Kulinaarisiin, kosmeettisiin ja lääketieteellisiin resepteihin sisältyy usein hunajaa. Kaikilla kotiäidillä ei ole asteikkoa makean aineosan jakamiselle, ja hän käyttää improvisoituja kodinhoitotuotteita. Tietoja tästä yksityiskohtaisesti tämän päivän artikkelissa.
Kuinka monta grammaa hunajaa sisältää 1 lusikka
Yksi ensimmäisistä keittiön toimenpiteistä on lusikka, tee tai ruokasali. Usein mukavuuden resepteissä komponenttien annos ilmoitetaan lusikoissa, mutta ei aina. Siksi on suositeltavaa osata siirtää grammat lusikoihin ja mitata ainesosa oikein.
Tiedätkö Arkeologit vahvistivat hunajan kyvyn ylläpitää ominaisuuksiaan vuosituhansien ajan Tutankhamunin haudan kaivauksissa. Hautaushuoneesta löydettiin nektaria sisältävä astia, joka säilytti maunsa.
Ruokasali
Voit koota herkkua purkista eri tavoin. Siksi sinun on otettava huomioon laitteen paino liukukannen kanssa ja ilman.
Paino 1 rkl. l. grammoina:
- dioilla - 34-37;
- ilman liukumäkeä - 30–33.
Tee
Pienet lusikat mittaavat nektaria yleensä kosmeettisiin resepteihin.
Tuotteen paino 1 tunnissa, grammoina:
- liukusäätimellä –14–19;
- ilman liukumäkeä - 9-12.
Painojen puuttuessa tuotteen annos voidaan määrittää yksinkertaisten matemaattisten toimenpiteiden ja ruokailuvälineiden - lusikoiden avulla.
Tärkeää! Mittausvirhe lajikkeesta ja konsistenssista riippuen on 5-10%.
Kevyyden kannalta on parempi käyttää teehuonetta, muuten ruokasali:
- 50 g - laskelmaan käytetään 1 tunnin mittaa. Ilman liukumäärää grammoina saadaan seuraava - 50/9 = 5,5 l .;
- 100 g - 100/9 (1 tl.) = 9 l;
- 150 g - sitten on mittaamana mukavampaa ottaa indikaattori 1 rkl. ilman mättä grammoina - 150/30 = 5 litraa;
- 200 g - 200/30 = 6,6 l;
- 250 g - 250/30 = 8,4 litraa.
Näin ollen 50 g nektaria on 5,5 rkl teetä ja 250 g vastaa 8,5 rkl.
Kuinka paljon hunaja painaa?
Hunaja on eri konsistenssin ja tiheyden. Esimerkiksi paksu tuote, joka onnistuu sokerimaan, painaa vähemmän kuin nestemäinen nektari.
Lisää hoidon painoa ja kosteutta:
- kerätty kuivina kesinä, ilman saostumista, se sisältää vähemmän kuin 15% kosteutta;
- sadekauden aikana kosteuden määrä nousee 25%: iin ja enemmän.
Kosteus riippuu myös lajikkeesta:
- padevy on enemmän "kuiva" ja paksu, siinä on enemmän luonnollista liimaa kuin vettä. Tämä lajike on aiemmin sokeroitu;
- nestemäinen lajike, jota harvoin näet sokeroituneena, koska se sisältää paljon vettä, on akaasia-tuote.
Keskimääräinen kosteuspitoisuus on 18% / 100 g tuotetta.
Yhdessä lasissa
Paino riippuu lasin seinämien paksuus: mitä ohuemmat seinät, sitä suurempi tilavuus ja vastaavasti paino. Esimerkiksi:
- särmikäs lasi kestää 250 g;
- samanmuotoiset ja ohutseinäiset, joiden koko on enintään 330 g.
Yhdessä pankissa
Jokaisella tuotteella on oma ominaispaino, litra laatutuotetta painaa noin 1,44 kg. Laskelmien helpottamiseksi, kun muunnetaan litraa kilogrammoiksi, tämä indikaattori olisi pyöristettävä arvoon 1,5 kg. Jotta yksi painomitta voidaan siirtää toiseen, sinun on kerrottava vaadittu tilavuus indikaattorilla 1,5.
Saatujen tietojen perusteella taulukon mukavuuden vuoksi on helppo tehdä laskelmat:
Tölkkien määrä litroina | Hunajan paino (kg) |
0,5 | 0,75 |
0,75 | 1,125 |
1,0 | 1,5 |
1,5 | 2,25 |
2,0 | 3 |
3,0 | 4,5 |
Mitä sisältyy yhteen lusikkaan hunajaa
Monet ihmiset, jotka haluavat laihtua tai muista syistä, käyttävät hunajaa sokerin sijasta. Tietysti heitä kiinnostaa kuinka monta kaloria ja sokeria he kuluttavat.
Kaloripitoisuus
100 gramman nektarin kaloripitoisuus on noin 330 kcal, mikä tarkoittaa 3,3 kcal yhdessä grammassa.
Yhden lusikkaan sopivan kaloreiden määrä:
- Teehuone - 9 × 3,3 = 29,7;
- ruokasali - 30 × 3,3 = 99.
Tiedätkö Muinaiset ihmiset, jotka elivät kuumassa ilmastossa, käyttivät hunajaa säilöntäaineena: he rasvasivat lihavalmisteet paksulla nektarikerroksella ja hautasivat ne maahan.
Sokerimäärä
Hunajamake sisältää monentyyppisiä luonnollisia sokereita:
- fruktoosi;
- glukoosi;
- sakkaroosia.
Aineiden pitoisuus tuotteessa 100 g on keskimäärin 80 g, 1 g - 0,8 g.
Yksi lusikka sisältää yhteensä:
- tee - 9 x 0,8 = 7,2 g;
- ruokasali - 30 × 0,8 = 24 g.
Hiilihydraatit
Samoin kuin sokerien määrä, hiilihydraattipitoisuus voidaan mitata. Niiden nektari sisältää keskimäärin 83 g / 100 g, vastaavasti 1 g - 0,83 g.
Yhdessä lusikassa grammoina käy ilmi:
- teehuoneessa - 9 x 0,83 = 7,47 g;
- ruokasalissa - 30 × 0,83 = 24,9 g.
Tärkeää! Hunajan päivittäisen normin, joka on 130–150 g, ei ole suositeltavaa ylittää, koska sen kaloripitoisuus on suuri, väärinkäytökset voivat osaltaan saada ylipainoa.
Nestemäisten tai irtotavarana olevien tuotteiden määrän laskeminen ei ole niin vaikeaa, varsinkin kun monissa keittokirjoissa on taulukoita keittiövälineitä ja -välineitä käyttävistä painomittauksista.