Cilantro on mausteinen-aromaattinen kasvi, joka ei vain anna ruokia unohtumattoman aromin, mutta on myös hyödyllisten osien varasto. Eri puolilla maailmaa se tunnetaan eri nimillä: korianteri, korianteri, karibi, kalanteri, meshu ja muut. Yleisimmät nimet ovat korianteri (vihreän kasvin kunnia) ja korianteri (siemenet). Usein koko kasvia kutsutaan myös korianteriksi. Tämän nimen sekaannuksen yhteydessä korianteri sekoitetaan kuminan siemeniin, joiden siemeniä kutsutaan mustaksi korianteriksi. Heidän välillä ei ole mitään yhteistä.

Kasvin ulkonäkö

Kasvi kuuluu yksivuotisiin, sillä on suora varsi, jonka yläosassa on haara. Cirrus-leikatut lehdet, umbellate-kukinnan tyyppi. Kukat ovat pieniä, voivat olla valkoisia tai vaaleanpunaisia. Hedelmä on tiukkaa, pallomaista eikä hajoavaa.

Kukinta kesäkuusta heinäkuuhun, hedelmällinen heinäkuusta syyskuuhun.

Tärkeää! Cilantro vaatii valaistusta. Puutarhaan tulisi valita aurinkoinen paikka.

Kasvin kemiallinen koostumus

Cilantrolla on rikas kemiallinen koostumus.

Kasvi sisältää myös eteerisiä öljyjä, tyydyttyneitä rasvahappoja, luonnollisia sokereita. Tuotteen (lehtien) energia-arvo 100 grammaa painoa kohti on 23 kcal.

Parhaiten tuottavat korianterin lajikkeet avoimeen maahan

Cilantroa kasvatetaan sekä kasvihuoneissa että avomaalla. Valittaessa lajiketta istutettavaksi avoimeen maahan on välttämätöntä ottaa huomioon kasvin käyttötarkoitus, sillä toiset antavat paljon siemeniä, kun taas toiset soveltuvat viljelyyn vihreillä. Alueellisia lajikkeita ei ole.

Korianterille sopivat parhaiten kevyet hiekka- tai savipitoiset hapottomat hedelmälliset maaperät. Kasvi ei pidä hapanta maaperä.

Tärkeää! Jotta korianteri kasvaisi suureksi ja hedelmälliseksi, taimet tulee upottaa tai ohentaa toisen todellisen lehden vaiheessa.

Avantgarde

Viittaa kauden puoliväliin. Eroaa korkeassa tuottavuudessa ja aromaattisuudessa. Maaperän ja kosteuden vaatimaton. Suosii aurinkoisia paikkoja, mutta voi kasvaa osittain varjossa.

Se muodostaa pienikokoisen, jopa 25 cm korkean pensaan. Lehdet ovat tummanvihreitä, kiiltävä pinta.

Borodino

Sen katsotaan olevan varhainen kypsyminen. Se muodostaa keskipitkän, jopa 35 cm korkean pensankin, saanto on 1,9–2,3 kg neliömetriltä. m. sekoitetaan usein lajikkeen Borodinsky kanssa, jota pidetään puolivälissä ja saavuttaa 75 cm korkeus.

Kinza Dza

Kuuluu puolivälissä, muodostaa tilavan pensaskorkeuden, jonka korkeus on jopa 65 cm. Lehdet ovat kirkkaanvihreät ja voimakkaan mausteisen tuoksun. Tuottavuus - 1,8 kg / neliö. m.

Markkinoiden kuningas

Viittaa korkeatuottoisiin varhaisiin lajikkeisiin. Kasvi muodostaa pienikokoisen, puoliksi pystyssä olevan keskipitkän pensan.

Tiedätkö Korianteri ja sen siemenet ovat olleet tunnettuja raamatun ajoista lähtien. Maininta siitä löytyy Raamatusta, muinaisista teksteistä Kiinasta, Egyptistä, Intiasta ja Rooman valtakunnasta.

Kestävä useille sairauksille. Sopii ruukkukasvatukseen.

Piknikki

Keskikauden arvosana. Sille on ominaista kompakti pensaat, korkeus jopa 40 cm, ja sen itävyys on korkea. Erittäin tuottava, jopa 3,2 kg neliömetriä kohti. m.

Kauneus

Keskimääräisen myöhäinen lajike, jonka pensaiden pituus on 70 cm, jolle on tunnusomaista suuret tummanvihreät lehdet. Se on korkea maku.

Chico

Varhain kypsät, muodostaen puoliksi leviävän ruusukkeen lehtiä. Korkeus on noin 60 cm. Muodostaa rehevän pensan, jossa on paljon lehtineen. Kokonaissato on 1,2 kg neliömetriä kohti. m.

Alexis

Viittaa puoliväliin myöhään. Muodostaa puoliksi suljetun pensan, jonka korkeus on 60 cm, kukinnot ovat umbellate. Lehdet ovat sileitä, vaaleanvihreitä. Käytetään siemenissä kasvattamiseen, se käytännössä ei murene. Kestää kuivuutta, majoitusta.

Palkki

Kesäkauden kompakti lajike. Suhteellisen uusi, jolle on ominaista korkea eetteri- ja rasvapitoisuus ja korkea linaloolipitoisuus öljyssä.

Tiedätkö Linalool on välttämätön öljy, joka rauhoittaa hermostoa ja sydänjärjestelmää. Joidenkin koriantrolajikkeiden siemenpitoisuus on 70%.

Minkä tahansa korianterin hoito käsittää rivivälien löysäämisen, rikkakasvien ja juottamisen. Lajikkeesta riippumatta, tämä kasvi on saanut suuren määrän terveyshyötyjä.