tuotantomäärät kirjattiin huhtikuussa 2017 - silloin vain kaksikymmentäkahdeksantuhatta neljäsataa tonnia vapautettiin markkinoille.
Ja tämän tuotteen korkeimmat tuotantoluvut rekisteröitiin tämän vuoden toukokuussa, kun luvut olivat neljäkymmentätuhatta kaksisataa tonnia.