Ihmiskunta on tuntenut hunajaa useiden tuhansien vuosien ajan, ei vain korkeakalorisena, energisesti arvokkaana elintarviketuotteena, joka koostuu erilaisista monohiilihydraateista, vaan myös välttämättömänä terapeuttisena ja ennalta ehkäisevänä aineena. Kaikki tietävät tuotteen yleisiä lajikkeita, kuten pärnat, tattari tai kukka, mutta joskus voit kuulla melko eksoottisista lajikkeista, joihin kuuluu murattihunajaa.
Kuvaus Ivy Honey
Ivyhunaja on melko harvinainen tuote, joka vaikuttaa sen hintaan. Huijarit käyttävät tätä olosuhdetta ja antavat parhaimmillaan muita tuotelajikkeita (tai jopa vain väärennöksiä) tälle yksinoikeudelle lajikkeelle. Sinun tulisi olla tietoinen murattihunajan tunnusmerkeistä, jotta huijarit eivät joutuisi putoamaan.
Tiedätkö Hunajan tärkeydestä jo ihmiskunnan kynnyksellä todistaa seuraava tosiasia: Pyhien kirjoitusten mukaan tämä tuote viittaa ihmisen olemassaolon kannalta välttämättömiin tuotteisiin (Kirja Sirach 39–32). Toisessa jaksossa Johannes Kastajan elämästä (Mark–6) sanotaan, että autiomaassa tämä pyhä ruokasi johanneksoja ja luonnonvaraista hunajaa.
Ulkomuoto
Tämä lajike eroaa rakenteeltaan aivan muista kuin muista tuotteista; tuote on enemmän kuin voi, jolla on pieniä välissä kiteytettyä nektaria. Se on väriltään samanlainen kuin valkoinen parafiini, tuskin havaittavan kellertävän sävyn.
Maku ja tuoksu
Haju on riittävän voimakas ja terävä, mutta sitä ei ole helppo luonnehtia vertaamalla sitä muihin kuuluisimpiin lajikkeisiin. Tätä on vaikea tehdä monien komponenttien takia, joista ei ole yhtään, pääasiallinen ominaishaju. Pikemminkin voidaan sanoa, että tuoksu koostuu kimppu hajuja eri hunajakasveja, muistuttaa villin metsän lajikkeita maun mukaan. Sillä on mentolimaku, mutta jälkimaku on huomattavasti terävämpi, sillä on voimakas supistuminen.
Murattihunajan kaloripitoisuus ja koostumus
Tietyn hunajalajikkeen koostumus määrää päähunajakasvin koostumuksen.
Tärkeää! Murattihunaja on erinomainen työkalu toksiinien poistamiseksi kehosta, mukaan lukien asetaldehydi ja asetaatti, alkoholin hajoamistuotteet. Lisäksi nektarilla on suotuisa vaikutus maksaan. Näihin ominaisuuksiin tulisi kiinnittää huomiota terveyden palauttamiseksi raskaiden juhlien jälkeen.
Muraton ansiosta tämä mehiläishoitolaite sisältää:
- ryhmien A, B, C, PP vitamiinit;
- aminohapot, mukaan lukien välttämättömät;
- tanniinit;
- glykosidijohdannaiset;
- orgaaniset hapot (muurahaishappo, omenahappo) jne.
Tuotteen energiaarvo ja sen ravintoaineiden koostumus (100 grammaa):
- hiilihydraatit (glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi) - 81,6 g;
- rasvat - 0,2 g;
- proteiinit - 0,8 g;
- kaloripitoisuus - 328 kcal.
Hunajan ominaisuudet miesten ja naisten kehossa
Murattihunajalla on yleisten hyödyllisten ominaisuuksiensa lisäksi monia ominaisuuksia, joista joillakin on erityinen merkitys miehille, toisille naisille.
Ensin muutama sana nektarin ominaisuuksista, joissa tulisi kiinnittää huomiota vahvemppaan sukupuoleen:
- lisää siittiöiden toimintaa, vaikuttaa myönteisesti virtsajärjestelmän tilaan;
- luonnollinen aphrodisiac, erityisen tehokas, kun sitä käytetään yhdessä pähkinöiden kanssa;
- seos karhupuu- tai plantainvihannesten kanssa on melko tehokas lääke eturauhastulehdukselle;
- parantaa sydämen ja verisuonten tilaa, miehillä tämä on erityisen totta, koska on osoitettu, että he ovat alttiimpia samanlaisille sairauksille.
Tärkeää! Älä sekoita vanhaa ja nuorta hunajaa yhdessä astiassa, koska se voi aiheuttaa käymisen.
Nyt niistä ominaisuuksista, jotka ovat erityisen tärkeitä naisille:
- murattihunajaa käytetään kynttilöissä, turunduissa kaikenlaisiin gynekologisiin sairauksiin, tämä johtuu myös tuotteen antimikrobisista ja tulehduksen vastaisista ominaisuuksista;
- käytetään kosmetologiassa (kuorinnat, hissit, naamiot);
- lisää kohdun verenkiertoa, rentouttaa kohdun sileitä lihaksia, poistaa oksentamiskramppeja toksikoosilla;
- tehokas ruokavaliossa ja urheiluraportissa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Kuten edellä mainittiin, nektarin hyödylliset ominaisuudet määräytyvät hunajakasvin samojen ominaisuuksien perusteella. Muurahasta tulisi ensinnäkin sanoa kasvin sisältämiin triterpenoidisaponiinien ja flavonoidien kanssa.
Triterpenoidien (terpeenijohdannaisten) ominainen tuoksu tunnetaan monille hyvin havupuuhartsin tuoksun perusteella. Tämä hartsi on luonnollista alkuainetta hylkivä ja hoitaa puun tuholaisilta.
Näiden aineiden, samoin kuin suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, murattihunajalla on ihmiskeholle hyödyllisiä ominaisuuksia.
- nimittäin:
- tulehdusta;
- antioksidanttina;
- anti-virus;
- lievittää kouristuksia;
- mikrobilääkkeitä;
- estää kasvainten muodostumisen;
- yskänlääkkeet.
Nykyajan lääketiede käyttää monissa maailman maissa kasvien ominaisuuksia ylempien hengitysteiden hoitamiseen. Tällaisten lääkkeiden toiminta perustuu spasmin lievittämiseen ja sileiden lihasten rentouttamiseen, mikä auttaa poistamaan ysköstä, yskäkohtaukset muuttuvat vähemmän voimakkaiksi ja harvemmaksi. Tämä kasvin ominaisuus on varsin tehokas astman hoidossa.
Kiinnitä huomiota myös sellaisiin hunajalajikkeisiin, kuten:
Vasta
Kuten monet muutkin lajikkeet, murattihunaja ei ole poikkeus, tuote on melko vahva allergeeni.
- Sinun tulisi myös rajoittaa tuotteen käyttöä (missä tahansa muodossa, sekä sisällä että sovelluspakkauksissa), seuraavissa tapauksissa:
- alle 7-vuotiaat lapset;
- raskaana olevat ja imettävät naiset;
- Diabeetikkojen ihmisten tulisi ennen syömistä neuvotella lääkärin kanssa keskustellakseen syömiskelpoisen ruoan tiheydestä ja määrästä.
Tiedätkö Muinaisina aikoina Egyptin alueella, useimmissa Rooman provinsseissa ja slaavilaisten esi-isiemme keskuudessa hunaja oli yleisesti hyväksytty maksutapa: he voivat maksaa veroviranomaisille kiinteän verokannan mukaan.
Murattihunajan käyttö
Ivyhunaja, kuten itse kasvi, on tehokas seuraavien tautien ja tällaisten elinten ongelmien esiintyessä:
- maha-suolikanava;
- keuhkosairaudet;
- kihti;
- kolelitiaasia;
- niveltulehdus;
- reuma, palovammat;
- erilaisia ihottumia;
- auttaa paranemista aivotärähdysten jälkeen, mukaan lukien lievittää henkistä stressiä;
- eri alkuperän neuralgia.
Kuinka säilyttää hunajaa
Varastoi tuote samalla tavalla kuin muut lajikkeet. Kaikki on täällä melko yksinkertaista: kuivassa, suljetussa kaapissa oleva puinen tai lasinen astia on yksinkertaisin ja tehokkain tapa. On muistettava, että muratti on myöhäinen hunajakasvi, se alkaa antaa nektaria vasta syyskuussa, kun mehiläishoitajat valmistelevat mehiläisiä jo talvehtimiseen.
Tuotteella on tämä ominaisuus: se melkein ei muuta aggregaation tilaa nesteestä paksuksi. Tarkemmin sanottuna kiteytyneessä tilassa se ei ole kuin muut samassa vaiheessa olevat lajikkeet. Sen normaali konsistenssi on kuin voita. Jotta tuotteen tällainen rakenne (ja sen mukanaan edut) säilyisi mahdollisimman pitkään, suositeltavia varastointiolosuhteita on noudatettava.
Nyt tiedät mitä murattihunaja on, kuinka siitä on hyötyä ja mihin sairauksiin se auttaa. On kuitenkin ymmärrettävä, että tämä on melko harvinainen tuote, eikä se periaatteessa voi olla halpaa, joten ole varovainen ostaessasi sitä vain luotettavilta toimittajilta, joilla on maine.