Päärynää ja omenapuuta pidetään ehkä hedelmäpuiden tyypillisimmin edustajina suurimmalla osalla Venäjän, Ukrainan ja Valkovenäjän alueita. Tästä olosuhteesta ja monista erilaisista lajikkeista ja hybrideistä huolimatta harvat päärynälajikkeet pystyvät kuitenkin säilyttämään maunsa ja myyntikelpoisuutensa uuteen vuoteen. Yksi näistä lajikkeista on Yakovlevskaya-päärynä.

Kuvaus päärynälajikkeet Yakovlevskaya

Vaikka ruusufinni on entisen Neuvostoliiton Euroopan osan suosituimpia hedelmäpuita, todellisia talvipäärynälajikkeita ei ole paljon. Tosiasia, että sokerien normaalin kypsymisen ja kertymisen viljely vaatii tietyn määrän aurinkoisia päiviä.

Auringon puute alkaa tuntua suunnilleen Ukrainan pohjoisrajan leveysasteella. Voimme sanoa, että viime aikoihin saakka suurimmassa osassa Keski-Venäjää ja koko Valkovenäjän aluetta oli hyvin vähän todellisia talviperunalajikkeita, joilla oli hyvä säilytyslaatu.

Yhden genetiikan ja valinnan alan johtavien instituutioiden, VNIIG: n ja SPR: n, asiantuntijat päättivät korjata tilanteen. I. V. Michurina, joka sijaitsee Michurinskin kaupungissa, Tambovin alueella. Perustuiksi otettiin lajikkeet Tolgar beauty ja Dawn of Dawn.

Työn tuloksena syntyi useita uusia sukua olevia lajikkeita, joilla on samaan aikaan omat yksilölliset ominaisuutensa: Nick, Fairy, Yakovlevskaya. Yakovlevskaya-työssä suoraan mukana kasvattajat S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky.

Syntymisvuoden tai pikemminkin lajikkeen rekisteröinnin katsotaan olevan vuosi 2002, jolloin se sisällytettiin valtion rekisteriin, ja sitä suositellaan jalostukseen seuraavilla alueilla:

• Belgorod;
• Voronezh;
• Kursk;
• Lipetsk;
• Orel;
• Tambov.

Rekisterissä ilmoitettujen alueiden lisäksi lajike kasvaa hyvin ja antaa satoa paljon pohjoiseen, Leningradin alueeseen saakka.

Puun kuvaus

Keskipitkä puu voi kasvaa jopa 8,5–9,5 m. Pohjatyyppi vaikuttaa ensisijaisesti korkeusindikaattoreihin. Pääkauden aikana päärynä voi kasvaa 24–28 cm ja jakaa 14–16 cm: n leveydellä. Puun kruunulla on tyypillinen muoto, joka muistuttaa pyramidiä, vihreiden tiheys on keskimääräinen.

Suorat ruskeat versot ovat paljaita, eivät paksuja. Arkki oikeassa muodossa ja värissä, yläosa on valettu kiiltävällä tavalla. Muoto leikataan pienillä hampailla. Runko on peitetty suurella määrällä linssejä. Munuaiset ovat keskikokoisia, kartiomaisia. Hedelmitys on pääosin sekoitettua, koska päärynät syntyvät kaiken tyyppisillä oksilla.

Hedelmien kuvaus

Hedelmät ovat tyypillisiä lajin muodolle, niillä on houkutteleva ulkonäkö ja huomattava paino - 115 - 215 g. Päärynä on peitetty kuorella, jonka rakenne on sileä, ei kovin paksu. Kosketushengitykset, kun ne koskettavat sikiön pintaa, muistuttavat hieman kevyttä öljyisyyttä ja plakkia, joka suojaa ulkoisen ympäristön aggressiiviselta vaikutukselta.

Sikiön keskikoko on:

• halkaisija - 5,5-6,5 cm;
• pituus - 9,5-11 cm.

Syyskuun jälkipuoliskolla, kun päärynä voidaan jo syödä, se on enimmäkseen kiinteää vihreää. Sen jälkeen kun hän roikkuu oksalla 3-4 viikkoa, hänen väri muuttuu keltaiseksi punaisella sivulla, johon aurinko suuntautui useimmiten.

Pienet siemenet ovat suljetuissa kammioissa. Massa on makea, mehukas, keskitiheyksinen, herkkä kermanvärinen. Asiantuntijat arvioivat makuominaisuuksien 4,5: ksi, missä 5 on enimmäispistemäärä.

Yakovlevskayan hedelmät sisältävät:

• sokeri - 11,55%;
• hapot - 0,38%;
• kiintoaineet - 12,75%;
• P-vitamiini - 151 mg / 100 g;
• C-vitamiini - 9,85 mg / 100 g.

Niillä on makea maku, jolla on lievä hapan maku, tuoksu on tyypillistä päärynöille, hieno kukkapolku.

Tiedätkö Päärynän kotimaa on Aasian eteläosa, jossa se edelleen kasvaa luonnossa. Noin kolmetuhatta vuotta sitten Eurooppa sai tietää tästä puusta, jossa se juurtui onnistuneesti. Mutta Amerikka tapasi hedelmät hieman yli neljäsataa vuotta sitten.

Lajikeominaisuudet

Jäljempänä olemme päärynälajikkeen Yakovlevskajan pääominaisuuksista.

Tautien ja tuholaisten vastustuskyky

Yakovlevskajalla on hyvä immuniteetti, se on melko vastustuskykyinen monille sienitaudeille, mikä on erityisen tärkeää entomosporoosille ja rupille.

Kuivuus ja talvikovuus

Lajikkeen vahvuutena voidaan pitää sen pakkaskestävyyttä., joka ylittää keskikaistalla viljeltyjen tyypillisten lajikkeiden keskiarvon. Kestää pakkasia -35 ° C: seen. Mutta lajike sietää kuivuutta pahempaa kuin pakasteet.

Pölytys

Lajike voi kantaa hedelmää yksin, on kuitenkin parempi, että lähellä on päärynä, joka kukkii suunnilleen samaan aikaan. Jos päärynä kasvatetaan omaan käyttöön, ei myytäväksi, pölyttäjää ei tarvita: puun sato on korkea, ja se riittää keskivertoperheen henkilökohtaisiin tarpeisiin.

Kukinnan ja kypsymisen ajoitus

Puu kukkii huhtikuun lopulla ja toukokuun alkupuolella. Vaikka Yakovlevskajaa pidetään virallisesti talvilajikkeena, sitä kutsutaan joskus syksyiseksi lajikkeeksi. Syynä tähän on sadon kypsyysaste, joka laskee syys-lokakuussa.

Tällä hetkellä (syyskuun toinen tai kolmas vuosikymmen) on jo mahdollista herkutella sadosta, mutta käytännöstä hedelmien jättäminen kaatamaan, sokerin poiminta ja sadonkorjuu lokakuun puolivälissä on yleistynyt. Tähän mennessä päärynästä tulee mehukas ja saa kylläisen värin.

Tärkeää! Päärynälajikkeet Yakovlevskaya alkaa kukkivat myöhään, ensimmäisen sadon on odotettava noin viisi vuotta.

Tuottavuus

Sato voidaan myös johtua lajikkeen vahvuuksista. Maatalouden teollisuusyrityksissä normi on noin 177 kg / ha. 10-vuotias puu pystyy kantamaan jopa puolet senttimetriä meheviä hedelmiä.

Siirrettävyys

Yakovlevskajalla on hyvä kuljetettavuus ja säilyvyys: Ponnistelematta varastointiin voit tarjota uudenvuoden pöydän erinomaisen kaupallisen laadun hedelmillä. Samassa tapauksessa, jos säilytysolosuhteissa on kaikki olosuhteet (lämpötila, kosteus), päärynä voi maata kuuteen kuukauteen.

Lajikkeen edut ja haitat

• Yakovlevskajalla on useita etuja, joista on syytä korostaa:
• korkea pakkaskestävyys;
• erinomainen maku;
• erinomaiset varastointi- ja kuljetettavuusasteet;
• kehittynyt immuniteetti, melko hyvä vastustuskyky tauteille ja tuholaisille.

Vaikka lajike on suhteellisen nuori, mutta sekä ammattilaiset että amatööri puutarhurit ovat jo tutkineet sitä riittävästi. Seurauksena havaittiin vain yksi vakava haitta: paksu lehdet tulisi ohentaa vuosittain päärynän koon lisäämiseksi. Verrattuna Yakovlevskayan etujen joukkoon, tällaista ominaisuutta voidaan tuskin kutsua merkittäväksi miinusksi.

Tiedätkö Päärynäpuu on erittäin kestävää, minkä vuoksi se on raaka-aine huonekalujen ja soittimien valmistukseen, joita ei ole muutettu vuosisatojen ajan. Tästä materiaalista valmistetaan ammattimaisille piirtäjille tarkoitetut viirat ja astiat, jotka voidaan pestä astianpesukoneessa.

Agrotekniikan viljely ja hoito

Avain onnistuneeseen puiden kasvuun ja sitä seuraavaan hedelmöitymiseen on taimien valinta. On parasta ottaa vuotuinen puu, se on helpompi juurtua ja mukautuu nopeasti uusiin olosuhteisiin.

On parempi ostaa taimi lastentarhassa tai maineikasvattajilta. Rungon tulee olla melko tasainen, ilman solmuja, terveillä, vahvoilla juurilla.

Laskeutumisaika

Voit purkaa Yakovlevskajaa sekä syksyllä että keväällä. Tarkat päivämäärät riippuvat alueestasi. Puu tulisi syksyllä istuttaa noin 4 viikkoa ennen pakkasen alkamista, kevätpäärynä istutetaan yleensä maaliskuun kolmannella vuosikymmenellä tai huhtikuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Sekä talvi- että kevätistutuksella on etuja ja haittoja.

Jos istutat puun syksyllä, ja sääolosuhteet eivät anna sinun alas, se voi juurtua jo ennen pakkasia, talvella juuristo vahvistuu riittävästi. Ja keväällä, heti kun lumi sulaa ja maa alkaa sulaa, puu alkaa heti kaata mehua ja kerätä vihreää massaa, tuhlaamatta energiaansa juurten kehitykseen. Tämä seikka edistää varhaista kasvua ja aikaisempaa satoa.

Toisaalta syksyllä istutettu päärynä voi joutua varhaisten kylmien alle. Lumettomat talvet ja jyrsijät ovat myös uhka. Kaikki nämä olosuhteet voivat johtaa siihen, että puu, varsinkin nuori, ei pysty selviytymään talvesta. Joten sinun on tehtävä päätös päärynän istuttamisesta luottaen vain omiin ideoihisi ja kokeneiden puutarhurien neuvoihin.

Sivuston valinta ja hyvin valmistelu

Paikka olisi valittava siten, että se on aidattu pohjoispuolella, pienellä korkeudella tai hellävaraisella rinteellä (etelään), avoin auringonvalolle. Viljasave, jolla on neutraali happamuus, soveltuu parhaiten viljelyyn.

Tällainen substraatti pystyy maksimoimaan lajikkeen potentiaalin. Turve, komposti tai jokihiekka olisi lisättävä savi maaperään. On suositeltavaa lisätä turvetta tai kompostia hiekkaiseen maaperään. Sinun tulisi tutkia huolellisesti pohjavesialuetta - ne eivät saa olla lähempänä kuin puolitoista metriä maan pinnasta.

Jos päärynä istutetaan syksyllä, sinun on kiinnitettävä huomiota "naapureihin": pintajuuriset viljelykasvit tekevät puusta varsin hyväksyttävän naapuruston, mitä ei voida sanoa maissi-, auringonkukka- ja muista korkean varren kasveista.

Istutukseen valittu paikka kaivetaan syksyllä, seuraava koostumus tehdään jokaiselle pinta-alametrille:

• komposti - 1 ämpäri;
• superfosfaatti - 4 rkl. l .;
• kaliumsuola - 2 rkl. l.

2–3 viikkoa ennen arvioitua istutuspäivää sinun tulee kaivaa reikä, jos se tehdään myöhemmin, se voi asettua, mikä vaikuttaa negatiivisesti puun eloonjäämiseen.Kaivoksen arvioidut mitat ovat 100 × 75 × 75 cm. Kaivaessasi aseta pintamaa erikseen, tarvitset sitä maaperän seoksen valmistukseen, jonka täytät kaivoon.

Seosta varten 1 ämpäriä pintamaata kohti tarvitset:

• humus - 1 ämpäri;
• kaliumsulfaatti - 40 g;
• superfosfaatti - 200 g.

Kuopan pohja on päällystetty viemäröinnillä, jolle maaperän pinnoitus on 1/4 kuopan syvyydestä. Jos taimet istutetaan keväällä, kaivamisen ja lannoitteen levittämisen jälkeen voit täyttää reiän, keväällä sinun on poistettava vain maaperä siitä.

Tiedätkö Päivittäisen kuitutarpeen täydentämiseksi tarvitset syödä vain 5 päärynää, vitamiinien päivittäinen annos sisältyy 10 hedelmään, sama kaliuminormi - 17 päärynään.

Vaiheittaiset laskeutumisohjeet

Itse istutus - toimenpide on melko yksinkertainen, käytännöllisesti katsoen eroa samanlaisista menettelytavoista muille hedelmäpuille:

1. Aseta kaivoksen alaosaan puinen varsi, joka on 2–2,2 m pitkä, niin että se on puun pohjoispuolella.
2. Tee käärme alareunaan niin korkealle, että taimen juurikaula nousee istutuksen jälkeen 3–5 cm maanpinnasta. Aseta puu reikään ja jaa sen juurijärjestelmä kollon rinteille.
3. Täytä reikä valmistamallasi seoksella ja tiivistä ajoittain se tynnyri vauvaan. Kaada taimi 30-35 litralla lämmintä vettä.

Juotostaajuus

Istutuksen jälkeen taimet on kasteltava päivittäin, ensimmäiset 8 päivää. Sitten kastelun tiheys pienenee 1 kertaan kuukaudessa. Yhden puun kastelu vaatii 30-50 litraa vettä - päärynän koosta ja sateesta riippuen.

Lannoite

Huhtikuun kolmannella vuosikymmenellä päärynää suihkutetaan kahdesti tautien ja tuholaisten estämiseksi: ensimmäistä kertaa - ennen silmujen avautumista ja taas - orastuksen jälkeen.

Ensimmäisellä kaudella lannoitteita ei käytetä. Loppukeväällä puulle syötetään nitraattia tai ureaa. Lisäksi käsittely boorihapolla edistää hyvää kasvua. Toisesta elämävuodesta kesä-heinäkuussa päärynää ruokitaan orgaanisilla aineilla ja typpilannoitteilla. Syksy on potaskan ja fosforin hedelmöityksen aikaa.

Kun puu kasvaa, harvennus tehdään keväällä - kaikki viheralueet niitetään ympäri, typpilannoitteet levitetään maaperään, sitten kylvetään viherlannalla (apila, palkokasvit). Tämä menetelmä vaikuttaa positiivisesti maaperän rakenteeseen, auttaa vähentämään rikkakasvien kasvua.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Useimmilla sienisairauksilla Yakovlevskajalla on immuniteetti. Ja vaikka rupikselle - suurimman osan ruusufinni-vitsaukselle, lajikkeella on melko vahva vastustuskyky, jotkut sairaudet ja tuholaiset ovat edelleen vaarana Yakovlevskajalle.

ruoste. Lehdet peitetään täplillä, joiden väri heijastuu sairauden nimessä. Jonkin ajan kuluttua, täplät tummuvat, saadaan rikas okran sävy. Vaikutetut hedelmät ja lehdet poistetaan, poltetaan puutarhan ulkopuolella. Vietä keväällä ennen orastelua ruiskuttamalla Bordeaux-nestettä.

Sappi rasti. Loinen, jonka pituus on enintään 1/3 mm. Pistoke asettuu silmuihin ja päärynöihin, syö niitä, häiritsee puun kasvua. Päärynä alkaa kuihtua, orastelu ja munasarjan muodostuminen vähenevät huomattavasti. Puusta murretut lehdet on poistettava puutarhan ulkopuolelta ja poltettava, ja kasvi käsitellään keväällä Decis- ja Fufanon-tyyppisillä akarisidilla.

Tärkeää! Rasti on termofiilinen. Sitä ei voida havaita ennen kuin ilman lämpötila nousee + 10 ° C: seen.

Lisäksi seuraavat toimenpiteet estävät rastiin esiintymisen ilman kemikaaleja:

• oikea-aikainen lannoitteen levitys. Kasvin osmoottinen paine kasvaa, tämä estää punkin ruokintaa;
• poista kuollut kuori säännöllisesti rungosta ja oksista;
• poista ja polta kaikki kasvijäännökset;
• Älä unohda ohentaa vihreää massaa keväällä;
• Poista rikkakasvi, mieluiten koko puutarhasta.

kirva. Loinen ruokkii lehtien mehua, mikä johtaa niiden kuivumiseen. Kun plakki ilmestyy, lehdet tulee käsitellä nestemäisellä saippualiuoksella vedessä (1:10). Kansalliset menetelmät kirppujen torjumiseksi ovat osoittautuneet melko hyviksi: ruiskuttamalla ruusunmarjojen, voikukan keittämisillä. Jos kirjat aiheuttavat todellisen uhan, kun ne ovat asettaneet koko puun, tarvitaan rajuja toimenpiteitä.

Käytä näihin tarkoituksiin huumeita:

• Kinmix - ennen kuin munuaiset alkavat turvota;
• "Agravertin" - vähän ennen kukintaa;
• "Spark" - munasarjojen muodostumisen jälkeen.

Jos loisen hyökkäys uhkaa koko puutarhaa, käytetään ”Fitoverm” ja “Confidor” - erittäin vahvoja torjunta-aineita, joita on käsiteltävä tiukasti ohjeiden mukaisesti, henkilökohtaisia ​​suojavarusteita käyttämällä ja käsittelemällä vain vahingoittuneita puita.

Mitä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin kirpeiden tunkeutumisen estämiseksi on, ne ovat samanlaisia ​​kuin punkkien torjunta.

Laskujen valmistelu talveksi

Ennen kylmän sään alkamista puomit kääritään lämmöneristyksellä pahvin ja kattohuovan päälle. Varren ja luuhaarojen kalkottamista harjoitellaan myös, jotta lumesta heijastunut auringonvalo ei polta hellää nuorta kuorta.

Tavaratilan ympärillä oleva maa on multattu sahanpurulla, jonka kerros voi olla jopa 15 cm, ja itse taimi on kaadettu 1/3 metrin korkeuteen, ja sen ympäröivät kuusut. Puun oksat vedetään siististi yhteen pehmeällä tiheällä kankaalla ja sidotaan vauvaan.

Tärkeää! Päällystää päärynän rungot ja alaosat ohuella kerroksella, lannasta ja savea, samoin osin. Tämä toimenpide estää jyrsijöiden loukkaantumisen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Hedelmien säilyttämiseksi pidempään on parempi kerätä ne hieman epäkypsinä, mutta ei vihreinä. Niiden tulisi olla vielä kovia, mutta tarpeeksi makeita, silloin päärynät kypsyvät ja varastoidaan pitkään.

Noudata sadonkorjuuta seuraavia sääntöjä:

• päärynä katkaistaan ​​oksasta rypäleen kanssa;
• varastointiin tarkoitetuilla hedelmillä ei saa olla virheitä tai vaurioita;
• sato kuivalla säällä;
• jos päärynä on ollut pakkasella, se on syödy tai jalostettava heti, sitä ei säilytetä pitkään.

Sadon korjuun jälkeen se on tarkastettava huolellisesti, vahvat, kokonaiset, kypsät hedelmät varastoitavaksi, loput lähetettävä jalostettavaksi tai syömään. Päärynöitä, joilla on vähäisiä mätääntymisen merkkejä, ei pidä koskaan säilyttää muiden kanssa: voit pilata koko erän.

Voit varastoida sadon käyttämällä kellaria, kellaria tai jääkaappia. Kuiva kellarikerros tai kellari on parhaiten sopiva, lämpötilan ollessa noin + 2 ° C ja kosteuden ollessa 80-85%. Ennen viljelykasvien varastointia on suositeltavaa savuttaa huone ja astia rikillä.

Lähistöllä ei pitäisi olla muita vihanneksia ja hedelmiä, löydät kellarista erillisen päärynän nurkan. Voit varastoida sadon laatikoihin kuivaa hiekkaa, se imee ylimääräisen kosteuden, mikä auttaa pidentämään säilyvyyttä.

Tärkeää! Ennen kuin silmut turpoavat, on keväällä leikattava kuivut, vaurioituneet oksat, poistettava kaikki nuoret kasvot ja ojennettava kruunu. Tämän menettelyn ansiosta hedelmät kasvavat suuremmiksi.

Hedelmät laitetaan puisiin laatikoihin varret ylöspäin. Päärynät on tarkastettava säännöllisesti ja poistettava ne, jotka alkavat huonontua.

Yakovlevskayalla on upea maku ja hyvä esitys. Lisäksi lajikkeella on erinomaiset laadun säilyttämisen indikaattorit, jotka antavat melko hyvin, että voit sisustaa uudenvuoden pöydän heidän kanssaan ja mahdollisesti nauttia siitä keväällä.