Porkkanat ovat yksi halutuimmista sadoista. Sen lisäksi, että sitä käytetään ruokien maun parantamiseen, sillä on myös paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Tavallisten lajikkeiden lisäksi luonnollisessa ympäristössä kasvavia villi porkkanaa käytetään myös laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Villi porkkanan sijainti

Villi porkkanaa löytyy joillakin Ukrainan ja Venäjän federaation alueilta, näillä alueilla se on kysytty perinteisessä lääketieteessä. Euroopassa sitä pidetään enimmäkseen rikkakasvina. Voit nähdä viljellyn vihanneksen villin esi-isän Uudessa-Seelannissa, Amerikassa, Aasiassa ja jopa Afrikan mantereella. Kasvi on vaatimaton kasvuympäristölle, rakastaa vain paljon aurinkoa. Voit nähdä sen niittyillä, teiden lähellä, kylien lähellä, viljelemättömillä peltoilla. Yläosat ovat hyvin havaittavissa villien yrttien joukossa, koska ne erottuvat taustastaan ​​pitkällä varrella ja valkoisella sateenvarjolla.

Tärkeää! Usein villi porkkana sekoitetaan täplikäs helmi. Vaikka niillä on samanlaisia ​​ulkoisia piirteitä, ne voidaan silti erottaa. On erittäin tärkeää olla tekemättä virheitä kerättäessä yrttejä, helkki sisältää myrkyllisiä aineita.

Kuvaus ja ominaisuudet

Kasvi on ruohoinen ja kuuluu Umbrella-perheeseen. Nimi on peräisin latinalaisesta Daucus carotasta ja tarkoittaa "polttamista maun mukaan". Kasvin siemenet antavat palavan jälkimakua.

Mitkä ovat erot tavallisista?

Villi porkkanan edustajat kasvavat luonnollisessa ympäristössä, niiden juurikasvit eivät ole syötäviä. Viljeltyjen lajikkeiden tavalliset porkkanat istutetaan puutarhoihin ja jaetaan kahteen pääryhmään: rehu (kotieläinten ruokintaan) ja pöytä (tuoretta kulutusta varten, mehujen ja ruokien valmistukseen). Vaikka lajikkeita kasvatettiin villistä edustajasta, niiden ominaisuudet eroavat huomattavasti. Eteerisiä öljyjä, jotka muodostavat villien edustajien, lisätään erilaisiin tuotteisiin, joiden tarkoituksena on hoitaa A-vitamiinin puutetta, virtsaputken ongelmia ja karvanpoistoja.

Kemiallinen ja vitamiinikoostumus

Villi porkkanahedelmät sisältävät noin 7,5% eteerisiä öljyjä:

• geraniolin - luonnollinen aine, luo sienenvastaisen vaikutuksen, alentaa verenpainetta, käytetään usein kosmetologiassa;
• geranyyliasetaatti - sillä on parantavia ominaisuuksia;
• flavoniöljyjen johdannaiset - poistaa tuoliin liittyvät ongelmat, joissa ei ole myrkkyjä;
• rasvaöljyt - tarjota ravinteiden järkevä jakautuminen kehossa.

Tärkeää! Villin porkkanoiden väärinkäyttö voi johtaa kehon ylimääräiseen beetakaroteeniin, mikä vaikuttaa maksan toimintaan.

Hedelmien ytimessä on geraniolia, provitamiinia A, vitamiineja B1, B2 ja C. Juuressa on paljon hivenaineita ja ravintoaineita:

• karoteeni - kehon puute vaikuttaa yleiseen hyvinvointiin;
• askorbiinihappo - välttämätön yleisen immuniteetin ylläpitämiseksi;
• riboflaviini - säätelee kehon biologisia prosesseja;
• rauta - toimittaa keholle energiaa ja vaikuttaa verisolujen koostumukseen,
• eteeriset öljyt - puutos vaikuttaa ihon tilaan ja moniin muihin. et ai.

Siementen koostumus sisältää jopa 1,6% rasva- ja eteerisiä öljyjä. Kukinnoissa on flavonoideja (joilla on antioksidanttivaikutus ihmiskehoon) ja antosyaniiniyhdisteitä. Aineet, jotka antavat väriä kasveille, ovat välttämättömiä ihmisten terveyden ylläpitämiseksi. Jotkut tutkijat väittävät, että antosyaniinien normalisoitunut saanti estää pahanlaatuisten solujen kasvua, mutta väärinkäyttö puolestaan ​​voi olla haitallinen keholle.

Villin porkkanoiden parantavat ominaisuudet

Tällä hetkellä on vaikea määrittää, milloin villi porkkanaa käytettiin ensimmäistä kertaa lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ensimmäiset tiedot sen hyödyllisistä ominaisuuksista löydettiin lähteistä, jotka olivat peräisin 1. vuosisadalta eKr. e.

• Hänelle määrättiin lääkitys:
• rauhoittava kipu;
• tuhoaa patogeeninen mikrofloora;
• lievittää tulehduksellisia prosesseja;
• choleretic agent;
• turvotuksen vähentäminen;
• yskänärsytystä;
• työkalu imetyksen parantamiseksi;
• tuberkuloosin kanssa;
• peräpukamien hoidossa ja monissa muissa. et ai.

Perinteisessä lääketieteessä kaikkia villin porkkanoiden osia käytetään erikseen, mutta siemenet ja hedelmät ovat eniten kysyttyjä. Juuri näissä kasvinosissa löydetään eniten hivenaineita.

Tiedätkö Euroopan maissa viljellyt porkkanat luokitellaan hedelmiä ja vihanneksia. Portugalilaiset maanviljelijät valmistavat siitä hilloa ja toimittavat sen Eurooppaan. Lain mukaan hilloa voidaan valmistaa vain hedelmistä, jotka ovat samaa mieltä tästä kasvista.

Hedelmä

Hedelmien perusteella valmistetaan erilaisia ​​tinktuureja. Kaivamisen jälkeen hedelmät käsitellään korkeassa lämpötilassa hyvää kuivaamista varten. Sitten se jauhetaan jauheeksi kahvimyllyllä. Tätä kasvin osaa käytetään monien sisäelinten sairauksien hoitoon. Erityisen usein tinktuureja villien porkkanoiden hedelmistä otetaan tuberkuloosin varalta.

Siemen

Siementen keräys tulisi suorittaa lokakuussa ja marraskuun alussa, kunnes ne alkavat murentua. Niitä käytetään jauheen muodossa lievittää maha-suolikanavan kipua. Villin kasvin siemeniä käytetään lisäämään libidoa, stimuloimaan kuukautisia ja viivästyttämään vaihdevuodet.

Siemenpohjaiset tinktuurit on tarkoitettu:

• vähentää kaasun muodostumista;
• vahvistaa diureettista vaikutusta ja vähentää pehmytkudosten turvotusta;
• munuaisiin ja virtsajohtimeen muodostuneiden kivien erittyminen;
• vähentää kouristelua.

Aikaisemmin siemenet olivat osa lääkkeitä, jotka parantavat sydämen toimintaa. Tehokas vaikutus havaitaan myös keskushermostohäiriöissä. Tästä syystä villien kasvien siemeniä otetaan munuaiskoliikkia varten.

Tiedätkö Jotkut Saksan kylät ovat säilyttäneet reseptejä kahvin valmistamiseksi paahdetusta porkkanasta. Juomaa kutsutaan "sotilas" kahviksi.

Juurikasvit

Sitä voidaan kuluttaa tuoreena tai tehdä mehua. Korkeita hyötysuhteita havaitaan helmintisten tartuntojen hoidossa, juurikasveja pidetään myös laksatiivina. Kuivattu lisätä teetä tai kausiruokaa. Jos jauhaat tätä kasvin osaa, sitä voidaan levittää haavoihin ja verisuoniin. Tuoreita juuria suositellaan otettavaksi anemiasta suun kautta. Nykymaailmassa kasvin juuriosa lisätään karotenoideihin ja ravintolisiin.

Lehdet

Villi porkkana on ainutlaatuinen parantava kasvi, jopa sen lehtiosalla on lääkeominaisuuksia. Usein siitä valmistetaan ulkoiseen käyttöön tarkoitettuja voiteita tai höyrytetään rauhoittavia teitä.

Perinteisen lääketieteen sovelluspiirteet

Muinaisen Kreikan tunnetut lääkärit arvostivat porkkanaa. Monista sellaisten hahmojen käsikirjoituksista, kuten Hippokrates ja Galen, löytyy kirjaa sen valmistelusta ja soveltamisesta.

Tuberkuloosin hoito

Villi porkkanaa käytetään hengityselinsairauksiin ja tuberkuloosiin mukaan lukien. Lääkkeellä on kiinnitystä estävä vaikutus ja sillä on antibakteerinen vaikutus. Yskäkohtausten voimakkuus himmenee, keuhkoputken haarat ja keuhkot puhdistetaan. Keuhkoverenvuoto on estetty.

resepti: 2 tl siemenet kaadetaan keitetyllä kuumalla vedellä ja vaaditaan vähintään 5 minuutin ajan. Sitten liuos on suodatettava. Päivän aikana on suositeltavaa juoda 2 rkl. liemi. Se kannattaa käyttää pieninä ripsinä, jakamalla saanti jaksoihin. Normaalissa tulehduksessa lääkettä käytetään ennen vaikutuksen alkamista, kurssi kestää yleensä 1-2 viikkoa taudin laiminlyönnistä riippuen. Tuberkuloosihoito voi kestää yli kuukauden.

Sappikivitaudin ja urolitiaasin hoito

Valmistetun valmisteen avulla pysähtyneen sapen ulosvirtaus voidaan aktivoida. Täydellistä paranemista ja nopeaa vaikutusta havaitaan oikea-aikaisella hoidolla stagnaation varhaisvaiheissa. Yrttiliemeä tulee käyttää säännöllisesti, tarkkaan tarkkailemalla vaadittua annosta. Käytä yleensä kasvin siemeniä. Oikein valmistettu liemi auttaa liuottamaan kiviä ja vähentämään verensokeria.

resepti: 3 rkl. siemenet on täytettävä 3 kupillisella keitettyä vettä ja pidettävä saatua seosta vesihauteessa noin 10 minuutin ajan. Suodatettu juoma kulutetaan kuumana 1 rkl. 3 s. päivässä. Samaa reseptiä käytetään virtsaputken kivisairauksiin. Keittämisen säännöllinen käyttö nopeuttaa hiekan poistamista munuaisista ja virtsajohtimesta. Siten on mahdollista estää suurten kivien muodostuminen, joita luonnollisella tavalla on mahdotonta poistaa.

Hermosto suojaa

Villi-porkkanan keittämisellä on myönteinen vaikutus liiallisesta psykologisesta stressistä kärsivän ihmisen tunnetilaan. Tähän kasveihin perustuvia valmisteita ja keittämiä käyttämällä havaitaan hermoston jännityksen lieventymistä, mikä luonnollisesti estää kroonisen mielisairauden esiintymisen.

Liemi resepti: 1 rkl. kaada lusikallinen jauhettuja siemeniä 250 ml: aan juomavettä ja keitä 1 minuutti. Infusoi lientä noin 2 tuntia. Suodatettu juoma kestää 3 r. päivässä 1 rkl. lusikka. On parempi syödä ennen ateriaa. Hoidon kesto riippuu henkilön tilasta.

Ummetuksen hoito

Villin porkkanan haudotut varret tai kukinnat parantavat suoliston liikkuvuutta ja estävät siten ummetusta. Voit käyttää sellaista juomaa sekä aikuisille että lapsille. Sinun täytyy juoda teetä 1-2 kertaa päivässä yhden viikon ajan.

Menetelmät villien porkkanoiden keräämistä ja varastointia varten

Yksi tärkeimmistä toimenpiteistä, jos haluat käyttää luonnonvaraisten porkkanoiden parantavia ominaisuuksia, on sen suora kokoaminen ja varastointi.

Jotta ruohomaisen kasvin kaikkia osia voidaan käyttää, on syytä noudattaa joitain sääntöjä:

1. Lehdet korjataan kukinnan aikana. Lehdet kuivataan ja varastoidaan kuivassa paikassa. Ne voidaan laittaa lasisäiliöihin tai ripustaa pussiin.
2. Juurikasvien sadonkorjuu tehdään keväällä ennen kasvuvaiheen alkua tai syksyn lopulla. Ne kaivataan, murskataan maasta ja kuivataan. Voit käyttää juurikasvia tuoreena tai tehdä siitä mehua.
3. Hedelmien korjuu tapahtuu syksyllä kukinnan lopussa, yleensä lokakuun lopulla - marraskuun alussa. Varhainen sadonkorjuu ei ole toivottavaa, koska hedelmät eivät ehkä ole täysin kypsyneitä. Kiristäminen ei ole myöskään sen arvoista, muuten ne voivat kuivua jopa maassa.
4. Siemenet korjataan myös kukinnan jälkeen, ennen kuin ne alkavat murentua. Sateenvarjot leikataan, murskataan kuivaan kuivikkeeseen (paperi, kangas) ja kuivataan. Ne jauhetaan jauheeksi.
5. Kukinnot on poistettava 2–3 päivänä niiden ilmestymisen jälkeen. Leikkokukat kuivataan auringossa ja varastoidaan suljetuissa astioissa.

Mahdolliset haittavaikutukset

Jos villi porkkanaa käytetään liiallisella tasolla, on olemassa riski, että kehossa on ylimääräistä A-vitamiinia.Jos sinulla on epämiellyttäviä tuntemuksia tämän kasvin ottamisen jälkeen, sinun tulee heti luopua sen jatkokulutuksesta.

• Haittavaikutuksia voi esiintyä seuraavissa muodoissa:
• ihon kuorinta;
• haavojen ulkonäkö suun nurkissa;
• väsymys;
• apaattinen tila;
• päänsärky ja huimaus;
• runsas hikoilu, etenkin yöllä;
• kutiava iho.

Ihmiset ovat käyttäneet villi porkkanaa vuosisatojen ajan lääkekasvina. Mutta on syytä ymmärtää, että sitä ei ole mahdollista käyttää mihinkään diagnoosiin. Muista aina vasta-aiheet ja mahdollinen henkilökohtainen suvaitsemattomuus. Pepssisten haavaumien kanssa tämän kasvin keittämiä ja infuusioita ei kannata kuluttaa.