Vihannesten, tomaatit mukaan lukien, viljelyllä kasvihuoneolosuhteissa on merkittäviä etuja verrattuna viljelyyn avoimessa maassa. Tämän menetelmän avulla voit saada suuren määrän satoja ympäri vuoden, vuodenajasta ja sääolosuhteista huolimatta. Sadonkorjuulla ei ole selkeitä rajoja, ja se riippuu suuresti viljellyistä lajikkeista. Mutta tässä asiassa voit keskittyä vihannesten ulkoisiin merkkeihin ja sen valmiuden asteeseen.
Tärkeää! Varhaisimmat sadonkorjuupäivät ovat tyypillisiä tomaatteja määrittäville lajikkeille, viimeisin — määrittelemättömäksi.
Tomaatin kypsymispäivämäärät kasvihuoneessa
Tomaattien korjuun ajankohdan määrittämiseksi tarkemmin tulisi kiinnittää huomiota seuraaviin tekijöihin, jotka vaikuttavat suoraan arvioituun sadonkorjuupäivään:
- Kasvihuoneiden sijainti - eteläisten alueiden tomaattien kypsymisajat ovat aikaisempia, toisin kuin pohjoisten.
- arvosana - Nykyään melkein kaikissa lajikkeissa on selvä aste (erittäin varhaisesta myöhään kypsymiseen).
- Säännöt lopettamiseen kasvukauden aikana - koko tomaattien kehitysjakson ajan on tarkkailtava tarkkaan kasvihuoneen lämpötilaolosuhteita ja unohda myös systemaattinen ruokinta ja kastelu.
- Lisävarusteet - On olemassa useita järjestelmiä, jotka auttavat tarjoamaan oikean mikroilmaston kasvihuoneissa. Yksi tärkeimmistä käytetyistä laitteista on lämmitysjärjestelmä, jonka avulla voit merkittävästi arvioida tomaattien kypsymisen.
Tomaattien kypsymisaika voi vaihdella keskimäärin 80 - 120 vuorokautta istutettujen lajikkeiden mukaan.
Kypsyvät tomaatit
Kokeneet viljelijät eivät koskaan luota vihannesten kypsymiseen melko likimääräisiin päivämääriin. Kiinnitä huomiota sen sijaan hedelmien kehitysasteeseen, jota on koko kehitysjakson ajan useita vaiheita.
Tiedätkö Tomaatteja käytettiin pitkään vain eksoottisina koristekasveina, kuten pidettiin myrkyllisinä kasveina.
Kypsä tomaatti lihoa
Tämä vihannesten kehitysaste on melko helppo tunnistaa - hedelmät ovat paljon pienemmät verrattuna tämän lajikkeen vaatimuksissa ilmoitettuihin mittoihin. Marjat ovat tummanvihreitä ja vaikeita koskea. Pienen koon vuoksi tällaisen sadon sadonkorjuuta pidetään taloudellisesti kannattamattomana, ja siksi suositellaan mahdollisuuksien mukaan poistamaan hedelmät mahdollisimman myöhään odottamalla hetkeä, jolloin ihon väri kirkastuu merkittävästi.
Maito kypsytetty tomaatti
Tälle kypsyysasteelle on ominaista, että hedelmien kuori on tunnusomaista valkeahkoa, mikä osoittaa varmasti tomaatin kyvyttömyyden käytettäväksi. Leikattuina vaaleanpunainen liha tulee kuitenkin sisälle - tämä on maidon kypsyyden alkamisen tärkein indikaattori. Tämän kehitysasteen hedelmät sopivat hyvin kellarissa tapahtuvaan kokoonpanoon ja kypsymiseen. Yleensä ennen täysikypsyyttä hedelmien on oltava maassa 14 - 20 päivää.
Tiedätkö Kasvitiedessä tomaattihedelmät luokitellaan monen sisäkkäin marjoiksi.
Valmistunut tomaatti
Tämän kypsyysasteen hedelmät ovat ominaisia oranssille tai ruskealle ihonväreille. Tomaatti on melkein saavuttanut optimaalisen koonsa, mutta on silti kiinteä ja joustava kosketukseen. Tämän kehitysvaiheen tomaatit voidaan laittaa kellariin, mutta toisin kuin maidon kypsyys, ne tarvitsevat paljon vähemmän aikaa täydelliseen kypsymiseen - yleensä 6-7 vuorokauden aika riittää.
Kypsytetty tomaatti
Tämän vaiheen tomaatit ovat lyhyen varastointiajan, ja useimmiten niitä käytetään heti raakamuodossa tai säilyttämistä varten. Hedelmänkuoren väri riippuu valitusta lajikkeesta (punaisen lisäksi on myös keltaista, vaaleanpunaista tai violettilajiketta). Kypsytetyn tomaatin erityinen piirre on kuoren ominainen kiilto.
Tärkeää! eteeni — aine, jonka kypsät hedelmät erittävät kypsymisen nopeuttamiseksi ja tuhoavat vierekkäisten hedelmien ihoa ja lihaa.
Kasvihuonekaasujen tomaatin korjuutekniikka
Voit aloittaa tomaattien poiminnan heti, kun marjat ovat kypsyneet maitoa, aiotusta varastointiajasta riippuen. On suositeltavaa poimia hedelmiä varren kanssa tai ilman. Kerättäessä jäljellä oleva tyhjä kukkaharja poistetaan kokonaan karsimalla. Jos kiinnittimiä ei ole, sadonkorjuun jälkeen harjat leikataan lisäksi holkista vasta muodostettujen poikien kanssa.
Määrittelemättömissä pensaissa ylemmät hyötylapset jätetään ja niitä käytetään varantoisina - juuri ne jatkavat useimmiten pensan yläosan kasvattamista. Kolmessa ensimmäisessä tai neljässä alaharjassa hedelmien ruokinta on pakollista, ts. pienet, huonosti muotoiset marjat poistetaan.
Tämä menetelmä auttaa tasalaatuisten tomaattikokoonpanojen muodostumista pensaassa. Seuraavan sadonkorjuun yhteydessä suositellaan kiertämään 2-3 kertaa viikossa lankaan vaikuttavat tomaattipussit - kukkaharjan sisäpuolen läpi.
Ominaisuudet ja perussäännöt sadon varastointia varten
Tomaattien hedelmien pitkäaikaisen varastoinnin välttämättömät tärkeimmät säännöt ovat:
- kontti - tilavat laatikot, joissa on tiukka kansi, joka mahdollistaa ilmaisen pääsyn ilmaan;
- huone - hyvin ilmastoitu, lämpötilan ollessa +3 - + 5 ° С;
- hedelmät - kuiva, pesemätön.
Pakollisten perusvarastointiolosuhteiden lisäksi on kuitenkin olemassa joitain temppuja:
- tomaattien käsitteleminen vaseliinilla tai parafiinilla, joka peittää pinnan, tällaiset tuotteet suojaavat luotettavasti patogeenisten bakteerien kasvulta ja mätän muodostumiselta;
- korjatun sadon päivittäinen tarkastus kypsyneiden tai vaurioituneiden näytteiden tunnistamiseksi ja poistamiseksi yleisestä säilytyskapasiteetista;
- varastosäiliön pohja on peitetty kuivalla turvelasulla tai sahanpurulla, joka imee ylimääräisen kosteuden;
- Pitkän varastoinnin jälkeen tomaattien hedelmät, erityisesti niiden, joiden pinnalla on halkeamia, voivat olla alttiita lukuisille sairauksille, ja siksi ne olisi ajoittain hylättävä yhteisestä laatikosta.
Tomaattien kasvatusprosessi kasvihuoneessa on melko aikaa vievä prosessi. Noudattamalla asianmukaista hoitoa koskevia sääntöjä sekä hedelmien kokoonpano- ja varastointiolosuhteita voidaan saada todella erinomaisia tuloksia, joita ei voida saavuttaa kasvattamalla tätä satoa avoimessa maassa.
